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使いきり料理レシピ

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食材を冷蔵庫で眠らせてしまわない、使いきり料理のレシピをまとめました。買ってきたものを腐らせてしまうことが多かった方は参考にしてみてはどうでしょう。

92件の記事が見つかりました
92件中 1 - 50 件を表示
大掃除にも大活躍!忘年会で余ったビールをムダなく使う方法まとめ

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大掃除にも大活躍!忘年会で余ったビールをムダなく使う方法まとめ
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忘年会や新年会などイベントが続く年末年始。自宅のパーティに、ビールを差し入れで持ってきてくれたけれど余ってしまった。数年前にお歳暮でもらった賞味期限切れのビールが、飲まないまま残ってい...すべて読む

シンプルで美味しさ抜群!「たっぷりオーブン焼き」の作り方

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シンプルで美味しさ抜群!「たっぷりオーブン焼き」の作り方
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お客様を迎えたときの料理って意外と難しいですよね。味の好みがありますし、なによりも量を用意しなければいけないのが大変です。 そんなときに頼りになる、いま話題のレシピ、「村井さんちのぎゅ...すべて読む

冷やし中華のタレでもう一品!「切り干し大根の南蛮漬け」の作り方

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冷やし中華のタレでもう一品!「切り干し大根の南蛮漬け」の作り方
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冷やし中華のタレが残っていたら、他のおかずがもう一品作れます。 そこで今回は、しょうゆベースの冷やし中華のタレを使った、「切り干し大根の南蛮漬け」の作り方をご紹介します。作り置きができ...すべて読む

夏には大活躍!「基本の冷やし中華のタレ」の作り方

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夏には大活躍!「基本の冷やし中華のタレ」の作り方
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暑い夏には「冷やし中華」が欠かせませんよね。今年は、市販のタレではなく、自分好みのタレを作ってみませんか? 今回は、筆者おすすめの「基本の冷やし中華のタレ」の作り方をご紹介します。調味...すべて読む

超簡単!料理初心者でもできる「材料2つの冷やし中華ダレ」の作り方

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超簡単!料理初心者でもできる「材料2つの冷やし中華ダレ」の作り方
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義理のお母さんがこの組み合わせでしゃぶしゃぶを食べているのをヒントにして、冷やし中華のタレをこのレシピで食べています。嬉しいのは材料2つだけで、混ぜるだけでできること。 冷やし中華ダレ...すべて読む

余ったタレで簡単!「冷やし中華タレの煮卵」の作り方

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余ったタレで簡単!「冷やし中華タレの煮卵」の作り方
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冷やし中華のタレが余っていると、冷蔵庫に保存しておきたくなりますが、そのまま忘れ去られてしまうことも……。 そんな時は、せっかくおいしいタレなので、煮卵のタレとして使って簡単な1品にし...すべて読む

餃子の皮で作れちゃう!ミニミニチョコバナナクレープの作り方

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餃子の皮で作れちゃう!ミニミニチョコバナナクレープの作り方
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餃子の皮を使って、小さなチョコバナナクレープを作りました。パリパリな皮、焼きチョコの香ばしさに手が止まりません! ミニサイズならではの可愛さで、パーティや普段のおやつにもオススメですよ...すべて読む

餃子の皮がスイーツに!「スイートポテト風のお菓子」の作り方

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餃子の皮がスイーツに!「スイートポテト風のお菓子」の作り方
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餃子の皮を使ってかわいいスイーツが作れます。ここでは、「スイートポテト風のお菓子」の作り方をご紹介します。 一口サイズで食べやすく、甘さも控えめ。子どものおやつやお芋好きの女性にもおす...すべて読む

節分で余った豆をリメイク!「昆布とにんじん入り煮豆」の作り方

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節分で余った豆をリメイク!「昆布とにんじん入り煮豆」の作り方
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節分の豆って余りがちですよね。ミキサーにかけてきな粉にするのが一番楽なのですが、すでにきな粉があってこれ以上いらないときは困ります。 そこで今回は、節分で余った豆を使って「昆布とにんじ...すべて読む

