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菓子・スイーツレシピの記事一覧

1,115件の記事が見つかりました
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優しい口どけの豆腐入りヘルシーマフィンの作り方

1,047 view

優しい口どけの豆腐入りヘルシーマフィンの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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牛乳も卵も使いません。でも、豆腐とハチミツのおかげで焼き立てはふんわりとろけるような美味しさ、冷めるとモッチリ食感のマフィンです。 甘さ控えめですので、お好みのジャムを添えてお召し上が...すべて読む

桜の花弁をイメージしたイチゴケーキの作り方

1,314 view

桜の花弁をイメージしたイチゴケーキの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. スポンジケーキ
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花弁型のふんわり優しいイチゴのケーキを焼き上げました!クリームでコーティングする必要もなく、焼きっぱなしの状態で、ちょこんとクリームと苺を飾るだけの簡単ケーキです!また、スポンジの生...すべて読む

材料2つだけの簡単濃厚チョコレートムースの作り方

7,545 view

材料2つだけの簡単濃厚チョコレートムースの作り方
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  7. ババロア・ムース
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「夕飯後のデザートに」と思い、作ってみました。簡単な材料で濃厚で柔らかなチョコレートムースができあがります。 生クリーム100mlを、しっかりとしたツノが立つまで泡立てます。 チ...すべて読む

お手軽!苺と林檎のジャムの作り方

1,163 view

お手軽!苺と林檎のジャムの作り方
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  7. ジャム
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今回は、手軽にできる「苺と林檎のジャムの作り方」をご紹介したいと思います。 林檎は皮をむき種を取って縦に8等分し、それを4〜5mmぐらいの厚みでいちょう切りにします。 鍋に入れ、...すべて読む

卵不使用!ホットケーキミックスで作る簡単メープルマフィンの作り方

3,752 view

卵不使用!ホットケーキミックスで作る簡単メープルマフィンの作り方
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  9. マフィン
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卵不使用のノンエッグマフィンです。卵が入っていなくてもフワフワとってもおいしいです! では簡単メープルマフィンの作り方のご紹介です。 バターをレンジで600W、1分加熱し溶かします...すべて読む

ホットケーキミックスを使った「鬼まんじゅう」の作り方

3,135 view

ホットケーキミックスを使った「鬼まんじゅう」の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 饅頭
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簡単に作れる鬼まんじゅうのレシピを紹介します。 レシピ本を見ていたとき「これはホットケーキミックスで出来るのでは?」と思い立ち試してみたら大成功。少ない材料で驚きのふんわり感です。 ...すべて読む

卵アレルギーでも大丈夫!もちもちチーズケーキの作り方

1,196 view

卵アレルギーでも大丈夫!もちもちチーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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食物アレルギーの中で最も多いのが卵アレルギーだそうですね。そんな方でも食べられるようなチーズケーキを作ってみました。 今回は卵抜きのもちもちチーズケーキの作り方をご紹介します。 室...すべて読む

ふんわり美味しい!ベビーパウンドケーキの作り方

2,615 view

ふんわり美味しい!ベビーパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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標準レシピでは小麦粉だけですが、アーモンドプードルを加えてふんわりした仕上がり、シリコンのスクエア型を使って小さなケーキに成形しました。 ベビーパウンドケーキの作り方をご紹介します。...すべて読む

酒粕で簡単和風に!酒まんじゅう風マフィン

507 view

酒粕で簡単和風に!酒まんじゅう風マフィン
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酒かすを使って、和風のマフィンが食べたくなって作りました。おまんじゅうだと、あんを包む手間もワザもいりますが、マフィンなら簡単に作ることが出来ます。 バターと酒かすを600wの電子...すべて読む

シリコンスチーマーで簡単調理!もっちりパウンドケーキの作り方

2,882 view

シリコンスチーマーで簡単調理!もっちりパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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忙しい朝、ちょっと小腹がすいたときや急なお客様へのおもてなしなどに、あっという間に作れる簡単レシピです。 シリコンスチーマーと電子レンジがあれば誰でも簡単にもっちり食感の美味しいパウン...すべて読む

ほろ苦い焦がしキャラメルのカップケーキ

2,069 view

ほろ苦い焦がしキャラメルのカップケーキ
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  7. ケーキ
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  9. カップケーキ
  10.  

