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日本茶の基礎知識

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日本茶の種類や銘柄、産地など。ここでは、日本茶の基礎知識を紹介しています。

15件の記事が見つかりました
15件中 1 - 15 件を表示
いつまでOK?日本茶の茶葉の賞味期限を判断する方法

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いつまでOK?日本茶の茶葉の賞味期限を判断する方法
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台所の大掃除をしていると、奥のほうから頂き物のお茶が・・・なんてことありませんか?緑茶って腐らなそうだけど、いつまで飲んでもいいのか悩みますね。 今回はお茶の賞味期限を判断する方法を紹...すべて読む

bymure

食べ物にあった日本茶を選ぶコツ

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食べ物にあった日本茶を選ぶコツ
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日本茶の種類によって相性のいい食べ物は微妙に違います。ここでは相性のよい組み合わせをご紹介します。 緑茶に相性がいいのは、なんといっても甘いものです。 緑茶の苦味と甘いものの甘さ...すべて読む

byアーム

日本茶の茶葉の賞味期限を判断する方法

530 view

日本茶の茶葉の賞味期限を判断する方法
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毎日いただく飲み物といったら、コーヒー、紅茶、ミネラルウォーター、炭酸飲料などなどいろいろありますが、日本人ならやっぱり日本茶が欠かせませんね。 今回は、その日本茶をおいしくいただく...すべて読む

byなつぼう

鮮度と香りが命!開封した日本茶の保存方法

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鮮度と香りが命!開封した日本茶の保存方法
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開封したお茶は、封を開けたその瞬間から茶葉の劣化が始まってしまいます。鮮度と香りが命のお茶。少しでも良い状態で保存しておきましょう。 茶葉 お茶缶 フリーザーバッグ 輪ゴム ...すべて読む

byみにまる

日本茶の茶葉の賞味期限を知る方法

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日本茶の茶葉の賞味期限を知る方法
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お客様がいらっしゃると、必ずといってよいほどお茶でおもてなしをするのは日本の文化のような気がします。お出しするなら美味しいお茶がよいのは当然でしょうが、茶筒などに残っている茶葉がもった...すべて読む

byななぴー

いつでも新鮮!お茶の葉の保存方法

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いつでも新鮮!お茶の葉の保存方法
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いつでも新鮮なお茶が飲めるお茶の葉の保存方法を紹介します。 密閉容器 お茶の葉と密閉容器を用意します。 100円ショップなどにも色々な瓶が売ってあるので気に入った小瓶を購...すべて読む

bymonyoshi718

食べ物に合う日本茶を選ぶコツ

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食べ物に合う日本茶を選ぶコツ
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皆さんは日本茶を召し上がっていらっしゃいますか? 日本茶には、煎茶、抹茶、玄米茶、玉露など、いろいろな種類があり、来客時にはちょっといいお茶を出すこともあろうかと思います。 また、お茶...すべて読む

byななぴー

毎日の「日本茶」を美味しく楽しむ!食べ物別日本茶の選び方

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毎日の「日本茶」を美味しく楽しむ!食べ物別日本茶の選び方
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皆さんは日頃から飲んでいる日本茶が、「この食べ物には、合わないな。」「このお菓子には、どんな日本茶が合うのかな?」等、疑問を感じられた事はありませんか? 日本茶も、種類や特徴は様々です...すべて読む

bymoonmirror

開封した日本茶の茶葉を冷凍保存する方法

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開封した日本茶の茶葉を冷凍保存する方法
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緑茶は日本人にとって欠かせない飲み物ですよね。著者は、開けたての茶葉のいい香りを維持するために、茶葉は常に冷凍庫に保管しています。 香りも味も長持ちする、冷凍保存の方法をお教えします...すべて読む

byLeriri

お茶の産地と味の特徴、淹れ方

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お茶の産地と味の特徴、淹れ方
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寒くなると、あったか~い日本茶がどうしても欲しくなりますね。お茶は、産地や種類によっても味は様々です。 最近の若い主婦は通信販売を使って、全国の美味しいお茶を格安で手に入れますが、年...すべて読む

byひりゅうず

気軽に飲める日本茶の種類と美味しい淹れ方

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気軽に飲める日本茶の種類と美味しい淹れ方
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ペットボトルで飲むお茶も手軽で美味しいのですが、たまには家でゆっくり 茶葉 から淹れる日本茶を楽しみませんか。今回は家庭で手軽に楽しめる 煎茶や玄米茶、ほうじ茶の特徴と美味しい淹れ方 ...すべて読む

byplum29

日本茶4選!その特徴とおいしさのポイントについて

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日本茶4選!その特徴とおいしさのポイントについて
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筆者は日本茶が大好きです。毎日、飲んでいます。近くにお茶の専門店があり、そこで色々と教えて頂いたりしています。そこで知った知識や、お店で頂いた説明書などをもとに、一般的によく飲まれて...すべて読む

byあや

緑茶の代表!煎茶と玉露を見分けるポイント

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緑茶の代表!煎茶と玉露を見分けるポイント
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日本茶といえば、緑茶。煎茶と玉露は普段の生活でもよく耳にする種類ですね。でも、何となく玉露がいいっていうのは知っているけれど、詳しくはしらない…そんな人も多いかと思います。 そこで今...すべて読む

byりか

緑茶の鮮度を保つ保存方法

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緑茶の鮮度を保つ保存方法
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茶葉の緑茶は、パックをあけるとだんだん香りが逃げてしまいます。開けたての日においしいお茶だと思っても、日にちがたってから飲むとぜんぜん味がしなくなっていることもあります。 お茶の劣化...すべて読む

bybego

お茶で日本人の感性をより豊かにする方法

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お茶で日本人の感性をより豊かにする方法
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八十八夜も、とうに過ぎて。もう、新茶は飲まれましたか? 新茶でなくても、普通の緑茶には日本人の感性を確認し、目覚めさせる要素がいろいろ。さて、それは? コーヒー・紅茶の普及は、戦後...すべて読む

byキャサリン南野

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