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カクテルのハウツーの記事一覧

157件の記事が見つかりました
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さっぱり飲みやすい!ビール・レモネードの作り方

2,327 view

さっぱり飲みやすい!ビール・レモネードの作り方
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  9. カクテルレシピ
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  11. ビールベースのカクテル
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ビールの苦手な人でも飲みやすい、さっぱりした、夏にぴったりのビールのレシピを紹介します。 作り方(調理時間:3分) グラスにビールを注ぎます。 ビールに冷凍ラズベリーを入れます。...すべて読む

女の子にオススメ「フローズンアプリコット」の簡単レシピ

2,290 view

女の子にオススメ「フローズンアプリコット」の簡単レシピ
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杏露酎(しんるちゅう)というアンズのお酒を作った、女の子にピッタリのフローズンカクテルです。 簡単に出来るので是非試してみてください。 もし電動かき氷器で氷の目が選べる場合には一番細かい...すべて読む

抹茶+日本酒!新春に飲みたい和製カクテル『春の雪』の作り方

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抹茶+日本酒!新春に飲みたい和製カクテル『春の雪』の作り方
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  11. 日本酒ベースのカクテル
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サントリースクール元校長、花崎一夫さん創作の日本酒カクテルです。材料、ネーミング共にお正月にぴったりのカクテルです。 オリジナルレシピではありませんが、せっかくの名前なのでグラニュ...すべて読む

簡単和製マティーニ!Sakeティーニの作り方

1,989 view

簡単和製マティーニ!Sakeティーニの作り方
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  11. 日本酒ベースのカクテル
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自宅で簡単に作れる日本酒カクテル『Sakeティーニ』の作り方をご紹介します。 標準的な分量です。お好みで調整して下さい。 グラスに材料を入れます。 軽くステア(掻き混ぜる)します...すべて読む

簡単まぜるだけ!ワイン・カクテルの作り方

1,927 view

簡単まぜるだけ!ワイン・カクテルの作り方
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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ワインやシャンパンをそのまま飲むのもおいしいですが、ちょっと手を加えて美味しいワイン・カクテルを作ってみましょう。 混ぜるだけで作れる、簡単ワイン・カクテルを二つご紹介します。 氷...すべて読む

イギリス版タマゴ酒的な存在!「ホット・バター ド・ラム・カウ」のつくり方

1,848 view

イギリス版タマゴ酒的な存在!「ホット・バター ド・ラム・カウ」のつくり方
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  11. ラム酒ベースのカクテル
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ロンドンに住んでいた頃、友人のお母さんから聞いたレシピです。 マグカップにバターを入れ、お好みの量のはちみつを加えます。 沸騰寸前まで温めたミルクを注ぎます。 シナモンやクロー...すべて読む

それぞれの風味が絶妙にマッチ!ジンの紅茶とオレンジジュース割りの作り方

1,787 view

それぞれの風味が絶妙にマッチ!ジンの紅茶とオレンジジュース割りの作り方
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  11. ジンベースのカクテル
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ジンの香りと紅茶の風味、オレンジジュースの甘みが絶妙にマッチしたカクテルを紹介します。 氷を入れたグラスに材料を全て注ぐ。 縦に4,5回混ぜて出来上がり。 各材料の分量はお好みで...すべて読む

ほんのり甘い!カルピスとビールのカクテルの作り方

1,775 view

ほんのり甘い!カルピスとビールのカクテルの作り方
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  11. ビールベースのカクテル
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お酒はそれほど飲まないと言う人にもお勧めの「カルピスとビールのカクテル」を紹介します。ほんのりした甘酸っぱさが、クセになる味ですよ。 冷えたビールをグラスに注ぎます。ここでは、20...すべて読む

かんたんチョコレートカクテル『ちょこスキー』の作り方

1,753 view

かんたんチョコレートカクテル『ちょこスキー』の作り方
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  11. ウイスキーベースのカクテル
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先日、バレンタインデーにどうかと思い、ジェントルマンズショコラを作ってみました。おいしいのですが、お酒の好きな男性には、ちょっと甘すぎると思いました。それにシェイカーを使う手間もかかり...すべて読む