カップケーキは、ワンホールのケーキを作るよりも簡単で焼き時間が短いので手軽に作れるのが良いですね。キャラメルソースを加えて作る、ほろ苦い焦がしキャラメルカップケーキのつくり方です。 キ...すべて読む

ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方

2,087 view

ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方
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  7. ババロア・ムース
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ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方について説明します。 板チョコを包丁などで細かくきざみます。 チョコレートを80度以上の湯煎にかけて溶かします。チョコレートが溶けたら...すべて読む

簡単でかわいい型抜きドーナツの作り方

1,682 view

簡単でかわいい型抜きドーナツの作り方
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  7. ドーナツ
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子どもとクッキーを作る感覚で一緒に作れる型抜きドーナツの作り方を紹介します。 ホットケーキミックス、溶かしバター、牛乳、卵をボールに入れて木べらで混ぜます。 生地が1つにまとまっ...すべて読む

卵焼き器でくるくる!ココアバウムクーヘンの作り方

8,728 view

卵焼き器でくるくる!ココアバウムクーヘンの作り方
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  9. バウムクーヘン
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卵焼き器を使ったら、手軽にバウムクーヘンが作れます。今回は、ココアバウムクーヘンの作り方を紹介します。 バターは耐熱容器に入れて、500Wの電子レンジで30秒加熱して溶かしておきま...すべて読む

ホームベーカリーで超簡単!チョコレートケーキの作り方

3,195 view

ホームベーカリーで超簡単!チョコレートケーキの作り方
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  9. チョコレートケーキ
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ホームベーカリーのケーキコースを使って、とっても簡単にチョコレートケーキができるレシピをお教えします。 パンケースに羽根をセットし、バター、砂糖、牛乳、卵、合わせてふるった薄力粉と...すべて読む

ふんわりしっとり!はちみつレモンカップケーキのつくり方

1,332 view

ふんわりしっとり!はちみつレモンカップケーキのつくり方
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  9. カップケーキ
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カップケーキは、ワンホールのケーキを作るよりも簡単で焼き時間が短いので手軽に作れるのが良いですね。レモンが存分に味わえる香りの良いカップケーキのつくり方です。無農薬レモンが手に入ったら...すべて読む

卵たっぷり!ぜいたくチーズケーキの作り方

1,165 view

卵たっぷり!ぜいたくチーズケーキの作り方
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いつもよりたっぷりの卵を使って、炊飯器でふわっふわのチーズケーキができます。 焼きたてのふわふわ食感で食べてもおいしいし、一晩おいておくとおいしさがギュっとつまったまた別のおいしさが楽...すべて読む

ピザ用チーズとヨーグルトで!しっとりチーズケーキの作り方

3,167 view

ピザ用チーズとヨーグルトで!しっとりチーズケーキの作り方
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ピザ用チーズとヨーグルトを使用した、しっとりしたチーズケーキの作り方を紹介します。 ベイクドチーズケーキで使われるクリームチーズを、ピザ用チーズとヨーグルトで代用した、手軽な材料ででき...すべて読む

ホームベーカリーでらっくらく!ベイクドチーズケーキの作り方

1,958 view

ホームベーカリーでらっくらく!ベイクドチーズケーキの作り方
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ホームベーカリーのケーキコースを使って作るベイクドケーキを紹介します。 マーガリンとクリームチーズは室温に戻しておくか、電子レンジ500wで1分程度かけて柔らかくします。ホームベー...すべて読む

電子レンジとフライパンで!揚げないドーナツの作り方

7,297 view

電子レンジとフライパンで!揚げないドーナツの作り方
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砂糖や油を使わないので、カロリー控えめ! 電子レンジとフライパンで作る、揚げないドーナツの作り方をご紹介します。 ボウルにマーガリンを入れ、600ワットの電子レンジで15秒温めま...すべて読む

