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菓子・スイーツレシピの記事一覧

1,115件の記事が見つかりました
1115件中 151 - 200 件を表示
秋らしいスイーツ!栗と柿のカップケーキの作り方

427 view

秋らしいスイーツ!栗と柿のカップケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
  8.  
  9. カップケーキ
  10.  

秋になったらいつものカップケーキも秋らしくアレンジしてみてはいかがでしょうか。 今回は、ホットケーキミックスを使って簡単にできる、栗と柿のカップケーキの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

ほっこり優しい和スイーツ!「栗入りわらび餅」の作り方

315 view

ほっこり優しい和スイーツ!「栗入りわらび餅」の作り方
  1. 料理
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  7. 和菓子レシピ
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  9. わらび餅
  10.  

今回は「栗入りわらび餅」の作り方を紹介します。 旬の栗をたっぷり使った贅沢な和スイーツで癒されてくださいね。 豆乳・・・150cc 片栗粉・・・20グラム 砂糖・・・20~30...すべて読む

むき栗を使った簡単和菓子「栗入り水ようかん」の作り方

379 view

むき栗を使った簡単和菓子「栗入り水ようかん」の作り方
  1. 料理
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 羊羹
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普通はそのままおやつとして食べる“むき栗”を使った、簡単に作れる和菓子「栗入り水ようかん」を紹介します。ゼラチンで固めているので、舌触りがなめらかな水ようかんです。 茹で小豆缶...すべて読む

簡単なのにびっくりするほどウマい!秋におすすめのスイートポテトのレシピまとめ

1,488 view

簡単なのにびっくりするほどウマい!秋におすすめのスイートポテトのレシピまとめ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. スイートポテト
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秋の味覚といえば、欠かせないのがさつまいも。そのまま焼きいもにしてもいいし、大学芋や天ぷらにしても美味しいですよね。でもやっぱり、秋のデザートにはさつまいもの甘みが堪能できるスイートポ...すべて読む

【基本のレシピ】料理研究家が教えるさっくりクッキーの作り方

8,670 view

【基本のレシピ】料理研究家が教えるさっくりクッキーの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 焼き菓子
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  9. クッキー
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家でできる定番お菓子といえばクッキーです。しかし、ちゃんとした作り方を知っている人は少ないかもしれません。 そこでこの記事では、料理研究家・五十嵐ゆかりが教える自宅で作る基本のクッキー...すべて読む

蒸し暑い夏の夜にさっぱりスイーツ!にんじん入りオレンジゼリーの作り方

192 view

蒸し暑い夏の夜にさっぱりスイーツ!にんじん入りオレンジゼリーの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ゼリー・寒天
  8.  

夜に食べるスイーツ。罪悪感を感じながら高いカロリーのものを食べるより、ヘルシーなものを手作りしておけば安心ですよね。 そこで今回は、蒸し暑い夏の夜にさっぱり食べられる、にんじん入りオレ...すべて読む

アボカドと牛乳でカロリー控えめ!ヘルシーなアボカドムースの作り方

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アボカドと牛乳でカロリー控えめ!ヘルシーなアボカドムースの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ババロア・ムース
  8.  

ムースを作るときは生クリームを泡立ててふんわりとした食感を出しますが、生クリームだとどうしてもカロリーが高くなってしまいます。 そこで、ここでは生クリーム不使用でもふんわりとした食感が...すべて読む

料理研究家が教える、日本で一番ベーシックなパンケーキレシピ

1,018 view

料理研究家が教える、日本で一番ベーシックなパンケーキレシピ
  1. 料理
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  7. ケーキ
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  9. パンケーキ
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おしゃれスイーツの代表格ともいえるパンケーキですが、いざ家で作ろうとするとうまくいかなかったりするんですよね。 そこで今回は、料理研究家・五十嵐ゆかりが教える日本で一番ベーシックなパン...すべて読む

暑さをふっとばそう!おいしいかき氷レシピまとめ

1,084 view

暑さをふっとばそう!おいしいかき氷レシピまとめ
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. かき氷
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暑~い夏に食べたいものと言えば、やっぱりかき氷!屋台やお店で食べるのもいいですが、おうちでも作れたら助かりますよね。 そんなときにおすすめのかき氷レシピをまとめてご紹介します!かき氷機...すべて読む

食べ過ぎ注意!チューハイを使った大人のかき氷の作り方

725 view

食べ過ぎ注意!チューハイを使った大人のかき氷の作り方
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  7. かき氷
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夏になると食べたくなるかき氷ですが、今回は大人限定の甘くないかき氷をご紹介したいと思います。 氷 缶チューハイ かき氷器で氷を削り、容器一杯に盛ります。 氷の脇から缶...すべて読む

