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菓子・スイーツレシピの記事一覧

1,115件の記事が見つかりました
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自宅でお手軽に!ふんわりなめらかなバニラアイスの作り方

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自宅でお手軽に!ふんわりなめらかなバニラアイスの作り方
  1. 料理
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  7. アイスクリーム
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自宅で手軽に作れる、ふんわりなめらかなバニラアイスの作り方をご紹介します。 用意したボウルに生クリームにバニラエッセンスを加えて、ゆるく角が立つくらいまで泡立てます。 別のボウル...すべて読む

冷たいお汁粉!?白玉入り水羊羹の作り方

2,472 view

冷たいお汁粉!?白玉入り水羊羹の作り方
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  9. 羊羹
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あったかいお汁粉を夏にピッタリな水羊羹にアレンジしました。白玉団子を作り、寒天を溶かしたゆであずきに入れて冷やし固めます。とても簡単に作れるレシピです。 ボウルに白玉粉を入れて水を...すべて読む

豆腐入り抹茶白玉の作り方

2,468 view

豆腐入り抹茶白玉の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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水のかわりに豆腐を入れてヘルシーな白玉にちょっと大人味を加えてみました。豆腐の味は全然なく、抹茶の後味がほろ苦く大人にぴったり。ぜひ一度試してみてください。 白玉粉 50g ...すべて読む

暑い日には凍らせて食べよう!かき氷機がいらないスイカかき氷の作り方

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暑い日には凍らせて食べよう!かき氷機がいらないスイカかき氷の作り方
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  7. かき氷
  8.  

夏といえばスイカ。冷やして食べるだけでも美味しいのですが、少しでも暑さを和らげたいときは、凍らせてみるのはいかがでしょうか。 今回は、シャリシャリ感が楽しい、スイカのかき氷の作り方をご...すべて読む

簡単スイーツレシピ、麩を使った「トリュフ(麩)」の作り方

2,464 view

簡単スイーツレシピ、麩を使った「トリュフ(麩)」の作り方
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  7. チョコレート
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子供とバレンタインデーのチョコレート作りの案を出し合ってる時に、思いついた「トリュフ(麩)」ですが、実際作ってみると、麩の食感が珍しく、意外に美味しかったです(笑)。簡単に出来るスイー...すべて読む

レンジで簡単!団子の作り方

2,463 view

レンジで簡単!団子の作り方
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  9. お団子
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レンジで簡単、手間なしのお団子作りです。 和洋折衷の生クリームとあんのソースが新鮮。 上新粉 150g 白玉粉 大さじ2 耐熱容器に上新粉、白玉粉、片栗粉を入れます。 水を加えなが...すべて読む

鍋で簡単!しっとりふんわりチーズケーキの作り方

2,452 view

鍋で簡単!しっとりふんわりチーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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しっとりしてる!でも、ふんわりした食感!大人の味かな?でも、子供もパクパク食べちゃいます。 しっとりふんわりチーズケーキの作り方について説明します。 鍋の下は、クッキングシートを敷...すべて読む

手抜きでもGOOD「ココアマフィン」の作り方

2,449 view

手抜きでもGOOD「ココアマフィン」の作り方
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  9. マフィン
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お菓子作りはは、きちんと重さを量って、手順をきちんとして…などと言われますが、めんどくさがりの私はいつもだいたいアバウトです。それでもけっこう大丈夫なんですよ。 ということでカンタン...すべて読む

卵2個で作る!恵方巻きロールケーキの作り方

2,447 view

卵2個で作る!恵方巻きロールケーキの作り方
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  9. ロールケーキ
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二月三日は節分です!節分にちなんで恵方巻きロールケーキを作りました。海苔で巻いたように仕上げたくて、ブラックココアを使用し真っ黒なロールケーキが完成しました!細巻きなので、パクパクと完...すべて読む

濃厚!チョコマフィンの作り方

2,436 view

濃厚!チョコマフィンの作り方
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  9. マフィン
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自宅で簡単に作れる失敗知らずなチョコマフィンです。チョコレートとバターをたっぷり使って濃厚な味わいに仕上げています。 植物性クリームを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジに30~...すべて読む

