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そのままにしがち!知っておきたい調味料を保存する方法まとめの記事一覧

99件の記事が見つかりました
99件中 1 - 50 件を表示
簡単!薬味の保存方法まとめ

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簡単!薬味の保存方法まとめ
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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お料理にとってかかせないのが薬味です。しかし、料理のたびにそれほど多く使わないため、保存に困ってしまうこともあります。 そこで、簡単な薬味の保存方法をまとめてみました。 薬味ねぎを冷凍...すべて読む

byナッツ

野菜がぐっと長持ち!食材を無駄にしない薬味の保存方法まとめ

5,442 view

野菜がぐっと長持ち!食材を無駄にしない薬味の保存方法まとめ
  1. 料理
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  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

青ネギや生姜、にんにくなどの薬味は家庭の名脇役ともいえるもの。でも大量に使うことが少ないので、すぐに悪くなったりしてダメにしていませんか? そんなあなたに、薬味の保存方法を試すだけでぐ...すべて読む

by水田マリ

もう無駄にしない!薬味の冷凍保存方法まとめ10選

1,018 view

もう無駄にしない!薬味の冷凍保存方法まとめ10選
  1. 料理
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  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

少し使ったきり、冷蔵庫の奥に放り込んだまま・・・なんていう薬味はありませんか?今回は色々な薬味の冷凍保存方法の画像をまとめてみました。 用途別に切ったりすりおろしたりして、フリーザーバ...すべて読む

bymure

風味を損なわないように!塩麹の保存の仕方

1,678 view

風味を損なわないように!塩麹の保存の仕方
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
  6.  

発酵食品は体に良いと言われていますね。調味料として注目される塩麹はその代表格でしょう。ブームに終わらず調味料の定番として人気です。 調味料の保存についてはそれぞれに適したやり方が必要...すべて読む

byplum29

タッパーを使って簡単に保存!袋タイプの豆みその保存方法

2,367 view

タッパーを使って簡単に保存!袋タイプの豆みその保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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袋タイプの豆みそは、開封したまま冷蔵庫に入れると乾燥してしまいます。ここでは著者が行っている、袋タイプの豆みその保存方法を紹介します。 冷蔵庫 密閉タイプのタッパー キッチンバ...すべて読む

byよしママ

甜麺醤の開封前・開封後の保存方法

1,068 view

甜麺醤の開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
  6.  

ここでは、著者が実践している甜麺醤の開封前・開封後の保存方法をご紹介します。 食品庫 冷蔵庫 開封前は、他の未開封の食品と一緒に、直射日光、高温多湿を避けて食品庫に保管し...すべて読む

bycoro

風味を損なわないための麦みその保存方法

444 view

風味を損なわないための麦みその保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
  6.  

ここでは、著者が実践している麦みその保存方法(開封前・開封後)をご紹介します。 輪ゴム ビニール袋 冷蔵庫(冷凍庫) 未開封のものは、気温が低い季節は常温または冷蔵庫で...すべて読む

bycoro

湿気に気をつけよう! 粉わさびの保存方法

380 view

湿気に気をつけよう! 粉わさびの保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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チューブ入のわさびよりも、賞味期限の長い粉わさび。ひとつ買っておくとお蕎麦・お茶漬け・ステーキにと、とっても重宝しますよ。 冷蔵庫などの冷暗所 粉わさび 蓋を開けるまでは...すべて読む

byりんご

ワインビネガーの開封前・開封後の保存方法

3,529 view

ワインビネガーの開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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ここではワインビネガーの開封前と開封後の保存方法を紹介します。 ワインから作られたお酢のことで、赤いブドウから作られた酢を赤ワインビネガー、白いぶどうから作られた酢を白ワインビネガ...すべて読む

byMolly

塩麹の開封前・開封後の保存方法

1,212 view

塩麹の開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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塩麹は使っても、それ程一度に大量に使う食品ではありません。そのため、保存をしておかなければなりません。その塩麹の保存方法について、ご紹介していきます。 高温多湿ではない環境 密...すべて読む

byあや

欠かせない一品!トマトピューレの開封前開封後の保存法

1,930 view

欠かせない一品!トマトピューレの開封前開封後の保存法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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最近トマトを使った料理も人気上昇でトマトピューレは欠かせない一品になりました。 パスタや煮込み料理に使う機会が多いトマトピューレは、開封してそのまま冷蔵庫に長期間保存しておくと、劣化...すべて読む