女子にオススメ!苺味の日本酒カクテルの作り方

1,651 view

女子にオススメ!苺味の日本酒カクテルの作り方
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  11. 日本酒ベースのカクテル
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苺味の日本酒カクテルの作り方をご紹介します。 甘口の日本酒をベースに、苺のソースとヨーグルトを加えた、甘ったるいデザートのようなお酒です。見た目は3層のキレイなグラデーションで、混ぜる...すべて読む

ワインが苦手な人にも好評!梅酒ワインの作り方

1,607 view

ワインが苦手な人にも好評!梅酒ワインの作り方
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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筆者は、普段からワインが好きでよく飲んでいます。ここでは、ワインが苦手な友人にワイン好きになってもらおうと思って作ったカクテルの作り方をご紹介します。 飲み口が軽いので、グイグイ飲めち...すべて読む

まずはここから覚えよう!!カクテルの基本・4大スピリッツの特徴

1,606 view

まずはここから覚えよう!!カクテルの基本・4大スピリッツの特徴
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  9. カクテルの基本
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最近では、さまざまなリキュールが手に入ることから、自宅でカクテルを楽しむ人が増えてきました。カクテルは、お酒の特徴や合わせ方のコツを少し知るだけで、バリエーションが一気に広がります。 ...すべて読む

爽やかな味わい!レモンティーソーダの作り方

1,588 view

爽やかな味わい!レモンティーソーダの作り方
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紅茶カクテル「ジン&レモンスパーク」を元に考案したノンアルコールカクテル「レモンティーソーダ」の作り方を紹介します。とても爽やかな味わいです。 レモン汁を小さじ1杯分絞ります。それ...すべて読む

「恋人」の名を持つチョコカクテル!ラヴァーズの作り方

1,571 view

「恋人」の名を持つチョコカクテル!ラヴァーズの作り方
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  11. ブランデーベースのカクテル
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BARのおつまみにあるチョコレート。ウイスキーを飲みながら食べたりしますよね。つい忘れがちですが、ブランデーとの相性も抜群です。そんなブランデーとチョコレートを使った、日本生まれのカク...すべて読む

ジンベースのデザートカクテル!アレキサンダース・シスターの作り方

1,527 view

ジンベースのデザートカクテル!アレキサンダース・シスターの作り方
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  11. ジンベースのカクテル
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女性にもオススメのジンを使ったデザートカクテル、『アレキサンダース・シスター』の作り方をご紹介します。 シェイカーに氷と材料を入れます。 シェイクします。 グラスに注いで完成です。...すべて読む

甘くて飲みやすい!ウィスキーの黒糖ミルクカクテルの作り方

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甘くて飲みやすい!ウィスキーの黒糖ミルクカクテルの作り方
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  11. ウイスキーベースのカクテル
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ウイスキーを牛乳で割った、甘くて飲みやすいカクテルの作り方を紹介します。 牛乳と黒糖をコップに入れ、よく混ぜて溶かします。 ウィスキーを入れて混ぜます。 お好みで氷を入れて下さ...すべて読む

パンチが効いてコク深い!バーボンビールの作り方

1,455 view

パンチが効いてコク深い!バーボンビールの作り方
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  11. ビールベースのカクテル
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コクがあり濃厚な味わいのバーボンウイスキーをビールで割る、というハードな飲み口だけどとてもコク深い味わいになる「バーボンビール」を紹介します。 グラスに分量のバーボンウイスキーを注...すべて読む

シンプルで簡単!ソルティドックの作り方

1,416 view

シンプルで簡単!ソルティドックの作り方
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  11. ウォッカベースのカクテル
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今回は、塩味とグレープフルーツとウォッカのハーモニーが絶妙なソルティドックの作りかたを紹介します。 筆者はおつまみとお酒でいただきますが、このソルティードックはおつまみがなくても頂けま...すべて読む

朝ドラ「マッサン」の世界に浸ろう!女性にもやさしいウイスキーレシピまとめ

1,412 view

朝ドラ「マッサン」の世界に浸ろう!女性にもやさしいウイスキーレシピまとめ
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  11. ウイスキーベースのカクテル
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2014年秋のNHKの朝ドラ、高視聴率のうちに幕を閉じた「花子とアン」に続いて、「マッサン」の放送がついに始まりましたね。ヒロインに初めて外国人女優を起用し、「NHKが賭けに出た!」と...すべて読む

