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菓子・スイーツレシピの記事一覧

1,115件の記事が見つかりました
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ミキサーで簡単!ニューヨークチーズケーキの作り方

5,608 view

ミキサーで簡単!ニューヨークチーズケーキの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. ニューヨークチーズケーキ
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ニューヨークチーズケーキの作り方をご紹介します。 フィリングの材料をまとめてミキサーに入れ、なめらかな生地を簡単・スピーディに作ります。湯せん焼きしたケーキは、チーズがしっとりのどっし...すべて読む

甘さ控えめ!本格的プリンの作り方

5,582 view

甘さ控えめ!本格的プリンの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
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著者はプリンが大好きです。もう30年近く自分でプリンを作り続けています。 最初はレシピ通りに作っていましたが、あまりにも甘すぎるので自分で砂糖の量を調節して作っています。そこで今回は甘...すべて読む

おやつにぴったり、フライパンでチーズケーキ

5,545 view

おやつにぴったり、フライパンでチーズケーキ
  1. 料理
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  7. ケーキ
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  9. ベイクドチーズケーキ
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彼や旦那さん、お子さんのために、手作りのケーキを作ってみたくありませんか。でも、オーブンもないし、手間もかかるし・・・と思っているあなたに、こんなメニューはどうでしょうか。 今回は フラ...すべて読む

旬のみかんをたっぷり味わおう!簡単みかんジャムの作り方

5,531 view

旬のみかんをたっぷり味わおう!簡単みかんジャムの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ジャム
  8.  

我が家にはたくさんみかんがあるので、みかんを使用したジャムを作ってみました。みかんは水分が多いので、煮込むときに焦げる心配がないので初心者さんでも安心して作ることができます。 とっても...すべて読む

はちみつバター焼きりんご バニラアイス乗せの作り方

5,500 view

はちみつバター焼きりんご バニラアイス乗せの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  

リンゴがしなびてしまっても焼くと美味しくなるので、消費に困った時にもオススメ! 大人向けにブランデーやシナモンを使うのもおすすめです。 マーガリン(バターの場合は常温に戻しておくと混...すべて読む

りんごのホットケーキの作り方

5,481 view

りんごのホットケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. パンケーキ
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簡単で美味しいりんごのホットケーキを作ってみませんか?いつも作るホットケーキにちょっと一手間加えるだけでちょっとリッチなおやつの完成です! りんごを切ってレンジで少ししんなりさせておき...すべて読む

豪華!りんごのクランブルマフィンの作り方

5,445 view

豪華!りんごのクランブルマフィンの作り方
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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キャラメルをからませたりんごをたっぷり入れ、シナモン風味のクランブルをのせて焼き上げたマフィンです。ちょっと特別な時にいかがですか? [マフィン生地] [りんごのキャラメル煮] [シ...すべて読む

マシュマロで爽やかアイスクリームを作る方法

5,425 view

マシュマロで爽やかアイスクリームを作る方法
  1. 料理
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  7. アイスクリーム
  8.  

牛乳とマシュマロを使って、さっぱりとした味わいのアイスクリームを作る方法を紹介します。 鍋に牛乳とマシュマロを入れて中火にかけます。 焦げ付かないようにしゃもじで混ぜながら、マシ...すべて読む

旬の香りが楽しめる!桜ミルクジャム

5,394 view

旬の香りが楽しめる!桜ミルクジャム
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  7. ジャム
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まだ寒い日もありますが、近頃、春を意識した「桜」モチーフの商品がお店にはたくさん並んでいますね。そこで、今回は桜の花の塩漬けを使ったミルクジャムをご紹介! お店で買えば、けっこう高価な...すべて読む

レンジで3分半!アップル風味の即席シフォンケーキの作り方

5,377 view

レンジで3分半!アップル風味の即席シフォンケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. シフォンケーキ
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電子レンジで3分半温めるだけでできる、即席シフォンケーキの作り方について説明します。 ホットケーキミックスを使って、簡単にふわふわのシフォンケーキができます。 今回は牛乳の代わりに、ア...すべて読む

