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菓子・スイーツレシピの記事一覧

1,115件の記事が見つかりました
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片栗粉で作る!黒糖入りの丸いわらび餅の作り方

1,705 view

片栗粉で作る!黒糖入りの丸いわらび餅の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. わらび餅
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家庭で手軽に作れるよう、片栗粉を使いわらび餅を作りました。身体に優しい黒砂糖を使用し、形は食べやすく見た目も可愛らしい丸型に仕上げました。 ここでは 片栗粉で作る!黒糖入りの丸いわらび...すべて読む

なんちゃってもち米で作る、つぶあんのおはぎの簡単な作り方

3,393 view

なんちゃってもち米で作る、つぶあんのおはぎの簡単な作り方
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  9. おはぎ・ぼたもち
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いつものお米ともちを一緒に炊いた、なんちゃってもち米から作る、おはぎの作り方について説明します。あんこは、市販のものを使うので、とっても簡単です。 通常通りに米を洗い、2合目の目盛...すべて読む

ほろ苦い大人の味「コーヒーのパウンドケーキ」の作り方

1,681 view

ほろ苦い大人の味「コーヒーのパウンドケーキ」の作り方
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インスタントコーヒーを少し加えることで大人の味のパウンドケーキになります。簡単に作れる「コーヒーのパウンドケーキ」の作り方の紹介です。 ぬるま湯にインスタントコーヒーを入れて溶かし...すべて読む

経済的なお手軽チーズケーキの作り方

1,792 view

経済的なお手軽チーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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いつも家庭にある材料でチーズケーキを作ってみました。ホットケーキミックスを使い、フライパンで焼くことができる「チーズケーキ」の作り方を紹介します。 40分 耐熱ボウルにチーズとバタ...すべて読む

濃厚な甘みと香りがポイント!バナナカップケーキの作り方

2,096 view

濃厚な甘みと香りがポイント!バナナカップケーキの作り方
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黒ずんでしまったバナナがあったら、バナナケーキを作りましょう。バナナの濃厚な甘みと香りがおいしいケーキができました。 材料を混ぜるだけで簡単にできるので、是非お試しください。 フラ...すべて読む

「あんドーナツ」の作り方

1,452 view

「あんドーナツ」の作り方
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  7. ドーナツ
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あんドーナツを作ってみました。 その作り方をご紹介します。 耐熱ボールに牛乳、バターを入れます。 レンジで40〜50秒ぐらい温めバターを溶かします。 泡立て器でバターと牛乳を混...すべて読む

片栗粉でもちもち!きな粉の揚げドーナツの作り方

2,529 view

片栗粉でもちもち!きな粉の揚げドーナツの作り方
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  7. ドーナツ
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もっちりとした食感のドーナツは食べごたえがあって幸せな気持ちになれますよね。今回は、生地に片栗粉を使うことによってもちもちに仕上がる、きな粉の揚げドーナツの作り方について説明します。 ...すべて読む

火を使わずにカンタン!「シュークリーム」の作り方

8,349 view

火を使わずにカンタン!「シュークリーム」の作り方
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  7. シュークリーム
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めんどくさそう…と敬遠しがちなシュークリームですが、火を使わずオーブンレンジだけで作れるのでやってみると意外とカンタンです。 少し工程は多いですが、カンタンに作れるので一度作ってみては...すべて読む

ホットケーキミックスでりんごのパウンドケーキを作る方法

2,165 view

ホットケーキミックスでりんごのパウンドケーキを作る方法
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ホットケーキミックスを使った簡単パウンドケーキの作り方を説明します。 りんごを角切りにします 小鍋に切ったりんごと砂糖大さじ1、水大さじ1、レモン汁小さじ1/2を入れて煮詰めます。...すべて読む

苺ヨーグルトカップケーキの作り方

3,726 view

苺ヨーグルトカップケーキの作り方
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苺の果肉とヨーグルトが入ったカップケーキを作ってみました。 バターをレンジで20秒ぐらい温め、溶けたところにグラニュ糖を入れてもっちりするぐらいまで混ぜます。 卵を割り入れ混ぜ...すべて読む

小麦粉と片栗粉を使ったお団子の作り方

35,692 view

小麦粉と片栗粉を使ったお団子の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. お団子
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大抵のおうちで常備されている小麦粉と片栗粉を使って、手軽にお団子を楽しむことができますよ。 ポリ袋に小麦粉、片栗粉、砂糖、塩を入れ、シャカシャカと混ぜておきます。 少しずつ水を加え...すべて読む

簡単なのに美味しい!レアチーズケーキの作り方

5,777 view

簡単なのに美味しい!レアチーズケーキの作り方
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  9. レアチーズケーキ
  10.  

