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ワインに合うおつまみレシピの記事一覧

76件の記事が見つかりました
76件中 1 - 50 件を表示
白ワインにとても合う絶品おつまみ「牡蠣のオリーブオイル漬け」の作り方

1,149 view

白ワインにとても合う絶品おつまみ「牡蠣のオリーブオイル漬け」の作り方
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毎年11月第3木曜日に解禁されるボジョレー・ヌーボー。今年も解禁されました。ワイン好きの皆さまにとって、今年の出来ばえはいかがだったでしょうか。 美味しいワインには、それに合うおつまみ...すべて読む

byWinnie

パイ生地で簡単フランス風!ワインにもカクテルにも合うおつまみパイレシピ

578 view

パイ生地で簡単フランス風!ワインにもカクテルにも合うおつまみパイレシピ
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フランスのおつまみの定番といえば、フイユテ・アペリティフ(feuilletés apéritifs)や、プチ・フール・サレ(petit four salé)と呼ばれるパイ生地で作った塩...すべて読む

byうみ

じゃがりこで作る材料3つの「じゃがトマチーズ焼き」が絶品だった!

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じゃがりこで作る材料3つの「じゃがトマチーズ焼き」が絶品だった!
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以前ご紹介した じゃがりこでポテトサラダ を作った後、これをさらに応用したレシピができないかと考えていました。そこで思いついたのが、ワインにも合うトマト味のチーズ焼き。 一からポテトサ...すべて読む

bykumiko3

ワインと相性抜群レシピ! チキンの絶品オレンジソース煮の作り方

552 view

ワインと相性抜群レシピ! チキンの絶品オレンジソース煮の作り方
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フルーティーなワインによく合う、爽やかでスイートなチキンソテーです。 フライパンで鶏を焼いてソースをからめるだけのカンタンメニューですが、オレンジとケッパーの風味が印象的で、まるで丁寧...すべて読む

byyurie

ヘルシーで相性抜群!ボジョレーのお供に!エビのすり身と豚肉ロールの作り方

522 view

ヘルシーで相性抜群!ボジョレーのお供に!エビのすり身と豚肉ロールの作り方
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美味しいワインに合うおつまみは、カロリーが気になる今日この頃。楽しく美味しく飲みたいので、おつまみもヘルシーだと安心していただけますね。 肉の塊で作るレシピは美味しいですが・・・ここ...すべて読む

by来実

ボジョレーに合う「プチトマトのブルスケッタ」の作り方

4,167 view

ボジョレーに合う「プチトマトのブルスケッタ」の作り方
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美味しいワインが手に入ったら、手軽に作れるこんなおつまみはいかが? フレッシュで渋みがほとんど無く、軽い口当たりのボジョレー・ヌーボーなら、合わせるフードもフルーティーでシンプルなも...すべて読む

byyurie

ボジョレーに!りんごとカマンベールのショートケーキ風おつまみの作り方

954 view

ボジョレーに!りんごとカマンベールのショートケーキ風おつまみの作り方
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ワイン好きにとって待ちに待った解禁日、じっくり今年のボジョレーを堪能したいものですね。 ここではボジョレーに合うりんごとカマンベールのショートケーキ風おつまみの作り方を紹介します。 ...すべて読む

byREN

ワインにぴったり!シーフードミックスとエリンギのアヒージョの作り方

3,125 view

ワインにぴったり!シーフードミックスとエリンギのアヒージョの作り方
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アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで具材を煮込むスペイン料理です。 ここでは家庭でも手軽に作れる、シーフードミックスとエリンギを使ったアヒージョの作り方をご紹介します。 これか...すべて読む

byぴーすけ

ボジョレーに合うヘルシー料理「豆腐とパプリカのサラダ」の作り方

408 view

ボジョレーに合うヘルシー料理「豆腐とパプリカのサラダ」の作り方
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和の食材「豆腐」を洋の飲み物「ボジョレー」に合うヘルシーな一品にしました。ここでは、豆腐とパプリカのサラダの作り方をご紹介します。 木綿豆腐…1丁 パプリカ(黄・赤)… 各1...すべて読む

