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菓子・スイーツレシピ

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お子さんや女性を中心に人気のスイーツや甘いお菓子。最近では甘いもの好きな男性も増えてきていますよね。チーズケーキやチョコレートケーキなど定番の人気スイーツから、饅頭などの和菓子などまでレシピを紹介しています。ぜひ一度チャレンジしてみてください。

1,115件の記事が見つかりました
1115件中 1 - 50 件を表示
フルーツ&お菓子でレトロ可愛い…純喫茶風「プリンアラモード」の作り方

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フルーツ&お菓子でレトロ可愛い…純喫茶風「プリンアラモード」の作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. プリン
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こんにちは、料理研究家の河瀬璃菜です。いま、昔懐かしい「純喫茶」のノスタルジックで温かい空間が、若者にも人気となっているのをご存知でしたか? 今回は、自宅でも簡単に純喫茶の雰囲気を味わ...すべて読む

簡単だけどSNS映えばっちり!純喫茶風「花のババロア」の作り方

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簡単だけどSNS映えばっちり!純喫茶風「花のババロア」の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ババロア・ムース
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こんにちは、料理研究家の河瀬璃菜です。いま、昔懐かしい「純喫茶」のノスタルジックで温かい空間が、若者にも人気となっているのをご存知でしたか? 今回は、自宅でも簡単に純喫茶の雰囲気を味わ...すべて読む

かき氷シロップが大変身!純喫茶風「ステンドグラスゼリーポンチ」の作り方

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かき氷シロップが大変身!純喫茶風「ステンドグラスゼリーポンチ」の作り方
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  7. ゼリー・寒天
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小鍋にゼラチンと水を入れ、弱火にかけてゼラチンを溶かします。 溶かしたゼラチンを50mlずつ5つのボウルに分け、かき氷シロップをそれぞれ入れて混ぜます。 製氷皿に流し込み、冷蔵...すべて読む

至福の一口デザート!冷やして食べる「ティラミス風チーズケーキクッキー」の作り方

745 view

至福の一口デザート!冷やして食べる「ティラミス風チーズケーキクッキー」の作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. クッキー
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さくさくクッキーとクリーミーなティラミスが合体。良いとこどりの贅沢クッキーが完成しました。 甘いデザートを1個そのまま食べるのは後ろめたいけど、コーヒーや紅茶のお供に、手で持って気軽に...すべて読む

まるで天の川銀河?寒天で固めた「ひとつぶ宇宙」の作り方

16,369 view

まるで天の川銀河?寒天で固めた「ひとつぶ宇宙」の作り方
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  7. ゼリー・寒天
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宇宙寒天は、透明な寒天液と青い寒天液のふたつからできています。 ゼリーの材料は寒天の他にゼラチンなどがありますが、寒天は固まる力が強いので崩れにくい、常温で固まるので扱いやすい、ツ...すべて読む

たけのこの里派が作る簡単スイーツ「たけのこの里の雪解けパフェ」

2,185 view

たけのこの里派が作る簡単スイーツ「たけのこの里の雪解けパフェ」
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きのこたけのこ戦争が開幕してから久しい現在。「たけのこの里の「さと」の部分にちなんだ「3(さ)」「10(と)」の語呂合わせにより、3月10日「たけのこの里の日」が制定されました。 ちな...すべて読む

難しい手順は一切なし!炊飯器で作る超簡単メープルチーズケーキ

7,023 view

難しい手順は一切なし!炊飯器で作る超簡単メープルチーズケーキ
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材料を混ぜたら、あとは炊飯器におまかせ!難しいことは何もいらない、簡単絶品スイーツ「メープルチーズケーキ」の作り方を紹介します。 ボールにクリームチーズ・メープルシロップを入れてよく...すべて読む

オーブンはいらない!フライパンで作る本格ベイクドチーズケーキのレシピ

2,241 view

オーブンはいらない!フライパンで作る本格ベイクドチーズケーキのレシピ
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  7. ケーキ
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  9. ニューヨークチーズケーキ
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スイーツを作りたいけれど、時間も手間もかかるのでついつい面倒になりがちですよね。そんな悩みを解消するスイーツがあります! いつも使っているフライパンを使って簡単にチーズケーキを作ること...すべて読む

大人も子供も大喜び♪“卵の殻ごとプリン”の作り方

855 view

大人も子供も大喜び♪“卵の殻ごとプリン”の作り方
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  7. プリン
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スーパーやコンビニにもたくさんの種類がそろっているおなじみスイーツのプリン。それぞれにこだわりのおいしさがあり、お気に入りもいくつかあるという方も多いのではないでしょうか。 ちょっと変...すべて読む

