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寿司のレシピ

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ひな祭りで定番のちらし寿司や、みんなで楽しくできるちらし寿司のレシピを集めました。おうちで食べるお寿司にひと手間加えてみませんか。

67件の記事が見つかりました
67件中 1 - 50 件を表示
2分で寿司が完成!?製氷トレーで寿司シャリをドーンと量産する方法

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2分で寿司が完成!?製氷トレーで寿司シャリをドーンと量産する方法
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忙しすぎてコンビニごはんで食事を済ませていると、時々無性に寿司が食べたくなりませんか?そんな時に必見の、製氷トレーを使った超簡単な寿司の作り方をご紹介します! 確かに、こうすれば瞬殺で...すべて読む

実はすぐに作れる「サーモンの押し寿司」でパーティーもばっちり!

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実はすぐに作れる「サーモンの押し寿司」でパーティーもばっちり!
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お家でのちょっとした集まりのときにお食事を出すことになったら、どんなメニューが良いでしょう。あまり気取る必要はないとは思いますが、せっかくの集まりなので、普段の食事ではあまり食べないよ...すべて読む

見た目がガラッと変わる!ちらし寿司をワンランクアップさせる盛り付け方法

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見た目がガラッと変わる!ちらし寿司をワンランクアップさせる盛り付け方法
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お祝いの席で食べられることの多いちらし寿司。特に、桃の節句のお祝いには欠かせない料理ですよね。 作り方も、酢飯を混ぜて具材を散らすだけでできるので、いたって簡単!ですが、それだけに見た...すべて読む

ここだけ欲張って食べたい!「太巻きの端っこだけ」レシピ

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ここだけ欲張って食べたい!「太巻きの端っこだけ」レシピ
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太巻きを作って切り落とすと、必ずといっても端っこの部分ができますよね。実はあの端っこの部分、具がたっぷり入っていることが多く、隠れファンだという人も多いのではないでしょうか? とはいえ...すべて読む

父の日のおもてなしに!「薄切り牛肉のにぎり寿司」の作り方

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父の日のおもてなしに!「薄切り牛肉のにぎり寿司」の作り方
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父の日のおもてなしにおすすめな「薄切り牛肉のにぎり寿司」の作り方をご紹介します。いつもの薄切りの牛肉も、お寿司にするだけで豪華になります。 少ない、かつ安い材料で作れるお寿司です。いつ...すべて読む

お雛様に!節約しながら手まり寿司を作る方法

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お雛様に!節約しながら手まり寿司を作る方法
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お雛様には女の子が喜びそうな、華やかで綺麗なお料理を並べたいですよね。ですが色々食材を揃えるとお金もかかります。そこでお金をかけずに、冷蔵庫にあるような食材で手まり寿司を作りました。作...すべて読む

トッピング自由で楽しい「カップちらし寿司」の作り方

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トッピング自由で楽しい「カップちらし寿司」の作り方
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グラスに入れて、一口大にしたちらし寿司です。トッピングを色々揃えると盛り付けも楽しいです。ひな祭りには、豪勢なちらし寿司もいいですが、こんなおしゃれなちらし寿司も素敵ですよ。 そんな「...すべて読む

簡単に韓国風の巻き寿司 「キンパッ」の作り方

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簡単に韓国風の巻き寿司 「キンパッ」の作り方
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韓国料理は色々ありますが、簡単にできて家族にも好評なのが韓国風巻き寿司の「キンパッ」です。酢飯にしなくてもできる巻き寿司なので、手軽に作ることができますよ。 牛肉は、ごま油を敷いた...すべて読む

ボリュームたっぷり!「チキン南蛮ちらし寿司」の作り方

513 view

ボリュームたっぷり!「チキン南蛮ちらし寿司」の作り方
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お寿司の日に、ボリュームのあるお肉を使ったちらし寿司はいかがでしょうか。ここでは、 チキン南蛮ちらし寿司 の作り方をご紹介します。 水の中に卵を入れ、沸騰してから弱火で10分ゆでた...すべて読む