いちじくの美味しさが凝縮!いちじくジャムの作り方

1,702 view

いちじくの美味しさが凝縮!いちじくジャムの作り方
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  7. ジャム
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夏が旬のいちじく。そのまま食べてももちろん美味しいですが、大量に手に入ったときはジャムを作ってみるのがおすすめです。 今回は、果実の美味しさがぎゅっと凝縮される、いちじくジャムの作り方...すべて読む

まるでお店みたい!好きなものを詰め込んだ手作りバナナパフェの作り方

286 view

まるでお店みたい!好きなものを詰め込んだ手作りバナナパフェの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. アイスクリーム
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お店に行って家族でパフェを食べるとなると、結構な費用がかかります。そこで自宅でパフェ作りました! 低価格で作れるのも嬉しいですが、自分の好きなものだけを入れて作れるのが魅力!バナナ、ア...すべて読む

市販のかき氷も豪華に!かき氷とベリーのコンポートかけの作り方

514 view

市販のかき氷も豪華に!かき氷とベリーのコンポートかけの作り方
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  7. かき氷
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市販のかき氷に手作りのベリーのコンポートをかけました。見た目も華やかですが、甘酸っぱく仕上がったコンポートと一緒に食べると、贅沢な気分になれちゃいます! 冷凍のベリーミック...すべて読む

お風呂上がりのお楽しみ!「焼酎と黒糖のかき氷」の作り方

1,404 view

お風呂上がりのお楽しみ!「焼酎と黒糖のかき氷」の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. かき氷
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今回は筆者のお風呂上がりのお楽しみ「焼酎と黒糖のかき氷」の作り方を紹介します。 晩酌とスイーツが1つになった、暑い日に頑張った自分へのご褒美にいかがですか。 氷をフードプロセッサー...すべて読む

かき氷機がなくても作れる!オレンジジュースのグラニータの作り方

1,694 view

かき氷機がなくても作れる!オレンジジュースのグラニータの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. かき氷
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暑い夏はかき氷が恋しい季節です。でもかき氷機は1シーズンしか使いませんし、しまっておくにも場所を取ってしまいます。 ここでは専用の道具がなくても作ることができる、イタリアのかき氷「グラ...すべて読む

暑い日には凍らせて食べよう!かき氷機がいらないスイカかき氷の作り方

2,466 view

暑い日には凍らせて食べよう!かき氷機がいらないスイカかき氷の作り方
  1. 料理
  2.  
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. かき氷
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夏といえばスイカ。冷やして食べるだけでも美味しいのですが、少しでも暑さを和らげたいときは、凍らせてみるのはいかがでしょうか。 今回は、シャリシャリ感が楽しい、スイカのかき氷の作り方をご...すべて読む

かき氷シロップでお手軽!「なめらかメロンゼリー」の作り方

648 view

かき氷シロップでお手軽!「なめらかメロンゼリー」の作り方
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  7. ゼリー・寒天
  8.  

かき氷シロップはシーズン中に使い切ってしまえそうにないことがありますよね。そこで今回は、余ったかき氷シロップを活用できる「なめらかメロンゼリー」の作り方を紹介します。 豆乳or...すべて読む

アイスと苺を使って自宅でオリジナルの苺パフェを作る方法

937 view

アイスと苺を使って自宅でオリジナルの苺パフェを作る方法
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  7. アイスクリーム
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夏はひんやりしたスイーツが食べたくなりますよね!スーパーに並ぶ果物やアイスクリームでオリジナルパフェを作ってみると、暑い夏ものりきれそう! ここでは、自宅でも簡単にパフェを作れるレシピ...すべて読む

混ぜて冷やすだけで超簡単!豆乳マンゴープリンの作り方

721 view

混ぜて冷やすだけで超簡単!豆乳マンゴープリンの作り方
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
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マンゴーを使ったスイーツ、美味しいですよね!そこで、家庭でも手軽に作れる「マンゴープリン」を紹介します。材料もマンゴージャムや豆乳なので、思い立ったときに、すぐ作れます。ほのかな甘さで...すべて読む

夏に食べたいひんやりデザート!ヨーグルトとキウイのゼリーの作り方

550 view

夏に食べたいひんやりデザート!ヨーグルトとキウイのゼリーの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ゼリー・寒天
  8.  

