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菓子・スイーツレシピの記事一覧

1,115件の記事が見つかりました
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やさしい甘さ!バナナマフィンの作り方

8,865 view

やさしい甘さ!バナナマフィンの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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筆者の場合、バナナマフィンはおやつのために焼くことが多いです。こちらはバナナがたくさん入った、自然な甘みを活かしたレシピです。翌日もしっとりと美味しくお召し上がりいただけます。 それ...すべて読む

冷凍ブルーベリーを使った 簡単「ブルーベリージャム」の作り方

6,702 view

冷凍ブルーベリーを使った 簡単「ブルーベリージャム」の作り方
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  7. ジャム
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ジャムを作るのは大変だと思っていませんか?ですが、その時食べる分だけを作るのは案外大変ではありません。 ここでは、冷凍ブルーベリーを100g使ったジャムの作り方を紹介します。電子レンジ...すべて読む

まったり濃厚ココナッツブラマンジェの作り方

3,464 view

まったり濃厚ココナッツブラマンジェの作り方
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  7. ゼリー・寒天
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まったりココナッツの風味が効いた、濃厚なめらかなブラマンジェ。難しそうに見えるけれど、準備時間はたった10分で、あとは固まるのを待つだけの簡単レシピです。 フルーツピュレを飾れば、お...すべて読む

基本のバニラシフォンケーキの作り方

4,554 view

基本のバニラシフォンケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. シフォンケーキ
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母が小さい頃から作ってくれている シフォンケーキ 。教えてもらったレシピは、書いておかないと忘れてしまうくらい材料は細かい分量でした。もっと簡単に作りたいと思い、覚えやすい材料の分量で...すべて読む

ほんのり甘い紅茶のパウンドケーキの作り方

6,766 view

ほんのり甘い紅茶のパウンドケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
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簡単に作ることの出来るパウンドケーキ。おやつはもちろん、急な来客や友達の家へ遊びに行く時の手土産として持っていくのもいいですよね。 ここでは、失敗しない紅茶のパウンドケーキの作り方を紹...すべて読む

つるりん美味しい簡単梨ゼリーの作り方

6,807 view

つるりん美味しい簡単梨ゼリーの作り方
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  7. ゼリー・寒天
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みずみずしくて甘い梨は家族みんなが大好きな果物ですよね。今回梨をまるごと一個使った 簡単梨ゼリー を作りたいと思います。食感が楽しめるおやつなので、親子で作っても楽しいと思います。 ...すべて読む

モッチリしていて美味しい!長芋入りレンジ蒸しケーキの作り方

1,663 view

モッチリしていて美味しい!長芋入りレンジ蒸しケーキの作り方
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  7. ケーキ
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今回は長芋を使った 蒸しケーキ のレシピを紹介します。混ぜてレンジに入れるだけのとっても簡単な今回の蒸しケーキです。 食感は普通の蒸しケーキよりもモッチリしていて、鹿児島銘菓の かるか...すべて読む

生クリーム不使用で低カロリーに!ヨーグルトクリームのロールケーキの作り方

13,106 view

生クリーム不使用で低カロリーに!ヨーグルトクリームのロールケーキの作り方
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  9. ロールケーキ
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水切りしたヨーグルトを様々なものに代用することでカロリーを抑えたスイーツを作ることができます。 今回は 高カロリーな生クリームの代わりにヨーグルトを使用 した低カロリーなロールケーキを...すべて読む

おじいちゃん、おばあちゃんにもオススメ!ホットサンドメーカーで作る「たいやき風和菓子」レシピ

4,879 view

おじいちゃん、おばあちゃんにもオススメ!ホットサンドメーカーで作る「たいやき風和菓子」レシピ
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  7. 和菓子レシピ
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高齢者の方のおやつは、やはり日本茶と相性の良い、和菓子がおすすめですよね。 そこで、今回はホットサンドメーカーで簡単に作れる「たいやき風和菓子」の作り方を紹介します。 手作りならでは...すべて読む

ホットケーキミックス使用!ふわふわゴマ風味マフィンの作り方

2,019 view

ホットケーキミックス使用!ふわふわゴマ風味マフィンの作り方
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  9. マフィン
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ゴマ油と白ゴマで作った風味の良いマフィンです。 ホットケーキミックスを使うので、初心者さんでも簡単にふわふわなお菓子が作れますよ。 ボールに(A)を入れてよくまぜます。 そこへホッ...すべて読む