小さなころから、母親によく作ってもらっていたレアチーズケーキ。 今回は、 美味しさをそのままに、いかに手間をかけずに作るか を研究したレシピをご紹介します。 クッキーを袋に入れて、棒...すべて読む

発酵いらずのマフィンの作り方レシピ

391 view

発酵いらずのマフィンの作り方レシピ
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  9. マフィン
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発酵いらずのフライパンでできるマフィンの作り方レシピを紹介します。 打ち粉(強力粉)を除く材料をボウルへ入れます。 材料を一つの生地になるようにこねまます。 このとき粉っぽさがある...すべて読む

短時間でカンタンにできる「ティラミス」の作り方

17,285 view

短時間でカンタンにできる「ティラミス」の作り方
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  9. ティラミス
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ティラミスはけっこう作るのがめんどくさそうですが、火を一切使わないので意外と簡単に作れます。 マスカルポーネチーズ:100g 生クリーム:40g グラニュー糖:60g 卵:1...すべて読む

電子レンジで作れるプリンの作り方

3,450 view

電子レンジで作れるプリンの作り方
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
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電子レンジで出来るプリンの作り方を紹介します。小さな器で2つ作るもよし、大きな器で大きなものを1つ作るもよし。夜中に突然プリンが食べたくなったら、是非お試しください。 ボールに卵を解...すべて読む

とってもシンプル!カトルカールの作り方

946 view

とってもシンプル!カトルカールの作り方
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  9. パウンドケーキ
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パウンドケーキの中でも基本となるシンプルなバターケーキです。 高校時代に家庭科の先生から教わったレシピを、自己流な部分も含めてまとめてみました。 薄力粉:150g ベーキング...すべて読む

シナモンとチョコのパウンドケーキ

911 view

シナモンとチョコのパウンドケーキ
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  9. パウンドケーキ
  10.  

チョコレートをたっぷり使った、こってりとしたパウンドケーキです。高校時代に家庭科の先生から教わったレシピを、自己流な部分も含めてまとめてみました。 薄力粉、ベーキングパウダー、ココア...すべて読む

大評判!ベイクドチーズケーキの作り方

1,736 view

大評判!ベイクドチーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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著者の家で大評判の「ベイクドチーズケーキ」の作り方を紹介します。 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで50秒ほど加熱して溶かします。 溶かしたバターの中に、砂糖、卵黄、薄力粉...すべて読む

クリームチーズとヨーグルトで作る、簡単レアチーズケーキ

9,282 view

クリームチーズとヨーグルトで作る、簡単レアチーズケーキ
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  9. レアチーズケーキ
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クリームチーズとヨーグルトで簡単に!そしてラムリキュールで、リッチな大人の味わいに仕上げます。 ビスケットを細かく砕き、電子レンジ(600w)で30秒ほど温めて柔らかくしたバターと...すべて読む

ワンボールで簡単!チョコチャンククッキーのつくりかた

2,550 view

ワンボールで簡単!チョコチャンククッキーのつくりかた
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ワンボールでゴロゴロ大きなチョコが入った美味しいクッキーがつくれちゃいます。 バターを電子レンジで溶かし、そこへブラウンシュガー、卵、湯で溶いたインスタントコーヒーを加え、よく混ぜる...すべて読む

ふんわりしっとりシフォンケーキの作り方

4,078 view

ふんわりしっとりシフォンケーキの作り方
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  9. シフォンケーキ
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シフォンケーキって軽い感じでいくらでも食べられそうですよね!今日は、簡単なのにふんわりしっとりのシフォンケーキの作り方を紹介したいと思います。 卵黄を泡立て器でほぐし、牛乳を加えて...すべて読む

コーヒーポーションで生クリーム代用!紫いもでつくるスイートポテトの作り方

1,212 view

コーヒーポーションで生クリーム代用!紫いもでつくるスイートポテトの作り方
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この時期、店頭にはサツマイモとともに、紫芋も並んでいませんか?紫色のサツマイモをスイートポテトにすると、見た目もそのままのサツマイモのようでとっても美味しそうですよね! 筆者は自宅でと...すべて読む

あんこ入りクッキーの作り方

1,353 view

あんこ入りクッキーの作り方
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あんこって意外と残ってしまうものですよね。そんな残ったあんこを利用してクッキーを作ってみました。生地にあんこを混ぜ込むのではなく、生地であんこを挟んで焼いてみました。 薄力粉...すべて読む

家にあるもので作れる!お手軽さつまいもモンブランの作り方

1,704 view

家にあるもので作れる!お手軽さつまいもモンブランの作り方
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家にあるもので手軽に作れる、さつまいもモンブランの作り方を紹介します。 薄力粉・・・100グラム 卵・・・1個 砂糖・・・70グラム バター又はマーガリン・・・70グラム ...すべて読む