筆者宅では、健康のために毎朝ヨーグルトにカットしたキウイを入れて食べています。その組み合わせがピッタリなので、これをデザートにしてみようと考えたのがこのレシピです。 今回は、夏に食べた...すべて読む

食感&のどごしが楽しめるひんやりデザート!牛乳餅のレモンシロップ漬けのつくり方

4,402 view

食感&のどごしが楽しめるひんやりデザート!牛乳餅のレモンシロップ漬けのつくり方
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  7. ゼリー・寒天
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小鍋に牛乳と片栗粉を入れてよくかき混ぜ、片栗粉を溶かします。 片栗粉を溶かした牛乳を弱火~中火にかけて、粘りが出て餅状になるまで混ぜながら温めます。 STEP2の牛乳餅を器に移...すべて読む

超簡単!冷凍ブルーベリーを使ったシャーベットの作り方

701 view

超簡単!冷凍ブルーベリーを使ったシャーベットの作り方
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  7. シャーベット
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最近のスーパーには、下ごしらえをした材料から、そのままお弁当のおかずに使えるものまで、本当に色々な種類の冷凍食品が並んでいます。 ここでは、これからの暑い夏のデザートに最適な冷凍ブルー...すべて読む

ホットケーキの材料とフライパン一つでできる!お手軽プリンタルトの作り方

6,660 view

ホットケーキの材料とフライパン一つでできる!お手軽プリンタルトの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. タルト
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ホットケーキの材料とフライパン一つでできる、お手軽プリンタルトの作り方をご紹介します。 手がかかりそうなタルトが手軽な材料で簡単に作れます。タルト生地も含めて、全てフライパンだけで調理...すべて読む

元気でいてほしいお父さんにプレゼントしたい「ヘルシーチーズケーキ」の作り方

3,092 view

元気でいてほしいお父さんにプレゼントしたい「ヘルシーチーズケーキ」の作り方
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  7. ケーキ
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  9. ベイクドチーズケーキ
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甘いもの好きのお父さんにケーキを作って上げたいけど健康面が気になる……。そんなときにおすすめの、「ヘルシーチーズケーキ」の作り方を紹介します。 チーズケーキと言っても、クリームチーズは...すべて読む

余ったレトルトのパスタソースを活用!お食事パンケーキの作り方

187,720 view

余ったレトルトのパスタソースを活用!お食事パンケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. パンケーキ
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余ってしまったレトルトのパスタソースを活用した、お食事パンケーキの作り方をご紹介します。 ここでは、カルボナーラのソースを使って、チーズ風味のパンケーキに仕上げました。 薄力粉とベ...すべて読む

サクサク感が命!食感にこだわったクッキーレシピ10選

2,411 view

サクサク感が命!食感にこだわったクッキーレシピ10選
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  7. 焼き菓子
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  9. クッキー
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クッキーといえばサクサク感が命!といっても過言ではありませんね。そんなサクサクしたクッキーレシピを紹介します。 いつも家にある材料だけで簡単に作ることができます。ココアを入れたりアイシ...すべて読む

とどまるところを知らなさすぎる!かき氷シロップの種類・レシピ50選

7,234 view

とどまるところを知らなさすぎる!かき氷シロップの種類・レシピ50選
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ジリジリと暑い夏に欠かせないものといえば、「かき氷」ですね。夏祭りに足を運べば必ずお店が並んでいる、夏の風物詩と言っても過言ではありません。 大人から子供までに絶大な人気を誇る「かき氷...すべて読む

余ったかき氷シロップを3時のおやつに変身させる方法

6,466 view

余ったかき氷シロップを3時のおやつに変身させる方法
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暑い夏には絶対食べたいかき氷。家庭で作って食べるのは楽しいですよね。ただ、おうちでかき氷を作るときに少し気になるのが、シロップがなかなか減らないということ。「買ったはいいけど残りのシロ...すべて読む

レンジで簡単朝スイーツ!「マシュマロのフルグラボール」の作り方

1,074 view

レンジで簡単朝スイーツ!「マシュマロのフルグラボール」の作り方
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今回は朝食にぴったりなスイーツ「マシュマロのフルグラボール」の作り方を紹介します。 効率よく栄養補給できるフルーツグラノーラを使い、レンジで10~15秒仕上げの早技レシピです。 ク...すべて読む

甘さ控えめで朝食にぴったり!牛乳で食べるコーヒーゼリーの作り方

1,531 view

甘さ控えめで朝食にぴったり!牛乳で食べるコーヒーゼリーの作り方
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  7. ゼリー・寒天
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食欲はあまり無いけれど、何か食べて目を覚ましたい朝におすすめなのが、コーヒーゼリーです。つるっと手軽に食べられて、かつコーヒーのカフェインで目もパッチリ! 今回は甘さ控えめで朝食にぴっ...すべて読む