ほんのり紅茶のりんごジャムの作り方

2,431 view

ほんのり紅茶のりんごジャムの作り方
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  7. ジャム
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紅茶の優しい香りがするりんごジャムの作り方を紹介します。 りんご(芯を取り除いて)・・・450g 砂糖・・・140g レモン汁・・・大1 ティーバッグ・・・2個 りん...すべて読む

ほっこり自然な甘さ!パンプキンマフィンの作り方

2,431 view

ほっこり自然な甘さ!パンプキンマフィンの作り方
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  9. マフィン
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かぼちゃの自然な甘みがおいしい、しっとりマフィンの作り方をご紹介します。 混ぜて焼くだけの簡単レシピ。砂糖は控えめなので、朝食にも、お子様のおやつにも安心ですよ。 <A> かぼち...すべて読む

サクサク感が命!食感にこだわったクッキーレシピ10選

2,411 view

サクサク感が命!食感にこだわったクッキーレシピ10選
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  7. 焼き菓子
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  9. クッキー
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クッキーといえばサクサク感が命!といっても過言ではありませんね。そんなサクサクしたクッキーレシピを紹介します。 いつも家にある材料だけで簡単に作ることができます。ココアを入れたりアイシ...すべて読む

口当たりサッパリ!ヨーグルト味のベイクドチーズケーキの作り方

2,410 view

口当たりサッパリ!ヨーグルト味のベイクドチーズケーキの作り方
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水切りしたヨーグルトとクリームチーズを合わせた、濃厚なチーズケーキの作り方を紹介します。口当たりがさっぱりしていて、沢山たべられます! ヨーグルトは前の晩に水切りしておきます。ヨー...すべて読む

混ぜるだけで簡単!レアチーズケーキの作り方

2,409 view

混ぜるだけで簡単!レアチーズケーキの作り方
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  9. レアチーズケーキ
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今回は、混ぜるだけでできるレアチーズケーキの作り方をご紹介します。 耐熱の器に粉ゼラチンと水大さじ1半を入れて、800wのレンジで20秒温めて、スプーンなどでかき回してゼラチンを溶...すべて読む

生クリーム不使用!ブルーベリー入りニューヨークチーズケーキのつくり方

2,408 view

生クリーム不使用!ブルーベリー入りニューヨークチーズケーキのつくり方
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  9. ニューヨークチーズケーキ
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生のブルーベリーをたっぷり入れたニューヨークチーズケーキの作り方をご紹介します。 生クリームの代わりにヨーグルトをたっぷり使っているので、カロリーも抑えられます。 ビスケットを丈夫...すべて読む

おいしくアレンジ!お腹にもいいアップルスイートポテトのレシピ

2,382 view

おいしくアレンジ!お腹にもいいアップルスイートポテトのレシピ
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  7. スイートポテト
  8.  

さつまいもが大量にあって、余ってしまった・・・。そんな時に簡単に作れて美味しいおやつになるのが、スイートポテトです。寒い季節にはぴったりなデザートですよね。 さつまいもは、りんごとの相...すべて読む

普段のおやつに!ソフトドーナツの作り方

2,360 view

普段のおやつに!ソフトドーナツの作り方
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  7. ドーナツ
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型を使わないのでお手軽!スプーンですくって落として揚げるソフトドーナツの作り方を紹介します。 バターは電子レンジで加熱して溶かします。 ボウルに卵、砂糖、牛乳を加え、泡だて器でよ...すべて読む

おやつにピッタリ!ベイクドチーズケーキの作り方

2,358 view

おやつにピッタリ!ベイクドチーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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ワンボールで作れるベイクドチーズケーキの作り方を紹介します。 6歳の息子が作れるくらい簡単です! ビニール袋にビスケットを入れ、すりこぎなどでつぶし、室温に戻したバターと混ぜ合わせ...すべて読む

