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そのままにしがち!知っておきたい調味料を保存する方法まとめの記事一覧

97件の記事が見つかりました
97件中 51 - 97 件を表示
開封前・開封後の砂糖の保存方法

21,778 view

開封前・開封後の砂糖の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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砂糖には賞味期限がありません。ですから特売の時についつい買いためてしまったりしています。今回は著者の実践している砂糖の保存方法を紹介します。 たいていのメーカーが袋に保存方法を記載し...すべて読む

ミートソースの保存方法

5,844 view

ミートソースの保存方法
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  5. 調味料の保存
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ミートソース缶はスパゲッティ以外にもグラタンやピザソースとして使えるので特売の時に買い置きしています。今回は著者が実践している保存方法をご紹介します。 注意書きにも書いてあるように ...すべて読む

シチューのルーの開封前・開封後の保存方法

1,184 view

シチューのルーの開封前・開封後の保存方法
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シチューのルーはカレーと並んで日本人の人気食。常備しているご家庭も多いですよね。我が家では冬はもちろん、通年で利用している常備品です。今回は筆者のやっている保存方法をご紹介します。 直...すべて読む

液垂れに注意!ポン酢の保存方法

198 view

液垂れに注意!ポン酢の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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毎日の食卓に美味しさを添えてくれる調味料やスパイスですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか? 特に冬になると、お鍋などのお供に活躍するのが「ポン酢」。 そこ...すべて読む

ウスターソースの保存方法

1,385 view

ウスターソースの保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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調味料の保存は開封前と開封後で異なる場合があります。毎日の食卓に欠かせない調味料ですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、著者が実際に行って...すべて読む

香り長持ち!カレー粉の保存方法

5,342 view

香り長持ち!カレー粉の保存方法
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  5. 調味料の保存
  6.  

毎日の料理で出番の多いカレー粉。 スパイスのいい香りを長持ちさせるための保存方法をご紹介します。 カレー粉は日光の当たらない冷暗所に保管しています。 夏の暑い時期は冷蔵庫に入れてしまい...すべて読む

立てておく!練りからしの保存方法

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立てておく!練りからしの保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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調味料の保存は開封前と開封後で異なる場合があります。 毎日の食卓に欠かせない調味料ですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、著者が実際に行っ...すべて読む

すぐに閉じる!中華顆粒だしの保存方法

914 view

すぐに閉じる!中華顆粒だしの保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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調味料の保存は開封前と開封後で異なる場合があります。 毎日の食卓に大活躍の調味料ですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、著者が実際に行って...すべて読む

和風顆粒だしの保存方法

1,284 view

和風顆粒だしの保存方法
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調味料の保存は開封前と開封後で異なる場合があります。毎日の食卓に欠かせない調味料ですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、著者が実際に行って...すべて読む

洋風だし(コンソメ)の開封前と後の保存方法

635 view

洋風だし(コンソメ)の開封前と後の保存方法
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調味料の保存は開封前と開封後で異なる場合があります。毎日の食卓を美味しくしてくれる調味料ですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、著者が実際...すべて読む

ドレッシングの保存方法

1,870 view

ドレッシングの保存方法
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調味料の保存は開封前と開封後で異なる場合があります。毎日の食卓を楽しくしてくれる調味料ですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、著者が実際に行...すべて読む

中濃ソースの保存方法

693 view

中濃ソースの保存方法
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調味料の保存は開封前と開封後で異なる場合があります。毎日の食卓に必要な調味料は様々ですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、著者が実際に行って...すべて読む

ラー油の開封前・開封後の保存方法

3,120 view

ラー油の開封前・開封後の保存方法
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ちょっと加えるだけでグッと味が引き立つラー油は、お料理に欠かせませんね!我が家では餃子をはじめ、ラーメン、お鍋のタレ、ドレッシングなどの辛味プラスにも大活躍しています。今回は著者が実際...すべて読む

おいしさ長持ち 酒かすの保存方法

6,290 view

おいしさ長持ち 酒かすの保存方法
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旨味がギュッと詰まった酒かすは料理に使うととてもおいしくなりますよね。風味やおいしさを逃さないよう保存方法にも気を配りたいものです。 ここではラップとフリーザバッグを使って保存する方法...すべて読む

香辛料(ローズマリー)の開封前・開封後の保存方法

267 view

香辛料(ローズマリー)の開封前・開封後の保存方法
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爽やかな香りが食欲をそそる、ローズマリー、我が家ではフォカッチャやクッキーなどによく使っています。今回はいつもやっている保存方法をご紹介します。 スグに利用しない場合は、直射日光・高温...すべて読む

練りからしの開封前・開封後の保存方法

265 view

練りからしの開封前・開封後の保存方法
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シュウマイやトンカツ、和え物など、あると重宝する練りからしは我が家の必需品です。今回はいつもやっている保存方法をご紹介します。 買ってきてすぐに使用しない場合は、高温多湿・直射日光を避...すべて読む