余った節分豆で作るご飯のおかず「大豆とさんまの煮物」の作り方

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余った節分豆で作るご飯のおかず「大豆とさんまの煮物」の作り方
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節分の豆まきに使った炒り大豆が余ってしまったら、ご飯のおかずが作れますよ。さんまの蒲焼き缶詰と一緒に煮た料理「大豆とさんまの煮物」を紹介します。 炒り大豆が香ばしく甘辛く味付けしてある...すべて読む

意外な使い道も!余った「唐揚げ粉」を使いきるための料理レシピ10

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意外な使い道も!余った「唐揚げ粉」を使いきるための料理レシピ10
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揚げ物料理でおなじみの「唐揚げ粉」。しかし、毎日唐揚げを作るわけではないので、余りがちになってしまいますよね。 しかしなんと、「唐揚げ粉」には塩・しょう油・酒・スパイス類など様々な調味...すべて読む

余ったら使い切っちゃおう!「天ぷら粉」を使った意外な料理レシピ10選

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余ったら使い切っちゃおう!「天ぷら粉」を使った意外な料理レシピ10選
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買ってはいるものの、天ぷらを作る機会が少ないため何かと余りがちな天ぷら粉。しかし、天ぷら以外にもいろんな料理に使うことができます。 今度の三連休は、天ぷら粉をフルに使って料理をしてみま...すべて読む

余った野菜を使い切る!白菜とハムのミルクスープの作り方

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余った野菜を使い切る!白菜とハムのミルクスープの作り方
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前日の鍋で使いきれなかった野菜が少しだけ、冷蔵庫に残っている。よくあることだと思いますが、そんなときに余った野菜を使い切るミルクスープの作り方をご紹介します。 白菜:2~3枚程...すべて読む

冷蔵庫のお掃除完了!残りもので作るオムレツのレシピ

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冷蔵庫のお掃除完了!残りもので作るオムレツのレシピ
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冷蔵庫に少しずつ残ってしまった食材を使い切りたいときは、卵で包んでオムレツを作ります。具材を炒めて卵に包むだけなので、時短料理としてもお勧めです! 卵・・・1個 塩コショウ・・...すべて読む

残り野菜を片づけよう!栄養たっぷり焼きうどんの作り方

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残り野菜を片づけよう!栄養たっぷり焼きうどんの作り方
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冷蔵庫に残ってしまった中途半端な量の野菜。筆者は一人ランチの際に使い切るようにしています。 今回は卵を一緒に入れて彩りもバッチリな、栄養たっぷり焼きうどんの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

残り野菜を美味しく食べよう!「野菜たっぷりオムレツ」の作り方

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残り野菜を美味しく食べよう!「野菜たっぷりオムレツ」の作り方
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冷蔵庫に少しずつ残っている野菜を使って作れる、「野菜たっぷりオムレツ」を紹介します。手早くできるので、朝食などにいかがでしょうか? 白菜…50g ピーマン…1個 にんじん…1/...すべて読む

火を使わず残り物を合わせて作る手抜き丼の作り方

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火を使わず残り物を合わせて作る手抜き丼の作り方
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疲れたときに、さっと出来てボリューム感がある夕飯が作れたらいいですよね。そんなときに冷蔵庫の残りもので作った手抜き丼です。一人前しかない具材ばかりで作りました。火は一切使っていませんの...すべて読む

手抜きとは思えない美味しさ!「カレーのパングラタン」の作り方

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手抜きとは思えない美味しさ!「カレーのパングラタン」の作り方
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カレーのルーとパンがあったら、手抜きとは思えない、美味しい一品が作れます。「カレーのパングラタン」を紹介します。ランチや夜食にいかがでしょうか。 食パン…2枚 レトルトカレー…...すべて読む

夕食のミートソースを翌日のお弁当に!「ポテトのミートソースかけ」の作り方

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夕食のミートソースを翌日のお弁当に!「ポテトのミートソースかけ」の作り方
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夕食に作ったミートソースを取り置きして、翌日のお弁当のおかずにしました。電子レンジを使って簡単に作れる「ポテトのミートソースかけ」の紹介です。 夕食のミートソース…大さじ2 じ...すべて読む