おすしの日に安くておいしい!なんちゃってサラダ蟹寿司の作り方

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おすしの日に安くておいしい!なんちゃってサラダ蟹寿司の作り方
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かにかまを使った、なんちゃってサラダ蟹寿司の作り方をご紹介します。 給料日前でも作れる、おいしいお手頃寿司です。 ご飯・・・2合分 酢・・・大さじ4 砂糖・・・大さじ3 塩・...すべて読む

おすしの日にぴったり!ふわとろ卵の押し寿司の作り方

102,358 view

おすしの日にぴったり!ふわとろ卵の押し寿司の作り方
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みんなが嬉しい気分になれるお寿司は、手軽にささっと作れたらいいですよね。 ここでは身近な材料で出来る、ふわとろ卵が決め手の押し寿司の作り方を紹介します。 タッパー容器(今回は...すべて読む

型を使って時短!簡単お手軽穴子寿司の作り方

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型を使って時短!簡単お手軽穴子寿司の作り方
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想像しただけで難しそうなイメージの「穴子の押し寿司」ですが、実は作るのは 「酢飯」 だけ!酢飯も市販のすし酢を使っちゃうので、本当に手軽に作れちゃいます。 ここでは型にはめて、外しての...すべて読む

簡単豪華!タレがポイントの「カツオの手こね寿司」の作り方

539 view

簡単豪華!タレがポイントの「カツオの手こね寿司」の作り方
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カツオの旬といえば「春の初ガツオ」と「秋の戻りガツオ」の年2回。さっぱりとして爽やかな味わいの春、濃厚でこってりした味わいの秋。どちらの季節にもぜひ作ってほしい、簡単で美味しいお寿司を...すべて読む

まきすがなくてもできる!お寿司の日にぴったりな「サラダ太巻き」の作り方

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まきすがなくてもできる!お寿司の日にぴったりな「サラダ太巻き」の作り方
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巻き寿司は、 「まきす」 がないとできないと言われていますよね。ですが、著者は 「シリコンラップ」 で巻き寿司を作っています。 「まきす」 がなくても代用できるものを使って作れば、巻き...すべて読む

コリコリ食感とさっぱり味がアクセントに!彩り綺麗な柴漬けいなり寿司の作り方

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コリコリ食感とさっぱり味がアクセントに!彩り綺麗な柴漬けいなり寿司の作り方
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いなり寿司に柴漬けを入れると、柴漬けのさっぱりとした味がアクセントになり、柴漬けのコリコリとした食感が楽しめます。 今回は、そんな柴漬けを使った、「彩りが綺麗な柴漬けいなり寿司の作り方...すべて読む

照り焼きハンバーグと長ねぎマヨの洋風手巻き寿司の作り方

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照り焼きハンバーグと長ねぎマヨの洋風手巻き寿司の作り方
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ハンバーグはレトルトを使うから、とっても簡単! 照り焼きハンバーグとマヨネーズの相性が抜群で、忙しい時でもパパッと作れる「照り焼きハンバーグと長ねぎマヨの洋風手巻き寿司」の作り方をご紹...すべて読む

相性抜群!生ハムと長芋の手巻寿司の作り方

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相性抜群!生ハムと長芋の手巻寿司の作り方
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特別な日は手巻寿司を楽しみたいですね。ここでは生ハムと長芋の手巻きずしの作り方を紹介します。 海苔を半分に切ります。 温かいご飯と寿司酢を合わせしゃもじで切るように混ぜ合わせます...すべて読む

納豆とねばねば野菜の手巻き寿司の作り方

475 view

納豆とねばねば野菜の手巻き寿司の作り方
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納豆にねばねば野菜を組み合わせて、ヘルシーな手巻き寿司を作ってみました。ここでは、納豆・オクラ・梅干の手巻き寿司と、納豆・山芋・大葉の手巻き寿司の作り方をご紹介します。 オクラのヘ...すべて読む

エビマヨ手巻き寿司の作り方

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エビマヨ手巻き寿司の作り方
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エビマヨを手巻き寿司にしました! エビを流水で解凍し、ザルにあげて水気をきっておきます。 小さいボウルにマヨネーズ・ケチャップ・砂糖・牛乳を入れて、全体が均一になるようにしっかり...すべて読む

