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菓子・スイーツレシピの記事一覧

1,115件の記事が見つかりました
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レンジで簡単!あんこたっぷり薄皮まんじゅうの作り方

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レンジで簡単!あんこたっぷり薄皮まんじゅうの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 饅頭
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電子レンジだけで簡単に作れる、あんこたっぷり薄皮まんじゅうの作り方をご紹介します。食べたい時にすぐ作れる、お手軽まんじゅうです。 さつまいもは1センチ幅くらいの輪切りにします。 ...すべて読む

ほっこり優しい味わいの「スイートポテトまんじゅう」の作り方

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ほっこり優しい味わいの「スイートポテトまんじゅう」の作り方
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  9. 饅頭
  10.  

スイートポテトをご家庭で作られる方も多いと思いますが、今年はちょっぴりアレンジを加えてみるというのはいかがでしょうか。スイートポテト生地の中に餡を入れるだけで、見た目も美味しそうな御饅...すべて読む

外がカリカリに焼きあがったパウンドケーキの作り方

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外がカリカリに焼きあがったパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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焼きあがると外側はカリカリ、中の生地はフワフワとした我が家では大人気のお菓子です。 バター…90g 砂糖…90g 卵…1個(75g) バニラオイル…数滴 薄力粉…90g ペーキ...すべて読む

焼ける匂いがたまらない!バナナパンケーキの作り方

3,329 view

焼ける匂いがたまらない!バナナパンケーキの作り方
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  9. パンケーキ
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バナナは安くて美味しいフルーツです。生で食べても美味しいのですが、熱を通すと甘みが格段に上がります。またその焼ける匂いの甘いこと甘いこと。焼いている途中でお腹がすいてしまいます。 そ...すべて読む

ドーム型バニラムースケーキの作り方

3,319 view

ドーム型バニラムースケーキの作り方
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  9. スポンジケーキ
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ふわふわのスポンジを使った、18cmサイズのドーム型ケーキ、中には桃が入ったふわふわバニラムースをいれました! 「ドーム型バニラムースケーキの作り方」を紹介します。 スポンジケーキは...すべて読む

スイートポテト風 蒸しきんつばの作り方

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スイートポテト風 蒸しきんつばの作り方
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  9. きんつば
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スイートポテト風の蒸しきんつばの作り方をご紹介します。さつまいもあんを、小麦粉と片栗粉で作った生地で包んで蒸します。 さつまいもの皮をむき、5mm~1cm幅くらいの薄切りにします。...すべて読む

朝食やランチに!【ウインナーマヨパンケーキ】の作り方

3,318 view

朝食やランチに!【ウインナーマヨパンケーキ】の作り方
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  9. パンケーキ
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朝食にも軽食にもぴったり!ふかふかのパンケーキにウインナーの味と香りが程よく染込んで、パンケーキというより、ウインナーパンを食べているかのよう。 焼いている間のウインナーの香りで、お...すべて読む

しっとりほわほわ!あまーいメープルマフィンの作り方

3,301 view

しっとりほわほわ!あまーいメープルマフィンの作り方
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  9. マフィン
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とあるカフェで売られているメープルマフィンがほわほわで甘く、とてもおいしかった為、なんとかして再現できないかと試行錯誤し、今回ご紹介するマフィンの配合にたどり着きました。 卵・牛乳...すべて読む

簡単!クルミとシナモンのパウンドケーキの作り方

3,294 view

簡単!クルミとシナモンのパウンドケーキの作り方
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混ぜて焼くだけの簡単なクルミのパウンドケーキです。シナモンときび砂糖でクルミの風味をひきたてたナチュラルな雰囲気のケーキに仕上がります。 バターは柔らかくなるまでホイッパーでかき...すべて読む

簡単ホロホロマフィンの作り方

3,287 view

簡単ホロホロマフィンの作り方
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(photo by 著者) ホロホロとした食感のマフィン。材料の混ぜる順番を変えるとホロホロしっとりのマフィンに仕上がります。そんなホロホロマフィンをご紹介します。 バニラオイル・・・...すべて読む

