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圧力鍋活用レシピ

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圧力鍋を活用したレシピを集めました。カレーやビーフシチュー、スペアリブから、お子さんの離乳食まで、アイデアレシピが満載です。

21件の記事が見つかりました
21件中 1 - 21 件を表示
乾燥豆が柔らか大豆に!圧力鍋を使って蒸し豆を作る方法

366 view

乾燥豆が柔らか大豆に!圧力鍋を使って蒸し豆を作る方法
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健康に良いといわれる豆類。特に大豆は、食物繊維、ビタミンB1、B2、ポリフェノールなどが豊富です。しかし、乾燥豆から自分で調理するのは無理と思っている方が多いのではないでしょうか。 実...すべて読む

牛すじもモツ煮込みも本格派!「圧力鍋」でぼっち飯充実レシピ

708 view

牛すじもモツ煮込みも本格派!「圧力鍋」でぼっち飯充実レシピ
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家で自炊をするためには、調理器具が必要ですよね。「とりあえず、フライパンと鍋があればOK」と思っている方、もう一つ「圧力鍋」という最強アイテムを取り入れてみるのはいかがでしょうか?これ...すべて読む

簡単にできる!圧力鍋でのポテトサラダの作り方

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簡単にできる!圧力鍋でのポテトサラダの作り方
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5人家族のワーキングママです。 同じマンションのママが圧力鍋を使っているのを見て、筆者も使い始めました。 怖いと言う印象もあるかもしれないのですが、マニュアルどおり使えば何にも怖くありま...すべて読む

圧力鍋でお肉がホロっ!手羽元の甘辛煮の作り方

1,295 view

圧力鍋でお肉がホロっ!手羽元の甘辛煮の作り方
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手羽元のコリコリして硬い部分もやわらかく、骨から簡単に身が離れるので綺麗に無駄なく食べられます。圧力鍋を利用することで、短時間で仕上がり、ガス代も節約できます。 手羽元 8本...すべて読む

圧力鍋で作るかにかまぼこと麩の茶わん蒸しの作り方

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圧力鍋で作るかにかまぼこと麩の茶わん蒸しの作り方
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圧力鍋を使った茶わん蒸しの作り方をご紹介します。用意する材料も少なくて経済的ですよ。 ボールに卵を入れ、よく溶きほぐします。 人肌程度に温めただし汁を少しずつ加えながらかきまぜま...すべて読む

圧力鍋でつくる白菜と豚肉の重ね蒸し

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圧力鍋でつくる白菜と豚肉の重ね蒸し
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圧力鍋を使ってあっという間に作れる白菜と豚肉の重ね蒸しをご紹介します。 白菜を洗ったら縦と横半分に切り分けます。 豚肉を一枚一枚丁寧にのばし、白菜との間にはさんでいきます。 お...すべて読む

ホクホクに仕上がる!圧力鍋を使った肉じゃがの作り方

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ホクホクに仕上がる!圧力鍋を使った肉じゃがの作り方
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今回は、圧力鍋を使った肉じゃがの作り方を紹介します。野菜と肉は少し大きめに切った方がおいしくなりますよ。 鶏肉とメークインと人参を食べやすい大きさに切ります。少し大きめがいいと思いま...すべて読む

圧力鍋を使ったおでんの作り方

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圧力鍋を使ったおでんの作り方
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いろんな具材が入ったおでん、おいしいですよね。今回はそんなおいしいおでんを圧力鍋を使った作り方を紹介します。 おでんに欠かせない大根は普通の鍋だと下茹でする必要がありますが、圧力鍋だと...すべて読む

圧力鍋で直ぐ煮える!大根と豚バラブロックの煮物の作り方

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圧力鍋で直ぐ煮える!大根と豚バラブロックの煮物の作り方
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大根と豚バラブロックの煮物を圧力鍋を使って作ると、時間をかけて煮詰めた煮物のように作れます。 加熱時間は3分!時間が無い時のお助けメニューとしてお勧めします。 大根は皮をむき乱切り...すべて読む

ふろふき大根の肉味噌かけの作り方

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ふろふき大根の肉味噌かけの作り方
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大根の代表料理「ふろふき大根」を圧力鍋で作ります。今回は肉味噌をかけて、ボリュームのある一品にしました。 大根を4cm厚さに切り、皮をむいて面取りをします。さらに、上下の面に包丁で...すべて読む