幸せ感じる…分厚いふわっふわスフレパンケーキの作り方

8,144 view

幸せ感じる…分厚いふわっふわスフレパンケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. パンケーキ
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有名カフェ店のスフレパンケーキのような、ふわっふわで分厚〜いスフレパンケーキ、家でも作ってみたくないですか?行列に並ぶことなく、意外と簡単にできちゃいます。難しいテクニックもいりません...すべて読む

簡単ご褒美スイーツ、つるっと滑らか“生チョコ風パンナコッタ”

169 view

簡単ご褒美スイーツ、つるっと滑らか“生チョコ風パンナコッタ”
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生クリームを使ったイタリア発祥の洋菓子、パンナコッタ。そこにココアパウダーを加えて生チョコ風にアレンジしたレシピです。つるんっぷるんっとした口当たりで、口にすれば幸せなひとときが味わえ...すべて読む

簡単!たった3つの材料で完成「チョコクッキー&生キャラメル」

214 view

簡単!たった3つの材料で完成「チョコクッキー&生キャラメル」
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甘いおやつは女の子にとって、心の栄養。かわいいスイーツを自分で手作りできたら楽しいですよね。女子力がアップした気分で、テンションも上がります。でも、粉を量ったり手間がかかるものはハード...すべて読む

さつまいもが器になった、丸ごとほくほくスイートポテト

598 view

さつまいもが器になった、丸ごとほくほくスイートポテト
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  7. スイートポテト
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おやつ作りの定番のスイートポテト。基本的にはアルミカップやココットにほくほくのさつまいもの生地を入れて焼き上げるのですが、今回はなんとさつまいもをまるごと器に使ったレシピです。見た目も...すべて読む

ザクザク食感がたまらない!オレオとクリームチーズの濃厚ブラウニー

191 view

ザクザク食感がたまらない!オレオとクリームチーズの濃厚ブラウニー
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  7. ケーキ
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チョコレート好きにはたまらないチョコレートブラウニー。さらにオレオとクリームチーズを加えた夢のようなスイーツはいかが?ちょっとしたプレゼントやおもてなし、自分のためにも作りたいレシピで...すべて読む

パーティーにオススメ!お手軽ワンホールティラミスの作り方

1,449 view

パーティーにオススメ!お手軽ワンホールティラミスの作り方
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  7. ケーキ
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  9. ティラミス
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しっとりとした食感と上品な甘みで、大人のスイーツとしても人気の高い「ティラミス」。一般的なケーキと違い、ちょっと難しいイメージのあるティラミスですが、なんとお家で簡単に作れるんです! ...すべて読む

簡単スイーツ!ふんわりぎっしりガトーショコラを作ろう

1,265 view

簡単スイーツ!ふんわりぎっしりガトーショコラを作ろう
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  9. チョコレートケーキ
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ガトーショコラはみんなが大好きなスイーツですよね。 ふわふわなガトーショコラ、ずっしりと重めのガトーショコラ…どのガトーショコラがお好みですか? ガトーショコラは大人も子供もみんなが大...すべて読む

あの「油揚げ」がおしゃれスイーツに!?簡単オランジェットのレシピ

672 view

あの「油揚げ」がおしゃれスイーツに!?簡単オランジェットのレシピ
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  7. 焼き菓子
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なんと、「油揚げ」がスイーツに変身するって、ご存じですか?あの、お味噌汁やおひたしに使う「油揚げ」です! 作るのは、オレンジの風味が大人な雰囲気の、オランジェット。外見だけ見ると、とて...すべて読む

簡単に作れるかわいいスイーツ!フローズンフルーツパフェの作り方

370 view

簡単に作れるかわいいスイーツ!フローズンフルーツパフェの作り方
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暑い夏は食後のデザートも冷たいものがうれしいですね。 ここでは、とても簡単に作ることができる「フローズンフルーツパフェ」の作り方をご紹介します。 容器に冷凍マンゴーと、水100cc...すべて読む

市販品を活用するからカンタン!「ミニグラスで作る和風パフェ」の作り方

235 view

市販品を活用するからカンタン!「ミニグラスで作る和風パフェ」の作り方
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誕生パーティや女子会など、ホームパーティのデザートにピッタリなミニサイズの和風パフェです。 使うのは市販の和菓子やアイスクリーム。最近のコンビニスイーツはどれも専門店並みの美味しさです...すべて読む