はちみつの優しい甘さがおいしい!マドレーヌの作り方

2,356 view

はちみつの優しい甘さがおいしい!マドレーヌの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. マドレーヌ
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おやつにも、手土産の定番にもなっているマドレーヌ。下準備をしっかりとして作り方のコツをつかめば、しっとりとしたマドレーヌが出来上がります。 今回は、はちみつを使ったふんわりと優しい味の...すべて読む

アレンジ色々!簡単・ホットケーキミックスで作るどら焼きの作り方

2,353 view

アレンジ色々!簡単・ホットケーキミックスで作るどら焼きの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. どら焼き
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ホットケーキミックスを使って簡単にどら焼きが作れないかと思い、このレシピを考えました。お正月に余ったあんこやおもちのリメイクレシピとしてもおススメです。 ボウルに皮の材料を入れ、...すべて読む

冷やご飯を使ったお手軽おはぎの作り方

2,348 view

冷やご飯を使ったお手軽おはぎの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. おはぎ・ぼたもち
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残った冷やご飯を使っておはぎを作ってみました。今回はあんこのおはぎときなこのおはぎの2種類を作ってみました。 すり鉢やボールに冷やご飯を入れ、砂糖小さじ1を振りかけます。 スリコ...すべて読む

卵ケースで作る!2種類のひとくちシャーベットの作り方

2,340 view

卵ケースで作る!2種類のひとくちシャーベットの作り方
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  7. シャーベット
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暑い季節は冷たいものでほっとしたいものですよね。ここでは卵ケースを使った簡単シャーベット2選を紹介します。 参考資料: 厚生省通知(平成10年11月25日 第 1674 号) 卵選別...すべて読む

クリームチーズ入り!クッキー饅頭の作り方

2,333 view

クリームチーズ入り!クッキー饅頭の作り方
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  9. 饅頭
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筆者は洋風の焼き菓子はよく作るものの、繊細な和菓子作りは実はニガテです。 今回ご紹介するのは、そんな筆者がオススメする。ちょっぴり洋風な「クッキー饅頭」の作り方です。 粉とベーキング...すべて読む

3つの材料で作る!甘くて爽やか!マシュマロチョコムースのケーキの作り方

2,330 view

3つの材料で作る!甘くて爽やか!マシュマロチョコムースのケーキの作り方
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  9. チョコレートケーキ
  10.  

牛乳や生クリームの代わりに乳酸菌飲料を入れて、爽やかな味に仕上げました。3つの材料で作る、マシュマロチョコムースのケーキの作り方をご紹介いたします。 仕上のトッピングに使うチョコレ...すべて読む

ミックス粉で作る「朝食パンケーキ」の作り方

2,328 view

ミックス粉で作る「朝食パンケーキ」の作り方
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  9. パンケーキ
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朝からふわふわでボリュームのあるパンケーキは少し重い..という時におすすめなのが、ホットケーキミックス使ったをあっさりパンケーキ。牛乳の配合を変えるだけで完成します。通常よりもあっさり...すべて読む

卵もバターも使わないはちみつと生姜と紅茶のクッキーの作り方

2,325 view

卵もバターも使わないはちみつと生姜と紅茶のクッキーの作り方
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  9. クッキー
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卵もバターも使わないはちみつが入っているけど甘さ控えめのクッキーを作りたいのと、生姜紅茶のクッキー版を作ってしまおうと考えたレシピです。バターの代わりにサラダ油を使っています。 紅茶...すべて読む

見た目も味もフレッシュ!グレープフルーツゼリーの作り方

2,319 view

見た目も味もフレッシュ!グレープフルーツゼリーの作り方
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  7. ゼリー・寒天
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グレープフルーツの特売ありましたので作ってみました。見た目がフレッシュですから、出てくると贅沢な気分にもなり嬉しくなります。 それでは見た目も味もフレッシュ!グレープフルーツゼリーの...すべて読む

レンジとクッキングシートで生地作り!簡単クレープの作り方

2,318 view

レンジとクッキングシートで生地作り!簡単クレープの作り方
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  7. クレープ
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電子レンジとクッキングシートを使ってクレープの生地を作る、簡単クレープレシピをご紹介します。 この方法を使えば、クレープが食べたいときに手軽に作れます。 ボウルにホットケーキミック...すべて読む