これだけで味がきまる!焼き肉のタレを活用したレシピまとめ

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これだけで味がきまる!焼き肉のタレを活用したレシピまとめ
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みんなで楽しくバーベキューをしたあとや焼き肉ディナーの後、どうしてもタレって余ってしまいますよね。毎日焼肉やBBQをするわけにもいかないし、もったいないけれど捨ててしまうこともあるので...すべて読む

冷凍食品のクリームコロッケと餃子の皮で!簡単グラタンパイの作り方

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冷凍食品のクリームコロッケと餃子の皮で!簡単グラタンパイの作り方
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冷凍食品のクリームコロッケと餃子の皮を使った「簡単グラタンパイ」の作り方をご紹介します。 シンプルなクリームコロッケが簡単におしゃれな1品になります。餃子の皮が余ったときの使い切りレシ...すべて読む

残った焼き魚を再利用!アレンジに便利なほぐし魚の生姜和えの作り方

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残った焼き魚を再利用!アレンジに便利なほぐし魚の生姜和えの作り方
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おかずを作り過ぎて焼き魚を持て余してしまったり、子供の食べ方が雑で食べられるところが随分と残ってたりと、片づけるときにもったいないと思ったことがないでしょうか。 そこでここでは、残って...すべて読む

リメイクレシピ!きんぴらごぼうの肉巻の作りかた

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リメイクレシピ!きんぴらごぼうの肉巻の作りかた
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きんぴらごぼうが残ってしまったので、お肉にくるくると巻いて甘辛く味付けしました。リメイクとは思わせない1品料理が完成です! 食物センイ豊富なごぼうと、元気が出る豚みんパワーで元気がでま...すべて読む

余った昆布茶を使い切る!昆布茶を使ったおやつレシピ10選

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余った昆布茶を使い切る!昆布茶を使ったおやつレシピ10選
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数ヶ月前に買った昆布茶を食品棚の奥に発見!何か使い道はないかなぁ…。 そんなときに参考していただきたい、昆布茶を使ったおやつを10点ご紹介します。 塩辛すぎない昆布茶の風味が、意外なほ...すべて読む

入れるだけで美味しくなる!揚げ玉(天カス)のアレンジレシピ10選

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入れるだけで美味しくなる!揚げ玉(天カス)のアレンジレシピ10選
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うどんや焼きそばに入れる揚げ玉、安いしおいしいのでついたくさん買い込んでしまいますよね。また天ぷらを作ったときには天カスをとっておく方も多いのでは? しかし揚げ玉は、意外に使い道が思い...すべて読む

余ってしまった卵の白身を使ったレシピ10選

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余ってしまった卵の白身を使ったレシピ10選
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今回はお菓子作りなどで余ってしまうことが多い、卵の白身を使ったレシピを紹介します。 ゆで卵の白身を使ったサラダです。生卵の白身が余ったときでも、加熱して炒り卵にして応用できそうですね。...すべて読む

もう困らない!余ったコーヒーの活用レシピ10選

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もう困らない!余ったコーヒーの活用レシピ10選
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淹れすぎたコーヒーや使わなくなってしまったコーヒ豆、余って困ることが多いのではないでしょうか?そこで、余ったコーヒーを使ったレシピを紹介します。 コーヒー豆をそのまま入れた、大人味のベ...すべて読む

お弁当にもグッド!ポテトサラダをリメイクした「ちくわのポテトサラダ乗せ」の作り方

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お弁当にもグッド!ポテトサラダをリメイクした「ちくわのポテトサラダ乗せ」の作り方
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作りすぎて残ってしまったポテトサラダ。リメイク方法としてコロッケにするのはよく聞きますが、たまには意外な食材と合わせて使ってみるのはいかがでしょうか。 今回はちくわにのせて作るポテトサ...すべて読む

餃子をリメイク!「餃子のホットサンド」の作り方

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餃子をリメイク!「餃子のホットサンド」の作り方
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餃子を作りすぎて、余ってしまうことはありませんか?そこで、いつもはご飯のおかずになる餃子を食パンと組み合わせた、「餃子のホットサンド」を紹介します。残りものを利用して、ランチや夜食にも...すべて読む