手のひらサイズで楽しめる「バナナとベリーのミニミニパフェ」レシピ

136 view

手のひらサイズで楽しめる「バナナとベリーのミニミニパフェ」レシピ
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夏になるとひんやりスイーツが食べたくなりますよね。本格的なスイーツは大変ですが、そんなときに手軽に作ってパクッと食べられる、ミニサイズのパフェのレシピをご紹介いたします。 ナッツやヨー...すべて読む

大人だけで楽しんで♪見た目も楽しい生ビールゼリーの作り方

174 view

大人だけで楽しんで♪見た目も楽しい生ビールゼリーの作り方
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  7. ゼリー・寒天
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夏の暑〜い日…やっぱり飲みたいのはビール!一口目って本当においしいですよね。 どうせなら、おいしいデザートもビールも楽しみたい!そんな方におすすめなのが、生ビールゼリーです。 なんと、...すべて読む

夏のスイーツにぴったり!果汁を使ったぷるぷるスイカゼリーのレシピ

245 view

夏のスイーツにぴったり!果汁を使ったぷるぷるスイカゼリーのレシピ
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  7. ゼリー・寒天
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皆さん、夏といえば何を思い浮かべますか?青い空、青い海、眩しい太陽…という人が大半かもしれませんが、あの果物を忘れていませんか?そう、スイカですよ!夏の王様です! みずみずしく甘いスイ...すべて読む

冷たさと温かさの組み合わせ!アイスinどら焼きの作り方

133 view

冷たさと温かさの組み合わせ!アイスinどら焼きの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. どら焼き
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コンビニでも手軽に買えるどら焼きにアイスをちょっと足して、和風デザートにしてみました。 耐熱のお皿にどら焼きを載せて、500Wの電子レンジで1分加熱します。 温めたどら焼きに包丁...すべて読む

新感覚!「ベリー&ホワイトチョコのオープンサンドパイ」の作り方

181 view

新感覚!「ベリー&ホワイトチョコのオープンサンドパイ」の作り方
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  7. パイ
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手軽に食べられて、具が見えるのが楽しいオープンサンド。今回は、たっぷりのフルーツをサクサクパイ生地に乗せた、新感覚のオープンサンドのレシピをご紹介します。 はちみつが艶感をアップさせ、...すべて読む

夏にぴったり!「トロピカルパンケーキのバニラアイス添え」のレシピ

94 view

夏にぴったり!「トロピカルパンケーキのバニラアイス添え」のレシピ
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  9. パンケーキ
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暑~い夏でも、甘いものは食べたくなってしまう女心...…。そんなときにオススメの、爽やかパンケーキのレシピをご紹介します。 ゴールデンキウイとパイナップルの酸味に、バニラアイスがとろけ...すべて読む

そば粉でもっちりふんわりパンケーキを作る方法

218 view

そば粉でもっちりふんわりパンケーキを作る方法
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  9. パンケーキ
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そば粉を使ったパンケーキを作りました。色は茶色く、もっちりふんわり仕上がるパンケーキです。グルテンフリーなので、身体に気を使う方におすすめです☆ ボウルにそば粉・米粉・ベーキングパ...すべて読む

米粉で作る、ふわふわ欲張りパンケーキピザの作り方

301 view

米粉で作る、ふわふわ欲張りパンケーキピザの作り方
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大きく焼いたふわふわのパンケーキの上に、ピザソースをかけてピザ風に仕上げたパンケーキピザ!パンケーキもピザも食べたい欲張りな気分のときにおすすめの1品です。 米粉・砂糖・ベーキン...すべて読む

泡立て不要!しっとりふわふわフルグラカップケーキの作り方

565 view

泡立て不要!しっとりふわふわフルグラカップケーキの作り方
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  9. カップケーキ
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身体にいいフルーツグラノーラ。そのまま食べてもとてもおいしいですよね。 そのフルグラをカップケーキの上にパラパラとのせて焼き上げました!時々カリっという食感が癖になりますよ~☆ 室...すべて読む

ボリューム満点なのにヘルシー!ほわほわ豆腐パンケーキの作り方

579 view

ボリューム満点なのにヘルシー!ほわほわ豆腐パンケーキの作り方
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豆腐入りパンケーキの作り方です!お好みのフルーツをたっぷりのせて、いただきます☆ ふんわりしていてボリューム満点なのに、ヘルシーなのがうれしいポイント。しかも米粉のみを使ったグルテンフ...すべて読む