ヘルシーなスイーツ!きな粉プリンの作り方

3,090 view

ヘルシーなスイーツ!きな粉プリンの作り方
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  7. プリン
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今回は豆乳ときな粉を使ったヘルシーなプリンを紹介します。 今回のプリンは、 牛乳を豆乳で代用することで脂肪分とカロリーをカット し、きな粉を加えることで砂糖を控えめにしても美味しく食べ...すべて読む

「朝時間.jp」推薦!パンケーキ・ホットケーキレシピ9選

471 view

「朝時間.jp」推薦!パンケーキ・ホットケーキレシピ9選
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  7. ケーキ
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  9. パンケーキ
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ちょっと憧れの朝型生活のための情報サイト「 朝時間.jp 」で人気の、パンケーキ・ホットケーキレシピを9個紹介します。 時間のある朝に丁寧に焼いて作るパンケーキ。ヨーグルト入りのしっと...すべて読む

ミックス粉で作る「朝食パンケーキ」の作り方

2,328 view

ミックス粉で作る「朝食パンケーキ」の作り方
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  9. パンケーキ
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朝からふわふわでボリュームのあるパンケーキは少し重い..という時におすすめなのが、ホットケーキミックス使ったをあっさりパンケーキ。牛乳の配合を変えるだけで完成します。通常よりもあっさり...すべて読む

3つの材料で作る!あずきミルクの二層ゼリーの作り方

7,430 view

3つの材料で作る!あずきミルクの二層ゼリーの作り方
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  7. ゼリー・寒天
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実は簡単なゼリーの手作りお菓子。今回は甘さひかえめで涼しげな、 あずきミルクの二層ゼリー の作り方を紹介したいと思います。 砂糖などを入れず、あんこの甘みだけなので、幅広い年齢層の方に...すべて読む

夏にオススメ!蜂蜜ミルクゼリーの作り方

3,402 view

夏にオススメ!蜂蜜ミルクゼリーの作り方
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  7. ゼリー・寒天
  8.  

暑い夏には、ツルッと食べられるゼリーがもってこいですよね。そこで、今回は家にある材料で手軽に作れる優しい甘さのゼリーの作り方をご紹介したいと思います。 容器を水でぬらして...すべて読む

ホットケーキミックスで、簡単「ふかふか黒豆マフィン」の作り方

2,738 view

ホットケーキミックスで、簡単「ふかふか黒豆マフィン」の作り方
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  9. マフィン
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ホットケーキミックスと黒豆で作る、ふわふわ美味しいマフィンです。黒豆がないときは、甘納豆、レーズン、ナッツなど何でも作れます。 バター(またはマーガリン)...50g 三温糖(...すべて読む

まるでスフレチーズケーキ!低カロリーなヨーグルトケーキの作り方

69,479 view

まるでスフレチーズケーキ!低カロリーなヨーグルトケーキの作り方
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  7. ケーキ
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チーズケーキに使用されるクリームチーズは脂肪分が多く高カロリー。ヨーグルトで代用することでカロリーは比べものにならないくらい大幅にカットできます。さらに砂糖とバターも少しだけ少なめにし...すべて読む

材料2つ!ひとくちアップルパイの作り方 

20,675 view

材料2つ!ひとくちアップルパイの作り方 
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  7. パイ
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  9. アップルパイ
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アップルパイと聞くと、お菓子作りのプロが作るものというイメージがあります。しかし、冷凍パイ生地とりんごジャムを使うと簡単なのに本格的でおいしいアップルパイが手軽にできます。 そんな材料...すべて読む

生クリーム不使用&砂糖控えめで低カロリー!桃のヨーグルトムースの作り方

13,843 view

生クリーム不使用&砂糖控えめで低カロリー!桃のヨーグルトムースの作り方
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  7. ババロア・ムース
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今回は 甘く濃厚なのに低カロリーな桃のヨーグルトムース をご紹介します。 ムースというと生クリームを使用することが多いもの。今回は生クリームの代わりにヨーグルトを使用することで、 カロ...すべて読む

