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カステラの作り方

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小麦粉に鶏卵,砂糖,水飴を混ぜて焼いたスポンジ状のお菓子。室町時代にポルトガルから長崎に伝えられた食べ物。ここではカステラのレシピを紹介しています。

11件の記事が見つかりました
11件中 1 - 11 件を表示
好きなところだけ食べたいときにおすすめ!「カステラの底だけスイーツ」の作り方

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好きなところだけ食べたいときにおすすめ!「カステラの底だけスイーツ」の作り方
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ふわふわでおいしいカステラ。しかし、「カステラの底だけ食べたい!」という方、実は多いのではないでしょうか?香ばしく焼かれたカステラ生地と、じゃりじゃりのザラメの食感で、いつまででも食べ...すべて読む

お母さんの手作りおやつ!カステラの作り方

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お母さんの手作りおやつ!カステラの作り方
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高級なカステラもたくさんありますが、身近な材料で作る、お母さんの手作りカステラもおいしいです。 小麦粉 70g 卵 2個 砂糖 50 ハチミツ 大さじ2 しょうゆ 小さじ1/...すべて読む

はちみつ入り!しっとりフワフワカステラの作り方

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はちみつ入り!しっとりフワフワカステラの作り方
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ハチミツが入ったしっとりフワフワのカステラの作り方を紹介します。柔らかすぎてナイフを当てるとカステラが沈んで上手に切れない位フワフワしています。 みりんを入れる事でお店の味に近づけます...すべて読む

深鍋を使って厚みをもたせる!カステラの作り方

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深鍋を使って厚みをもたせる!カステラの作り方
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樹脂加工されたフライパン(直径20cmの深鍋タイプ)を利用してカステラを作ってみました。 卵を卵黄と卵白に分けます。卵黄は泡立て器などで混ぜておきます。 卵白にグラニュ糖をすべて...すべて読む

フライパンでお手軽「焼きカステラ」の作り方

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フライパンでお手軽「焼きカステラ」の作り方
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フライパンで手軽に作れる、焼きカステラの作り方をご紹介します。家にある手軽な材料だけで作れます。 卵を卵黄と卵白に分けます。 卵白に砂糖を入れて角がたつまで泡立てて、しっかりした...すべて読む

しっとり美味しいカステラの作り方

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しっとり美味しいカステラの作り方
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牛乳パックを利用してカステラを作ってみました。 牛乳パックを準備して赤枠の部分をカッターなどで切り取ります。 口の部分(写真では左側)をくっつけてホッチキスでとめます。 中側、...すべて読む

コーヒーと一緒に食べたい!フワフワカステラの作り方

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コーヒーと一緒に食べたい!フワフワカステラの作り方
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ハチミツの替わりにメープルシロップ、ザラメの替わりにコーヒーシュガーを使った、コーヒーに合うフワフワのカステラレシピをご紹介します。 型に沿わせてオーブンシートを敷き詰めます。焼く...すべて読む

しっとり美味しい!黒砂糖とレーズンのカステラの作り方

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しっとり美味しい!黒砂糖とレーズンのカステラの作り方
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カステラはバターを使わず、生地にはちみつを混ぜることでしっとりとした素朴な美味しさを味わうことのできるお菓子です。 日本茶にぴったりの、黒砂糖とレーズンを使ったカステラのレシピをご紹介...すべて読む

ふわふわしっとり!半熟カステラの作り方

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ふわふわしっとり!半熟カステラの作り方
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手軽な材料だけで作れる、ふわふわしっとりの半熟カステラの作り方をご紹介します。 卵を卵黄と卵白に分けます。 卵黄に大さじ1の砂糖とはちみつを加えて、白っぽくもったりするまで混ぜま...すべて読む

小学生でも出来る「カステラ入りチョコボール」

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小学生でも出来る「カステラ入りチョコボール」
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小学生の娘と作った、バレンタインチョコのレシピをご紹介します。面倒な計量も、温度調節も不要。火も使わないので、小学生でも自分で作れちゃいますよ。 ボウルに入れて、鈴カステラ全量をつぶ...すべて読む

超簡単スイーツレシピ~混ぜて焼くだけ!カステラの作り方~

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超簡単スイーツレシピ~混ぜて焼くだけ!カステラの作り方~
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超簡単に作れるカステラの作り方をご紹介します。大体カステラというと市販のもの、というイメージがあり、手作りのカステラにはなかなかお目にかかれませんよね。 手作りのお菓子は甘さを自分の好...すべて読む

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