生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. クレームブリュレ
  6.  

甘さと苦みが絶妙!クレームブリュレの作り方レシピ

5

クレームブリュレとはカスタードプリンの表面を焦がしたようなスイーツで、プリンよりもなめらかな舌触りが特徴です。ここではクレームブリュレをおうちで作る方法をご紹介します。とても優しい味わいですが、表面のカラメルの程よい苦味で大人でも楽しめます。

大人の味わい!クレームブリュレ

クレームブリュレとは、フランス語で「焦がしたプリン」という意味のスイーツです。器にカスタードクリームを入れ表面の砂糖を焦がし、冷やして食べます。定番のバニラ味の他に、チョコレートやフルーツの風味のものも売られています。

一般的なプリンよりも舌触りがなめらかで、濃厚な味わいが特徴です。

ほのかな甘さと程よいカラメルの苦味で、お子さんはもちろんのこと大人まで楽しむことができるお菓子です。

ここではご家庭で作れるクレームブリュレのレシピをご紹介しています。

(image by PresenPic)

おうちで作ろう!クレームブリュレの作り方

定番のクレームブリュレ

(image by ぴーすけ)

バニラ風味のカスタードクリームを使った定番レシピです。

変わり種クレームブリュレ

(image by はまおー)

アレンジが意外に簡単にできるのもクレームブリュレの魅力のひとつ。ここでは少し変わったクレームブリュレの作り方をご紹介しています。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る