あったかほっこり「クリームリキュール風ウイスキー」の作り方

1,382 view

あったかほっこり「クリームリキュール風ウイスキー」の作り方
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忙しい日々を過ごす中でホッと一息入れたい時、寒さでなんとなく寝つけない時に「クリームリキュール風ウイスキー」を飲んでゆったりしませんか? 無糖のカフェラテ(ホット)・・・150...すべて読む

プチリッチなキール・ロワイヤルの作り方

1,262 view

プチリッチなキール・ロワイヤルの作り方
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おうちでプチリッチ。キール・ロワイヤルの作り方を紹介いたします。 キール・ロワイヤルは氷を使わないので、グラスも材料も冷やしておく必要があります。 きっちりと計量カップで計って、3...すべて読む

ビタミンたっぷり!オレンジジュースのワインクーラーの作り方

1,235 view

ビタミンたっぷり!オレンジジュースのワインクーラーの作り方
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オレンジのフレッシュジュースをつかったワインクーラーの作り方を紹介します。 生絞りフルーツのフレッシュさが味わえるお気に入りのカクテルです。オレンジの代わりにグレープフルーツを使うのも...すべて読む

とっても簡単!ベリーを使ったおしゃれなスパークリングベリーカクテルの作り方

1,214 view

とっても簡単!ベリーを使ったおしゃれなスパークリングベリーカクテルの作り方
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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スパークリングワインは誰にでも飲みやすいアルコールですがちょっと手を加えるだけで更に素敵なカクテルができます。今回はベリーを使ったカクテルの作り方を紹介します。 小瓶だと一人分、二人...すべて読む

もふもふバレンタインカクテル「ジェントルマンズショコラ」の作り方

1,176 view

もふもふバレンタインカクテル「ジェントルマンズショコラ」の作り方
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バレンタインデーに何を贈るかお悩みの、淑女のみなさま。チョコレートカクテルで意表を突くのはいかがでしょうか。きっと驚かれますよ! もふもふしたチョコカクテル、 ジェントルマンズショコラ...すべて読む

サムライロックのカシスバージョンの作り方

1,114 view

サムライロックのカシスバージョンの作り方
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日本酒ベースのカクテルとして有名な「サムライロック」ですが、本日は著者なりにアレンジしたカシスバージョンをご紹介いたします。 大きめのグラスに氷を入れてクルクルと1分間ステアし(軽...すべて読む

お酒の弱い人にも飲みやすい!スパークリングワインでアップルフローズンを作る方法

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お酒の弱い人にも飲みやすい!スパークリングワインでアップルフローズンを作る方法
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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スパークリングワインにリンゴシャーベットを加え、ファーストドリンクやお酒の弱い方にも、とても飲みやすいカクテルです。 リンゴジュースをトレイに入れ、冷凍庫で30分冷やします。30分...すべて読む

少ない材料で簡単に作れる!オレンジダイキリソーダの作り方

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少ない材料で簡単に作れる!オレンジダイキリソーダの作り方
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  11. ラム酒ベースのカクテル
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今回は、「様々なカクテルを作れるようになりたいけれど、なんだか難しい…」と感じていた著者が、いくつか作れるようになった中から、「ラム酒を使ったオレンジダイキリソーダの作り方」について紹...すべて読む

ゆっくり飲んで体を温めよう!寒い季節に飲みたいホットカクテル10選

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ゆっくり飲んで体を温めよう!寒い季節に飲みたいホットカクテル10選
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ロシアではみんながウォッカを飲むように、寒い季節はお酒を飲んで体を温めることがありますよね。日本にも「酒は百薬の長」という言葉があります。 お酒が強い人でなくても、家に帰った後に少し飲...すべて読む

おやすみ前にホットで!ラム酒ベースのプンシュ風オレンジカクテルの作り方

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おやすみ前にホットで!ラム酒ベースのプンシュ風オレンジカクテルの作り方
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お菓子などにも使われる香りの良いラム酒。著者は以前、オーストリアのウィーンのクリスマスマーケットに行き、そこで飲んだプンシュが美味しくて、時々作って飲みます。 通常プンシュはラム酒に濃...すべて読む