低カロリー!ヨーグルトアイスクリームの作り方

5,364 view

低カロリー!ヨーグルトアイスクリームの作り方
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  7. アイスクリーム
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プレーンヨーグルトとジャムを混ぜるだけで出来る、低カロリーのアイスクリームの作り方を紹介します。 プレーンヨーグルト・・・120g お好みのジャム・・・大1と1/2 ...すべて読む

着色料なしでもきれい!和風マカロンの作り方

5,364 view

着色料なしでもきれい!和風マカロンの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. マカロン
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着色料を使わなくても、和菓子の食材を使えば色鮮やかなマカロンが作れます。紫芋、きなこ、抹茶やココア、ねり黒胡麻などを使った和風マカロンの作り方を紹介します。 ふるいにかけた粉類が...すべて読む

ライスペーパーで作る!さくさくアップルパイのレシピ

5,349 view

ライスペーパーで作る!さくさくアップルパイのレシピ
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  7. パイ
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  9. アップルパイ
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ライスペーパーを使うアップルパイの作り方について紹介します。 フライパンだけですぐ作れます。 まずは、アップルパイの中身のコンポートを作ります。 りんごの皮をむき、小さく切ります。...すべて読む

特別な材料はなしで!素朴な味を楽しむシンプルスイートポテトの作り方

5,343 view

特別な材料はなしで!素朴な味を楽しむシンプルスイートポテトの作り方
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  7. スイートポテト
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生クリーム、艶出し、バニラエッセンスなど、スイートポテト作りには色々な材料が必要ですよね。でも、そういった材料なしで、素朴なシンプルスイートポテトも食べてみたいと思いませんか? せっか...すべて読む

爽やか夏デザート!はちみつレモンティラミス

5,342 view

爽やか夏デザート!はちみつレモンティラミス
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  7. ケーキ
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  9. ティラミス
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筆者が暮らすシンガポールは、赤道直下の常夏の国。たとえエアコンの効いた部屋にいても、見た目の涼しげな冷たいデザートが喜ばれます。 これは「庭で収穫したから」と知り合いのマダムから無農...すべて読む

nanapiロゴクッキーの作り方

5,285 view

nanapiロゴクッキーの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. クッキー
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これまでに、iPhoneのアイコンをクッキーで作ったり、nanapiのロゴを発泡スチロールで作ったりしてきましたが、今回はnanapiのロゴをクッキーで作ってみたいと思います。 iPh...すべて読む

簡単おいしい、ミルク寒天の作り方

5,275 view

簡単おいしい、ミルク寒天の作り方
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  3. 菓子・スイーツ
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  7. ゼリー・寒天
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簡単で比較的すぐ固まるので、なにかと便利なのが寒天です。 今回は、筆者が子供のころ母が作ってくれた牛乳寒天を紹介したいと思います。 鍋に材料を入れ、弱火にかけてかき混ぜながらゆっくり...すべて読む

材料3つで簡単&ヘルシーな「アボカドアイス」の作り方

5,202 view

材料3つで簡単&ヘルシーな「アボカドアイス」の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. アイスクリーム
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一見抹茶に見えるけど実はアボカドなんです!今回は、簡単でヘルシーなアボカドアイスの作り方についてご紹介します。 アボカド:1個 牛乳:約200cc ハチミツ:適量(お好みで) ...すべて読む

本格レモンカードの作り方

5,178 view

本格レモンカードの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ジャム
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レモン汁に、ちょこっと手を加えるだけで、簡単に本格的なレモンカードができてしまいます。トーストに塗って食べると、クセになってしまうおいしさですよ。 レモン ・・・2個 卵・・・...すべて読む

ゼラチンで失敗なし!自宅で作る水ようかんの作り方

5,176 view

ゼラチンで失敗なし!自宅で作る水ようかんの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
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  9. 羊羹
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水羊羹は難しいイメージがありますが、ゼラチンを使って自宅で簡単に作ることが出来ます。 ここでは、ちょっと固めに仕上がった「ゼラチンで失敗なし!自宅で作るようかんの作り方」を紹介します。...すべて読む

