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菓子・スイーツレシピの記事一覧

1,115件の記事が見つかりました
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「ヨーグルトカスタード入りバナナマフィン」の作り方

962 view

「ヨーグルトカスタード入りバナナマフィン」の作り方
  1. 料理
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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中からヨーグルトカスタードクリームが出てくるバナナマフィンを作ってみました。 牛乳:100cc(ヨーグルトカスタードクリーム用) バナナ:1本 バター:50g グラニュ糖:40g レ...すべて読む

ホットケーキミックスで簡単!キャラメルバナナパウンドケーキの作り方

1,473 view

ホットケーキミックスで簡単!キャラメルバナナパウンドケーキの作り方
  1. 料理
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  9. パウンドケーキ
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残っていたキャラメルとバナナを利用したパウンドケーキです。バナナの自然な甘さが優しい味わいです。ふんわり香るキャラメルが、お洒落なティータイムにぴったりです。 変色を和らげるため、...すべて読む

しっとりほわほわ!あまーいメープルマフィンの作り方

3,301 view

しっとりほわほわ!あまーいメープルマフィンの作り方
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  9. マフィン
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とあるカフェで売られているメープルマフィンがほわほわで甘く、とてもおいしかった為、なんとかして再現できないかと試行錯誤し、今回ご紹介するマフィンの配合にたどり着きました。 卵・牛乳...すべて読む

トースターで焼く!チョコレート春巻きの作り方

1,332 view

トースターで焼く!チョコレート春巻きの作り方
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  7. チョコレート
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チョコレートをバナナと一緒にワンタンの皮で巻いて焼く、チョコレート春巻きの作り方を紹介します。 チョコレートは1カケを半分にし、バナナは縦半分にしたものを5等分し、さらに一つ一つを...すべて読む

ちょっぴり大人味!オレンジチョコマフィンのつくり方

1,388 view

ちょっぴり大人味!オレンジチョコマフィンのつくり方
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  9. マフィン
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オレンジとチョコレートはおいしい組み合わせですよね!オレンジマーマレードとココアパウダーを使ってちょっぴりビターなマフィンのつくり方です。 室温に戻してやわらかくなったバターを、泡...すべて読む

自然の甘みがやさしい!かぼちゃの豆乳羊羹の作り方

236 view

自然の甘みがやさしい!かぼちゃの豆乳羊羹の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 羊羹
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こちらでは、かぼちゃの豆乳羊羹の作り方をご紹介します。 豆乳とかぼちゃに自然の甘みがあるので砂糖は控えめにしてあります。 寒天は水(分量外)の中で軽くもみ洗いしてかたく水気を絞りま...すべて読む

卵2個で作る!恵方巻きロールケーキの作り方

2,447 view

卵2個で作る!恵方巻きロールケーキの作り方
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  9. ロールケーキ
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二月三日は節分です!節分にちなんで恵方巻きロールケーキを作りました。海苔で巻いたように仕上げたくて、ブラックココアを使用し真っ黒なロールケーキが完成しました!細巻きなので、パクパクと完...すべて読む

フードプロセッサーで超簡単!ボリューム満点「スイートポテト」の作り方

2,543 view

フードプロセッサーで超簡単!ボリューム満点「スイートポテト」の作り方
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  7. スイートポテト
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ご自宅にフードプロセッサーはありませんか?もしあったら、身体にもよくてとっても美味しいデザート「スイートポテト」を簡単に作るチャンスです! 必要な材料をフードプロセッサーに入れるだけで...すべて読む

ホットケーキミックスで超カンタン!「ドーナツ」の作り方

3,657 view

ホットケーキミックスで超カンタン!「ドーナツ」の作り方
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  7. ドーナツ
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作るのにめんどくさそうなドーナツですが、ホットケーキミックスを使えばカンタンに作ることができます。 バターを800wのレンジで20秒ほど温め溶かします。 そこにハチミツを入れます...すべて読む