カビに注意!豆板醤の正しい保存方法

7,772 view

カビに注意!豆板醤の正しい保存方法
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マーボー豆腐に代表する中華料理を作るときや、おつまみなど、ちょっと辛みを出したいときにも無くてはならない存在の豆板醤。 しかし、使用頻度が少なく、保存方法にお困りの方もいらっしゃるので...すべて読む

開封後の食塩が湿りにくい保存法

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開封後の食塩が湿りにくい保存法
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開封前の塩は、冷暗所に置くことさえ守れば、扱いに苦労することはほとんどありません。しかし、開封した途端に湿気て扱いにくくなりますよね。 そんな開封後の塩を、さらさらに保つことができ...すべて読む

別容器に小分けを!酢の保存方法

2,041 view

別容器に小分けを!酢の保存方法
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我が家ではお酢の使い道は、お料理だけじゃなくお掃除などにも大活躍しています。穀物酢は安価なので気軽に使えますね!今回は筆者の実践している保存方法をご紹介します。 お酢を購入してすぐに使...すべて読む

シリカゲルを使って湿気を防ぐ!砂糖の保存方法

2,600 view

シリカゲルを使って湿気を防ぐ!砂糖の保存方法
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お料理やお菓子作りに大活躍する砂糖は必須アイテムです。我が家では精製した白い砂糖より、未精製のミネラルを含んだ茶色のきび砂糖や黒糖をよく使います。今回はいつもやっている方法をご紹介しま...すべて読む

食塩の開封前・開封後の保存方法

728 view

食塩の開封前・開封後の保存方法
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家庭での常備率が高い「食塩」。今回は我が家でいつもやっている保存方法をご紹介します。 買ってきてすぐに使わない場合は、高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保存します。また塩はにおいが付き...すべて読む

風味を落とさない!練りわさびの開封前・開封後の保存方法

309 view

風味を落とさない!練りわさびの開封前・開封後の保存方法
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練りわさびはお刺身やちょっとした和え物にとても重宝する調味料のひとつですね。著者もお料理には欠かせない必須アイテムです。今回は、いつもやっている練りわさびの保存方法をご紹介します。 買...すべて読む

みりんの開封前・開封後の保存方法

2,256 view

みりんの開封前・開封後の保存方法
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我が家では「みりん」はお料理に欠かせない大切な調味料の1つで、3年熟成されて作られている「本みりん」を利用しています。今回はそんな本みりんの保存方法をご紹介します。 すぐに使わない場合...すべて読む

ポン酢の開封前・開封後の保存方法

9,393 view

ポン酢の開封前・開封後の保存方法
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しゃぶしゃぶ、鍋、サラダや肉料理にも相性のいいポン酢は、我が家で1年を通して大活躍している調味料です。今回は便利な調味料、ポン酢の保存方法をご紹介します。 買ってきてすぐに使わない場合...すべて読む

カレー粉の開封前・開封後の保存方法

5,855 view

カレー粉の開封前・開封後の保存方法
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我が家ではカレールウよりカレー粉の使用量がとても多いため、カレー粉の常備は欠かせません。カレーピラフやカレー味にしたいとき、色々なお料理で活躍している、カレー粉の保存方法をご紹介します...すべて読む

しょうゆの開封前・開封後の保存方法

644 view

しょうゆの開封前・開封後の保存方法
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毎日の料理に欠かせない醤油。ちょっとした工夫で最後まで美味しい状態で使えるよう保存したいですね!今回は我が家でやっている保存方法をご紹介します。 高温多湿・直射日光を避け、なるべく涼し...すべて読む

おろししょうがの保存方法

688 view

おろししょうがの保存方法
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身体を温める効果や、ダイエット効果があるなどで近年注目されているしょうが。この記事では、チューブタイプのおろししょうがの保存方法をご紹介します。 直射日光を避け涼しいところに保存して...すべて読む

米みその開封前・開封後の保存方法

171 view

米みその開封前・開封後の保存方法
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筆者はお味噌を仕込んでいる農家の方から、年に数回まとめて数キロずつ米みそを購入しています。今回は、いつもやっている米みその保存方法をご紹介します。 買ってきたら冷蔵庫に保存します。すぐ...すべて読む

中濃ソースの開封前・開封後の保存方法

261 view

中濃ソースの開封前・開封後の保存方法
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我が家では揚げもの料理が多いせいか、ソースを多用します。今回はいちばん利用頻度の高い、中濃ソースの保存方法をご紹介します。 買ってきてスグに使用しない場合は、直射日光の当たらない、冷暗...すべて読む

中華顆粒だしの開封前・開封後の保存方法

656 view

中華顆粒だしの開封前・開封後の保存方法
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あるとすごく便利な顆粒だし。我が家でもお料理に大活躍している欠かせない調味料です。ここでは上手な保存方法をご紹介します。 直射日光の当たらない、台所などの冷暗所に常温で保管します。 開...すべて読む

マヨネーズの開封前・開封後の保存方法

502 view

マヨネーズの開封前・開封後の保存方法
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サラダやお好み焼きなど、我が家ではマヨネーズは無くてはならない必須調味料の1つです。そんなマヨネーズを最後までおいしく使い切る保存方法をご紹介します。 買ってきてすぐに使用しない場合は...すべて読む