スライスもちを使った「おもちチョコ」の作り方

3,284 view

スライスもちを使った「おもちチョコ」の作り方
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お正月にスライスしてあるお餅を雑煮に入れて食べたというご家庭も多いのではないでしょうか。 今回は、気軽に使える「スライスもち」を使ったスイーツ「おもちチョコ」の作り方をご紹介いたします...すべて読む

簡単&ヘルシー「麩とヨーグルトとココアのティラミス」の作り方

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簡単&ヘルシー「麩とヨーグルトとココアのティラミス」の作り方
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  9. ティラミス
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今回は、麩とヨーグルトとココアを使った、簡単なティラミスの作り方をご紹介します。麩がヘルシーでおいしいデザートに変身します。 ヨーグルトとレモン汁と砂糖を混ぜ合わせます。 STE...すべて読む

リーズナブルでヘルシー!バターを使わないチーズケーキの作り方

3,238 view

リーズナブルでヘルシー!バターを使わないチーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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お菓子の材料に必ずといっていいほど入っているバター。 でも、バターは値段もカロリーも高い。 じゃあ、使わなくてもいいんじゃない?そんな発想からできたレシピです。 まずはチーズケーキ...すべて読む

決め手はクッキングシート!「簡単お手軽クレープ」の作り方

3,234 view

決め手はクッキングシート!「簡単お手軽クレープ」の作り方
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  7. クレープ
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クレープは薄く生地を伸ばして作るのが面倒で、なかなか作らないという人もいるでしょう。 そんな「クレープなんて面倒くさい!」と思っている人におすすめしたいのは 「ホットケーキミックス」 ...すべて読む

ココア味の食感フワフワのホットケーキの作り方

3,222 view

ココア味の食感フワフワのホットケーキの作り方
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  9. パンケーキ
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姉妹記事休日のブランチに食感フワフワのホットケーキの作り方で紹介した食感フワフワのホットケーキのココア味の作り方を紹介します。 作り方はやはり簡単で材料もホットケーキミックスとヨーグ...すべて読む

しっとり大人の味!みりんを使うと美味しくなるお菓子のレシピまとめ

3,213 view

しっとり大人の味!みりんを使うと美味しくなるお菓子のレシピまとめ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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みりんは艶出しのためや風味良くするために使う、日本料理には欠かせない調味料ですね。実は、おかずだけでなくお菓子作りのときにも活用できるんです。 そこで今回は、みりんを使うことでおいしく...すべて読む

アップルパイの中身をお腹いっぱい食べよう!リンゴのプリザーブの作り方

3,209 view

アップルパイの中身をお腹いっぱい食べよう!リンゴのプリザーブの作り方
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  9. アップルパイ
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サクサク、トロっとしたリンゴが美味しいアップルパイ。筆者はお店でもよく購入するのですが、中身のリンゴだけもう少し食べたいなあ…と思うこともしばしば。 そんな「アップルパイの中身」への欲...すべて読む

誰でも覚えられるパウンドケーキの作り方

3,205 view

誰でも覚えられるパウンドケーキの作り方
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お菓子を作る時、いちいちレシピを見ながら作業するのは大変ですよね。 そこで今回ご紹介するパウンドケーキは、いちいちレシピを見なくても簡単に作れるように、シンプルな材料で分量も覚えやすい...すべて読む

ホームベーカリーで超簡単!チョコレートケーキの作り方

3,195 view

ホームベーカリーで超簡単!チョコレートケーキの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  9. チョコレートケーキ
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ホームベーカリーのケーキコースを使って、とっても簡単にチョコレートケーキができるレシピをお教えします。 パンケースに羽根をセットし、バター、砂糖、牛乳、卵、合わせてふるった薄力粉と...すべて読む

スライスチーズと海苔で簡単おやつのレシピ

3,181 view

スライスチーズと海苔で簡単おやつのレシピ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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うーん、夕飯の前だけどおなかがすいた…、夜中だけどおなかがすいた…。でも佐藤たっぷりのお菓子を食べちゃうとあとで後悔しそう!チョコレートも、つまみだすと止まらないし…。 そんなときにぴ...すべて読む