麻婆豆腐を簡単リメイク!濃厚な担担麺の作り方

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麻婆豆腐を簡単リメイク!濃厚な担担麺の作り方
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残った麻婆豆腐を簡単にリメイクしてできる、濃厚な担担麺の作り方をご紹介します。 麻婆豆腐に牛乳を加えたりと意外な組み合わせで作る担担麺ですが、ごまの風味もしっかり味わえて本格的な味に仕...すべて読む

ご飯ものからデザートまでアレンジ沢山!みかんのレシピ10選

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ご飯ものからデザートまでアレンジ沢山!みかんのレシピ10選
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今回は、ビタミンなど沢山の栄養価が入っている、みかんのアレンジレシピを紹介します。 みかんとごはんの意外なコラボのお寿司です。この組み合わせ、ハマる人にはハマりそう…! いつもの白菜サ...すべて読む

もう困らない!春巻きの具が余った時に使えるレシピまとめ

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もう困らない!春巻きの具が余った時に使えるレシピまとめ
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春巻きを作っていると、春巻きの具が余ってしまって困ったことがある方が多いのではないでしょうか。筆者も大量に余って困ったことがあります。 そんなときにリメイク出来るレシピを、主食・おかず...すべて読む

ワンタンの皮が余ったらぜひ!枝豆とチーズの揚げワンタンの作り方

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ワンタンの皮が余ったらぜひ!枝豆とチーズの揚げワンタンの作り方
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ワンタンやしゅうまいの皮が余って困ったことはありませんか。そのようなとき、著者は様々な具材を入れていろいろな味を楽しんでいます。 今回は、家族に最も好評だった、枝豆とチーズの揚げワンタ...すべて読む

青い部分も食べれます!ネギの青い部分を活用したレシピまとめ

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青い部分も食べれます!ネギの青い部分を活用したレシピまとめ
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あまり使わず捨ててしまうネギの青い部分。しかし、あそこも立派な食材!捨てずに活用しましょう。 そこで今回は、ネギの青い部分を活用したレシピを集めてみました。 レシピではネギ全体が使われ...すべて読む

捨てないで!ねぎの青い部分を活用したレシピ11選

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捨てないで!ねぎの青い部分を活用したレシピ11選
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捨てていたねぎの青い部分。ちょっと硬いけれど、栄養満点なんですよ。捨て野菜を活用できるレシピを集めました。 下ゆでの臭み取りには欠かせません。炊飯器で出来るほったらかしレシピをご紹介し...すべて読む

捨てるなんてもったいない!余った青い部分のネギ活用レシピ10選

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捨てるなんてもったいない!余った青い部分のネギ活用レシピ10選
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鍋料理や薬味、またはおかずやスープに入れたりと、本当にいろいろな使い方の出来る白ネギ。しかし、意外と余ってしまうのがネギの青い部分。 今回は捨てずにネギの青い部分を活用して、新たな一品...すべて読む

野菜の皮を使った節約レシピ!「大根とにんじんの皮のかき揚げ」の作り方

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野菜の皮を使った節約レシピ!「大根とにんじんの皮のかき揚げ」の作り方
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おでんや大根おろしをすると、たくさんの皮が残ってしまいます。そこで今回は、その皮をおいしい一品に料理しました。 ここでは、「大根とにんじんの皮のかき揚げ」の作り方を紹介します。 大...すべて読む

余ってしまったマーガリン活用レシピ10選

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余ってしまったマーガリン活用レシピ10選
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余ってしまいがちなマーガリン。気が付いたら賞味期限が切れていた、ってことありませんか? 実はパンに塗る以外でもマーガリンを上手に活用できるんです。是非、料理の参考にしてみてくださいね。...すべて読む

余ってしまったタルタルソースを活用した料理レシピ10選

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余ってしまったタルタルソースを活用した料理レシピ10選
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タルタルソースは料理で活躍するソースです。いろいろな料理に使えますが、1本買うとそのときの料理で使い切るということは無く、あまったまま賞味期限を迎えてしまうということがあります。 そん...すべて読む

