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ビールに合うおつまみレシピ

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ビールに合うおつまみのレシピを集めました。さっと簡単に作れるメニュー、宅飲み向けのおもてなしメニュー、ラガーやエールなど種類ごとのおすすめメニューも紹介します。

33件の記事が見つかりました
33件中 1 - 33 件を表示
ビールがススム!酒粕×和の食材がマッチした「和風グラタン」の作り方

1,553 view

ビールがススム!酒粕×和の食材がマッチした「和風グラタン」の作り方
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酒粕はスーパーなどで目にすることがあると思いますが、実は甘酒や粕汁を作る以外に、幅広く料理に活用できます。今回は、酒粕を使って少し変わった和風グラタンを作ってみませんか。 酒粕のまった...すべて読む

ビールのおつまみに!レンジでできる「シシトウのチーズ焼き」の作り方

1,460 view

ビールのおつまみに!レンジでできる「シシトウのチーズ焼き」の作り方
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ビールが美味しい季節になりましたので、シシトウ(シシトウガラシ)とチーズを使ったおつまみを作ってみました。 シシトウをざっと水洗いします。 電子レンジ使用可能な皿にシシトウを並べ...すべて読む

燻製で美味しくビールを飲もう!初心者にもできるお家でカンタン燻製の作り方

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燻製で美味しくビールを飲もう!初心者にもできるお家でカンタン燻製の作り方
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燻製と言えば、スモークサーモンやベーコン、チーズですね!独特の深い味わいで、アルコールにピッタリな大人の肴です。 そんな燻製、色んな食材をお店で買ったり食べたりすると結構高価だったりし...すべて読む

家にあるもので簡単!すぐに作れちゃう厳選「ビールのおつまみ」10選

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家にあるもので簡単!すぐに作れちゃう厳選「ビールのおつまみ」10選
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ビールと一緒に食べたいおつまみ! 飲みたい時に家にある材料ですぐに作れる簡単なレシピを集めました。 みんなでワイワイ飲む時にお勧め。もちろんフライパンで焼いて一人で食べてもおいしいビー...すべて読む

お手軽なものから手の込んだものまで!ビールが最高に美味しくなるおつまみレシピ10選

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お手軽なものから手の込んだものまで!ビールが最高に美味しくなるおつまみレシピ10選
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美味しいおつまみがあれば、ビールも一層美味しくなりますよね。 年中食べられるビールに合うおつまみを厳選いたしました。ぜひお試し下さい! サッと一手間で素材がグッと美味しくなります。 定...すべて読む

ビールがすすんじゃう!鶏皮のこってり甘辛煮の作り方

8,707 view

ビールがすすんじゃう!鶏皮のこってり甘辛煮の作り方
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鶏の首皮がたくさん手に入ったので、ビールのおつまみにぴったりの甘辛煮にしてみました。こってりな味わいを満喫します! 鍋にたっぷりとお湯をわかし、鶏皮を5分程度茹でます。油をなるべく...すべて読む

ビールにぴったり!簡単にできる厚揚げピザの作り方

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ビールにぴったり!簡単にできる厚揚げピザの作り方
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ビールによく合う厚揚げを使ったピザのおつまみを紹介します。意外にヘルシーなのでおすすめですよ。 タマネギは薄切りにし、電子レンジにかけてしんなりさせておきます。600wで1分くらい...すべて読む

ビールがおいしくなる!とうもろこしの簡単おつまみの作り方

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ビールがおいしくなる!とうもろこしの簡単おつまみの作り方
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おつまみって、意外と手間がかかったり味付けが難しかったりしませんか?そこで超スピーディーで味付けの失敗もない超簡単レシピをご紹介したいと思います。 とうもろこしを横に三等分に切りま...すべて読む

ピリ辛で海外ビールがすすむ!牛肉とはるさめの中華風炒めの作り方

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ピリ辛で海外ビールがすすむ!牛肉とはるさめの中華風炒めの作り方
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中華風に味付けした、牛肉とはるさめの炒めものです。薬味がたっぷりで、ピリ辛で濃いめの味付けは、ビールにぴったりです。 この記事では、海外メーカーのビールのよく合う、牛肉とはるさめの中華...すべて読む

ビールに合う!スパイシーハッシュドポテトの作り方

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ビールに合う!スパイシーハッシュドポテトの作り方
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カリッと焼いた、ビールに良く合うスパイシーなハッシュドポテトの作り方を紹介します。 ジャガイモの皮をむき、ミキサーにかけやすい大きさに切ります。 10秒弱ミキサーを回し、ジャガイ...すべて読む

