生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4. ベーグル
  5.  

ベーグルのレシピ

9

もともとはヨーロッパが発祥のベーグルですが、アメリカに渡り、ニューヨークベーグルとして一般的には知られるようになっています。使用する粉の選び方などによって生地の食感も変わるシンプルで奥が深いパンです。アレンジもしやすいのでぜひ作ってみてください。

9件の記事が見つかりました
9件中 1 - 9 件を表示
ふんわり香る!和風抹茶ベーグルの作り方

483 view

ふんわり香る!和風抹茶ベーグルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

通常はオリーブオイルを使って焼くベーグルですが、抹茶、ごま油を入れて和風ベーグルにしました。今、話題の小麦ふすまを入れてヘルシーなベーグルにしています。 強力粉(モナミを使用...すべて読む

bykumiko3

コーングリッツのプチプチベーグル

908 view

コーングリッツのプチプチベーグル
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

コーングリッツを使っているのでカリカリの皮にプチプチ食感もプラス。 もっちりした中身はほのか~にオレンジが香ります。 クリームチーズを塗って食べるもよし、カリカリベーコンとトマトを挟...すべて読む

by草野そら

アレンジ無限大!基本のプレーンベーグルの作り方

2,415 view

アレンジ無限大!基本のプレーンベーグルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

プレーンのままクリームチーズやジャムをつけて食べたり、サンドイッチにしたり、トッピングをいろいろ変えればアレンジ無限大! そんな我が家の定番プレーンベーグルをご紹介します。 (...すべて読む

byauko

オレオベーグルの作り方

1,336 view

オレオベーグルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

オレオをたっぷり練りこんだ、ベーグル屋さんでも見かけるオレオベーグルの作り方を紹介します。 (A)強力粉・・・300g (A)ぬるま湯・・・160cc (A)砂糖・・・10g...すべて読む

bystarmix

「きな粉・黒ごまの和風ベーグル」の作り方

486 view

「きな粉・黒ごまの和風ベーグル」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

きな粉、黒ゴマを入れた和風ベーグルです。きな粉は大豆からできていてイソフラボンが摂れること、黒ゴマもオメガ3が摂れるので健康的なベーグルです。 強力粉(ゴールデンヨットを使用...すべて読む

bykumiko3

カリカリ!チーズベーグルの作り方

1,434 view

カリカリ!チーズベーグルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

焼きたてのベーグルもちもちしてとっても美味しいですよね。 ここでは、チーズベーグルの作り方を紹介します。 小麦粉....................2カップ ドライイース...すべて読む

byMolly

ヘルシーな「全粒粉とクランベリーのベーグル」の作り方

1,238 view

ヘルシーな「全粒粉とクランベリーのベーグル」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

全粒粉を混ぜたベーグルです。クランベリーと豆乳を使って作ったものですが、味は基本的なのでベーグルサンドにしても、ジャムを塗って食べてもおいしいです。 ヘルシーな「全粒粉とクランベリー...すべて読む

bykumiko3

生地はHBにおまかせ「はちみつ・くるみ・レーズンのベーグル」の作り方

3,673 view

生地はHBにおまかせ「はちみつ・くるみ・レーズンのベーグル」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

ニューヨークでブームになって、知名度も高くなったベーグル。ホームベーカリーで生地を作って、自家製ベーグルを作ってみました。 「はちみつ・くるみ・レーズンのベーグル」の作り方を紹介しま...すべて読む

bykumiko3

モチモチ。全粒粉のベーグルの作り方

2,339 view

モチモチ。全粒粉のベーグルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

全粒粉入りのモチモチのベーグルの作り方を紹介します。 強力粉・・・230g 全粒粉・・・70g 砂糖・・・15g 塩・・・3g ドライイースト・・・4g ぬるま湯・・・165...すべて読む

bystarmix

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る