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日本茶のハウツーの記事一覧

64件の記事が見つかりました
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はちみつ香るグリーンミルクティー

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はちみつ香るグリーンミルクティー
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お茶ってずっと飲んでいると飽きることってありますよね?そんな方にぴったりな簡単にできるはちみつグリーンミルクティーのレシピをご紹介します。砂糖の代わりにはちみつを使ってカロリーを抑えて...すべて読む

軽食にぴたっり!鮭茶漬けの作り方

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軽食にぴたっり!鮭茶漬けの作り方
  1. 料理
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お茶が調味料として最高の仕事をしてくれる料理、鮭茶漬けの作り方をご紹介します。 塩鮭をグリルの強火で10分間焼きます。全体にこんがりと焼き色がつき、多少焦げ目がつくくらいにしっかり...すべて読む

甘さを引き出す美味しい煎茶の淹れ方

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甘さを引き出す美味しい煎茶の淹れ方
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お茶は淹れ方ひとつで美味しさが変わります。高級な茶葉でなくても新茶でなくても十分に美味しくいただくことができます。 今回は普通の煎茶を使って美味しいお茶の淹れ方を紹介します。 湯呑...すべて読む

気軽に茶葉を食す!きゅうりの茶葉梅和えの作り方

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気軽に茶葉を食す!きゅうりの茶葉梅和えの作り方
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茶葉には栄養がたくさんあるんですよね!でも、そのまま食べるには、苦味が気になって、抵抗がありました。もっと気軽に食せたら、体にいいだろうと思って、日本食らしい料理にくわえてみました。 ...すべて読む

爽やかな風味!ざくろ緑茶の作り方

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爽やかな風味!ざくろ緑茶の作り方
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そのままでも十分に美味しいざくろ茶ですが、緑茶を混ぜてやることで旨みが増します。それでは爽やかな風味なざくろ緑茶の作り方をご紹介します。 1人分の分量です。 粉末煎茶   ...すべて読む

インスタントだから美味しい、緑茶汁粉の作り方

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インスタントだから美味しい、緑茶汁粉の作り方
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一般的にインスタントの煎茶は普通に入れたお茶よりも味が劣ります。でもインスタントはお茶の濃度を自由に変えられるため、インスタントだからこそ美味しくなるドリンクレシピがあります。 そこ...すべて読む

インスタント日本茶の作り方

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インスタント日本茶の作り方
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  7. 淹れ方
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お手軽なインスタント緑茶を作る方法をご紹介します。 まずは鍋に水を入れて火にかけ、お湯を沸かします。 マグカップにティスプーン半分ほどのインスタント緑茶を入れます。 最後にお湯...すべて読む

食べ物にあった日本茶を選ぶコツ

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食べ物にあった日本茶を選ぶコツ
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日本茶の種類によって相性のいい食べ物は微妙に違います。ここでは相性のよい組み合わせをご紹介します。 緑茶に相性がいいのは、なんといっても 甘いもの です。 緑茶の苦味と甘いものの甘さが...すべて読む

おいしい麦茶の作り方と裏技

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おいしい麦茶の作り方と裏技
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気温が上がってくると、冷たい飲み物が欲しくなってきますね。子供の頃、冷蔵庫に必ず入っていた麦茶のポットを懐かしく思い出します。 しかし、子供の頃に飲んでいた麦茶の味を再現するのは案外難...すべて読む

寒い日にぴったりな、濃厚抹茶ラテの作り方

13,232 view

寒い日にぴったりな、濃厚抹茶ラテの作り方
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寒い日には、温かい飲み物がおいしいですね。寒い日に心も体もあったまるような、簡単「抹茶ラテ」の作り方をご紹介します。 濃厚なので、甘納豆などの和風スウィーツを良く合う飲み物ですよ。コー...すべて読む

簡単にできる抹茶ミルクドリンクのレシピ

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簡単にできる抹茶ミルクドリンクのレシピ
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時には和風なドリンクが飲みたくなるときはありませんか?また、お客様が来た時、市販のものではなく、ちょっと凝ったオリジナルのドリンクをお出しすると、喜ばれるものです。 今回は、簡単にでき...すべて読む

コクのある美味しい麦茶の作り方

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コクのある美味しい麦茶の作り方
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今はとても便利なものが売られていて、水に数時間入れておくだけで簡単に麦茶が作れてしまいます。でも、それに満足せず、どうしたら美味しい麦茶が作れるかと考えているあなたに、拍手を送ります...すべて読む

おいしい水出し麦茶の作り方

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おいしい水出し麦茶の作り方
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季節を問わずに麦茶を飲んでいる筆者オススメの『水だし麦茶の作り方』を紹介します。 ポットの容量に合わせて、1リットルに対して1個ティーバッグを入れます。 沸かしたお湯をティーバッグ...すべて読む

かんたんでおいしい「抹茶ホットミルク」のつくりかた

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かんたんでおいしい「抹茶ホットミルク」のつくりかた
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最近では、抹茶をつかったスイーツが大人気ですね。抹茶は緑茶の一種で、碾茶(てんちゃ)と言われるお茶を粉末状にしたものです。それにお湯を加えたものが茶道で使われる、いわゆる抹茶となります...すべて読む

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