ピノっぽいアイスを、チョコとバナナで作るレシピ

5,158 view

ピノっぽいアイスを、チョコとバナナで作るレシピ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. アイスクリーム
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バナナを7mm程度の輪切りにして、冷凍します。 耐熱容器にチョコレートを入れ、レンジで1分程度加熱して溶かします。こまめにかき混ぜながら、とろとろになるまで加熱してください。 ...すべて読む

お豆腐でもちもち簡単「お月見団子」の作り方

5,025 view

お豆腐でもちもち簡単「お月見団子」の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. お団子
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白玉粉と豆腐を混ぜるだけでもちもちの美味しい月見団子ができます。とても簡単なので筆者はいつも子供と一緒に作っています。今回は、いちご風味団子ときなこ味団子の作り方をご紹介します。 ...すべて読む

むき甘栗とホットケーキミックスで!本格モンブランの作り方

5,010 view

むき甘栗とホットケーキミックスで!本格モンブランの作り方
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  7. ケーキ
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  9. モンブラン
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ここでは、コンビニやスーパーで簡単に手に入る「むき甘栗」を使って作る、本格的なモンブランの作り方をご紹介します。 ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーでもったりとした感じになるま...すべて読む

混ぜるだけなのにふんわりもちもちホットケーキの作り方

4,954 view

混ぜるだけなのにふんわりもちもちホットケーキの作り方
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  9. パンケーキ
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ヨーグルトを入れることで、ふわふわもちもちのホットケーキになります。 ポイントはじっくり火を通し、焼いてる間はあまり触らないようにすること。 そうすることでよりふわふわになります。 材...すべて読む

バターなしで低カロリー!バナナプルーンマフィンの作り方

4,896 view

バターなしで低カロリー!バナナプルーンマフィンの作り方
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  9. マフィン
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バナナとプルーンでお通じにもよく、バターを使わないので低カロリー、とってもヘルシーなマフィンの作り方を紹介します。時間もかからないので、急なお客様のときにも作ることができますよ。 ...すべて読む

おじいちゃん、おばあちゃんにもオススメ!ホットサンドメーカーで作る「たいやき風和菓子」レシピ

4,879 view

おじいちゃん、おばあちゃんにもオススメ!ホットサンドメーカーで作る「たいやき風和菓子」レシピ
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  7. 和菓子レシピ
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高齢者の方のおやつは、やはり日本茶と相性の良い、和菓子がおすすめですよね。 そこで、今回はホットサンドメーカーで簡単に作れる「たいやき風和菓子」の作り方を紹介します。 手作りならでは...すべて読む

香り広がる!レモンマドレーヌの作り方

4,857 view

香り広がる!レモンマドレーヌの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. マドレーヌ
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口に入れるとレモンの香りが広がるマドレーヌです。著者の住む町はレモンの産地なのでレモンを使ったケーキや和菓子などたくさんの種類のお菓子があります。特にレモンの入った焼き菓子はおいしいの...すべて読む

ピンクでかわいい!桃の缶詰を使った桃ムースの作り方

4,840 view

ピンクでかわいい!桃の缶詰を使った桃ムースの作り方
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  7. ババロア・ムース
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桃の缶詰を使って本格的な桃のムースの作る方法を紹介します。缶詰で作るので、いつでも美味しくリーズナブルにできます。 白桃缶詰・・・1缶 砂糖・・・40g 生クリーム・・・80c...すべて読む

簡単ヘルシー!豆腐とバナナのティラミスの作り方

4,822 view

簡単ヘルシー!豆腐とバナナのティラミスの作り方
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  9. ティラミス
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マスカルポーネチーズの代わりに豆腐を使い、コーヒーの代わりにココアを使って簡単に作りました。 豆腐なので低カロリーですし、コーヒーを使わないので小さなお子さんのおやつにも向いています。...すべて読む

ボウル1つでOK!簡単ヨーグルト入りパウンドケーキの作り方

4,739 view

ボウル1つでOK!簡単ヨーグルト入りパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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ケーキって粉をふるうのが面倒だったり、うまく膨らまなかったりと作るのが大変なイメージがありますよね。 ここでは、ホットケーキミックスを使って、ボウル1つで簡単に作れる、ふんわりしっとり...すべて読む