朝食にもぴったりなスイーツ!パン粉で作る「フレンチトースト風しっとりパンケーキ」のレシピ

30,397 view

朝食にもぴったりなスイーツ!パン粉で作る「フレンチトースト風しっとりパンケーキ」のレシピ
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  9. パンケーキ
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ボウルにパン粉と卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせ、パン粉が十分に柔らかくなるまで2~3分待ちます。 温めたフライパンに油をひき、生地を1センチの厚みになるように広げます。 蓋をし...すべて読む

アプリコットジャムがポイント!ザッハトルテの作り方

2,097 view

アプリコットジャムがポイント!ザッハトルテの作り方
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  9. チョコレートケーキ
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ザッハトルテはチョコレートケーキの女王とも呼ばれています。オーストリアのウィーンで1832年に、弱冠16歳のお菓子職人フランツ・ザッハによって考案されたことからその名が付きました。 熟...すべて読む

混ぜるだけで簡単!ひな祭りにおすすめデザート「黄桃のムース」の作り方

453 view

混ぜるだけで簡単!ひな祭りにおすすめデザート「黄桃のムース」の作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ババロア・ムース
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ひな祭りは、別名“桃の節句”だから、桃のデザートがおすすめです。今回は、黄桃の缶詰めで簡単に作れる「黄桃のムース」を紹介します。ミキサーで混ぜるだけなので、簡単に作れますよ。 ミキ...すべて読む

ひな祭りに手作り和菓子!簡単な苺のういろうの作り方

1,219 view

ひな祭りに手作り和菓子!簡単な苺のういろうの作り方
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  9. ういろう
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ひな祭りにもぴったりな、レンジで簡単に作れる苺のういろうの作り方をご紹介します。 もちもちした食感に加えて、苺の果肉の甘酸っぱさや苺の種のつぶつぶ感がおいしいういろうです。 苺を手...すべて読む

いちごまんじゅう風!?食パンで簡単デザートレシピ

670 view

いちごまんじゅう風!?食パンで簡単デザートレシピ
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今が旬のいちごは、そのままでももちろん美味しいのですが、今回は食パンで包んで簡単なお手軽デザートのレシピにしてみました。見た目にも可愛いので、是非参考にしてみてくださいね。 食パン...すべて読む

市販のロールケーキとジャムで簡単!見た目が豪華な苺のモンブランの作り方

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市販のロールケーキとジャムで簡単!見た目が豪華な苺のモンブランの作り方
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苺が店頭にならぶ時期には、苺のスイーツを手作りしてみたくなりますよね。ですが、最初から作るとなると大変です。そこで、一部市販品に頼ったオリジナルの苺のモンブランを作ってみました。 本格...すべて読む

苺の果肉入り!苺のしっとりバターケーキの作り方

672 view

苺の果肉入り!苺のしっとりバターケーキの作り方
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  9. バターケーキ
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苺の果肉が入った「苺のしっとりバターケーキ」の作り方をご紹介します。 つぶした苺を生地に混ぜ込んで、ふっくら焼き上げました。 生地はホットケーキミックスをベースにしているので、少ない材...すべて読む

ジャムで簡単!さっぱり食べられるいちごのムースの作り方

1,616 view

ジャムで簡単!さっぱり食べられるいちごのムースの作り方
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  7. ババロア・ムース
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ほんのり甘酸っぱいいちごのムース、自宅で手軽に作れたら嬉しいですよね。 今回は生クリームを使わず、ヨーグルトと牛乳でヘルシーに仕上げるいちごのムースの作り方をご紹介します。 ムースには...すべて読む

チーズ入りスクランブルエッグを具材に!おかずクレープの作り方

1,354 view

チーズ入りスクランブルエッグを具材に!おかずクレープの作り方
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  7. クレープ
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チーズ入りのスクランブルエッグとウインナーを具材にした、おかずクレープの作り方をご紹介します。 おしゃれランチにおすすめな、色味がきれいなおかずクレープです。 チーズの風味が広がるふわ...すべて読む

卵と生クリームの黄金比率!自宅で簡単「濃厚トロトロ豆乳プリン」の作り方

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卵と生クリームの黄金比率!自宅で簡単「濃厚トロトロ豆乳プリン」の作り方
  1. 料理
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
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大人が食べる濃厚なプリンって少し値段が張ってしまいますよね。筆者はいつも子供の為にプリンを購入するのですが、大人用の濃厚なプリンが食べたい時は節約も兼ねて自分で作っています。 そんな我...すべて読む