豆のスパイシーおつまみの作り方

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豆のスパイシーおつまみの作り方
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ローズマリーの風味が効いたカレー味のおつまみでビールがすすみます。 チョリソー・玉ネギ・トマトをそれぞれ約1cm角に切ります。 ロースマリー・チョリソーを中火で炒めます。 チョ...すべて読む

ビールに合う!まきまきジャガベーコンの作り方

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ビールに合う!まきまきジャガベーコンの作り方
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じゃがいもとベーコンのひとくちサイズのおつまみです。 じゃがいもは1~2mmの薄さで、千切りにします。 ベーコンの上に千切りにしたじゃがいもを適量のせ、塩コショウを少々します。 ...すべて読む

トマトと玉ねぎの簡単サラダの作り方

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トマトと玉ねぎの簡単サラダの作り方
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クアーズやバドワイザーなどを楽しむ時に筆者がよく作る、トマトを使ったおつまみです。 トマトをくし形から一口大に切ります。 玉ねぎをみじん切りにします。 みじん切りにした玉ねぎを...すべて読む

あつあつがおいしい!「かきとえびのアヒージョ」の作り方

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あつあつがおいしい!「かきとえびのアヒージョ」の作り方
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よくスペイン料理店に行くとある「アヒージョ」。簡単に家でも作ることができるのを知っていますか? あつあつを食べてみてほしい「かきとえびのアヒージョ」の作り方を紹介します。 かきは軽...すべて読む

軽いビールに合う!ブラジル風牛肉の串揚げの作り方

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軽いビールに合う!ブラジル風牛肉の串揚げの作り方
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コロナ(Corona:メキシコ)、ハイネケン(Heineken:オランダ)、スコール(SKOL:ブラジル)あたりの軽いビールにあうおつまみの作り方について、ご紹介したいと思います。 ほ...すべて読む

〆はこれ!「甘味噌の焼きおにぎり」の作り方

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〆はこれ!「甘味噌の焼きおにぎり」の作り方
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ビールを飲んでいても、〆にはごはんという人は多いと思います。そんな時におすすめなのが甘味噌をつけて焼いた五平餅風の焼きおにぎり。これは東海地方で売られている甘味噌を使えば簡単にできま...すべて読む

「手羽元のマスタードはちみつグリル」の作り方

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「手羽元のマスタードはちみつグリル」の作り方
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漬けこんで焼くだけの簡単料理が好きです。これもそんな料理ですが、手がかかっているように見えるのがいいところ。 そんな「手羽元のマスタードはちみつグリル」の作り方を紹介します。 ...すべて読む

ビールに合う!「ねぎといかのわた炒め」の作り方

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ビールに合う!「ねぎといかのわた炒め」の作り方
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新鮮なするめいかを購入したら、シンプルなわた炒めにするのはどうでしょうか。いかのわたも使って、ほろ苦い味に仕上げています。 するめいか 1はい ねぎ 1/2本 ごま油 大さじ...すべて読む

アオサが決めて!「ちくわの磯部揚げ」の作り方

3,549 view

アオサが決めて!「ちくわの磯部揚げ」の作り方
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ちくわが少し余ったらおかずにしてしまうのはどうでしょうか。あおさを衣に入れて彩りをよくした「ちくわの磯部揚げ」。お弁当にも入れられます。 ちくわ 3本 天ぷら粉 100ml ...すべて読む

まるで牡蠣の味わい!カキフライ風まいたけフライの作り方

6,673 view

まるで牡蠣の味わい!カキフライ風まいたけフライの作り方
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テレビで紹介されていたものを作ってみたのがきっかけで、おいしいので何度も作っています。まいたけがカキフライのような味になる「まいたけのカキフライ風」の作り方を紹介します。 まいたけ...すべて読む

おばあちゃん直伝の「鶏むね肉のフライ」の作り方

15,299 view

おばあちゃん直伝の「鶏むね肉のフライ」の作り方
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これは義理のおばあちゃんに教えてもらったレシピです。鶏むね肉のフライで、ごまドレッシングをかけていただきます。 遊びに行った時の晩御飯に出てきたのですが、鶏むね肉とは思えないほどおい...すべて読む