旬の美味しさ!タルト・フリュイ(フルーツタルト)の作り方

4,691 view

旬の美味しさ!タルト・フリュイ(フルーツタルト)の作り方
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  7. タルト
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フルーツを乗せた季節感たっぷりのタルトです。 一見、難しそうに見えるタルト台は、クッキーを作ったことのある人ならだれでも作れます。また、ダマになりがちなカスタードクリームも、最初に小...すべて読む

ヘルシー!簡単豆腐ティラミスの作り方

4,662 view

ヘルシー!簡単豆腐ティラミスの作り方
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  7. ケーキ
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  9. ティラミス
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ここでは豆腐を使ったティラミスの作り方を紹介します。低カロリーの簡単ティラミスです! 豆腐をボウルにあけ、泡立て器で1分程度かき混ぜて滑らかにします。 ヨーグルトと砂糖をボウルに...すべて読む

泡立てない!簡単ベイクドチーズケーキの作り方

4,659 view

泡立てない!簡単ベイクドチーズケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. ベイクドチーズケーキ
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材料を全部フードプロセッサーにかけて簡単にできる「簡単ベイクドチーズケーキの作り方」を紹介します。 材料を混ぜる前にケーキ型にクッキングシートを敷きます。 フードプロセッサーを用...すべて読む

材料2つで!「チョコレートクロワッサン」の作り方

4,642 view

材料2つで!「チョコレートクロワッサン」の作り方
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  7. チョコレート
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材料2つで写真のようなチョコレートクロワッサンができます。その秘密は「冷凍パイ生地を使うこと」。 パイなので、厳密に言うと「チョコレートクロワッサン」ではなく「チョコレートパイ」なの...すべて読む

少ない材料で簡単!キャラメルの作り方

4,619 view

少ない材料で簡単!キャラメルの作り方
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  7. キャラメル
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少ない材料で簡単に出来るキャラメルの作り方を紹介します。 よく水気を拭き取ったフライパンに、砂糖とバターを入れて、弱めの中火にかけます。焦げないようにヘラでかき混ぜながら完全に溶か...すべて読む

はちみつクッキーの作り方

4,603 view

はちみつクッキーの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. クッキー
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ホットケーキミックスを使っているので、簡単にできるはちみつたっぷりのクッキーです。 ホットケーキミックス50g はちみつ小さじ2 卵1/4 サラダオイル小さじ1 水大...すべて読む

薄力粉で作る さわやかレモンケーキのレシピ

4,577 view

薄力粉で作る さわやかレモンケーキのレシピ
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  7. ケーキ
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レモンの皮と果汁をたっぷり使ったさわやかな味のケーキです。焼きたてにレモン汁をかけるので、レモンのフレッシュな香りと味が楽しめます。 薄力粉 150g 砂糖 大さじ5 ベ...すべて読む

本格的!ニューヨークチーズケーキの作り方

4,556 view

本格的!ニューヨークチーズケーキの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. ニューヨークチーズケーキ
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ニューヨークチーズケーキの作り方をご紹介します。 ニューヨークチーズケーキを作る型の底面と側面にクッキングペーパーをひきます。 ビスケットを細かく砕きます。今回はビニール袋に入れ...すべて読む

基本のバニラシフォンケーキの作り方

4,554 view

基本のバニラシフォンケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. シフォンケーキ
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母が小さい頃から作ってくれている シフォンケーキ 。教えてもらったレシピは、書いておかないと忘れてしまうくらい材料は細かい分量でした。もっと簡単に作りたいと思い、覚えやすい材料の分量で...すべて読む

天ぷら粉を使って!「ハムとチーズのお食事クレープ」の作り方

4,553 view

天ぷら粉を使って!「ハムとチーズのお食事クレープ」の作り方
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  7. クレープ
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天ぷらに使うだけでは、なかなか使い切れない 「天ぷら粉」 。古くなってしまう前に、こんなクレープに活用してみてはいかが? 薄く大きく焼いてチーズやハムと組み合わせたら、ちょっぴりおしゃ...すべて読む