おやつや手土産に!少ない材料で使れるサクサククッキーレシピのまとめ

6,248 view

おやつや手土産に!少ない材料で使れるサクサククッキーレシピのまとめ
  1. 料理
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  7. 焼き菓子
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  9. クッキー
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手作りクッキーは市販のクッキーとは違う美味しさがあって、作ってでも食べたくなる事がありますよね。サクサククッキーが、少ない材料で手軽に作れるレシピを集めてみました。 EMBED:htt...すべて読む

材料2~4つまでのレシピ限定!本格ガトーショコラの作り方14選

18,795 view

材料2~4つまでのレシピ限定!本格ガトーショコラの作り方14選
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  9. チョコレートケーキ
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チョコレートの甘い魅力が詰まったガトーショコラ、チョコ好きなら嫌いな人はいないはず。そんなガトーショコラ、いざ作るとなると色々材料が必要で、手間もかかる印象がありますよね。そんな思い込...すべて読む

子供が喜ぶ!牛乳をたくさん使ったお菓子レシピまとめ

9,949 view

子供が喜ぶ!牛乳をたくさん使ったお菓子レシピまとめ
  1. 料理
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カルシウムがたくさん含まれた牛乳は、お子さんの成長にかかせません。今回は「でも、毎日牛乳を飲むのも飽きちゃうし…」なんていう方におすすめの、牛乳をたっぷり使ったお菓子のレシピをまとめて...すべて読む

新感覚スイーツ「餅とあんこの包み揚げ」の作り方

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新感覚スイーツ「餅とあんこの包み揚げ」の作り方
  1. 料理
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  7. 和菓子レシピ
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残ってしまったお餅をアレンジして、スイーツに大変身!甘いあんこと合わせて餃子の皮で包んで揚げると、外はサクサク中はもちっと仕上がります。ほんのりあんこがクセになりますよ! 餅は5m...すべて読む

手間要らず!具が入ったパウンドケーキレシピまとめ10選

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手間要らず!具が入ったパウンドケーキレシピまとめ10選
  1. 料理
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  9. パウンドケーキ
  10.  

著者は比較的難しい手間が少ない、パウンドケーキをよく作ります。 いろいろ試したことがありますが、ここでは一度は作ってみたくなるような、具入りパウンドケーキのレシピを集めてみました。 ち...すべて読む

優しい甘さ!みりんを使った洋菓子のレシピまとめ

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優しい甘さ!みりんを使った洋菓子のレシピまとめ
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料理に甘みや照りを加えるために使う調味料のみりん。そんなみりんは、料理だけでなく、お菓子作りにも使えるんですよ。 そこで今回は和食のイメージの強いみりんを使った洋菓子のレシピを集めてみ...すべて読む

しっとり大人の味!みりんを使うと美味しくなるお菓子のレシピまとめ

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しっとり大人の味!みりんを使うと美味しくなるお菓子のレシピまとめ
  1. 料理
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みりんは艶出しのためや風味良くするために使う、日本料理には欠かせない調味料ですね。実は、おかずだけでなくお菓子作りのときにも活用できるんです。 そこで今回は、みりんを使うことでおいしく...すべて読む

おいしくてヘルシー!野菜を使ったパウンドケーキのレシピ10選

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おいしくてヘルシー!野菜を使ったパウンドケーキのレシピ10選
  1. 料理
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  9. パウンドケーキ
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野菜を使った栄養満点のパウンドケーキはいかがでしょうか?野菜の苦手なお子様も思わず「おいしい!」と言ってしまうレシピ10点を集めました。 にんじんはすりおろして混ぜ込んでいますので、に...すべて読む

少しアレンジを加えて!おしゃれに見えるシフォンケーキのレシピまとめ

6,489 view

少しアレンジを加えて!おしゃれに見えるシフォンケーキのレシピまとめ
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. シフォンケーキ
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シフォンケーキは、卵・砂糖・薄力粉などの家にある材料で作れて、ティータイムにぴったりの美味しいスイーツです。 基本のシフォンケーキをうまく作れるようになった方は、イベントやパーティー...すべて読む

真似して作ってみたい!シフォンケーキレシピまとめ

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真似して作ってみたい!シフォンケーキレシピまとめ
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ふわふわのシフォンケーキは、素朴な味がついつい癖になりますよね。しかしながら、自分で作るとなると、うまくいかないことも多いのではないでしょうか。 そこで今回は、真似してみたいシフォンケ...すべて読む

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