byusagi

チューブ入り柚子胡椒の開封前・開封後の保存方法

1,574 view

チューブ入り柚子胡椒の開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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チューブ入り柚子胡椒の開封前・開封後の保存方法をご紹介いたします。 柚子胡椒 冷暗所&冷蔵庫 商品に記載されている説明書きと、賞味期限をチェックします。 未開封の...すべて読む

byみにまる

アジア料理に欠かせない!ナンプラーとニョクマムの保存方法

1,013 view

アジア料理に欠かせない!ナンプラーとニョクマムの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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ナンプラーはタイで作られるもの、ニョクマムはベトナムで作られる魚醤のことです。独特の香や風味を損なわないよう保存方法には注意が必要です。 開封前は、日の当たらない涼しい場所で常温...すべて読む

byごま

フリーザーバックで長期保存!トマトピューレを保存する方法

3,416 view

フリーザーバックで長期保存!トマトピューレを保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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パスタや煮込み料理のお料理に使う機会が多いトマトピューレは、開封してそのまま冷蔵庫に長期間保存しておくと、劣化が進んだりカビが生えてしまいます。 そこで今回は、著者がいつも行っている...すべて読む

byteto

タイ料理の必需品!ナンプラーの保存方法

3,491 view

タイ料理の必需品!ナンプラーの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
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ナンプラーは、タイ料理の基本調味料で、醤油と同じようにつけ汁として、また炒め物、焼き物、スープなどの味付けに使われます。 今回は、そのナンプラーの家庭での保存方法についてまとめてみた...すべて読む

byrainbow2525

詰め替えて簡単!こめみその開封前・開封後の保存方法

426 view

詰め替えて簡単!こめみその開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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味噌汁などに日々使う頻度の高い、米みその保存方法をご紹介します。 開封前の場合は、パッケージのまま冷蔵庫の中で保存します。 開封後は蓋ができる容器に移し替えて、蓋をします。 そし...すべて読む

byアーム

簡単!粉からしの保存方法

916 view

簡単!粉からしの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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和食のアクセントになる、粉からしの保存方法をご紹介します。 粉からし 冷蔵庫 缶に密封されていますので、基本的にどこにおいて保存しても大丈夫です。 開封後は冷暗所に...すべて読む

byアーム

缶の粉わさびの開封前、開封後の保存方法

867 view

缶の粉わさびの開封前、開封後の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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刺身やステーキの薬味に使うとおいしい粉わさびの保存方法をご紹介します。 粉わさび 冷暗所 缶の粉わさびはほとんど水分を含まず、しかも密閉されているため、基本的には...すべて読む

byアーム

開封後は早めに!トマトソースの保存方法

4,126 view

開封後は早めに!トマトソースの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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著者が実践しているトマトソースの保存方法をご紹介します。 トマトソース 冷蔵庫 トマトソースは開封前であれば直射日光を避け、涼しい所に保管します。 ですが、著者の居住...すべて読む

byLuvLuv

簡単にできるタバスコの保存方法

401 view

簡単にできるタバスコの保存方法
  1. 料理
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タバスコは、パスタ、ピザ、ドリアに少しずつしか使いません。一気に一本は使いません。なので、保存方法はないかと考えてみました。著者の簡単なやり方を説明します。 タバスコ サラン...すべて読む

byモカ

匂い移りはビニールで防ぐ!五香粉の保存方法

174 view

匂い移りはビニールで防ぐ!五香粉の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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ここでは、中華料理で魚や肉の匂い消しや風味付けに使われる五香粉の保存方法をご紹介します。 必要な材料:特になし 環境:直射日光・高温多湿を避ける(容器に記載されています) ...すべて読む

bycoro

風味を落とさない!オイスターソースの保存方法

359 view

風味を落とさない!オイスターソースの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
  6.  

オイスターソースは少量を隠し味のように使うことが多いため、すぐには使い切れず、長いあいだ保存しますよね? そこで、なるべく風味を落とさずに保存出来る方法をご紹介します。 使う物は...すべて読む

byモカ

五香粉の開封前、開封後の保存方法

124 view

五香粉の開封前、開封後の保存方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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料理に少し入れるだけで中華の味を作り出す五香粉の保存方法をご紹介します。 冷蔵庫 直射日光の当たらない場所 開封前の五香粉は、直射日光のあたらない場所に置いておきましょ...すべて読む

byアーム

健康にも良い!おろしにんにくの保存方法

310 view

健康にも良い!おろしにんにくの保存方法
  1. 料理
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おろしニンニクの保存方法をご紹介します。 チューブ入りおろしニンニク 冷蔵庫 開封前はチューブの外側の紙箱ごと、冷蔵庫に入れておきます。こうすることで、買ってから半年く...すべて読む