混ぜて焼くだけ!簡単チーズケーキの作り方

4,549 view

混ぜて焼くだけ!簡単チーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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とにかく材料を混ぜるだけ、の簡単チーズケーキ。 「焼く」時間を除けば、約10分!混ぜるだけのわりにはとっても美味しく出来上がります! 用意した材料を全部ハンドミキサーの中に入れます...すべて読む

簡単!栗ようかんの作り方

4,518 view

簡単!栗ようかんの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 羊羹
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あんこ好きにはたまらない一品です。あんこも栗も加糖のものを使うので、調味料は一切なし。寒天を溶かして、あんこを混ぜれば、あとは固まるのを待つだけです。自分で作って、たっぷり食べたい方に...すべて読む

生クリームで作る!ふわふわカップケーキの作り方

4,498 view

生クリームで作る!ふわふわカップケーキの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  9. カップケーキ
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材料4つを混ぜて焼くだけで、あっという間に出来上がります。マフィンのような、ふわふわカップケーキのご紹介です。 ボウルに卵と砂糖、生クリームを入れて泡立て器で混ぜる。 STEP1...すべて読む

市販のプリンで超簡単!カラメルアイスクリームの作り方

4,495 view

市販のプリンで超簡単!カラメルアイスクリームの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. アイスクリーム
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アイスクリームとプリンは、ほとんど同じ材料で作られています。 こちらでは、市販のプリンを使って簡単に作れるアイスクリームの作り方を紹介します。 容器に入ったままのプリンを冷凍庫に入...すべて読む

ホットケーキミックスで作る!スコーンカップケーキの作り方

4,470 view

ホットケーキミックスで作る!スコーンカップケーキの作り方
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  9. カップケーキ
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ミルクや卵を使わずに、ホットケーキミックスだけで作るとてもシンプルなスコーンカップケーキをご紹介します。外はサクサク、中はしっとりして、とっても美味しいです! チョコレートのひと粒...すべて読む

ちょっとしたお土産に!「簡単チーズケーキバー」の作り方

4,464 view

ちょっとしたお土産に!「簡単チーズケーキバー」の作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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お土産などに喜ばれて簡単にできるチーズケーキバーの作り方を紹介します。 大まかな流れは「下準備」→「ボトムを作る」→「生地を作る」→「焼く」→「冷やす」→「切る」です。 クリームチ...すべて読む

文字をスタンプ!「おめでとクッキー」の作り方

4,459 view

文字をスタンプ!「おめでとクッキー」の作り方
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  9. クッキー
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定番の型抜きクッキーです。ですが、メッセージカードのように文字を入れてプレゼント用に作りました。 メッセージ文を考えるのも楽しいクッキーです。 小麦粉(薄力粉) 100g 全...すべて読む

太らないポテトチップスを安く簡単に作る方法

4,443 view

太らないポテトチップスを安く簡単に作る方法
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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ポテトチップス、TVを見ながらぼりぼり。 カロリーが高いことを知っていなが思わず食べてしまいがちなのがポテトチップス。カロリーが低かったら食べたいのに・・・という人も多いかもしれません。...すべて読む

バター無しで作るスポンジケーキの作り方

4,424 view

バター無しで作るスポンジケーキの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. スポンジケーキ
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バターは入れず、卵と薄力粉と砂糖だけで、ふわふわスポンジケーキを作りました!デコレーションせず、そのまま食べても美味しいですよ!「バター無しで作るスポンジケーキの作り方」を紹介します...すべて読む

食感&のどごしが楽しめるひんやりデザート!牛乳餅のレモンシロップ漬けのつくり方

4,401 view

食感&のどごしが楽しめるひんやりデザート!牛乳餅のレモンシロップ漬けのつくり方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ゼリー・寒天
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小鍋に牛乳と片栗粉を入れてよくかき混ぜ、片栗粉を溶かします。 片栗粉を溶かした牛乳を弱火~中火にかけて、粘りが出て餅状になるまで混ぜながら温めます。 STEP2の牛乳餅を器に移...すべて読む

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