ふるふる食感!パイナップルの白ワインゼリーの作り方

2,936 view

ふるふる食感!パイナップルの白ワインゼリーの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ゼリー・寒天
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夏はキリッと冷やした辛口の白ワインが美味しい季節ですね。しかし筆者のまわりはビール党ばかり。かまわずひとりで白ワインを開けますが、時には飲み残してしまうことも。 先日はそんな飲み残しワ...すべて読む

簡単ヘルシー!本格ビスコッティの作り方

11,565 view

簡単ヘルシー!本格ビスコッティの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. ビスコッティ
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ビスコッティは油分を含まず、甘さも控えめでヘルシーなおやつ。しかも食べ応えがあるので、たとえばダイエット中、何かつまみたい誘惑に駆られたときには、ビスコッティがオススメです。 型は必...すべて読む

風味豊かなサツマイモと木の実のケーキの作り方

918 view

風味豊かなサツマイモと木の実のケーキの作り方
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  7. ケーキ
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サツマイモとおつまみ用のミックスナッツを使った、香ばしいケーキです。 サツマイモは生のまま焼きこむので、お菓子づくり初心者さんでも失敗なしで作れます。 薄力粉...70g バタ...すべて読む

栄養たっぷりの青汁入りホットケーキの作り方

1,312 view

栄養たっぷりの青汁入りホットケーキの作り方
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  9. パンケーキ
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野菜や果物、豆乳の栄養をおやつから摂れるホットケーキ「青汁入りホットケーキ」の作り方を紹介します。 砂糖を使わず、バナナと豆乳を入れることで甘さを補っています。栄養を上手に摂っていた...すべて読む

お茶請けにピッタリ!きな粉玉の作り方

2,949 view

お茶請けにピッタリ!きな粉玉の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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日本茶にぴったりのおやつ「きな粉玉」の作り方を紹介します。 きな粉はたんぱく質や食物繊維が豊富な健康食材ですから、高齢者の方にはおすすめのおやつです。 特別な道具もいらず、混ぜて固める...すべて読む

みんなニッコリ!まるごとかぼちゃの焼きプリンの作り方

32,773 view

みんなニッコリ!まるごとかぼちゃの焼きプリンの作り方
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  7. プリン
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皮までおいしく食べられる、まるごとかぼちゃの焼きプリン。 じっくり火を通したかぼちゃの優しい甘さが、プリンの濃厚な甘さを包み込んで、ほっとする美味しさです。 手のひらサイズの坊ちゃん...すべて読む

しっとり優しい甘さ!ズッキーニのマフィン

4,358 view

しっとり優しい甘さ!ズッキーニのマフィン
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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ズッキーニブレッドと呼ばれるケーキは、アメリカで古くから親しまれている、家庭の定番おやつです。 野菜のイメージが強いズッキーニですが、青臭さはなく、リンゴのケーキに似たすっきり優しい...すべて読む

カキ氷のシロップを使ったヘルシーレシピ!2色のミルク寒天の作り方

4,086 view

カキ氷のシロップを使ったヘルシーレシピ!2色のミルク寒天の作り方
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  7. ゼリー・寒天
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家でかき氷をしたときのシロップ(いちご味、ブルーハワイ)が少し余っていたので、牛乳に混ぜて寒天で固めてみました。 やさしい色でほのかな甘さがおいしいデザートです。寒天で固めるので簡単...すべて読む

混ぜて焼くだけ!いちごのクラフティ

11,547 view

混ぜて焼くだけ!いちごのクラフティ
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フランス・リムーザン地方発祥の家庭的なおやつ、クラフティ。プリン生地に粉を混ぜ、それを果物にかけて焼いたようなお菓子です。粉の割合によって食感が変わり、トロッとしたプリンに近いものから...すべて読む

タンパク質たっぷりでヘルシー!おからの焼き菓子(ケーキ)のレシピ

6,285 view

タンパク質たっぷりでヘルシー!おからの焼き菓子(ケーキ)のレシピ
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  7. ケーキ
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今回は 小麦粉不使用で、砂糖の使用量も極力抑えたヘルシーなおからの焼き菓子 を考えてみました。 卵を黄身と白身に分け、白身2個分でメレンゲを立てます。しっかりたったら砂糖半量を、さら...すべて読む