セミスウィートチョコで作る大人のトリュフの作り方

1,202 view

セミスウィートチョコで作る大人のトリュフの作り方
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  7. チョコレート
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チョコレート好きの女性は多いですが、糖分取り過ぎも気になるところ。できれば甘さ控えめの方がいいですよね。 ここではセミスウィートチョコレートを使った簡単トリュフの作り方を紹介します。 ...すべて読む

計量カップでつくる!簡単バナナ入りパウンドケーキの作り方

2,643 view

計量カップでつくる!簡単バナナ入りパウンドケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
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計りを使わずに、計量カップのみでバナナ入りパウンドケーキを作る方法をご紹介します。 バナナをちぎってボウルに入れ、レモン汁をかけます。そしてフォークで粗くつぶします。 小麦粉...すべて読む

ホワイトチョコとクランベリーのブラウニーの作り方

1,463 view

ホワイトチョコとクランベリーのブラウニーの作り方
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  7. チョコレート
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ホワイトチョコで作る、クランベリーと胡桃の入った白いブラウニーの作り方を紹介します。 クルミをオーブンで約5分煎り、小さく刻みます。 小さく刻んだチョコレートとバターをボウルに入...すべて読む

しっとり生地とクルミが合う!チョコレートブラウニーの作り方

1,488 view

しっとり生地とクルミが合う!チョコレートブラウニーの作り方
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  7. チョコレート
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しっとりした生地とくるみがおいしい、チョコレートブラウニーの作り方を紹介します。 オーブンでクルミを5分煎り、小さく切ります。 ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯せんで溶かし...すべて読む

柔らかさが合う!甘納豆入りパウンドケーキの作り方

1,480 view

柔らかさが合う!甘納豆入りパウンドケーキの作り方
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パウンドケーキの生地と甘納豆の柔らかさがよく合います。 型にクッキングシートを敷いておきます。型を濡らしてからシートを入れると、くっつくのでやりやすくなります。 オーブンは180℃...すべて読む

ふんわり香る紅茶のマフィンの作り方

2,972 view

ふんわり香る紅茶のマフィンの作り方
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  9. マフィン
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紅茶の上品な香りとバターのこんがり香ばしい香りがたまらないマフィンです。表面はカリッと中はふんわり!焼き上がる時間から幸せな気分になります。 マフィンはケーキより手軽に簡単に出来るので...すべて読む

オールドファッション風ドーナツの作り方

7,308 view

オールドファッション風ドーナツの作り方
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  7. ドーナツ
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ふわふわのドーナツもおいしいですが、周りがカリッとしているドーナツもおいしいですよね。今回は周りがカリッとしていて中がサクサクしているオールドファッション風のドーナツを作ってみました。...すべて読む

寒天スイーツ!いちごミルク寒天の作り方

797 view

寒天スイーツ!いちごミルク寒天の作り方
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  7. ゼリー・寒天
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おやつに好評のいちごミルク寒天の作り方をご紹介します。 いちごのヘタを取り、縦に2つ割りにしてから1センチくらいの角切りにします。 鍋に水と粉寒天を入れて弱めの中火にかけます。 ...すべて読む

ボウル1つでOK!簡単ヨーグルト入りパウンドケーキの作り方

4,739 view

ボウル1つでOK!簡単ヨーグルト入りパウンドケーキの作り方
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ケーキって粉をふるうのが面倒だったり、うまく膨らまなかったりと作るのが大変なイメージがありますよね。 ここでは、ホットケーキミックスを使って、ボウル1つで簡単に作れる、ふんわりしっとり...すべて読む

ティーバッグで簡単にできる!ミルクティーシャーベットの作り方

1,449 view

ティーバッグで簡単にできる!ミルクティーシャーベットの作り方
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  7. シャーベット
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市販のティーバッグを利用して、ミルクティーシャーベットをつくる方法をご紹介します。 水400mlを火にかけ、沸騰したらティーバッグを2個入れて火を止め、蓋をして3分ほど置きます。 ...すべて読む