サラダにもピザにも!余ったタルタルソースを活用したレシピ10選

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サラダにもピザにも!余ったタルタルソースを活用したレシピ10選
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夕食にフライなどを作って添えたタルタルソース、つい多めに作ってしまって残っちゃうことありますよね?そんな余ったタルタルソースを翌日美味しく活用するレシピを集めました。 お弁当のおかずに...すべて読む

節分豆を使って香ばしく!炊き込みご飯の作り方

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節分豆を使って香ばしく!炊き込みご飯の作り方
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節分で余った豆を使った、大豆の香りが香ばしい炊き込みご飯の作り方を紹介します。 材料(A)を混ぜ、電子レンジ(800w)で1分加熱します。 洗ったお米・STEP1を炊飯機に入れ、...すべて読む

余った節分豆で!大豆のビスコッティの作り方

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余った節分豆で!大豆のビスコッティの作り方
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余った節分豆を利用した「大豆のビスコッティ」の作り方をご紹介します。 生地のザクザク感と大豆のカリッとした食感で食べごたえのあるお菓子です。 ノンオイルで甘さ控えめなので、子どものおや...すべて読む

節分豆の残りで「福豆と麩のクランチチョコ」の作り方

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節分豆の残りで「福豆と麩のクランチチョコ」の作り方
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今回は余った節分豆でリメイクできる、「福豆と麩のクランチチョコ」の作り方を紹介します。福豆の大豆たんぱく質、麩の小麦たんぱく質で栄養価の高いおやつになっていますよ。 麩に十字に包丁...すべて読む

パンだけじゃない!ジャムを使ったレシピ集

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パンだけじゃない!ジャムを使ったレシピ集
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ジャムと言えば、パンに塗って食べるものと言うイメージがありますが、上手に使えば料理にだって活用できます。 そこで、ジャムを使ったレシピを紹介します。 いちごジャムを使ったストロベリーヨ...すべて読む

調味料は味噌だけ!豆腐とサーディンのおやきの作り方

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調味料は味噌だけ!豆腐とサーディンのおやきの作り方
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味付けは味噌のみ!豆腐とサーディン缶、冷蔵庫に残っている野菜を使った、節約レシピを紹介します。 野菜はみじん切りにしておきます。豆腐は電子レンジ(800w)で1分加熱し、上から押し...すべて読む

使い勝手バツグン!美味しい長ネギレシピ

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使い勝手バツグン!美味しい長ネギレシピ
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薬味としてだけでなく、メインにだってなれる美味しい長ネギ!冷蔵庫の奥で余らせておくのはもったいないですよ! 長ネギを使った色々なレシピを集めましたので、ぜひ活用してみてくださいね。 急...すべて読む

お家で簡単!強力粉を使ったパンレシピ10選

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お家で簡単!強力粉を使ったパンレシピ10選
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一口にパンと言っても、国によって食べ方も形も様々ですが、強力粉さえあれば家庭でも簡単に作ることができます。ここでは、簡単にできる色々なパンレシピをご紹介します。 シンプルなパンなので、...すべて読む

鍋の残り野菜を使い切る!レモン風味の和風パスタの作り方

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鍋の残り野菜を使い切る!レモン風味の和風パスタの作り方
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寒い季節には鍋をいただく機会が多いですが、つい材料を多めに用意してしまい、ほんの少しだけ材料が余ってしまうことがよくあります。すぐにしなびてしまうので、無駄にしてしまう方も多いのではな...すべて読む

ちょい足しで簡単に!余ってしまった卵の黄身を使いきれるレシピ10選

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卵が使い切れず余ってしまうことってありますよね。お菓子作りなどをすると、卵白をたくさん使って卵黄が余ってしまうなんてこともあると思います。 そこで、卵黄をのせるだけでとても美味しくなる...すべて読む

意外なものに大変身!余ってしまった「春巻きの具」活用レシピ10選

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春巻きを作る時、具だけが残ってしまうことありますよね。そんな時は余った具を無駄にせず、新たな一品を作ってみましょう! ここでは、余ってしまった春巻きの具を活用できるレシピを集めました。...すべて読む

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