爽やか夏デザート!はちみつレモンティラミス

5,342 view

爽やか夏デザート!はちみつレモンティラミス
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  9. ティラミス
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筆者が暮らすシンガポールは、赤道直下の常夏の国。たとえエアコンの効いた部屋にいても、見た目の涼しげな冷たいデザートが喜ばれます。 これは「庭で収穫したから」と知り合いのマダムから無農...すべて読む

ヘルシーおやつ!にんじんバナナマフィンの作り方

8,098 view

ヘルシーおやつ!にんじんバナナマフィンの作り方
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  9. マフィン
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マフィンは混ぜるだけで手軽に作れるおやつ。アメリカ在住時に覚えたキャロットケーキのレシピを応用し、残り物の完熟バナナと合わせてマフィンを作ってみました。 熟したバナナの使い道レパート...すべて読む

砂糖不使用なのに甘くて濃厚!低脂肪乳で作るマンゴーの牛乳プリンのレシピ

1,725 view

砂糖不使用なのに甘くて濃厚!低脂肪乳で作るマンゴーの牛乳プリンのレシピ
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  7. プリン
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今回は低カロリーでも美味しく食べられる、マンゴーの牛乳プリンを紹介します。 出来上がりは甘くて濃厚なのに、 砂糖不使用 のこのレシピ。それだけでもカロリーダウンできますが、今回はさらに...すべて読む

混ぜて焼くだけ!濃厚でおいしいベイクドチーズケーキの作り方

106,002 view

混ぜて焼くだけ!濃厚でおいしいベイクドチーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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チーズケーキ?面倒くさくて難しそう…いえいえ!材料をどんどん入れて混ぜて焼くだけでお店みたいな濃厚なチーズケーキができちゃいます。失敗知らずなこのレシピ、ぜひ試してみてくださいね。 ...すべて読む

ママ友宅に手作りのおみやげを!きなこクッキーの作り方

11,604 view

ママ友宅に手作りのおみやげを!きなこクッキーの作り方
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  9. クッキー
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ママ友宅に招かれたらいくら気のおけない仲といってもちょっとした手みやげは持っていきたいもの。でもコンビニなどで買った市販のお菓子では味気ないし、だからといって高級スイーツを買うのも大...すべて読む

ミックス粉を使わない!ふっくらホットケーキの作り方

23,888 view

ミックス粉を使わない!ふっくらホットケーキの作り方
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  9. パンケーキ
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ふんわりした厚みのあるホットケーキ、憧れますよね。でもミックスで作ると説明書き通りに作ってもなぜかよく膨らまない… そんなときこの作り方を試してみてください。簡単にふっくらホットケーキ...すべて読む

ふんわりパンケーキの作り方

43,262 view

ふんわりパンケーキの作り方
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  9. パンケーキ
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筆者が6年近く住んだアメリカでは、パンケーキは朝食の定番でした。当時、いろいろな市販パンケーキミックスを試しましたが、やはり手作りパンケーキの美味しさは格別。本日は基本のプレーンなパ...すべて読む

小さなお子さまでも食べられる、苦くない甘夏マーマレードの作り方

18,669 view

小さなお子さまでも食べられる、苦くない甘夏マーマレードの作り方
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  7. ジャム
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いろんな果物のジャムがありますが、マーマレードは苦みからか敬遠されることも多いようです。 ここでは、小さなお子さまでも食べられる、苦みのない甘夏マーマレードの作り方を紹介します。 ...すべて読む

夏は冷たくツルッと!わらびもちの作り方

26,426 view

夏は冷たくツルッと!わらびもちの作り方
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  9. わらび餅
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暑い夏、のどごしのよいおやつが食べたくなりますね。しかも、暑いのであまり動きたくない・・・。そんなときは、簡単にできるわらびもちがお勧めです。時間もかからず、あっという間。冷やしておけば...すべて読む

しゅわ~っととろける!新食感パンケーキの作り方

85,389 view

しゅわ~っととろける!新食感パンケーキの作り方
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  9. パンケーキ
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近頃、ビルズのパンケーキなどパンケーキで注目されるお店が増えてきましたね! お店のパンケーキはおいしいけれど、何時間も行列に並ぶのはなんだかおっくう…でも自分で作るとモソモソしてるしな...すべて読む

超便利!Amazonの箱をケーキボックスにリメイクする方法

7,852 view

超便利!Amazonの箱をケーキボックスにリメイクする方法
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  7. ケーキ
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ケーキを家で手作りをする方によくありがちなのが、 「あ!持っていく箱買うの忘れてた!」 というやつです。でも、せっかく作ったケーキなので、ホールで持って行きたいですよね。 そんなときは...すべて読む