もっちりおいしい!コーヒーういろうの作り方

1,089 view

もっちりおいしい!コーヒーういろうの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. ういろう
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モチモチ食感がクセになるコーヒー味のういろうの作り方をご紹介します。 (A)の材料をボールにいれ泡立て器でよく混ぜ合わせます。 水を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜ合わせます。...すべて読む

オリーブオイルを使った柔らかパウンド

2,183 view

オリーブオイルを使った柔らかパウンド
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  9. パウンドケーキ
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バターの変わりにオリーブオイルを使ったふんわり柔らか卵たっぷりパウンドケーキです。 甘さを控えれば、朝食や料理の付け合せにぴったりなパウンドケーキです。ベーキングパウダーを使わなくても...すべて読む

果実入りみかんジュース寒天の作り方

562 view

果実入りみかんジュース寒天の作り方
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  7. ゼリー・寒天
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簡単にできるみかんジュースの寒天です。 鍋に水と粉寒天を入れて中火にかけます。 軽くかきまぜながらよく溶かします。 沸騰したら弱火にして、1~2分沸騰を続けて火を止めます。 ...すべて読む

電子レンジで簡単!塩ミルクういろうの作り方

1,894 view

電子レンジで簡単!塩ミルクういろうの作り方
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  9. ういろう
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もっちもちのういろうを電子レンジで簡単につくれます。材料もたったの4種類です。 ボールに小麦粉、砂糖、塩を入れよく混ぜ合わせます。 泡だて器でかき混ぜながら、だまにならないように...すべて読む

失敗しらず!ハート型の生チョコを簡単に作る方法

8,199 view

失敗しらず!ハート型の生チョコを簡単に作る方法
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  7. チョコレート
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2月のイベントと言えばバレンタインですね!想いを伝えたい方へのバレンタインのチョコレートは、美味しく綺麗に作りたいです。 生チョコレートを作ろうと思い、型にはめても、型から綺麗に取り出...すべて読む

ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法

1,774 view

ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法
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ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法をご紹介します。 すべての材料の分量を量り、ボールに入れ、よくかき混ぜる。 型にクッキングシートを敷き、混ぜたものを流し入れる。クッ...すべて読む

圧力鍋でつくるカスタードプリンのレシピ

667 view

圧力鍋でつくるカスタードプリンのレシピ
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圧力鍋で作るカスタードプリンのレシピをご紹介します。 ボールに卵を割りいれ、砂糖とよく混ぜ合わせておきます。 電子レンジ(600w 20~30秒程度)で人肌程度に温めた牛乳を少し...すべて読む

牛乳パックで作る!ドライフルーツたっぷりのカラフルパウンドケーキの作り方

5,989 view

牛乳パックで作る!ドライフルーツたっぷりのカラフルパウンドケーキの作り方
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ドライフルーツミックスをたっぷり入れて、見た目にも楽しいカラフルなパウンドケーキを作りました。 ちょっとした贈り物にも喜ばれるお菓子です。牛乳パックで作っているので、後片付けも楽チン。...すべて読む

あっと言う間に出来る!片栗粉で作るくずもちの作り方

5,745 view

あっと言う間に出来る!片栗粉で作るくずもちの作り方
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片栗粉ときなこ、砂糖さえあれば出来ちゃうくずもちをご紹介します。 鍋に片栗粉と砂糖、水2カップを入れ、先によくかき混ぜておきます。それから中火にかけ、かき混ぜ続けます。 数分すると...すべて読む

鍋で簡単!しっとりふんわりチーズケーキの作り方

2,452 view

鍋で簡単!しっとりふんわりチーズケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. ベイクドチーズケーキ
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しっとりしてる!でも、ふんわりした食感!大人の味かな?でも、子供もパクパク食べちゃいます。 しっとりふんわりチーズケーキの作り方について説明します。 鍋の下は、クッキングシートを敷...すべて読む