はちみつココアクッキーの作り方

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はちみつココアクッキーの作り方
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  9. クッキー
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はちみつを使ったココア味のあまり甘くないクッキーが食べたかったので、ホットケーキミックスを使い、簡単につくれるレシピを考えました。 ホットケーキミックス50g はちみつ小さ...すべて読む

簡単でアレンジ自在なカボチャクリームのつくりかた

2,278 view

簡単でアレンジ自在なカボチャクリームのつくりかた
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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冬に美味しいカボチャですが、煮物やてんぷら以外に使わない・・・と言う人も多いのではないでしょうか? カボチャというと和の野菜という印象ですが、英語で言えばパンプキン。外国ではパンプキン...すべて読む

かぼちゃのパウンドケーキの作り方

2,260 view

かぼちゃのパウンドケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
  10.  

かぼちゃのパウンドケーキの作り方について説明します。 薄力粉 100g マーガリン 60g 豆乳 50g きび砂糖 80g 卵 2個 ベーキングパウダー 4g かぼちゃ 13...すべて読む

りんごのはちみつコンポートの作り方

2,242 view

りんごのはちみつコンポートの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ジャム
  8.  

中学生のころ家庭科の実習帳にりんごのコンポートというお菓子で出ていました。りんごのコンポートは実習では作らなかったのでよく覚えていないのですが、りんご煮たおやつだということだけ覚えてい...すべて読む

フライパンで簡単!焼き団子の作り方

2,241 view

フライパンで簡単!焼き団子の作り方
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  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. お団子
  10.  

串や網がなくても、フライパンで簡単に作れる焼き団子の作り方をご紹介します。 ボウルにもち粉を入れて、水を数回にわけて入れます。最初は粉が水をはじくような感じになります。 徐々にポロ...すべて読む

オーブンはいらない!フライパンで作る本格ベイクドチーズケーキのレシピ

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オーブンはいらない!フライパンで作る本格ベイクドチーズケーキのレシピ
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  7. ケーキ
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  9. ニューヨークチーズケーキ
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スイーツを作りたいけれど、時間も手間もかかるのでついつい面倒になりがちですよね。そんな悩みを解消するスイーツがあります! いつも使っているフライパンを使って簡単にチーズケーキを作ること...すべて読む

ジュースで簡単!オレンジムースの作り方

2,237 view

ジュースで簡単!オレンジムースの作り方
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  7. ババロア・ムース
  8.  

ジュースを使って簡単にできるオレンジムースの作り方をご紹介します。 生クリームに砂糖を入れ、角が立つくらいまでしっかり泡立てます。 STEP1の生クリームにオレンジジュースを入れ...すべて読む

簡単にできるパンプキンパイの作り方

2,234 view

簡単にできるパンプキンパイの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. パイ
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  9. パンプキンパイ
  10.  

パンプキン(つぶしてあるもの)の缶詰と市販のパイ生地を使って簡単に作れるパンプキンパイを紹介します。 大きめのボールに卵と潰してあるパンプキンを入れよく混ぜます。 別の小さいボ...すべて読む

懐かしの味「きなこキャラメル」の作り方

2,213 view

懐かしの味「きなこキャラメル」の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. キャラメル
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今回はきな粉と黒ゴマをたっぷり使った和風のきな粉キャラメルの作り方を紹介します。口の中でふわっと溶ける柔らかいタイプのキャラメルです。 耐熱容器に水あめを入れ、ラップなしでレンジで...すべて読む

買ってきたケーキを美味しそうに飾る方法

2,192 view

買ってきたケーキを美味しそうに飾る方法
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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ケーキを買ってきた時、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ひと手間加えるだけでお店で出てくるような盛りつけに変わってさらに美味しそうに飾ることができます。 そこで今回は買ってきた...すべて読む