彩りキレイ!ミックスベジタブル入りカップケーキの作り方

320 view

彩りキレイ!ミックスベジタブル入りカップケーキの作り方
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お子様のおやつやお昼ごはんにピッタリ! 野菜ジュースを使った、ミックスベジタブル入りカップケーキの作り方をご紹介します! マーガリンを600ワットの電子レンジで20秒温めます。 ...すべて読む

食物繊維たっぷり!ブルーベリーとオートミールのしっとりマフィンの作り方

639 view

食物繊維たっぷり!ブルーベリーとオートミールのしっとりマフィンの作り方
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食物繊維たっぶりのオートミールとブルーベリーの、しっとりとおいしいマフィンの作り方を紹介します。 トッピング ボウルに小麦粉・オートミールを入れ良く混ぜます。 卵・バター・牛乳・...すべて読む

しっかり抹茶味!抹茶マドレーヌの作り方

1,067 view

しっかり抹茶味!抹茶マドレーヌの作り方
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しっかり抹茶の味を味わえる、抹茶マドレーヌの作り方について説明します。 薄力粉とコーンスターチとベーキングパウダーを混ぜ合わせておきます。 バターを耐熱容器に入れラップをかけて電...すべて読む

バナナたっぷり♡パウンドケーキのレシピ

4,267 view

バナナたっぷり♡パウンドケーキのレシピ
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市販のバナナパウンドやバナナマフィンよりも、もっともっとバナナがたっぷりのケーキが食べたい!!と思って作りました。お好みでレーズンも入れると、ぐっとリッチな味わいになりますよ。 (...すべて読む

ホットケーキミックスで作る!アレンジ可能な可愛いカップケーキ

1,748 view

ホットケーキミックスで作る!アレンジ可能な可愛いカップケーキ
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誰でも簡単にできるカップケーキをご紹介。ホットケーキミックスを使用することで、あっという間にカップケーキの出来上がり。 焼き上がったカップケーキには、クリームやトッピングで可愛く飾り付...すべて読む

くるみ入りココアパウンドケーキの作り方

836 view

くるみ入りココアパウンドケーキの作り方
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ホットケーキミックスを使ったら、簡単にパウンドケーキが作れます。今回は「くるみ入りココアパウンドケーキ」の作り方を紹介します。 くるみは適当な大きさに、刻んでおきます。 ボウルに...すべて読む

カロリー控えめで意外と簡単!おから入りバウムクーヘンの作り方

2,691 view

カロリー控えめで意外と簡単!おから入りバウムクーヘンの作り方
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食物繊維が豊富でカロリーが低いおからを加えた、おから入りバウムクーヘンの作り方を紹介します。 薄力粉と乾燥おからをボウルに入れて混ぜ合わせます。 バターを500Wの電子レンジで2...すべて読む

砂糖控えめのレーズン入りマドレーヌの作り方

515 view

砂糖控えめのレーズン入りマドレーヌの作り方
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レーズン入りマドレーヌの作り方を紹介します。 レーズンにも甘みがあるので生地の甘さを控え、甘すぎないマドレーヌに仕上げました。 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておきます。 ...すべて読む

【アイスで簡単!】はちみつを入れてフワフワ!カップケーキの作り方

1,134 view

【アイスで簡単!】はちみつを入れてフワフワ!カップケーキの作り方
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みなさんは日頃どんな手作りお菓子を楽しんでいますか? お菓子作りは時間がかかるものですが、短い時間で簡単にできるお菓子があると嬉しいですよね。 今回は超簡単にできるカップケーキをご紹介...すべて読む

電子レンジで簡単!コーヒーういろうの作り方

1,132 view

電子レンジで簡単!コーヒーういろうの作り方
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電子レンジを使って、手軽に和菓子が作れます。今回は、コーヒーういろうの作り方を紹介します。 薄力粉とインスタントコーヒーをボウルに入れてよく混ぜます。 さらに砂糖を加えて、混ぜ合...すべて読む