ノンバター!ダブルチョコマフィンの作り方

3,177 view

ノンバター!ダブルチョコマフィンの作り方
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  9. マフィン
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マフィンの王道チョコレートマフィンを、バター、オイルなしで作るレシピを紹介します。 板チョコを刻みます。 ボウルに、卵・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜます。 小麦粉・ベーキングパウ...すべて読む

新食感!シトラスクリームチーズ on 焼きチョコレートの作り方

3,169 view

新食感!シトラスクリームチーズ on 焼きチョコレートの作り方
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  9. クッキー
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ザクザクホロホロ崩れる不思議な食感は、クッキーというよりは焼きチョコレート。ダークチョコレートと相性の良いオレンジピールをクリームチーズに混ぜ込み、トッピングしてみました。ちょっと大...すべて読む

ピザ用チーズとヨーグルトで!しっとりチーズケーキの作り方

3,167 view

ピザ用チーズとヨーグルトで!しっとりチーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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ピザ用チーズとヨーグルトを使用した、しっとりしたチーズケーキの作り方を紹介します。 ベイクドチーズケーキで使われるクリームチーズを、ピザ用チーズとヨーグルトで代用した、手軽な材料ででき...すべて読む

野菜のおやつレシピ「さつまいものソフトクッキー」の作り方

3,166 view

野菜のおやつレシピ「さつまいものソフトクッキー」の作り方
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野菜を使ったヘルシーおやつ「さつまいものソフトクッキー」の作り方を説明します。 さつまいも 200g 小麦粉 100g バター 50g 砂糖 50g 卵 1個 ベーキングパウ...すべて読む

いちごジャムを使ったいちごドラ焼きの作り方

3,161 view

いちごジャムを使ったいちごドラ焼きの作り方
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  7. ジャム
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フレッシュないちごはとてもおいしいですが、値段が高いときもあります。そんな時は、お手軽なジャムを使っていちごの味を楽しみましょう。 そこで今回は、いちごジャムを使ったいちごドラ焼きの作...すべて読む

フードプロセッサーで作る、基本のタルト型の作り方

3,151 view

フードプロセッサーで作る、基本のタルト型の作り方
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  7. タルト
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旬のフルーツとクリームのタルト、シンプルなクリームチーズやチョコレートクリームのタルト。ケーキ屋さんでもたくさんの種類のタルトが並んでいてどれにしようか迷ってしまいます。 タルト型を...すべて読む

ホットケーキミックスを使った「鬼まんじゅう」の作り方

3,135 view

ホットケーキミックスを使った「鬼まんじゅう」の作り方
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簡単に作れる鬼まんじゅうのレシピを紹介します。 レシピ本を見ていたとき「これはホットケーキミックスで出来るのでは?」と思い立ち試してみたら大成功。少ない材料で驚きのふんわり感です。 ...すべて読む

焼き菓子の定番!マドレーヌの作り方

3,131 view

焼き菓子の定番!マドレーヌの作り方
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フランスの女の子が一番はじめに作るというお菓子、マドレーヌ。今回は、ベーキングパウダーは使わずに、アーモンドプードルを入れたマドレーヌの作り方を紹介します。 バターをレンジで加熱し...すべて読む

おからと豆乳でつくる「大豆たっぷりマフィン」の作り方

3,129 view

おからと豆乳でつくる「大豆たっぷりマフィン」の作り方
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  9. マフィン
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おからと豆乳でつくる、ヘルシーな大豆マフィンの作り方です。「本当におから入ってる?」と思う程、おから特有のモサモサ感がないおいしいマフィンができます!腹持ちが良いのでダイエット中のおや...すべて読む

即席はちみつ焼りんごの作り方

3,128 view

即席はちみつ焼りんごの作り方
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知人に、生のりんごはサクサクした歯ざわりが嫌いで、食べたくないけれど、焼りんごは大好きだという人がいます。焼りんごは、美味しいですよね。でも丸ごと1個焼くとやはり25分~30分はかかっ...すべて読む