暑い日は、のど越しつるん!水まんじゅうの作り方

289 view

暑い日は、のど越しつるん!水まんじゅうの作り方
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暑い日におすすめしたいのが、のど越しのつるんとした食べ物です。 ここでは葛粉をつかった水まんじゅうの作り方を紹介します。 こしあんを15gずつに分けて丸めます。 鍋を用意し、そこ...すべて読む

とろ~んととろける☆チーズフォンデュパンケーキの作り方

127 view

とろ~んととろける☆チーズフォンデュパンケーキの作り方
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ほんのり甘いパンケーキの上にチーズをたっぷりかけました。朝食や昼食などにもおすすめです! 薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をボウルに入れます。 卵と牛乳を加え混ぜます。 熱し...すべて読む

ホイップクリームたっぷり!チョコチップづくしパンケーキの作り方

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ホイップクリームたっぷり!チョコチップづくしパンケーキの作り方
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何枚か焼いたパンケーキの間にホイップクリームをサンドしました。しかもパンケーキの生地にはチョコチップが入っています! どこを切ってもホイップたくさんで、思わずウキウキしちゃうパンケーキ...すべて読む

イチゴがたっぷり!贅沢ミルキーアイスキャンディーの作り方

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イチゴがたっぷり!贅沢ミルキーアイスキャンディーの作り方
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暑い日は何本でも食べたくなるアイスキャンディーだって、自宅で簡単に作ることができます! ゴロゴロとフルーツも入っているので、贅沢な気分になれちゃいますよ☆ 耐熱ボウルを用意し、牛乳...すべて読む

いつもの朝食が贅沢スイーツに!「フルーツたっぷりグラノーラタルト」の作り方

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いつもの朝食が贅沢スイーツに!「フルーツたっぷりグラノーラタルト」の作り方
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フレッシュな果物たっぷりのゴージャスなタルトが朝から登場!なんて、実はこれ、グラノーラとギリシャヨーグルトで作った、とってもヘルシーなプレートなのです。 グラノーラとフルーツ、ヨーグル...すべて読む

一口サイズがかわいい!「アセロラ&キウイのころころアイスキャンディー」の作り方

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一口サイズがかわいい!「アセロラ&キウイのころころアイスキャンディー」の作り方
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暑い季節は冷たいアイスが恋しくなりますよね...。そこで今回は、製氷皿で出来ちゃう一口サイズのアイスキャンディーのレシピをご紹介します。 ほんのりピンク色、ころころ入ったキウイが可愛い...すべて読む

グラノーラとプリンで作る!「カラフル可愛いミルフィーユ」のレシピ

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グラノーラとプリンで作る!「カラフル可愛いミルフィーユ」のレシピ
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今回は、グラノーラにプリンとイチゴを使って作る、色鮮やかなミルフィーユのレシピをご紹介します。 意外と簡単に出来るので、手土産にもおすすめ!さくさくグラノーラとイチゴの酸味がよく合い、...すべて読む

ちょっぴり贅沢「マンダリンとシナモンの大人パンケーキ」のレシピ

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ちょっぴり贅沢「マンダリンとシナモンの大人パンケーキ」のレシピ
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女子ならみんな大好きな、ふわふわパンケーキ。筆者も定期的に食べたくなります。 今回は、いつものパンケーキをちょっとリッチに楽しめちゃうレシピをご紹介します!はちみつレモン漬けにしたマン...すべて読む

甘いモノたっぷりスイーツ「プリンとフルーツのパンケーキ」の作り方

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甘いモノたっぷりスイーツ「プリンとフルーツのパンケーキ」の作り方
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パンケーキも食べたい、プリンも食べたい、甘いフルーツも食べたい……。そんな願いを叶えてくれるパンケーキの作り方を紹介します。 甘いものがたべたーい!と思ったときに、思い切って作ってみて...すべて読む

口の中いっぱいに香りが広がる☆ふわふわ和風抹茶パンケーキの作り方

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口の中いっぱいに香りが広がる☆ふわふわ和風抹茶パンケーキの作り方
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抹茶の香りが口の中いっぱいに広がる、和風抹茶パンケーキの作り方を紹介します。マヨネーズを加えることで、とってもふわふわな仕上がりになりますよ。 米粉・砂糖・抹茶・ベーキングパウダ...すべて読む

おもてなしにぴったり!後味すっきりヨーグルトアイスサンドの作り方

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おもてなしにぴったり!後味すっきりヨーグルトアイスサンドの作り方
  1. 料理
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さっぱりと食べられるヨーグルトアイスサンドの作り方をご紹介します。 お好きなビスケットを使うことでアレンジができますし、片手で持つことができて食べやすいのでちょっとしたおもてなしにもぴ...すべて読む