ビールのおつまみに「手羽中のスパイシー唐揚げ」の作り方

12,013 view

ビールのおつまみに「手羽中のスパイシー唐揚げ」の作り方
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手羽中に衣をつけて揚げた唐揚げです。ポイントは、スパイスを多く使うこと。これでビールに合わせても相性のいい唐揚げになります。 鶏手羽中 15本程度(300gくらい) 日清から...すべて読む

短時間でナポリタン「焼きそばナポリタン」の作り方

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短時間でナポリタン「焼きそばナポリタン」の作り方
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パスタを茹でる時間のない時にも活躍する、「焼きそばナポリタン」の作り方を紹介します。 焼きそば 1食分 ウインナー 3本 ケチャップ 大さじ2 塩こしょう 適宜 焼きそばは...すべて読む

材料2つ&あっという間に完成!簡単すぎるチーズパリパリの作り方

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材料2つ&あっという間に完成!簡単すぎるチーズパリパリの作り方
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電子レンジで作るチーズのおせんべい状の食べ物です。冷凍庫にチーズを保存していれば、食材が他に何もないという時でもおつまみになります。ビールにぴったりです。パリッとした食感がおいしい「チ...すべて読む

女子にも人気!「ハニーマヨのえびマヨ」の作り方

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女子にも人気!「ハニーマヨのえびマヨ」の作り方
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女性はえびマヨが好きな人が多いです。著者もその一人。あるお店で食べた甘いえびマヨが忘れられなくて作ってみました。それがハニーマヨのえびマヨ。 ブラックペッパーのスパイシーさとはちみつ...すべて読む

ビールのお伴にぴったり!鶏肉のマヨ明太チーズ焼き

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ビールのお伴にぴったり!鶏肉のマヨ明太チーズ焼き
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節電の夏はビールが美味しいですね。麦の香りとシュワっとした喉ごしで食欲が増します。我が家でも週末の夕食はまずビールから始まります。 ビールには塩分のあるものや味つけの濃い目のものがよく...すべて読む

ビールのおつまみをヘルシーに!洋風つくねの作り方

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ビールのおつまみをヘルシーに!洋風つくねの作り方
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焼き鳥屋さんのメニューに「つくね」がありますが、それをアレンジして、ビールによく合うように、洋風に仕上げてみました。 中には、野菜を入れ込んでケチャップソースで絡めてあります。 高カ...すべて読む

ビールによく合う!簡単スペイン料理「アヒージョ」の作り方

170,625 view

ビールによく合う!簡単スペイン料理「アヒージョ」の作り方
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これからの季節、夏といえばビール、ビールといえば夏!それくらい我々の生活に欠かせないものビール。お酒を飲むなら、酒の肴も欠かせないですよね。 どうせ飲むなら、ちょっとおシャレに、スペイ...すべて読む

ビールのお伴に!じゃがいもとコンビーフ炒めの作り方

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ビールのお伴に!じゃがいもとコンビーフ炒めの作り方
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おかずに困ったときの父の得意料理です!材料を量る必要がないので簡単に作れます。じゃがいもたっぷりでボリューミーなので、お腹も大満足です。 ガーリックが効いてるので、ビールのおつまみに...すべて読む

ノンアルコールビールがおいしくなる!おつまみレシピ三選

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ノンアルコールビールがおいしくなる!おつまみレシピ三選
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今、種類がとても豊富になってきた「ノンアルコールビール」ちゃんと泡もたちますし、味もおいしいものが増えてきましたよね。 そんなノンアルコールビールを、さらに美味しく、楽しく飲めるように...すべて読む

絶対簡単!ビールに合うジャガイモのバター焼き

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絶対簡単!ビールに合うジャガイモのバター焼き
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ビールにぴったりのおつまみ「ジャガイモのバター焼き」をご紹介します。簡単に出来るので、お料理が苦手な人でも失敗することなく作ることが出来ますよ。 外側はカリカリ、中はホクホクでおいしい...すべて読む

ビールに合う!カリカリ☆おつまみパスタの作り方

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ビールに合う!カリカリ☆おつまみパスタの作り方
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酒の肴にぴったりのおつまみレシピを紹介します。パスタを揚げるだけの簡単おつまみです。味はお好みでつけてください。 フライパンに油を入れ150〜160度に温めます。 パスタをそのまま油...すべて読む

ビールによく合う簡単おつまみの作り方

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ビールによく合う簡単おつまみの作り方
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晩酌をされるご主人がいると晩御飯の用意の前にビールとおつまみを出しておかないといけないので奥様は大忙しですよね。 そこで簡単に作れて美味しいおつまみをご紹介します。 (長ネギを5センチ...すべて読む

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