炊飯器で簡単!チョコレートケーキの作り方

3,126 view

炊飯器で簡単!チョコレートケーキの作り方
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チョコレートケーキを作りたい・・・でも、型を買ったり、オーブンで焼いたりめんどくさそう。そんな方にオススメな、炊飯器で作る簡単チョコレートケーキをご紹介します。 卵2個をボールに割...すべて読む

材料5つだけ!くるみとフルーツのザクザクビスコッティの作り方

3,115 view

材料5つだけ!くるみとフルーツのザクザクビスコッティの作り方
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  9. ビスコッティ
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材料5つでできちゃう簡単ビスコッティのご紹介です。薄力粉とベーキングパウダーをふるって作る時間がなく、ホットケーキミックスで代用してみましたが、手間もかからずザクザクで十分おいしくでき...すべて読む

元気でいてほしいお父さんにプレゼントしたい「ヘルシーチーズケーキ」の作り方

3,092 view

元気でいてほしいお父さんにプレゼントしたい「ヘルシーチーズケーキ」の作り方
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甘いもの好きのお父さんにケーキを作って上げたいけど健康面が気になる……。そんなときにおすすめの、「ヘルシーチーズケーキ」の作り方を紹介します。 チーズケーキと言っても、クリームチーズは...すべて読む

ヘルシーなスイーツ!きな粉プリンの作り方

3,089 view

ヘルシーなスイーツ!きな粉プリンの作り方
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  7. プリン
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今回は豆乳ときな粉を使ったヘルシーなプリンを紹介します。 今回のプリンは、 牛乳を豆乳で代用することで脂肪分とカロリーをカット し、きな粉を加えることで砂糖を控えめにしても美味しく食べ...すべて読む

卵・オイルは使わない!ヘルシーなビスコッティの作り方

3,079 view

卵・オイルは使わない!ヘルシーなビスコッティの作り方
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サクサクカリカリで食べだすと止まらないビスコッティ。卵やバター・乳製品・砂糖不使用でも美味しく作ることができます。ヘルシーで美味しい我が家の定番おやつのビスコッティをご紹介します。 ...すべて読む

さつまいもの蒸しようかんの作り方

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さつまいもの蒸しようかんの作り方
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  9. 羊羹
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素朴な味わいの芋ようかんを紹介します。寒天で固めて作ったものよりも、むっちりとした食感です。普通のあんこで作っていた蒸しようかんのレシピを、さつまいもでも出来ないかと思い作ってみました...すべて読む

ヨーグルト&サツマイモ入りホットケーキの作り方

3,033 view

ヨーグルト&サツマイモ入りホットケーキの作り方
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ビフィズス菌たっぷりのヨーグルトと食物繊維たっぷりのさつまいも入りのホットケーキです。 洗ったサツマイモを5mmの角切りにします。 サツマイモを耐熱容器に入れラップをかけ3分程度...すべて読む

しっとり濃厚!チーズケーキの作り方

3,025 view

しっとり濃厚!チーズケーキの作り方
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生クリームを使わなくても出来る、しっとりと濃厚チーズケーキの作り方を紹介します。 ビスケット(土台用)・・・100g バター(土台用)・・・45g クリームチーズ・・・200...すべて読む

電子レンジで簡単!マグカップで作るふわふわマフィン

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電子レンジで簡単!マグカップで作るふわふわマフィン
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  9. マフィン
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手作りマフィンが食べたいけど、家にオーブンがないという方にオススメ! 電子レンジで簡単に作れる、ふわふわマフィンの作り方をご紹介します! ボウルにマーガリンを入れ、600ワットの...すべて読む

おやつにぴったり、クッキーで作るベイクドチーズケーキ

3,010 view

おやつにぴったり、クッキーで作るベイクドチーズケーキ
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  9. ベイクドチーズケーキ
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3時のおやつに手作りのケーキはいかがでしょうか。と言われても、めんどくさかったり、調理が難しいのは嫌ですよね。 今回は、 市販のクッキーを使ったベイクドチーズケーキ を紹介します。混ぜる...すべて読む