レモン御飯で作る!サーモン手巻寿司の作り方

202 view

レモン御飯で作る!サーモン手巻寿司の作り方
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お酒に合うご飯が作りたくて、和洋風のレシピを考えました。お酢の替わりにレモンを使って、爽やかな香りも味わえる、手巻寿司です。 アスパラを巻きやすい長さに切って、ラップにくるみ、耐熱...すべて読む

隠し味はラー油!アボカドとツナのピリ辛手巻き寿司の作り方

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隠し味はラー油!アボカドとツナのピリ辛手巻き寿司の作り方
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アボカドとツナで手軽にできる手巻き寿司です。ここではラー油を使って、いつもとちょっと違う手巻き寿司をご紹介します。 ご飯にすし酢を入れ、混ぜます。 ツナは中の油は捨て、お皿に移し...すべて読む

豚肉と舞茸の甘辛手巻寿司の作り方

369 view

豚肉と舞茸の甘辛手巻寿司の作り方
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1人でウチご飯するとき、海苔と余りご飯があれば適当な具材をちゃちゃっと巻いちゃいましょう。見た目にも豪華になって残りものっぽくなくなりますよ。 今回は「豚肉と舞茸の甘辛手巻寿司」を紹介...すべて読む

手巻き寿司スタイルで簡単に!サラダ巻きの作り方

788 view

手巻き寿司スタイルで簡単に!サラダ巻きの作り方
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回転寿司でも人気メニューのサラダまきを、手巻き寿司スタイルで作っちゃいましょう! カニかまぼこ 20g 酢 小さじ2 砂糖  小さじ1×2 醤油 小さじ1 マヨネーズ ...すべて読む

アボカドコーンの手巻寿司の作り方

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アボカドコーンの手巻寿司の作り方
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アボカドコーンの手巻寿司の作り方について紹介します。 焼き海苔(手巻寿司用)・・・5~6枚 ごはん・・・茶碗2杯分 酢・・・大さじ2 砂糖・・大さじ2 塩・・・2つま...すべて読む

家計にやさしい!ちくわとかいわれのちらし寿司の作り方

868 view

家計にやさしい!ちくわとかいわれのちらし寿司の作り方
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安い材料で見た目にも華やかなちらし寿司の作り方を紹介します。 お米を研いでお酒を少々いれてご飯を炊きます。 ちくわ・たけのこ・人参を1cm角ぐらいに細かく刻みます。 たけのこと...すべて読む

冷蔵庫の材料で簡単!鮭と卵のちらし寿司の作り方

1,579 view

冷蔵庫の材料で簡単!鮭と卵のちらし寿司の作り方
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冷蔵庫の材料で簡単に作れる、焼き鮭と卵を使った絶品ちらし寿司の作り方を紹介します。 カイワレ大根は根元を切り落とし、種を除きながら洗います。 鮭は焼いて、皮と骨を除いて手でほぐし...すべて読む

明太子で和えるのがポイント!海鮮ちらしずしの作り方

454 view

明太子で和えるのがポイント!海鮮ちらしずしの作り方
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スーパーで安く手に入る色々なお刺身の切り落としを集めたパックを使って海鮮ちらしずしを作ります。 切り落としパックには良い部分といまいちな部分が混じっていたりします。お醤油とわさびだけだ...すべて読む

栄養満点!納豆と青菜のいなり寿司の作り方

386 view

栄養満点!納豆と青菜のいなり寿司の作り方
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納豆入りで栄養満点!青菜のふりかけで彩りもきれいです。 納豆と青菜のいなり寿司の作り方をご紹介します! 納豆をみじん切りに刻みます。 ご飯をお皿に広げ、青菜のふりかけとSTEP...すべて読む

電子レンジだけで作る!挽肉ちらし寿司の作り方

938 view

電子レンジだけで作る!挽肉ちらし寿司の作り方
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今回は電子レンジだけで作る「挽肉ちらし寿司」の作り方をご紹介します。ご飯さえあれば具材はすべて電子レンジで調理して作ることができます。 電子レンジにかけられる器に卵を割りいれて、砂...すべて読む