ブルーベリー・ラベンダージャムの作り方

669 view

ブルーベリー・ラベンダージャムの作り方
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ブルーベリーにラベンダーが香る、さわやかなジャムの作り方を紹介します。 鍋にブルーベリー・ラベンダー・砂糖・レモン汁を入れ良く混ぜ、10分おきます。 鍋を中火で、約5分加熱します...すべて読む

甘さ控えめで食べやすい!なんちゃってチーズケーキの作り方

906 view

甘さ控えめで食べやすい!なんちゃってチーズケーキの作り方
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バレンタインデーにチーズケーキが好きな旦那のために作りました。クリームチーズを使用せず、水切りのヨーグルトを使用しています。あっさりとしていて食べやすいので、是非作ってみて下さい。 ...すべて読む

ふんわり柔らか~!チーズ入り蒸しカップケーキの作り方

982 view

ふんわり柔らか~!チーズ入り蒸しカップケーキの作り方
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今回はふんわり柔らかく仕上がる、チーズ入り蒸しカップケーキの作り方をご紹介します。 小麦粉、砂糖、塩、重曹をボールに入れ泡だて器でよく混ぜ合わせておきます。 牛乳を少しずつ加えな...すべて読む

バター不使用!レーズン&ヨーグルト入りカップケーキの作り方

824 view

バター不使用!レーズン&ヨーグルト入りカップケーキの作り方
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生地にレーズンとヨーグルトを使った、カップケーキの作り方について説明します。 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておきます。 別のボウルに卵と砂糖を入れ混ぜます。 STEP...すべて読む

ちょっとしたお土産に!「簡単チーズケーキバー」の作り方

4,464 view

ちょっとしたお土産に!「簡単チーズケーキバー」の作り方
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お土産などに喜ばれて簡単にできるチーズケーキバーの作り方を紹介します。 大まかな流れは「下準備」→「ボトムを作る」→「生地を作る」→「焼く」→「冷やす」→「切る」です。 クリームチ...すべて読む

プルンと美味しい!基本的なきな粉のわらび餅の作り方

1,024 view

プルンと美味しい!基本的なきな粉のわらび餅の作り方
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プルンとしたあの食感がおいしいわらび餅。市販のわらび餅粉を使えば、家でも簡単においしいわらび餅が作れます。 ここでは、基本的なきな粉のわらび餅の作り方について説明します。 鍋にわら...すべて読む

甘い香りのしっとりおいしいお酒のパウンドケーキ

886 view

甘い香りのしっとりおいしいお酒のパウンドケーキ
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お酒のパウンドケーキのつくり方です。お酒の甘い香りとしっとりした生地で、お酒好きにはたまらないケーキです。 酒かすは小さくちぎって、豆乳と日本酒に浸してやわらかくしておきます。 ...すべて読む

子供でも食べやすい!カボチャきんつばの作り方

958 view

子供でも食べやすい!カボチャきんつばの作り方
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  9. きんつば
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栄養豊富なカボチャですが、煮物や天ぷらなどのおかず系レシピに飽きてしまったので、きんつばにしてみました。 子供も食べやすいように、小さめサイズで作りました。 カボチャを一口大に切り...すべて読む

冷凍枝豆とゼラチンで作る!枝豆羊羹の作り方

725 view

冷凍枝豆とゼラチンで作る!枝豆羊羹の作り方
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  9. 羊羹
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冷凍枝豆が甘い和菓子に変身します。 こちらでは、冷凍枝豆とゼラチンで作る枝豆羊羹をご紹介します。 解凍した枝豆を鞘からだし、一粒ずつ薄皮をとります。 すり鉢に入れて、なめらかになる...すべて読む

炊飯器で簡単!チョコレートケーキの作り方

3,126 view

炊飯器で簡単!チョコレートケーキの作り方
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  9. チョコレートケーキ
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チョコレートケーキを作りたい・・・でも、型を買ったり、オーブンで焼いたりめんどくさそう。そんな方にオススメな、炊飯器で作る簡単チョコレートケーキをご紹介します。 卵2個をボールに割...すべて読む