砂糖不使用!チョコレートのカップケーキの作り方

1,345 view

砂糖不使用!チョコレートのカップケーキの作り方
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  9. カップケーキ
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砂糖を使わないチョコレートのカップケーキを紹介します。チョコがたっぷりなので充分甘いです。 バターと生地用のチョコレートをボールに入れて、電子レンジの500Wで2分ほど加熱し、溶かし...すべて読む

甘さを抑えた「ココアバナナビスコッティ」の作り方

934 view

甘さを抑えた「ココアバナナビスコッティ」の作り方
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  9. ビスコッティ
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バナナと相性のいいココアパウダーを使ってビスコッティを作ってみました。 耐熱ボールにバターを入れ、800Wのレンジで20〜30秒ほど温めてバターを溶かします。バターはだいたいが溶け...すべて読む

オーブンで焼くプリンのレシピ

1,670 view

オーブンで焼くプリンのレシピ
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
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オーブンで焼いて作る本格的なプリンのレシピです。昔教わったレシピの工程を簡略化してまとめてみました。 卵をほぐし、黄身と白身がしっかり混ざる程度に溶きます。 砂糖を加えてよく混ぜま...すべて読む

さつまいもの蒸しようかんの作り方

3,067 view

さつまいもの蒸しようかんの作り方
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  9. 羊羹
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素朴な味わいの芋ようかんを紹介します。寒天で固めて作ったものよりも、むっちりとした食感です。普通のあんこで作っていた蒸しようかんのレシピを、さつまいもでも出来ないかと思い作ってみました...すべて読む

簡単なめらかで家庭の味!スイートポテトのレシピ

1,760 view

簡単なめらかで家庭の味!スイートポテトのレシピ
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  7. スイートポテト
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潰して混ぜて焼くだけのスイートポテトを紹介します。下ごしらえはレンジとフードプロセッサーで手っ取り早く簡単に。高くて買うのも面倒な生クリームは使いません。卵も全部使ってしまいましょう。...すべて読む

卵なし!小豆のパンケーキの作り方

395 view

卵なし!小豆のパンケーキの作り方
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卵なしでもできる小豆入りパンケーキを作ってみました。モチモチした食感がクセになります。 (A)をボールに入れて泡だて器で空気を入れるようにグルグル混ぜ合わせます。 粉のボールの中...すべて読む

はちみつの優しい甘さがおいしい!マドレーヌの作り方

2,356 view

はちみつの優しい甘さがおいしい!マドレーヌの作り方
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おやつにも、手土産の定番にもなっているマドレーヌ。下準備をしっかりとして作り方のコツをつかめば、しっとりとしたマドレーヌが出来上がります。 今回は、はちみつを使ったふんわりと優しい味の...すべて読む

残ったジャムで!マーマレードマフィンの作り方

1,981 view

残ったジャムで!マーマレードマフィンの作り方
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  9. マフィン
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余り物のジャムを生地に入れて、マーマレードマフィンを作ってみました。 ケーキ用マーガリンを電子レンジで約30秒(500Wの場合)加熱して溶かします。 卵をハンドミキサー又は泡だて...すべて読む

ふんわりしっとり!美味しいマフィンの作り方

28,255 view

ふんわりしっとり!美味しいマフィンの作り方
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  9. マフィン
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マフィンは材料や手順がシンプルなので、家で手軽に作れるお菓子です。でも少しパサつきやすいかもしれません。そこで今回は、ふんわりしっとり仕上がるマフィンの作り方を説明します。 バター...すべて読む

混ぜるだけで簡単に出来る!うまうまチーズケーキの作り方

2,506 view

混ぜるだけで簡単に出来る!うまうまチーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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チーズケーキは作るのが大変そうと敬遠していませんか?実はとっても簡単なんです。 著者はこの作り方を今は亡き母に教えてもらいました。 いろんな方から喜ばれるので、今では著者のテッパンおも...すべて読む

ミックスナッツマフィンの作り方

762 view

ミックスナッツマフィンの作り方
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ナッツ類にはビタミンE、鉄、ビタミンB1が含まれていて、その中でもアーモンドにはオメガ6という栄養素が豊富に含まれています。食べ過ぎはいけないのですが、ミックスナッツを適度まぜてマフィ...すべて読む

