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カクテルのハウツー

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カクテルのハウツーは158件を掲載しています。カクテルレシピカクテルの基本などのハウツー(やり方)を集めています。カクテルのハウツーは、お酒のハウツーの下にあるカテゴリです。このカテゴリでは、「ちょっと寒い日におすすめ!簡単ホットワインのレシピ」が人気です。

大人の嗜み!カクテルのハウツーまとめ

お風呂あがりのビールはもちろん格別!でも、たまにはちょこっとロマンティックな気分に浸りたい夜もありますよね。カクテル片手に過ごすひと時は、まさに「大人の時間」。

ということで、ここではカクテルに関するハウツーについてまとめてみました。カクテルの基礎知識からベースのお酒別・カクテルのレシピまで!抑えておくと「ツウ」になれちゃう記事が満載です。ぜひご参考ください。

(image by PresenPic)

カクテルを作るその前に!知っておきたい基礎知識まとめ

(image by NO NAME)

まずはカクテルを作り始める前に知っておきたい「カクテルの基本」。そもそもシェイカーってどうやって使うの?アイスピックの使い方は?等の疑問を解消!写真付きで詳しく解説している記事ばかりです。ぜひご参考ください。

道具の基礎知識

(image by NO NAME)

カクテルを作る上で必要不可欠なシェイカーやメジャーカップ。それぞれの使い方やちょっと高度なアイスピックの使い方など!「道具の基礎知識」についてご紹介しています。ぜひご参考ください。

基本テクニック

(image by NO NAME)

バーテンダーがシェイカーを振る姿、一度はマネてみたいと思う方も多いはず。スマートにこなせばカクテルを作る姿もかっこよく決まりますよね。そこで、シェイカーの振り方や、グラスの縁に塩や砂糖を飾る「スノースタイル」の作り方等!「基本テクニック」に関するハウツーについてご紹介しています。ぜひご参考ください。

ベース別で選べる!カクテルレシピまとめ

(image by PresenPic)

色んな味のカクテルを自宅で作ることが出来たら、家での晩酌もバーさながら!とても楽しくなりますよね。ここでは、お洒落なカクテルから簡単なものまで、色々な種類のレシピをベースのお酒別にまとめました。

カクテルが好きな方も、これからカクテルに挑戦してみようとしている方も、ぜひご参考ください。

ビールベースのカクテル

(image by Tokyoハッカー)

トマトジュースともコーラとも合う万能のお酒「ビール」ベースのカクテルのご紹介です。ビールベースカクテルの嬉しい所は、とにかく簡単に出来ちゃうこと!一工夫でビールタイムが充実すること間違いなしのレシピばかりです。下記を参考に、ビールベースの色々なカクテルを味わってみましょう。

その他ビールベースのカクテルはこちら

ワイン・シャンパンベースのカクテル

(image by starmix)

フルーツを漬けて作る、本格サングリアのレシピをはじめとした「ワイン・シャンパン」ベースのカクテルのご紹介です。「そのまま飲むにはちょっと…」な安いワインの美味しい活用法も必見。寒い夜には簡単ホットワインを飲んで暖かくなってみてはいかがでしょうか?

その他ワイン・シャンパンベースのカクテルはこちら

日本酒ベースのカクテル

(image by 繁子)

口に合わず飲めない日本酒が余っていませんか?カクテルにすれば、意外とすんなりと呑むことができるかもしれませんよ。ご高齢の方でも馴染みやすい「日本酒」ベースのカクテルのご紹介です!

その他日本酒ベースのカクテルはこちら

ディタベースのカクテル

(image by 多河)

ディタはライチの果汁を原料の一部に使ったリキュール。グレープフルーツと相性が抜群です。ブルーが目にも楽しい「チャイナブルー」のレシピ等!さっぱりしたい時は、下記の「ディタ」ベースのレシピをお試し下さい。

その他ディタベースのカクテルはこちら

ジンベースのカクテル

(image by NO NAME)

ジンとは、大麦・ライ麦・ジャガイモなどを原料とした蒸留酒。カクテルの材料として最も多く使われているものの1つです。大人の味である「ジン」に挑戦してみる入り口として、下記のカクテルを試してみてはいかがでしょうか?新しい自分の好みを知ることができるかもしれませんよ。

その他ジンベースのカクテルはこちら

カンパリベースのカクテル

(image by 多河)

鮮やかな赤い色と苦味が特徴の「カンパリ」。いつも同じカンパリカクテルになってしまっていませんか?下記のレシピを試して、普段と違った味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

その他カンパリベースのカクテルはこちら

カルーアベースのカクテル

(image by 多河)

コーヒーリキュールの一種である「カルーア」はミルクとの相性がとてもいいですよね。お酒が弱くても、飲み口の良さから好む方が多いリキュールでもあります。お酒入門編としても、ぜひ下記のレシピに挑戦してみましょう。

その他カルーアベースのカクテルはこちら

カシスベースのカクテル

(image by Me-na)

黒すぐりを原料に作られるリキュール「カシス」。ちょっとお洒落にカクテルを楽しみたい時は、カシスベースのカクテルを作ってみましょう。

その他カシスベースのカクテルはこちら

ウォッカベースのカクテル

(image by LAW)

蒸留酒の一種である「ウォッカ」は蒸留後、白樺の炭で濾過するため、一般的に無味無臭無色。ウォッカ1つあるだけで、色々なカクテルが楽しめます。下記を参考に、様々なウォッカベースのカクテルを嗜んでみましょう!

その他ウォッカベースのカクテルはこちら

ウイスキーベースのカクテル

(image by 佐藤杏奈)

何だか渋い大人のイメージの「ウィスキー」。ハイボールの普及に伴い馴染み易くなったとは言え、ウィスキーベースのカクテルは作るのが難しそう…と思ってしまっていませんか?飲み口の優しいカクテルのレシピも必見!下記のレシピを参考に、簡単手軽なウィスキーカクテルを作ってみましょう。

その他ウィスキーベースのカクテルはこちら

ブランデーベースのカクテル

(image by NO NAME)

ブランデーとは、果実酒からつくった蒸留酒の総称。主に白ブドウのワインを蒸留して樽に入れ、熟成したものを指します。独特のクセを美味しく活かす「ブランデー」ベースのカクテルの作り方をご紹介します。

その他ブランデーベースのカクテルはこちら

ラム酒ベースのカクテル

(image by NO NAME)

ラム酒とは、サトウキビを原料に作られた西インド諸島原産の蒸留酒。暑い季節に飲みたくなるモヒートのレシピなど!ラムベースの爽やかカクテルのご紹介です。

その他ラム酒ベースのカクテルはこちら

アマレットベースのカクテル

(image by 多河)

アマレットは、アンズの核を主な原料にして作られるリキュール。映画「ゴッドファーザー」にちなんで作られた有名なカクテルのご紹介です!

テキーラベースのカクテル

(image by cocktail)

メキシコの代表的な蒸留酒「テキーラ」。飲んだ後カッと温まる感じがたまらない「THE・酒」ですね。そんなテキーラをカルピスといちごで飲みやすく頂く「イチゴカルピス酒」のご紹介です。

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