カロリーオフ!ベイクドヨーグルト&チーズケーキの作り方

2,188 view

カロリーオフ!ベイクドヨーグルト&チーズケーキの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. ベイクドチーズケーキ
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大好きなチーズケーキ。でもちょっぴりカロリーが気になります。少しでもカロリーオフを狙って材料の一部をヨーグルトに置き換えてみました。 今回はベイクドヨーグルト&チーズケーキをご紹介しま...すべて読む

たけのこの里派が作る簡単スイーツ「たけのこの里の雪解けパフェ」

2,185 view

たけのこの里派が作る簡単スイーツ「たけのこの里の雪解けパフェ」
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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きのこたけのこ戦争が開幕してから久しい現在。「たけのこの里の「さと」の部分にちなんだ「3(さ)」「10(と)」の語呂合わせにより、3月10日「たけのこの里の日」が制定されました。 ちな...すべて読む

オリーブオイルを使った柔らかパウンド

2,183 view

オリーブオイルを使った柔らかパウンド
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
  10.  

バターの変わりにオリーブオイルを使ったふんわり柔らか卵たっぷりパウンドケーキです。 甘さを控えれば、朝食や料理の付け合せにぴったりなパウンドケーキです。ベーキングパウダーを使わなくても...すべて読む

簡単・いちごミルクゼリーの作り方

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簡単・いちごミルクゼリーの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ゼリー・寒天
  8.  

色んなお菓子によくある いちご味 、いちごの季節になると特によく見かけますよね。 今回は、そんないちご味のスイーツを自宅でも簡単に楽しめる、 いちごミルクゼリーの作り方 を紹介したいと思...すべて読む

じゃがいも饅頭の作り方

2,169 view

じゃがいも饅頭の作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 饅頭
  10.  

家庭にいつもある材料で作る饅頭「じゃがいも饅頭」の作り方を紹介します。 じゃがいもは小さく切って、水に入れ火にかけます。沸騰してから10分ほど中火から弱火で柔らかくなるまで茹でます...すべて読む

ココアとアーモンドの風味豊かなスノーボールクッキーの作り方

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ココアとアーモンドの風味豊かなスノーボールクッキーの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. クッキー
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ココアパウダーとアーモンドパウダーを入れて作ったさくさくのクッキーの作り方を紹介します。粉砂糖をかければ雪のボールのようになり、クリスマスにもぴったりです。 トッピング 室温で軟ら...すべて読む

ホットケーキミックスでりんごのパウンドケーキを作る方法

2,165 view

ホットケーキミックスでりんごのパウンドケーキを作る方法
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
  10.  

ホットケーキミックスを使った簡単パウンドケーキの作り方を説明します。 りんごを角切りにします 小鍋に切ったりんごと砂糖大さじ1、水大さじ1、レモン汁小さじ1/2を入れて煮詰めます。...すべて読む

欲張りスイーツ!フルーツクレープケーキの作り方

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欲張りスイーツ!フルーツクレープケーキの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  

クレープを重ねて作る、ミルクレープというケーキがありますが、ちょっとアレンジした、クレープとスポンジケーキと生クリームとフルーツで層を作った「フルーツクレープケーキの作り方」を紹介し...すべて読む

さっぱりとした甘さ!トマトの水羊羹の作り方

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さっぱりとした甘さ!トマトの水羊羹の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. 羊羹
  10.  

トマトを液体状にして、寒天で固めました。今回は、さっぱりとした甘さが特徴のトマトの水羊羹の作り方について説明します。 トマトを2cm角に切ります。 切ったトマトをミキサーにかけて...すべて読む

ティラミスの作り方

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ティラミスの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. ティラミス
  10.  

冷凍してもおいしいトロトロのティラミスを作ってみましたので、作り方をご紹介します。 雪印マスカルポーネチーズにはエスプレッソソースが入っています。ティラミスの土台になるビスケットにエ...すべて読む

ミルクジャムの作り方

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ミルクジャムの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ジャム
  8.  

トロリと優しい味のミルクジャムの作り方を紹介します。 鍋に牛乳と砂糖を入れ中火で加熱します。 沸騰しそうになると、弱火にし、少しとろみが付くまでヘラで混ぜながら加熱します。 熱...すべて読む

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