byアーム

冷蔵庫保存がポイント!うま味調味料の保存方法

513 view

冷蔵庫保存がポイント!うま味調味料の保存方法
  1. 料理
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著者が実践しているうま味調味料の保存方法を紹介します。 うま味調味料(顆粒だし) 輪ゴム 調味料入れ(フタ付き) 冷蔵庫 食器棚 開封前であれば、常温の保存が可能です。 ...すべて読む

byとらすけ

オイスターソースの開封前と開封後の保存方法

7,385 view

オイスターソースの開封前と開封後の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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料理教室へ行き、中華料理を習って以来オイスターソースを使った料理を時々作っています。オイスターソースの保存方法も自分なりに勉強しました。 そこでこの記事ではオイスターソースの開封前の...すべて読む

byりんごちゃん

ハヤシライスのルーの開封前と開封後の保存方法

1,044 view

ハヤシライスのルーの開封前と開封後の保存方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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著者はカレーも好きですがハヤシも好きでハヤシライスを時々作っています。いつも急に食べたくなるのでルーを常備しています。そこでこの記事ではハヤシのルーの開封前・開封後の保存方法をご紹介...すべて読む

byりんごちゃん

コチュジャンを清潔に保存する方法

1,210 view

コチュジャンを清潔に保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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コチュジャンは、必要だけどあまりがちな調味料のひとつです。一度購入すれば、しばらくの間はなくならないので、できる限り清潔に保存したいものですよね。 そこで、我が家で実践しているコチュ...すべて読む

byミカ

タバスコを保存する方法

4,132 view

タバスコを保存する方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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パスタやピザなどに使用するタバスコ。出番はさほど多くないけれど、必要な調味料ですよね。 しかし、保存方法が明確に記されていないのが気になる点でもあります。そこで、タバスコの保存方法を...すべて読む

byミカ

ガチガチに固まった砂糖を素早くほぐす方法

1,574 view

ガチガチに固まった砂糖を素早くほぐす方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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毎日使う調味料で砂糖があります。しかし、うっかりしていると砂糖がガチガチに固まってしまい、使うときに大変な思いをすることもあります。 そこで、ガチガチに固まってしまった砂糖をほぐす方法...すべて読む

byナッツ

唐辛子をパックで保存する方法

305 view

唐辛子をパックで保存する方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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「唐辛子の保存ってどうすればいいの?」そんな人に、私なりの唐辛子の保存方法を紹介したいと思います。 パック 乾燥剤 唐辛子 唐辛子は乾燥させても大丈夫です。心配するのは...すべて読む

by紫白

スパイス(乾燥ハーブ類)の保存方法

6,580 view

スパイス(乾燥ハーブ類)の保存方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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スパイス(乾燥ハーブ類)の保存は、未開封の場合冷暗所であればストックとして特に気を遣う必要はありませんが、開封後は、収納法を工夫するとより手軽に美味しく活用することができます。 ...すべて読む

bycoco

乾燥唐辛子の開封前・開封後の保存方法

4,723 view

乾燥唐辛子の開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
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お料理に辛みを加えたり、アクセントに使ったりと、活躍するシーンも多い唐辛子ですが、毎回大量に使うご家庭を除いては、何度かに分けて使う方も多いと思います。 今回は、そんな唐辛子の開封前...すべて読む

byみにまる

すし酢の開封前後の保存方法

707 view

すし酢の開封前後の保存方法
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  5. 調味料の保存
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最近のすし酢には昆布だしが入っていたり風味豊か。混ぜご飯に使うだけでなく、酢の物や甘酢漬け、マリネやサラダのドレッシングに使える万能調味料です。 そんな万能調味料すし酢の保存方法をご...すべて読む

by気ままなママ

チューブ入りおろしにんにくの保存方法

1,580 view

チューブ入りおろしにんにくの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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チャーハンやスープなどに、あらかじめおろしてあるので手間がかからず使いやすいおろしにんにく。 この記事では、チューブ入りのおろしにんにくの保存のポイントをご紹介します。 開封前...すべて読む

byM.mina

開封後は冷蔵庫へ!ラー油の保存方法

2,425 view

開封後は冷蔵庫へ!ラー油の保存方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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『ラー油』と言っても、最近では色々な種類のラー油があります。著者は、いつも必ず買い置きをしてあるほどラー油が大好きです。そんなラー油の上手な保存方法をご紹介いたします。 裏のラベ...すべて読む

byりんっぴー

穀物酢の保存方法

2,393 view

穀物酢の保存方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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穀物酢は値段が安くて、体にもよいため、お酢の中でも最もよく使われているのではないでしょうか? お酢は殺菌効果があり、腐ることはまずありません。しかし、口に入れるものなので、風味を保って...すべて読む