レンジでプリン、カラメルも一緒に!失敗しない作り方

82,611 view

レンジでプリン、カラメルも一緒に!失敗しない作り方
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
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プリンのレシピってたくさんあるけど、微妙な火加減の調節が大事だったりでなかなか上手にできません。 あるとき、レンジで作る、しかもお湯を張ったタッパにつけるというなかなかないレシピを発...すべて読む

冷凍スイカを削るだけ!簡単「スイカかき氷」の作り方

7,971 view

冷凍スイカを削るだけ!簡単「スイカかき氷」の作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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今年の夏も暑くなりそうですね。少し外を歩いただけでバテてしまいそう…。そんな日に恋しくなるのは何といっても「かき氷」! イチゴ、レモン、ミルク、宇治など定番の味もいいけれど、ちょっと...すべて読む

絶品!梅シロップ・梅酒の梅を使ったジャムの作り方

107,217 view

絶品!梅シロップ・梅酒の梅を使ったジャムの作り方
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  7. ジャム
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おうちで作った自家製梅シロップ・梅酒の残った梅、どうしますか?甘く漬かっているのでそのまま食べてもおいしいですよね♪ そこにさらにひと手間加え、残った梅でジャムを作ってみませんか。おま...すべて読む

韓流フルーツポンチ「ファチェ」の作り方

12,183 view

韓流フルーツポンチ「ファチェ」の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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蒸し暑くなるこれからの季節は、さっぱりとしたものがほしくなりますよね。スーパーに並ぶメロンやスイカなどのくだものをみると、子どもの頃に母と一緒に作ったフルーツポンチを思い出します。 ...すべて読む

10分で完成!餃子の皮で作るヘルシーアップルパイ

9,131 view

10分で完成!餃子の皮で作るヘルシーアップルパイ
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  7. パイ
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  9. アップルパイ
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餃子の皮は焼く、揚げる、ゆでると用途が広く、おつまみに、おやつにと大活躍してくれます。著者は買い置きして冷凍保存しています。今回は、そんな使い勝手のいい餃子の皮で作る「ヘルシーアップ...すべて読む

2分で完成!フレッシュいちごジェラートの作り方

34,561 view

2分で完成!フレッシュいちごジェラートの作り方
  1. 料理
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  7. アイスクリーム
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筆者はジェラートが大好きなのですが、専門店のジェラートは高い…。というわけで、専門店の作り方を参考に、安価で手軽においしく作れるイチゴジェラートを考えてみました。 小粒のもので構...すべて読む

ピノっぽいアイスを、チョコとバナナで作るレシピ

5,160 view

ピノっぽいアイスを、チョコとバナナで作るレシピ
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  7. アイスクリーム
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バナナを7mm程度の輪切りにして、冷凍します。 耐熱容器にチョコレートを入れ、レンジで1分程度加熱して溶かします。こまめにかき混ぜながら、とろとろになるまで加熱してください。 ...すべて読む

簡単すぎる!プルプル♪ミルクプリンの作り方

66,101 view

簡単すぎる!プルプル♪ミルクプリンの作り方
  1. 料理
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  7. プリン
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子供の頃によく食べていたミルクプリン。我が家では定番おやつの、プルプル感がたまらない!ミルクプリンの作り方をご紹介します! 今回の材料はシンプルに、牛乳と砂糖とゼラチンの3つだけ。 ...すべて読む

米粉でつくるクレープのレシピ

2,881 view

米粉でつくるクレープのレシピ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. クレープ
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野菜やお肉を巻いて食べる主食クレープの作り方です。米粉を使うともっちりして破れにくいので、食べるときに便利。 ジャムやアイスとバナナをくるめば、おやつにもなりますよ。 薄力粉...すべて読む

薄力粉で作る さわやかレモンケーキのレシピ

4,577 view

薄力粉で作る さわやかレモンケーキのレシピ
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  7. ケーキ
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レモンの皮と果汁をたっぷり使ったさわやかな味のケーキです。焼きたてにレモン汁をかけるので、レモンのフレッシュな香りと味が楽しめます。 薄力粉 150g 砂糖 大さじ5 ベ...すべて読む

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