圧力鍋ですぐできる!里芋と鶏肉の煮物の作り方

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圧力鍋ですぐできる!里芋と鶏肉の煮物の作り方
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とろっとした食感がたまらなくおいしい、里芋の煮物が圧力鍋ですぐできます。今回は鶏肉と一緒に煮た「里芋と鶏肉の煮物」の作り方を紹介します。 里芋とにんじんは一口大の乱切りに、鶏肉は一...すべて読む

簡単!早い!圧力鍋を使ったかぼちゃの煮物の作り方

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簡単!早い!圧力鍋を使ったかぼちゃの煮物の作り方
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筆者は煮物の種類の中でもかぼちゃの煮物はベスト3に入るくらい大好きです。そのかぼちゃを圧力鍋で煮てみました。簡単で早くておいしい「圧力鍋を使ったかぼちゃの煮物の作り方」をご紹介します。...すべて読む

圧力鍋で簡単に作れる!じゃがいもの煮っ転がしの作り方

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圧力鍋で簡単に作れる!じゃがいもの煮っ転がしの作り方
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じゃがいもの小芋を皮のまま丸ごといただく料理「小芋の煮っ転がし」の作り方を紹介します。圧力鍋を使うので、短時間で簡単にできます。 じゃがいもの小芋(直径3cmくらい) 500...すべて読む

圧力鍋だから骨まで柔らか!さんまの甘辛煮

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圧力鍋だから骨まで柔らか!さんまの甘辛煮
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材料を全部入れて、煮込むだけ!圧力鍋なので短時間で、骨までまるごと食べられるように、柔らかく作れます。 さんま・・・3尾 生姜・・・ひとかけ だし汁・・・300cc 酒・・・...すべて読む

圧力鍋でつくる牛バラ肉とたまねぎのにんにく風味甘辛煮の作り方

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圧力鍋でつくる牛バラ肉とたまねぎのにんにく風味甘辛煮の作り方
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牛バラのかたまり肉をつかったにんにく風味の甘辛煮をつくります。 牛バラブロック 300グラム程度 たまねぎ 1個 チューブにんにく 適量(お好みで調整) さとう 大さ...すべて読む

圧力鍋ですぐできる!白菜と油揚げのとろとろ煮

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圧力鍋ですぐできる!白菜と油揚げのとろとろ煮
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白菜のおいしい季節がやってきました。今回は圧力鍋を使って、旬の白菜をたっぷり食べられるレシピをご紹介します。 肉ではなく油揚げを使っているのでとってもヘルシーに食べられますよ。 ...すべて読む

時間短縮!圧力鍋を使った「カレー」の作り方

11,282 view

時間短縮!圧力鍋を使った「カレー」の作り方
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加圧時間は3分!圧力鍋で「カレー」の作り方について説明します。 たまねぎは1センチ幅にきります。 にんにくは芽をとり、薄切りにします。 にんじんは、1センチ幅の半月切りにします。...すべて読む

意外と簡単!圧力鍋でご飯を炊く方法

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意外と簡単!圧力鍋でご飯を炊く方法
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圧力鍋でお米を炊くと30分程度で、ふっくらつやつやのご飯が炊けます。美味しいご飯の炊き方をお探しの方、ぜひご参考下さい。 米… 2合 圧力鍋 圧力鍋に米を入れ、蓋をします。 強火...すべて読む

圧力鍋に具材をどんどんいれるだけ!「豚たまねぎ煮」の作り方

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圧力鍋に具材をどんどんいれるだけ!「豚たまねぎ煮」の作り方
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圧力鍋を使うので時短調理になっています。忙しい主婦の方におすすめの1品です。 たまねぎはとろりと甘くなっています。ぜひ、お試しください。 (Photo by 著者)すべて読む

骨まで柔らか♪ 鯖の味噌煮の作り方

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骨まで柔らか♪ 鯖の味噌煮の作り方
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秋鯖はとても美味しいですが、骨が気になって食べにくいという人も案外多いようです。でも、圧力鍋を使えば、骨まで柔らかな味噌煮を作ることができます。小さな子でも安心して食べられる味噌煮、ぜ...すべて読む

圧力鍋の良さを最大限に活かす、2つのレシピ

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圧力鍋の良さを最大限に活かす、2つのレシピ
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便利だと分かっているのに、圧力鍋を使いこなすのは、実はなかなか難しいものです。 この記事では、食事を準備する時間やガス代の節約になるという、圧力鍋の良さを最大限に活かす、2つのレシピ...すべて読む

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