byなつぼう

ロゼワインに合う!アンチョビキャベツの作り方

10,200 view

ロゼワインに合う!アンチョビキャベツの作り方
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ロゼワインにぴったりのおつまみ「アンチョビキャベツ」の作り方をご紹介します。 キャベツ 小1/2個 アンチョビ およそ3~5枚 すりおろしにんにく 小さじ1~2 粉唐辛子 小...すべて読む

byrmjy

スパークリングワインに合う!メロンサルサの作り方

1,093 view

スパークリングワインに合う!メロンサルサの作り方
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メロンを使ったフルーティーなサルサの作り方を紹介します。 スパークリングワインに合うおつまみです。 メロン・・・1/4個 玉ネギ・・・1/6個 ベーコン・・・2枚 パセリ・・...すべて読む

bystarmix

スパークリングワインと相性抜群!鶏レバーのパプリカソース添えの作り方

783 view

スパークリングワインと相性抜群!鶏レバーのパプリカソース添えの作り方
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口の中を爽やかにしてくれるスパークリングワインと癖のある食材を使用したおつまみはとても相性が良いですよ。 盛り付けもお洒落にしてみました。鶏レバーのパプリカソース添えの作り方をご紹介...すべて読む

byMaster888

ロゼワインにぴったり!挽肉とクレソンの中華風炒めの作り方

690 view

ロゼワインにぴったり!挽肉とクレソンの中華風炒めの作り方
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ロゼは中華料理に合うと言われます。中華風の味付けでさっと出来るこのレシピは、そんなロゼにピッタリ。挽肉とクレソンの中華風炒めの作り方をご紹介します。 合い挽き肉 80g クレソ...すべて読む

byMaster888

ロゼワインに合う一品!牡蠣の炒め煮~ガーリック風味

872 view

ロゼワインに合う一品!牡蠣の炒め煮~ガーリック風味
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ロゼワインはさっぱりとした酸味やフルーティなものが多く、著者は魚介類との相性がいいワインだと思います。 そこで、短時間で簡単に調理ができて、おつまみに最適なガーリック風味の牡蠣の炒め...すべて読む

byななぴー

スパークリングワインにぴったり!「タラモチーズ」の作り方

4,246 view

スパークリングワインにぴったり!「タラモチーズ」の作り方
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我が家でホームパーティーをする時によく作るタラモチーズ。クラッカーのサクサク感との相性も抜群です。 ジャガイモ 3個 たらこ 1腹 クラッカー 9枚 マヨネーズ 大さじ2 オ...すべて読む

byたけちゃ

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方

1,150 view

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方
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スパークリングワインがすすむ美味しいレシピです。 アスパラガス…8~10本 マヨネーズ…大さじ2 塩・コショウ…少々 カレー粉…小さじ1 とろけるチーズ…1枚 茎の切...すべて読む

byとらすけ

ロゼワインに!豚肉のサラダの作り方

1,312 view

ロゼワインに!豚肉のサラダの作り方
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フルーティーな味わいが特徴のロゼワインは、肉料理や、味付けの濃い料理にも相性ピッタリです。 ここでは、ロゼワインに合う、豚肉のサラダの作り方を紹介します。 豚ロース肉・・・2...すべて読む

bystarmix

とっても簡単!スパークリングワインに合うおつまみレシピ

1,234 view

とっても簡単!スパークリングワインに合うおつまみレシピ
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家にリッツがたくさんあって、何とかワインのおつまみにならないかと思い考えたレシピです。 特に特別な事はしていません。家にあった物で代用も可能のレシピですので、皆さんも試してみてくださ...すべて読む

byホワイト

スパークリングワインと合う!豆腐ようディップ生ハム巻きの作り方

953 view

スパークリングワインと合う!豆腐ようディップ生ハム巻きの作り方
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沖縄へ旅行をした友人・知人からお土産としてもらう「豆腐よう」。普通は、泡盛や焼酎、日本酒などの和酒と合わせることが多く、また量を食べれず余ることも多いと思います。 そんな「豆腐よう」...すべて読む