ベーキングパウダーの保存方法

8,213 view

ベーキングパウダーの保存方法
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ケーキや焼き菓子に欠かせない「ベーキングパウダー」毎日使うものではないので、正しく保存したい素材ですね。 今回の記事では、そんなベーキングパウダーの保存方法についてご紹介します。 開封...すべて読む

ケチャップの栄養と保存方法

3,887 view

ケチャップの栄養と保存方法
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ケチャップはシンプルな材料から作られ、添加物がほとんど使われていない安全な食品であることをご存知ですか?トマトジュースがブームとなっていますが、苦手な方も多いと思います。 そんなとき、...すべて読む

醤油の保存方法

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醤油の保存方法
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日々の食卓で活躍する「醤油」は、日本人が最も愛する調味料ではないでしょうか。 ほんの少しの気配りで、「醤油」の味と香りの新鮮さはより長く保てます。 まずは、お好みのメーカー、製造...すべて読む

ケチャップの上手な保存方法

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ケチャップの上手な保存方法
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トマトケチャップは、オムライスやケチャップご飯、ミートソースなど、たくさんの料理に使われる調味料です。今回は、そのケチャップの保存方法をご紹介します。 開封前のケチャップは直射...すべて読む

カレールーの開封前・開封後の保存方法

10,638 view

カレールーの開封前・開封後の保存方法
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カレールーは、色々なお料理に使えて大変便利な調味料ですよね。 今回は、そんな万能調味料とも言えるカレールーの保存の仕方について、ご紹介いたします。 賞味期限を確認します。保存料が使...すべて読む

顆粒コンソメの保存方法

7,317 view

顆粒コンソメの保存方法
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コンソメの素 があると色々使えて便利ですね。炒めものやスープなどコクが出て美味しくなるので我が家でも重宝しています。 でも、顆粒の調味料はしばらく置いておくと固まったり、品質が変わった...すべて読む

カレールーの保存方法

4,958 view

カレールーの保存方法
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肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参・・と言えばカレーですよね。カレーが好きなご家庭にはきっと カレールー が買い置きされているでしょう。手早く美味しいカレーが作れるルーがあると本当に便利です...すべて読む

瓶詰め豆板醤の保存方法

2,854 view

瓶詰め豆板醤の保存方法
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今回は中華調味料としてなくてはならない 豆板醤 を瓶詰めで購入した時の 保存方法 を紹介しましょう。 豆板醤は中国四川生まれの調味料で、 ソラマメや唐辛子が主な材料 です。赤茶色で唐辛...すべて読む

瓶詰めコチュジャンの保存方法

3,735 view

瓶詰めコチュジャンの保存方法
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そこで今回は初めて韓国料理を作ってみたいと思う時に、便利に使える 瓶詰めのコチュジャン についてその 保存方法 を紹介します。 コチュジャンは 唐辛子 や もち米麹 を主原料にした発酵...すべて読む

冷蔵も冷凍もできる!昆布だしの保存方法

10,409 view

冷蔵も冷凍もできる!昆布だしの保存方法
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昆布だしをとったものの、思ったよりも量が多くて余ってしまった・・・なんてことはありませんか?余った昆布だしは、次の料理で使うためにちゃんと保存しておきましょう。 今回は昆布だしの冷蔵・冷...すべて読む

調味料の上手な収納・保存方法

12,439 view

調味料の上手な収納・保存方法
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たくさんの調味料を使って、スパイシーな料理を作ったものの、その後調味料の保存場所に困ってしまった。そんなことはありませんか。調味料のパッケージはとてもカラフルで、そのままキッチンに並べ...すべて読む

鮮度を保つ!練りわさびの保存方法

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鮮度を保つ!練りわさびの保存方法
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調味料の保存は開封前と開封後で異なる場合があります。 毎日の食卓に美味しい風味を添えてくれる調味料ですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、...すべて読む

調味料を上手に保存する方法

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調味料を上手に保存する方法
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調味料の保存の4つの基礎は「温度」「湿度」「酸素」「光」をうまく回避することがポイントになります。密閉性の高い容器を利用し、湿度を避けるため乾燥剤を入れたりする工夫が必要となります。 ...すべて読む

調味料が固まらないように保管する方法

12,146 view

調味料が固まらないように保管する方法
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お料理に欠かせない調味料ですが、1度に大量に使うわけでもないのでどうしても余ってしまいます。でも塩や砂糖などを置いておくと固まってしまったりするし、保管方法が正しいのかもわからないで...すべて読む

調味料の上手な保存方法

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調味料の上手な保存方法
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調味料は、比較的長持ちをするので、ついつい気を使わず適当に扱ってしまうのですが、正しく保存をしないと風味を損ねてしまいます。調味料が美味しくないと、当然お料理の出来栄えにも影響してき...すべて読む

調味料を上手に保存して効率アップする方法

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調味料を上手に保存して効率アップする方法
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調味料を上手に保存すると、料理の手間が減ってぐっとラクになりますね。 手早く料理するために、調味料の置き場所をはっきり把握できるようにしておきましょう! 炒め物や煮物のたびに、冷...すべて読む

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