byりんっぴー

和風顆粒だしの開封前、開封後の保存方法

1,505 view

和風顆粒だしの開封前、開封後の保存方法
  1. 料理
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著者が実践している和風顆粒だしの開封前、開封後の保存方法をご紹介します。 密閉できる容器 ピンチなどとめられるもの 密閉できる袋 はさみ 開封前の和風顆粒だしはキッチン...すべて読む

by萌黄

品質を落とさない!料理酒の保存方法

4,747 view

品質を落とさない!料理酒の保存方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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手作り料理にかかせない調味料のひとつに料理酒があります。どんなに一生懸命作っても、品質の低下した調味料を使っては、せっかくのお料理もだいなしです。 品質を落とさない保存方法のご紹介です...すべて読む

byりんっぴー

粒入りマスタードの保存方法

570 view

粒入りマスタードの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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マスタードは、ソーセージやステーキなどのお肉料理にはかかせない、大切な調味料です。最後使いきるまで美味しさをキープできるような保存方法をご紹介いたします。 チューブ容器には『直射日光を...すべて読む

byりんっぴー

お菓子作りの必需品!ベーキングパウダーの保存方法

1,344 view

お菓子作りの必需品!ベーキングパウダーの保存方法
  1. 料理
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  5. 調味料の保存
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ベーキングパウダーは焼き菓子をふんわりとふくらませるには必需品のアイテムです。上手に保存して、最後まで使い切りたいですよね。 今回は保存方法をご紹介いたします。 商品裏側表示に『高温多...すべて読む

byりんっぴー

衛生的にウスターソースを保存する方法

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衛生的にウスターソースを保存する方法
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万能調味料のウスターソース、一家に1つはあると思います。そんなウスターソースの保存方法です。 ウスターソース 油性ペン ラップ テープ 開封前は直接日光の当たらない常温...すべて読む

by3377

酒かすの風味を損なわない保存方法

548 view

酒かすの風味を損なわない保存方法
  1. 料理
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酒かすは栄養と旨味のかたまり!発酵パワーで体にも嬉しい食材です。 色々な用途のある酒かすですが、買ってきて冷蔵庫にいれっぱなしなんてことはありませんか?買ってきたまま置いておくと、ア...すべて読む

byteto

シーザーサラダドレッシング の保存方法

498 view

シーザーサラダドレッシング の保存方法
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クリーム系の代表、シーザーサラダドレッシングの保存方法です。 開封前は冷暗所に保存しましょう。クリーム系...すべて読む

by3377

すぐに使いたい!がちがちに固まった砂糖を素早くほぐす方法

23,697 view

すぐに使いたい!がちがちに固まった砂糖を素早くほぐす方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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お料理をしていて、砂糖をすぐに使いたいのに、固まっていてほぐれない! どうしよう・・・という時でも大丈夫。簡単に素早くほぐせる方法です。 原因、それは水分と乾燥です。砂糖は吸湿性が...すべて読む

byりんっぴー

市販のシチューのルーの保存方法

2,402 view

市販のシチューのルーの保存方法
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家族の人数によって、シチューのルーを使う数は違います。いつも一箱をきちんと使い切れたらいいのですが、やはり多くのご家庭では余らせてしまうこともあるのではないでしょうか。 そんなときに筆...すべて読む

byあめ

料理酒の保存方法

4,595 view

料理酒の保存方法
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調味料の代表である料理酒の保存方法です。ポイントを抑え品質保持しましょう。 料理酒 油性ペン ラップ 冷蔵庫 開封前は高温の場所は避けて直接日光のあたらない場所に保存する...すべて読む

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ワインビネガーの保存方法

780 view

ワインビネガーの保存方法
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ワインビネガーは一般的に馴染みの無い方も多いと思います。いわゆるワインの酢になります。酢と同様に酸味が強く、ワインの原料であるブドウの風味が香る調味料です。 ワインビネガー 冷...すべて読む

by3377

みりんの保存方法

783 view

みりんの保存方法
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調味料の必需品である『みりん』の保存方法です。ポイントを押さえるとよいでしょう。 みりん 油性ペン ラップ 冷蔵庫 開封前の保存は、みりんのラベル表示に記載してあるとおり...すべて読む

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すし酢の保存方法

2,799 view

すし酢の保存方法
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すし酢の保存方法です。すし酢は米酢や酢とちがい原材料も異なります。保存方法も多少異なります。 すし酢 油性ペン 冷蔵庫 開封前はラベルに記載してあるとおり、直接日光を避け...すべて読む

by3377

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