byYassan

スパークリングワインのお供に~とりもも肉のオリーブオイル漬け焼きの作り方

2,280 view

スパークリングワインのお供に~とりもも肉のオリーブオイル漬け焼きの作り方
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スパークリングワインにぴったりのおつまみ、とりもも肉のオリーブオイル漬け焼きを紹介します。前もって漬けておけば、焼くだけでOKなので、当日は楽々です。 とりもも肉 2枚 オリ...すべて読む

by萌黄

ロゼワインに合う、ベーコン入りアボカドディップの作り方

1,663 view

ロゼワインに合う、ベーコン入りアボカドディップの作り方
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ロゼワインは、白よりコクがあり、赤よりサッパリしているのが特徴です。今回は、そんなロゼワインに合う、コクはあるけれど赤に合わせるほどでもないという、ほどよいコクのあるアボカドディップ...すべて読む

byコウ

ロゼワインのお供に!生ハムの手まり寿司の作り方

1,834 view

ロゼワインのお供に!生ハムの手まり寿司の作り方
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かわいらしいピンクのロゼワインのお供にぴったりの生ハムの手まり寿司の作り方をご紹介します。 ご飯 2杯分くらい 生ハム 100グラム 粉チーズ 小さじ1 砂糖 小さじ1弱 酢...すべて読む

by萌黄

ロゼワインにぴったり!ガーリックチーズソースでいただくスティック白菜

1,347 view

ロゼワインにぴったり!ガーリックチーズソースでいただくスティック白菜
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本記事では、白菜を切り、ソースの材料を混ぜるだけで出来る楽々おつまみの作り方をご紹介します。 白菜の中心に近い部分 3~4枚 サラダ油 大さじ2 おろしにんにく 小さじ1 粉...すべて読む

by萌黄

赤ワインに合うおつまみ~「しめじの生クリームソース・マスタード風味」の作り方

1,352 view

赤ワインに合うおつまみ~「しめじの生クリームソース・マスタード風味」の作り方
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筆者は以前このレシピを、茹でたパスタを加えて食事として作っていました。 おつまみになるように、改良したのがこのレシピです。 赤ワインの渋みに合うように、マスタードの酸味がただよう辛味...すべて読む

byふとん虫

赤ワインのお供に~にんにく香るブロッコリーとにんじんのサラダの作り方

977 view

赤ワインのお供に~にんにく香るブロッコリーとにんじんのサラダの作り方
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お酒を飲む時に女性は野菜があるとうれしくないですか?今回はにんにく風味のおいしいブロッコリーサラダを紹介します。 ブロッコリー:1株 人参:4~5センチ マヨネーズ:大さじ1...すべて読む

by萌黄

材料はたった2つ!レンジで出来るワインのおつまみ、カリカリチーズの作り方

10,137 view

材料はたった2つ!レンジで出来るワインのおつまみ、カリカリチーズの作り方
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ワインとチーズの相性がいいのは有名なお話ですね。しかし、おしゃれなチーズってお値段が結構高かったりして手が出しにくかったりします。そこで今回はとろけるチーズを使って簡単に出来るカリカ...すべて読む

by萌黄

赤ワインにピッタリ!ピリ辛ウインナーとじゃがいものゴーダチーズ焼き

1,564 view

赤ワインにピッタリ!ピリ辛ウインナーとじゃがいものゴーダチーズ焼き
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赤ワインにとても合うゴーダチーズを使ったレシピです。 じゃがいも:小3個 ピリ辛ウインナー:2本 ゴーダチーズ:39g 塩:小さじ2 顆粒コンソメ:小さじ2 オリーブオイル:...すべて読む

byもんも

赤ワインにベストマッチ!アボカドのチーズ焼きの作り方

4,482 view

赤ワインにベストマッチ!アボカドのチーズ焼きの作り方
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アボカドは生で食べることが多いと思いますが、今回はチーズと一緒に焼いて、赤ワインに合うおつまみを作りました。 「アボカドのチーズ焼き」の作り方を紹介します。 アボカド 1個 ...すべて読む