いつものいなり寿司に飽きたら!山菜いなり寿司の作り方

1,102 view

いつものいなり寿司に飽きたら!山菜いなり寿司の作り方
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山菜ミックスを使って簡単に山菜いなりを作ってみましょう。手順はとっても簡単なのに、いつものいなり寿司よりぐっとレベルアップした感じになります。おもてなしにもいいですよ。 山菜ミック...すべて読む

残ったひじきでリメイク!ひじき入りいなり寿司の作り方

1,975 view

残ったひじきでリメイク!ひじき入りいなり寿司の作り方
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ひじきの煮物が残ったので、酢飯に混ぜてお揚げで包み、ひじき入りいなり寿司を作りました。リメイクとは思えない美味しさです! 栄養たっぷりの 残ったひじきリメイク!ひじき入りいなり寿司の作...すべて読む

簡単混ぜるだけ!さばいなりの作り方

230 view

簡単混ぜるだけ!さばいなりの作り方
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ご飯にさば缶と香ばしいゴマを混ぜた簡単おいなりさんの作り方をご紹介します。 炊いたご飯に寿司酢を混ぜて準備しておきます。 汁気をきったサバ水煮缶と白ごまを酢飯に入れて混ぜ合わせま...すべて読む

アボカド&エビのせ!飾りいなり寿司のつくり方

1,032 view

アボカド&エビのせ!飾りいなり寿司のつくり方
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アボカドとボイルエビを、いなり寿司の上にトッピングをしました。カリフォルニアロールならぬカリフォルニアいなり寿司?の完成です! いなり寿司とアボカド??と驚かれるかと思いますが、食べて...すべて読む

しゃきしゃき食感!玉ねぎいなりの作り方

294 view

しゃきしゃき食感!玉ねぎいなりの作り方
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玉ねぎの食感をいかした、ちょっと変わったおいなりさんの作り方をご紹介します。 白ごま 小さじ1 炊いたごはん お茶碗半分 寿司酢 小さじ1 玉ねぎは薄くスライスし、塩少々を加えてし...すべて読む

ひな祭りにもおすすめ!サーモンと卵の簡単ちらし寿司の作り方

396 view

ひな祭りにもおすすめ!サーモンと卵の簡単ちらし寿司の作り方
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火を使わずに簡単につくれるサーモンと卵のちらし寿司をご紹介します。春らしい彩りなのでひな祭りなどにもおすすめですよ。 卵に砂糖を入れて、よく溶いておきます。 お皿にラップをひいて...すべて読む

魚が苦手な方でも食べやすい!サバ水煮缶の簡単ちらし寿司の作り方

670 view

魚が苦手な方でも食べやすい!サバ水煮缶の簡単ちらし寿司の作り方
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サバ水煮缶で作る簡単ちらし寿司の作り方をご紹介します。 長ネギは小口切り、にんじんは粗くみじん切りに、しょうがはみじん切りにしておきます。 鍋に油をひき野菜を入れて中火で3分炒め...すべて読む

ガッツリ食べたいときに!焼き肉で残ったカルビの手巻き寿司の作り方

836 view

ガッツリ食べたいときに!焼き肉で残ったカルビの手巻き寿司の作り方
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焼き肉で残ったカルビを手巻き寿司のネタにしました!酢飯とカルビの相性は抜群です!ガッツリ行きたい時にお勧めしちゃいます! ここでは 焼き肉で残ったカルビを手巻き寿司のネタにして食べる方...すべて読む

びんちょうマグロと山芋のワサマヨ手巻き寿司の作り方

511 view

びんちょうマグロと山芋のワサマヨ手巻き寿司の作り方
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安価なびんちょうマグロを使って手巻きずしを作ります。油はあまりのっていないので漬けこんだ後、わさびマヨネーズでコクを出してみました。 砂糖小さじ1、みりん小さじ1、醤油、和風だしの...すべて読む

手巻き寿司を鮭ワサビマヨの具材で作る方法

876 view

手巻き寿司を鮭ワサビマヨの具材で作る方法
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おにぎりの具材用に作った 鮭ワサビマヨ を、酢飯で食べたら美味かもしれない。と思い、チャレンジしてみました!想像していた通り~ほんのり香るワサビが美味しい手巻き寿司が出来あがりました!...すべて読む