しっとり濃厚!こだわりの「ガトーショコラ」の作り方

3,437 view

しっとり濃厚!こだわりの「ガトーショコラ」の作り方
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  9. チョコレートケーキ
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ガトーショコラって、子どもから大人まで大好きなケーキですよね。簡単な作り方もあるけど、ちょっと手間をかけると濃厚で、どっしりとしたケーキが出来上がります。 筆者が昔とても料理の得意な方...すべて読む

3つの材料で作る!甘くて爽やか!マシュマロチョコムースのケーキの作り方

2,330 view

3つの材料で作る!甘くて爽やか!マシュマロチョコムースのケーキの作り方
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  9. チョコレートケーキ
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牛乳や生クリームの代わりに乳酸菌飲料を入れて、爽やかな味に仕上げました。3つの材料で作る、マシュマロチョコムースのケーキの作り方をご紹介いたします。 仕上のトッピングに使うチョコレ...すべて読む

ホームベーカリーで超簡単!クルミのパウンドケーキの作り方

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ホームベーカリーで超簡単!クルミのパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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ホームベーカリーのケーキコースを使えば簡単にパウンドケーキが焼けます。材料を順に投入してスイッチをいれるだけ。あとは機械におまかせです。 簡単においしく出来上がるクルミのパウンドケーキ...すべて読む

カロリー控えめ!あっさりパウンドケーキの作り方

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カロリー控えめ!あっさりパウンドケーキの作り方
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バターと砂糖たっぷりのパウンドケーキもおいしいですが、カロリーを気にせずにたくさん食べられるレシピを考えました。 美味しく作るコツは「食材の甘みを生かす」ことと、「一夜置き」 です! ...すべて読む

ホットケーキミックスを使った豆腐ドーナツの作り方

1,572 view

ホットケーキミックスを使った豆腐ドーナツの作り方
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ホットケーキミックスを使った簡単なドーナツの作り方を紹介します。 豆腐を使うのでフンワリ仕上がり、朝食やお子様のおやつにいかがでしょうか。 豆腐の水気を軽く切り、滑らかになるように...すべて読む

カロリーオフ!ベイクドヨーグルト&チーズケーキの作り方

2,188 view

カロリーオフ!ベイクドヨーグルト&チーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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大好きなチーズケーキ。でもちょっぴりカロリーが気になります。少しでもカロリーオフを狙って材料の一部をヨーグルトに置き換えてみました。 今回はベイクドヨーグルト&チーズケーキをご紹介しま...すべて読む

生地がひと味ちがう!味噌風味どら焼きの作り方

243 view

生地がひと味ちがう!味噌風味どら焼きの作り方
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  9. どら焼き
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味噌まんじゅうからヒントを得て考案した「味噌風味のどら焼き」の作り方を紹介します。 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、振るっておきます。 ボウルに味噌、卵、砂糖、みりん、水を...すべて読む

ダイエット中のデザートにも!寒天レアチーズケーキの作り方

182,839 view

ダイエット中のデザートにも!寒天レアチーズケーキの作り方
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  9. レアチーズケーキ
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一般的にレアチーズケーキはゼラチンで固めますが、寒天を使うことでダイエットに不足しがちな繊維を補うことが出来ます。 また台もなくすことでさらにカロリーオフにした寒天レアチーズケーキの作...すべて読む

あの洋酒入りチョコで!大人のガトーショコラを作る方法

3,707 view

あの洋酒入りチョコで!大人のガトーショコラを作る方法
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ロングセラー洋酒チョコレートを使って、濃厚なお酒たっぷりのガトーショコラを作りました。一口食べると口一杯にコニャックの芳醇な香りが楽しめます。 お酒好きな方への贈物にも喜ばれますよ! ...すべて読む

手抜きでGO!「チョコたっぷりマフィン」の作り方

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手抜きでGO!「チョコたっぷりマフィン」の作り方
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チョコレートをたっぷり使ったら、チョコレート自体がおいしいんだから手抜きしたマフィンだってオイシイに違いない! そういうコンセプトの元、チョコレートをたっぷり使ったマフィンを作ってみま...すべて読む

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