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菓子・スイーツレシピ

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お子さんや女性を中心に人気のスイーツや甘いお菓子。最近では甘いもの好きな男性も増えてきていますよね。チーズケーキやチョコレートケーキなど定番の人気スイーツから、饅頭などの和菓子などまでレシピを紹介しています。ぜひ一度チャレンジしてみてください。

みんな大好き!お菓子・スイーツレシピまとめ

若い女性やお子さんを中心に人気のスイーツや甘いお菓子。甘いものを食べることがストレス発散になったり、疲労回復に役立ったりしている人もいるのではないでしょうか。疲れた時には脳から「甘いものを摂取しろ」という指令が出るとも言われています。

食事のあとにデザートとして甘いものを食べられる方もいるかと思いますが、普通の食事などよりも作るのが難しそうなイメージがありますよね。ここでは様々なスイーツのレシピを紹介しています。

おうちで作れば、甘さを加減したり保存料や着色料を使わずに作ることができます。ぜひ一度チャレンジしてみましょう!

ここではジャンル別にスイーツのレシピをまとめました。

(image by myutan)

和菓子、和風スイーツレシピ

(image by 来実)

どんなに新しいスイーツが登場しても、やっぱり食べたくなってしまうのが和菓子。優しい甘さや、日本茶とよく合うところが好きな方も多いと思います。

ここでは種類別の和菓子や和風スイーツのレシピをまとめました。

定番!饅頭、大福、お団子のレシピ

そのほか、饅頭の作り方はこちら。大福の作り方はこちら。団子の作り方はこちら

いろいろなお餅のレシピ

そのほか、わらび餅の作り方はこちら

羊羹、きんつばのレシピ

そのほか羊羹の作り方はこちら。きんつばの作り方はこちら

ういろう、すあまのレシピ

そのほかういろうの作り方はこちら。すあまの作り方はこちら

どら焼きのレシピ

そのほかどら焼きのレシピはこちら

おはぎ、ぼたもちのレシピ

そのほかおはぎ、ぼたもちのレシピはこちら

焼き菓子のレシピ

(image by m!)

おうちで作るスイーツの定番と言えば、クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子。可愛らしくデコレーションしたりしやすく、人へのちょっとしたお礼やプレゼントにもぴったりです。

ここでは焼き菓子の作り方をご紹介します。

クッキーのレシピ

そのほかのレシピはこちら

マドレーヌのレシピ

そのほかのレシピはこちら

ビスコッティのレシピ

そのほかのレシピはこちら

ショートブレッドのレシピ

そのほかのレシピはこちら

フィナンシェのレシピ

そのほかのレシピはこちら

マカロンのレシピ

そのほかのレシピはこちら

ドーナツのレシピ

ケーキ、タルト、パイ、シュークリームのレシピ

(image by Me-na)

食事のあとにデザートやおやつにピッタリのスイーツの作り方をご紹介します。簡単に作れるものから本格的なレシピまで様々なものを集めました。

見た目もかわいいものもたくさんあります。

ケーキのレシピ

タルトのレシピ

パイのレシピ

シュークリームの作り方

プリン、ババロア、ムース、ゼリーのレシピ

(image by m!)

つるっとした食感で、甘いものがそんなに好きではない人でもおいしく食べられるスイーツのレシピを集めました。定番のプリン、ババロアなどからおうちで作るのは難しそうなムース、ゼリー、寒天などまでご紹介しています。

プリンのレシピ

ババロア、ムースのレシピ

ゼリー、寒天のレシピ

アイスクリーム、シャーベットのレシピ

(image by bego)

暑い夏はもちろんのこと、冬の寒い日に部屋をあったかくして食べるアイスクリームはとてもおいしいですよね。ここではそんなアイスクリームや爽やかなシャーベットをおうちで作る方法をご紹介します。

アイスクリームのレシピ

シャーベットのレシピ

手軽に作れるスイーツのレシピ

(image by ぴーすけ)

おうちでお菓子やスイーツを手作りしようとすると身構えてしまうもの。「時間がかかったり、いろいろな材料を揃えないといけないのはちょっと…」という方のために、手軽に作れるスイーツのレシピをまとめました。

チョコレートのレシピ

キャラメルのレシピ

スイートポテトのレシピ

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