冬はHOTで!おいしいHOTウイスキーの作り方

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冬はHOTで!おいしいHOTウイスキーの作り方
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冬でも暖かくHOTウイスキーを飲みたくなりますが、湯気とともに立ち上るウイスキーの香りがちょっとキツイ・・・という方もいらっしゃると思います。でもちょっとしたモノを加えるだけで、とても...すべて読む

キラキラ泡立つ!ゼリーinスパークリングカクテルの作り方

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キラキラ泡立つ!ゼリーinスパークリングカクテルの作り方
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スパークリングワインにクラッシュタイプの蒟蒻ゼリーを入れるだけの食感も楽しい簡単カクテルです。 お腹にも優しく、ゼリーが反射して見た目もきれいで、泡が立ちやすいと思います。おうち女子会...すべて読む

梅酒ほんのりのスパークリングワインカクテルの作り方

825 view

梅酒ほんのりのスパークリングワインカクテルの作り方
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口当たりの良いスパークリングワインを使ったカクテルはいかがですか。知人にいただいた自家製の梅酒を合わせたらとてもさっぱりして美味しかったので、時々作っています。 「梅酒ほんのりスパーク...すべて読む

サラダだけじゃ物足りない?「パワーサラダ×ビネガーカクテル」でハマる美味しさに♪

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サラダだけじゃ物足りない?「パワーサラダ×ビネガーカクテル」でハマる美味しさに♪
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「食べ過ぎてしまった…なんとかしなきゃ!」そんな時にサラダをご飯代わりに食べること、ありませんか?今OLを中心に話題を集めているのが栄養満点でボリューミーな「パワーサラダ」。 たくさん...すべて読む

初恋を思い出すカクテル!イチゴミルクソーダの作り方

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初恋を思い出すカクテル!イチゴミルクソーダの作り方
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初恋を思い出させるような優しい甘さのノンアルコールカクテル「イチゴミルクソーダ」の作り方を紹介します。 グラスにいちごオーレを注ぎます。 炭酸水を加えて軽く混ぜます。 氷を浮か...すべて読む

夏にピッタリなスイカのカクテル!フレッシュスイカミストの作り方

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夏にピッタリなスイカのカクテル!フレッシュスイカミストの作り方
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セミの声が聞こえると、決まって食べたくなるフルーツといえばスイカですね!子供の頃におやつとして出てくると喜んでいたことを良く覚えています。 今回はそんなスイカの大人の嗜み方、日本酒を使...すべて読む

3日でできる! 季節を味わうフルーツブランデーのレシピ2種

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3日でできる! 季節を味わうフルーツブランデーのレシピ2種
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漬け込み瓶に好みのフルーツを入れて、ブランデーを注ぐだけ。1~3日で飲み頃になります。これが、フルーツブランデーの作りかた。フルーツの自然な甘さと風味がブランデーに移り、とびきりおいし...すべて読む

ほっこり温まる!赤ワインジンジャーの作り方

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ほっこり温まる!赤ワインジンジャーの作り方
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寝る前やちょっと体を温めたいな、というときにオススメの赤ワインジンジャーの作り方をご紹介します。 常温の赤ワインとお湯を合わせます。 黒糖と生姜を赤ワインとお湯を混ぜたグラスに注...すべて読む

サングリアよりずっと簡単!安いワインの美味しい飲み方

38,754 view

サングリアよりずっと簡単!安いワインの美味しい飲み方
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スペインではあまり美味しくないワインにフルーツを漬け込んで、サングリアとして美味しく飲んでいます。とはいえ、パーティを開くわけじゃないし、フルーツにもお金がかかる。しかも、日本ではワイ...すべて読む

白ワイン・スパークリングワインを使った手軽に楽しむカクテルレシピ

22,913 view

白ワイン・スパークリングワインを使った手軽に楽しむカクテルレシピ
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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家族や友達、大切な人とゆったりとおうちで過ごす時間もいいですよね。そんな時、手軽に楽しめるカクテルがあるとより素敵な時間が過ごせそうな気がします。 ここでは、白ワインやスパークリングワイ...すべて読む