油揚げを煮るところからはじめる!簡単いなり寿司の作り方

1,558 view

油揚げを煮るところからはじめる!簡単いなり寿司の作り方
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最近ではお店ですでに煮てあるいなり寿司ようのおあげが売っていますね。あれも手軽で美味しいのですが少し味が濃かったりすることもあります。 今回は油揚げを自分で煮つけるところからはじめるい...すべて読む

チーズと鰹節の手巻き寿司の作り方

655 view

チーズと鰹節の手巻き寿司の作り方
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色とりどりの手巻き寿司パーティーの一品として、チーズと鰹節を混ぜた、ちょっと変わり種の手巻き寿司のご紹介です。これが、案外合うんですよ! プロセスチーズを厚さ5mm~1cm程度の幅...すべて読む

「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方

1,071 view

「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方
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家にある材料で簡単に作れる「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方を紹介します。 通常より少し水を少なめにして米を炊きます。 ほうれん草を1~2分さっとゆでて冷水にとります。 向き...すべて読む

時間がたってもおいしい!卵とほうれん草の手巻き寿司

1,376 view

時間がたってもおいしい!卵とほうれん草の手巻き寿司
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手巻き寿司といえば、お刺身などを巻いてすぐ食べてしまうのがスタンダードですが、この手巻き寿司は時間がたって食べても具材の味が馴染んでおいしいのがポイントです。ラップなどに...すべて読む

ゴマ風味のセロリがアクセント!オリジナル五目いなり寿司の作り方

309 view

ゴマ風味のセロリがアクセント!オリジナル五目いなり寿司の作り方
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セロリの苦手な家族でも食べられる方法はないかと考えて、作ってみたメニューです。セロリのシャキシャキ感が意外とお寿司にマッチします。 今回はセロリ入り五目いなり寿司のレシピをご紹介します...すべて読む

やわらか卵の手巻寿司の作り方

217 view

やわらか卵の手巻寿司の作り方
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トロトロに仕上げた卵を海苔でくるりと巻いた手巻き寿司をご紹介します! ご飯以外の材料を全部ボールに入れスプーンでよく混ぜ合わせておきます。 小さめの鍋に卵液を入れたらごく弱火にかけ...すべて読む

簡単!具の入ったいなり寿司の作り方

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簡単!具の入ったいなり寿司の作り方
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簡単に出来る、具の入ったいなり寿司の作り方について説明します。 干し椎茸は、砂糖(少々)、ぬるま湯(浸かる位の量)に10分位つけてもどします。 分量の水を加え、炊飯器でややかため...すべて読む

ピリ辛!納豆と漬物の手巻き寿司の作り方

340 view

ピリ辛!納豆と漬物の手巻き寿司の作り方
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生ものの手巻き寿司が飽きた時に食べたい納豆の手巻き寿司です。 白菜の漬物の食感がよくクセになる味わいです。 温かいご飯に寿司酢を混ぜ寿司飯を用意します。 1センチ程度にカットし...すべて読む

野菜が摂れちゃう!にんじんマヨの手巻き寿司の作り方

602 view

野菜が摂れちゃう!にんじんマヨの手巻き寿司の作り方
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にんじん嫌いでもついつい食べてしまうサラダ感覚の手巻き寿司をご紹介します。 温かいご飯に寿司酢をまぜます。 にんじんをすりおろし水分をギュッと絞っておきます。 ボールに材料を全部...すべて読む

ツナマヨで手巻き寿司の作り方

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ツナマヨで手巻き寿司の作り方
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お祝いや、特別な日に喜ばれる手巻き寿司!お好みの具をのせて食べる手巻き寿司も楽しいですが、あらかじめ巻いた手巻き寿司を並べてみるのはいかがでしょうか? ここでは ツナマヨで手巻き寿司の...すべて読む

大人のいなり寿司!たこわさび入り飾りいなり寿司の作り方

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大人のいなり寿司!たこわさび入り飾りいなり寿司の作り方
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一度だけわさび入りのいなり寿司を御馳走になった事があり、ほんのりピリっと、わさびの香りがとっても良く、美味しくいただけました。そのいなり寿司の再現ではないのですが、タコわさびでほんのり...すべて読む

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