誰でも覚えられるパウンドケーキの作り方

3,205 view

誰でも覚えられるパウンドケーキの作り方
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お菓子を作る時、いちいちレシピを見ながら作業するのは大変ですよね。 そこで今回ご紹介するパウンドケーキは、いちいちレシピを見なくても簡単に作れるように、シンプルな材料で分量も覚えやすい...すべて読む

バター不使用はちみつカップケーキの作り方

3,465 view

バター不使用はちみつカップケーキの作り方
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バターを使わないカップケーキのレシピを紹介します。どことなくボーロや甘食のような懐かしい味わいです。 サラダ油とはちみつをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜます。 砂糖を入れてすり混...すべて読む

甘くてふんわり「あんこパウンドケーキ」の作り方

1,488 view

甘くてふんわり「あんこパウンドケーキ」の作り方
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  9. パウンドケーキ
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あんこを使ったパウンドケーキを作ってみました。 グラニュ糖30gを入れてメレンゲを作ります。 耐熱ボールにバターを入れ、レンジで30秒ほど温めて溶かし、残りのグラニュ糖20gを入...すべて読む

ホットケーキミックスで簡単!ココアマロンマフィン

989 view

ホットケーキミックスで簡単!ココアマロンマフィン
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お正月が終わると、栗きんとん用の栗の甘露煮がセールになっていました。 思わず買って洋菓子に変身させてしまいました。 材料 道具 シリコンカップ(8個) ボウル 泡だて...すべて読む

甘くない!じゃがいもとチーズのおそうざいマフィンの作り方

778 view

甘くない!じゃがいもとチーズのおそうざいマフィンの作り方
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休日のブランチなどにもオススメな、甘くないじゃがいもとチーズのおそうざいマフィンの作り方をご紹介します。アツアツがおいしいです。 小麦粉 150g 卵 2個 サラダ油 大さじ...すべて読む

サラダ油を使ったマフィンのレシピ

1,227 view

サラダ油を使ったマフィンのレシピ
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  9. マフィン
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自宅にいつもあるサラダ油を使って気軽に作れるマフィンのレシピです。 ボールに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく泡立てます。砂糖は2~3回にわけていれるとよいでしょう。 サラダ油も加え...すべて読む

サラダ油を使ったパウンドケーキのレシピ

2,480 view

サラダ油を使ったパウンドケーキのレシピ
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  9. パウンドケーキ
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バターって結構お値段がしますよね。でもサラダ油ならどこの家庭にも置いてあることが多いと思います。サラダ油を使って気軽にパウンドケーキを焼いてみませんか。 ボールに卵を割り入れ、砂糖を...すべて読む

アレンジ色々!簡単・ホットケーキミックスで作るどら焼きの作り方

2,353 view

アレンジ色々!簡単・ホットケーキミックスで作るどら焼きの作り方
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  9. どら焼き
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ホットケーキミックスを使って簡単にどら焼きが作れないかと思い、このレシピを考えました。お正月に余ったあんこやおもちのリメイクレシピとしてもおススメです。 ボウルに皮の材料を入れ、...すべて読む

カンタン!「どら焼き」の作り方

531 view

カンタン!「どら焼き」の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  9. どら焼き
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どら焼きを作ってみました。 ボールに薄力粉、砂糖、はちみつ、みりん、ベーキングパウダーを入れてます。 泡立て器を利用して粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 フライパンに油をひき、...すべて読む

中から果肉が…「リンゴ入りチョコカップケーキ」の作り方

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中から果肉が…「リンゴ入りチョコカップケーキ」の作り方
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リンゴってそのまま食べてもおいしいし、料理に使ってもお菓子に使ってもおいしい果物なのでかなり重宝します。今回はチョコレートケーキにリンゴを入れてみました。 板チョコを細かく刻み、...すべて読む

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