グラノーラのドロップクッキーの作り方

38,868 view

グラノーラのドロップクッキーの作り方
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グラノーラたっぷりで簡単なドロップクッキーの作り方を説明します。 バター 160g ・・・室温において柔らかくしておく 三温糖 70g ピーナツバター(クランキータイプ) 90...すべて読む

レンジで簡単!けしの実団子の作り方

936 view

レンジで簡単!けしの実団子の作り方
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プチプチの食感がたまらない「けしの実」をつかった団子の作り方をご紹介します。 餡:70g 白玉粉:15g 砂糖:15g 水:30cc けしの実:適量 片栗粉:適量 耐熱...すべて読む

朝食にもピッタリ!「コーヒービスコッティ」の作り方

1,832 view

朝食にもピッタリ!「コーヒービスコッティ」の作り方
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カリカリ、サクサクのビスコッティはおやつだけでなく朝食にも合うスナックです。今回はコーヒー味のビスコッティを作ってみました。 薄力粉:150g ベーキングパウダー:小さじ1半...すべて読む

バターサブレの作り方

7,790 view

バターサブレの作り方
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食後にクッキーを食べたくなることはありませんか?そんな時著者はよく手軽にできるバターサブレを作ります。今日は著者のバターサブレの作り方を紹介します。 無塩バターをボウルで練ります。...すべて読む

蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方

2,945 view

蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方
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蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方について説明します。 卵・・・1個 牛乳・・・150cc 砂糖・・・大さじ2 バニラエッセンス・・・数滴 材料を全...すべて読む

片栗粉で手軽に!わらびもちの作り方

3,667 view

片栗粉で手軽に!わらびもちの作り方
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片栗粉で手軽につくれる わらびもちのレシピをご紹介します。 小鍋にAを全て入れて、よくかき混ぜます。 絶えずかき混ぜながら 中火弱程度の火力で加熱していきます。固まり始めたら火を弱...すべて読む

バナナのパウンドケーキ

924 view

バナナのパウンドケーキ
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混ぜるだけで失敗なく作れる、バナナのパウンドケーキを紹介します。焼き立てのさっくり感がたまりません。 材料 バターをクリーム状に柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ...すべて読む

リーズナブルでヘルシー!バターを使わないチーズケーキの作り方

3,238 view

リーズナブルでヘルシー!バターを使わないチーズケーキの作り方
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お菓子の材料に必ずといっていいほど入っているバター。 でも、バターは値段もカロリーも高い。 じゃあ、使わなくてもいいんじゃない?そんな発想からできたレシピです。 まずはチーズケーキ...すべて読む

初心者でもきちんと膨らむ!みかんジャムのパウンドケーキの作り方

1,399 view

初心者でもきちんと膨らむ!みかんジャムのパウンドケーキの作り方
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初心者でも失敗のない簡単パウンドケーキの作り方をご紹介します。 バターと卵を室温に戻します。卵は黄身と白身で分けておきましょう。 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜふるいにかけます。 ...すべて読む

手抜きでもGOOD「ココアマフィン」の作り方

2,449 view

手抜きでもGOOD「ココアマフィン」の作り方
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お菓子作りはは、きちんと重さを量って、手順をきちんとして…などと言われますが、めんどくさがりの私はいつもだいたいアバウトです。それでもけっこう大丈夫なんですよ。 ということでカンタン...すべて読む

シンプルで簡単な抹茶生地のお饅頭の作り方

2,042 view

シンプルで簡単な抹茶生地のお饅頭の作り方
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作り方がシンプルで簡単な、抹茶生地のお饅頭の作り方を紹介します。 薄力粉・・・100グラム 砂糖・・・50グラム 抹茶・・・小さじ1/2 ベーキングパウダー・・・小さじ1 水...すべて読む

棒寒天で作る、甘くてほろ苦い抹茶ミルク寒天の作り方

1,470 view

棒寒天で作る、甘くてほろ苦い抹茶ミルク寒天の作り方
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  7. ゼリー・寒天
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棒寒天から作る、甘くてほろ苦い抹茶ミルク寒天の作り方について説明します。 抹茶・・・小さじ1 牛乳・・・200cc 棒寒天・・・1/2本 砂糖・・・大さじ3 水・・・1...すべて読む

スチームクッカーで作る!とろ〜りなめらかプリンの作り方

1,920 view

スチームクッカーで作る!とろ〜りなめらかプリンの作り方
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スチームクッカーで作る、シンプルなプリンです。甘さ控えめ、カロリーオフなので、小さなお子さまにもオススメです。 ボールにたまごを割り入れ砂糖を加えます。泡立て器を底に付けたまま、空...すべて読む