カラメルソースがけバウムクーヘンの作り方

2,998 view

カラメルソースがけバウムクーヘンの作り方
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  9. バウムクーヘン
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ほろ苦いカラメルソースをたっぷりかけた、バウムクーヘンの作り方をご紹介します。 バウムクーヘンは卵焼き用のフライパンで作ります。 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。 バ...すべて読む

ふんわり香る紅茶のマフィンの作り方

2,972 view

ふんわり香る紅茶のマフィンの作り方
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  9. マフィン
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紅茶の上品な香りとバターのこんがり香ばしい香りがたまらないマフィンです。表面はカリッと中はふんわり!焼き上がる時間から幸せな気分になります。 マフィンはケーキより手軽に簡単に出来るので...すべて読む

冷凍パイシートで簡単!「クロナッツ風スイーツ」の作り方

2,957 view

冷凍パイシートで簡単!「クロナッツ風スイーツ」の作り方
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  7. ドーナツ
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クロナッツを家で作りたいと思う人も多いはず。でも、作るのが難しいと失敗もしたりして……。 お菓子づくり初心者にも簡単に作ることができる、冷凍パイシートで作るクロナッツ。「クロナッツ風ス...すべて読む

お茶請けにピッタリ!きな粉玉の作り方

2,949 view

お茶請けにピッタリ!きな粉玉の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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日本茶にぴったりのおやつ「きな粉玉」の作り方を紹介します。 きな粉はたんぱく質や食物繊維が豊富な健康食材ですから、高齢者の方にはおすすめのおやつです。 特別な道具もいらず、混ぜて固める...すべて読む

蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方

2,945 view

蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
  10.  

蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方について説明します。 卵・・・1個 牛乳・・・150cc 砂糖・・・大さじ2 バニラエッセンス・・・数滴 材料を全...すべて読む

フワフワの食感!「スフレチーズケーキ」の作り方

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フワフワの食感!「スフレチーズケーキ」の作り方
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  9. スフレチーズケーキ
  10.  

フワフワの食感が楽しいスフレチーズケーキを作ってみました。作り方をご紹介します。 常温に戻したクリームチーズをボウルに入れます。 滑らかになるまでゴムベラでよく練ります。 用意...すべて読む

ふるふる食感!パイナップルの白ワインゼリーの作り方

2,936 view

ふるふる食感!パイナップルの白ワインゼリーの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ゼリー・寒天
  8.  

夏はキリッと冷やした辛口の白ワインが美味しい季節ですね。しかし筆者のまわりはビール党ばかり。かまわずひとりで白ワインを開けますが、時には飲み残してしまうことも。 先日はそんな飲み残しワ...すべて読む

甘くてクリーミー!バナナゼリーの作り方

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甘くてクリーミー!バナナゼリーの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ゼリー・寒天
  8.  

バナナミルクにフレッシュバナナを加えたゼリーです。バナナミルクはゼラチンが固まる前からどろっとしていますが、ゼラチンで固めるとムースのような舌触りになります。 それでは甘くてクリーミ...すべて読む

レンジで2分!とろ~り美味しい生キャラメルを簡単に作る裏技

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レンジで2分!とろ~り美味しい生キャラメルを簡単に作る裏技
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. キャラメル
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すっかりおなじみになった生キャラメルを、わずかな調理時間で作る裏ワザレシピです。 手軽さの秘密は、電子レンジと市販のキャラメルを利用すること。キャラメルと生クリームを上手に組み合わせて...すべて読む

簡単チョコパイ!シュウマイの皮でチョコバナナパイ風の作り方

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簡単チョコパイ!シュウマイの皮でチョコバナナパイ風の作り方
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生地はサクサクパリパリ、中からチョコがとろ~り!シュウマイの皮がパイ生地に変身しました!「シュウマイの皮でチョコバナナパイ風作り方」を紹介します。 シュウマイの皮・・・15枚 ...すべて読む

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