家で楽しむカシスを使った定番カクテルの作り方

21,233 view

家で楽しむカシスを使った定番カクテルの作り方
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  11. カシスベースのカクテル
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皆さんは家ではどんなお酒を飲んでいるでしょうか。カクテルを家で作るのは、割合も分からないし、なんか準備も大変そう・・・。そんなイメージはないですか。 今回は、 ほとんど準備をしなくても、...すべて読む

家で楽しむカンパリを使った定番カクテルの作り方

16,100 view

家で楽しむカンパリを使った定番カクテルの作り方
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  11. カンパリベースのカクテル
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皆さんはカクテルをよく飲みますか。カクテルの中でも、カンパリのカクテルはとても人気があります。このカンパリのカクテルですが、意外と作り方が簡単なものがいくつかあります。 今回は、 家で楽...すべて読む

南国ブラジルのカクテル「カイピリーニャ」の作り方

10,475 view

南国ブラジルのカクテル「カイピリーニャ」の作り方
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ブラジルで人気のカクテル・カイピリーニャ。透明の液体にライムの緑が美しい、さっぱり味のさわやかな飲み物です。 手軽に作れることから、ヨーロッパやアメリカでもとても人気があります。友達同...すべて読む

にごり酒?カルピスをつかったカクテルのつくりかた

10,068 view

にごり酒?カルピスをつかったカクテルのつくりかた
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  5. お酒
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  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. 日本酒ベースのカクテル
  12.  

今回は、カルピスを使っておいしいカクテルをつくってみましょう。 つくり方は簡単です。その名は、「にごり酒カルピス風味」です。 カルピスに水を加えて、甘めのカルピスをつくっておきます。 ...すべて読む

赤ワインを使った手軽に楽しむカクテルレシピ

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赤ワインを使った手軽に楽しむカクテルレシピ
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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秋の夜、家族や友達、大切な人とゆっくりおうちごはん、おうち飲みというのもいいものですよね。 そんな時に、アペリティフにカクテルというのも、夏のビールで乾杯とは違った楽しさがあります。 ...すべて読む

マッコリで作る簡単カクテルの作り方

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マッコリで作る簡単カクテルの作り方
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最近、韓国のお酒「マッコリ」にはまっています。そのキッカケとなったおいしいカクテルの作り方をご紹介します。 マッコリとヨーグルトをグラスに注ぎます。分量はヨーグルトがグラスの1/4程度...すべて読む

安いワインでもおいしく飲めるカクテルの作り方

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安いワインでもおいしく飲めるカクテルの作り方
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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最近は、スーパーマーケットやコンビニなどでも、お手ごろな価格でワインを手に入れられるようになりましたね。 でも、安いワインをそのままで飲むのはちょっとなあ、という方もいらっしゃるのでは...すべて読む

寒い日におすすめ「ホットカクテル」の作り方

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寒い日におすすめ「ホットカクテル」の作り方
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おうちで好きなカクテルを自分で作ると楽しいですよ。寒い季節にはあったかいカクテル、「ホットカクテル」がおすすめです。お気に入りのグラスで自分好みのホットカクテルを作ってみませんか? グ...すべて読む

フルーツを使ったカクテルの作り方

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フルーツを使ったカクテルの作り方
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ビールや缶チューハイを買ってきて飲むのもいいですが、たまには手作りカクテルでお洒落な気分を味わってみませんか? お家で手作りすれば、お酒が苦手な人や子供が居ても、アルコール無しで作って...すべて読む

おうちカクテルのススメ

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おうちカクテルのススメ
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「しっとりとオシャレなバーで乾杯」こんなオシャレなひと時を毎日の食卓で楽しんでみてはいかがですか?今回は、家で楽しむ「おうちカクテル」をご紹介します。おいしいお酒で楽しいひと時をお過ご...すべて読む

カルピス使ったカクテル「いちごカルピス酒」の作り方

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カルピス使ったカクテル「いちごカルピス酒」の作り方
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  11. テキーラベースのカクテル
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カルピスを使った、とっても美味しいカクテルをご紹介します。今回は「いちごカルピス酒」とても簡単なので是非作ってみてください。 いちごは塩水で洗ってヘタをとり、ザルにのせて水気をきってか...すべて読む

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