米粉で作る!キュートな見た目の「ベリータワーパンケーキ」の作り方

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米粉で作る!キュートな見た目の「ベリータワーパンケーキ」の作り方
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薄いパンケーキを何枚も重ねて作ったタワーパンケーキ。冷凍のベリーミックスを使うのでいつでも手軽につくることができます! また小麦粉不使用のグルテンフリーなのでアレルギーをおもちの方にも...すべて読む

子供も大喜び!「マリオのスーパースターパンケーキ」の作り方

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子供も大喜び!「マリオのスーパースターパンケーキ」の作り方
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子供がお菓子好きで、ごはんの好き嫌いが多いので、見た目がかわいい「デコパンケーキ」を作ってみました。一番簡単にできそうなマリオのスーパースターにしてみました。 すると、予想以上にパクパ...すべて読む

簡単ヘルシー!カップごと作るフローズンヨーグルトアイスの作り方

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簡単ヘルシー!カップごと作るフローズンヨーグルトアイスの作り方
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  7. アイスクリーム
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インスタグラムやツイッターで話題の、ヨーグルトをそのまま凍らせて作るフローズンヨーグルトを作ってみました。 カップごと作ることができるフローズンヨーグルト、味がついたカップだと色もキレ...すべて読む

BBQでモテモテ!宝石みたいな「キウイとミントのゼリー」の作り方

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BBQでモテモテ!宝石みたいな「キウイとミントのゼリー」の作り方
  1. 料理
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  7. ゼリー・寒天
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バーベキューはおいしいけれど、最後にデザートが欲しくなりませんか? すっぱいキウイとさっぱりしたミントが爽やかなゼリーは食べておいしく、見た目もバッチリ!お口直しにぴったりなデザートで...すべて読む

意外な美味しさ!「エビフライ型パンケーキ」のレシピ

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意外な美味しさ!「エビフライ型パンケーキ」のレシピ
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  9. パンケーキ
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老若男女問わず人気な、パンケーキとエビ。今回はこの2つを組み合わせてエビパンケーキを作りました。見た目はエビフライ!? パンケーキの甘さとエビのプリプリ食感が堪らなく美味しい一品です。...すべて読む

2つの食感が味わえる!アップルパイ風パンケーキの作り方

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2つの食感が味わえる!アップルパイ風パンケーキの作り方
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輪切りにしたりんごを入れて焼く「アップルパイ風パンケーキ」の作り方をご紹介します。 輪切りにしたりんごにホットケーキの生地をからめて焼き上げる、簡単にできるりんごのパンケーキです。 ...すべて読む

英国ウェールズ地方の伝統の味!「ウェルシュケーキ」の作り方

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英国ウェールズ地方の伝統の味!「ウェルシュケーキ」の作り方
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  9. パンケーキ
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大きなボウルに小麦粉と砂糖、スパイス類、ベーキングパウダーを合わせてよく混ぜます。 冷やしておいたバターを1cm角くらいの大きさに切ります。 粉類の中に切ったバターを入れ、指先...すべて読む

スイーツ作りの強い味方!「スライス生チョコレート」レシピ5選

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スイーツ作りの強い味方!「スライス生チョコレート」レシピ5選
  1. 料理
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  7. チョコレート
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バレンタインの手作りチョコに、スライス生チョコレートを使ってみませんか?スライス生チョコレートとは、スライスチーズのように薄いシート状のチョコレートで、簡単にチョコをくり抜いたり、巻い...すべて読む

舌の上でとろっと溶けちゃう!ラズベリー生チョコの作り方

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舌の上でとろっと溶けちゃう!ラズベリー生チョコの作り方
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  7. チョコレート
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フルーティーな生チョコレートが大好きな方にお勧めしたいのが、ラズベリー生チョコレートです。 舌の上にのせると、あっという間に溶けてしまうくらい、とろっとしたチョコレート!チョコの甘さと...すべて読む

ハーゲンダッツの人気トッピング発表!おいしく「ちょい足し」しよう

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ハーゲンダッツの人気トッピング発表!おいしく「ちょい足し」しよう
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コンビニやスーパーで買えるのに、ちょっとリッチな気分になれるアイスクリーム…それがハーゲンダッツ。少し疲れたときやがんばったとき、自分へのごほうびとして買っていく人も多いはず。 そんな...すべて読む

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