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大豆加工品を保存する方法

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納豆や豆腐、豆乳などといった大豆加工品は、健康のためにも日頃から摂取していたいもの、それらの保存方法はあまり知られていないのでは?そこでここでは、大豆加工品の保存方法をまとめています。

18件の記事が見つかりました
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豆腐を冷凍保存する方法

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豆腐を冷凍保存する方法
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  5. 大豆加工品の保存
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ご存知ですか?一般的に冷凍保存に不向きとされている食材でも実は冷凍保存できるんです。 今回は豆腐の簡単な冷凍保存方法をご紹介します。 豆腐は水分が多いので凍らせると水分が膨張してしまい、...すべて読む

生おからの冷凍保存方法

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生おからの冷凍保存方法
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著者はよくお料理におからを使うのですが、よく目にする生おからは、分量が400g~と、けっこうな量が1パックになったものが多く、一度に使い切れないことがほとんどです。皆様の地域では、いか...すべて読む

納豆を冷凍保存する方法

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納豆を冷凍保存する方法
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納豆をよく消費されるご家庭の方も、そうでない方も、知っておくと便利な納豆の冷凍保存の方法についてご紹介いたします。 冷凍保存が出来れば、毎日食べる方は何度も買い物に出なくても済みます...すべて読む

油揚げを冷凍保存する方法

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油揚げを冷凍保存する方法
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油揚げは、小分けにして売っているものなら賞味期限までに使い切れますが、毎日お料理に使わない方の場合で、しかも5~6枚が一パックになったものですと、なかなかそのまま使い切るのは難しい食...すべて読む

厚揚げを冷凍保存する方法

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厚揚げを冷凍保存する方法
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煮たり焼いたりいろいろな料理に使える厚揚げ。ここでは冷凍保存しておく便利な方法をご紹介します。 厚揚げをラップで包みます。 フリーザーバッグに入れて空気を抜きしっかりチャックを閉...すべて読む

まとめ買いをした時に!がんもどきをまとめて冷凍保存する方法

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まとめ買いをした時に!がんもどきをまとめて冷凍保存する方法
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特売などでがんもどきをまとめ買いした時には、数が多い分なるべく時間も手間もかけずに冷凍保存したいですよね。 今回は、著者ががんもどきをまとめ買いした時に行っている、冷凍保存の方法をご紹...すべて読む

おからの炒め煮を冷凍保存する方法

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おからの炒め煮を冷凍保存する方法
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おからは一袋買っても一度には食べきれません。そこでおからの炒め煮を大量に作って冷凍保存します。著者がいつも行っているおからの炒め煮の冷凍保存方法を紹介します。 おからの炒め煮をラッ...すべて読む

豆乳をアイスにして冷凍保存する方法

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豆乳をアイスにして冷凍保存する方法
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豆乳は冷凍すると、分離してしまうことが多いため、冷凍保存には向かないと言われています。 冷凍したら分離してしまうのであれば、揉みこんで豆乳アイスにしていただきましょう。 豆乳20...すべて読む

がんもどきを冷凍保存する方法

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がんもどきを冷凍保存する方法
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ボリュームのあるがんもどきは煮物にすると優しい味わいでとても人気がありますよね。 油であげた大豆製品であるがんもどきは傷みやすいので、使いきれない場合は冷凍保存しておくと便利に使えます...すべて読む

そのままお味噌汁にポン!「油揚げの冷凍保存方法」

9,431 view

そのままお味噌汁にポン!「油揚げの冷凍保存方法」
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1袋購入しても、どうしても余ってしまう油揚げ。冷凍保存ができるのを知っていましたか? 上手に冷凍するコツは「切ってから」冷凍すること。このひと手間を加えると、そのままお味噌汁や煮物の具...すべて読む

そのまま料理もできる!豆腐の冷凍保存の方法

7,202 view

そのまま料理もできる!豆腐の冷凍保存の方法
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豆腐は価格が安く、ついつい買いすぎてしまい食べきれないという方も多いはずです。 そこで、食べきれない時に便利な豆腐の冷凍保存の方法をご紹介します。 豆腐を切っておきます。 お皿にク...すべて読む

小分け包装がポイント!湯葉を冷凍保存する方法

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小分け包装がポイント!湯葉を冷凍保存する方法
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豆腐が冷凍保存に向かないので、「湯葉も同じ大豆製品だから冷凍できないのかな?」と思う人がいるかもしれませんが、湯葉は保存可能です。 ここでは、生湯葉の冷凍保存のやり方についてご紹介した...すべて読む

豆腐を冷凍保存する方法

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豆腐を冷凍保存する方法
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お豆腐は、賞味期限も短く、あまり日持ちする食品ではありません。 使おう使おうと思って気づいたら賞味期限がギリギリに!なんていうことはありませんか? そこですぐに調理出来れば良いのですが...すべて読む

厚揚げの美味しさを逃さず冷凍保存する方法

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厚揚げの美味しさを逃さず冷凍保存する方法
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厚揚げは、煮物にも焼き物にも、いろいろな料理に使えるので、いつも常備しておきたい食材です。そこで、今回は、その厚揚げの美味しさを逃さず冷凍保存する方法を紹介します。 厚揚げは適当な...すべて読む

豆腐の冷蔵保存の方法

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豆腐の冷蔵保存の方法
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豆腐は大豆から作られ良質のたんぱく質を含みます。大豆そのものより消化しやすいのが特徴です。豆腐本来のおいしさを味わうには出来たてを購入して、その日のうちに食べるのが望ましいのです。 こ...すべて読む

タッパがなくても出来る!豆腐の冷蔵保存方法

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タッパがなくても出来る!豆腐の冷蔵保存方法
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ヘルシーで安く、栄養の豊富なお豆腐は家計の味方です。買ってきて、全て食べきれれば一番いいのでしょうが、なかなかそうもいかないときもありますよね。 残った豆腐ってどうすればいいの?という方...すべて読む

納豆の冷凍保存の仕方

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納豆の冷凍保存の仕方
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納豆大好きという方も多いかもしれません。納豆が大好きで、納豆が安い時に大量に購入しても、なかなか食べれきれない方も多いはずです。そこで納豆の冷凍保存の仕方をご紹介します。 サ...すべて読む

食費節約の強い味方、大豆製品の冷凍保存

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食費節約の強い味方、大豆製品の冷凍保存
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ご飯や肉・魚、カレーやシチューなど調理品の冷凍保存についてはご存知の方が多いですよね。でも冷凍保存しておいて便利なもの、まだまだあります。ここでは大豆製品の冷凍保存について紹介します。...すべて読む

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