家にある材料で作る!基本のスポンジケーキ

3,515 view

家にある材料で作る!基本のスポンジケーキ
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  9. スポンジケーキ
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家にある材料でできる意外と簡単なスポンジケーキ。その基本のレシピを御紹介します。 型の内側にバター(分量外)を塗ります。 塗ったバターに薄く小麦粉(分量外)を付けます。少量の粉を...すべて読む

かぼちゃと牛乳で作る!かぼちゃミルク羊羹の作り方

901 view

かぼちゃと牛乳で作る!かぼちゃミルク羊羹の作り方
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  9. 羊羹
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かぼちゃと牛乳で作る、かぼちゃミルク羊羹の作り方について説明します。 かぼちゃ(種とわたを除いて)・・・100グラム 砂糖・・・大さじ2 牛乳・・・150cc 棒寒天・...すべて読む

5分で生地ができるマフィンの作り方

50,362 view

5分で生地ができるマフィンの作り方
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  9. マフィン
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生地が5分でできるマフィンの作り方を説明します。 バター 60g 卵 1個 牛乳 90ml 薄力粉 130g グラニュー糖 70g べーキングパウダー 小さじ1 チョコチップ 60g ...すべて読む

豆腐入り!ふわふわみたらし団子の作り方

6,086 view

豆腐入り!ふわふわみたらし団子の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. お団子
  10.  

白玉粉に豆腐を入れるとフワフワのお団子が出来ます。自宅でも手軽に作れるみたらし団子の作り方を紹介します。 豆腐はプロセッサーでなめらかにします。 STEP1の豆腐に白玉粉と熱湯50...すべて読む

皮なしで子どもも食べやすい!リンゴ入りマーマレードの作り方

626 view

皮なしで子どもも食べやすい!リンゴ入りマーマレードの作り方
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  7. ジャム
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小さな子供でも食べられるマーマレードを作りたいと思って、皮なしにしてみました。リンゴも加えて子供の好きな味にしてあります。 みかん 2個 リンゴ 1個強(写真は2個ですが痛ん...すべて読む

ホットケーキミックスでできるお芋餡のどら焼きの作り方

1,572 view

ホットケーキミックスでできるお芋餡のどら焼きの作り方
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  9. どら焼き
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ホットケーキミックスとホットプレートで簡単にどら焼きを作ってみましょう。餡には小豆とさつまいもを使います。子供と一緒に作って食べられる楽しいお菓子です。 ホットケーキミックス...すべて読む

アーモンドプードルが入ったパウンドケーキの作り方

6,338 view

アーモンドプードルが入ったパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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著者が初めてパウンドケーキを作ったのは5年前でした。その時はうまく膨らまなくて落ち込んだ思い出があります。 最近もう一度パウンドケーキ作りに挑戦し、今ではふんわりおいしいパウンドケーキ...すべて読む

外がカリカリに焼きあがったパウンドケーキの作り方

3,331 view

外がカリカリに焼きあがったパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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焼きあがると外側はカリカリ、中の生地はフワフワとした我が家では大人気のお菓子です。 バター…90g 砂糖…90g 卵…1個(75g) バニラオイル…数滴 薄力粉…90g ペーキ...すべて読む

中にもクリームが入ってる!カスタードとフルーツカップケーキの作り方

1,558 view

中にもクリームが入ってる!カスタードとフルーツカップケーキの作り方
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  9. カップケーキ
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カップケーキは美味しいですが、中にクリームが入ってないレシピがほとんどなので、カスタードクリームを入れて、フルーツを飾りました! ここでは 中にもクリームが入ってる!カスタードとフルー...すべて読む

電子レンジで作る、かぼちゃあん大福の作り方

3,686 view

電子レンジで作る、かぼちゃあん大福の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 大福
  10.  

団子粉・・・100グラム 水・・・160cc かぼちゃ・・・100グラム 砂糖・・・大さじ1 牛乳・・・小さじ2 かぼちゃの種とわたと皮を取り除き、薄切りに...すべて読む

絶対膨らむ!スポンジケーキの作り方

11,658 view

絶対膨らむ!スポンジケーキの作り方
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  9. スポンジケーキ
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スポンジケーキがなかなか上手く膨らまない。 そんな方の為に「このポイントさえ押さえれば絶対に膨らむ」というスポンジケーキの作り方を教えます。 クッキングシートをケーキ型の大きさに切り...すべて読む

ホットケーキミックスで作る「ピーナッツクリームケーキ」のレシピ

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ホットケーキミックスで作る「ピーナッツクリームケーキ」のレシピ
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小麦粉不要!きなこクッキーの作り方

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小麦粉不要!きなこクッキーの作り方
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