byなつぼう

赤ワインのおつまみに調理パン!「ツナマヨパン」の作り方

1,363 view

赤ワインのおつまみに調理パン!「ツナマヨパン」の作り方
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赤ワインによく合う調理パン「ツナマヨパン」の作り方を紹介します。 ホットケーキミックス 200g 水 70cc ツナ缶 1缶 玉ねぎ 1/8個 マヨネーズ 大さじ2 こしょう...すべて読む

byなつぼう

スイーツ感覚のおつまみ「サツマイモのチーズ焼き」の作り方

829 view

スイーツ感覚のおつまみ「サツマイモのチーズ焼き」の作り方
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女性でも飲みやすいスパークリングワインのおつまみ「サツマイモのチーズ焼き」の作り方を紹介します。ちょっとスイーツ感覚でいただけます。 サツマイモ 50g ピザ用チーズ 10g...すべて読む

byなつぼう

ロゼワインと一緒に!エリンギのマヨネーズ和えの作り方

1,378 view

ロゼワインと一緒に!エリンギのマヨネーズ和えの作り方
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ロゼワインと一緒にいただきたいヘルシーなおつまみの紹介です。「エリンギのマヨネーズ和え」の作り方です。 エリンギ(小):1本 トマト:1/4個 キャベツ:1枚 マヨネーズ:大...すべて読む

byなつぼう

赤ワインに合う!クリームチーズのカナッペの作り方

1,940 view

赤ワインに合う!クリームチーズのカナッペの作り方
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赤ワインに合うおつまみ「クリームチーズのカナッペ」の作り方を紹介します。 食パン 1枚 クリームチーズ 50g トマト 40g オリーブ油 大さじ1 塩・こしょう 各少々...すべて読む

byなつぼう

リンゴで!「甘いおつまみ」の作り方

3,270 view

リンゴで!「甘いおつまみ」の作り方
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リンゴはワインやシャンパンにもよく合う食材の一つです。 甘いものが大好きな友人の為に、手作りジャムでおもてなししました。 リンゴ  1/2個 リンゴジャム 適量 サブレやビス...すべて読む

byamocomo

ロゼだからピンクのソースで!アボカドチーズの焼き春巻きの作り方

2,232 view

ロゼだからピンクのソースで!アボカドチーズの焼き春巻きの作り方
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フルーティで色もかわいいロゼワインは女の子向きですね。おつまみも女の子が好きなもので決まりですね。今回は「アボカドチーズの焼き春巻き」を紹介します。ポイントは揚げずに焼くこと、そして...すべて読む

byplum29

長ねぎのバター焼きの作り方

1,424 view

長ねぎのバター焼きの作り方
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魚焼グリルで長ねぎをじっくり加熱した「長ねぎのバター焼き」の作り方について説明します。 長ねぎ 1本 しらす 大さじ2 バター 小さじ2 しらすがなくてもOKです。 ...すべて読む

byふうこたまこ

ワインがすすむ!クリームチーズとプチトマトのカナッペの作り方

3,855 view

ワインがすすむ!クリームチーズとプチトマトのカナッペの作り方
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(photo by 著者) 週末は家でゆっくりお酒を飲んで仕事の疲れを癒したいですね。手軽に作れて食べ易いカナッペを紹介します。 クラッカー      6枚 プチトマト   ...すべて読む

byREN

すぐ出来る!白ワインに合うおつまみ

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すぐ出来る!白ワインに合うおつまみ
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カットするだけの超簡単おつまみです。 ミニトマト 7個(お好みの量で) ブルーチーズ 50g(お好みの量で) 塩 ひとつまみ(お好みで使用してください) ミニトマトを半分...すべて読む

byアイベリー

エビのチーズ焼きの作り方

4,200 view

エビのチーズ焼きの作り方
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簡単なのにとってもおいしい、白ワインに合うおつまみの作り方を紹介します。 エビ・・・6尾 チーズ・・・2×4cm角、6枚 にんにく・・・1片 小麦粉・・・適量 パセリ・・・適...すべて読む

bystarmix

ワインに合う!「スモークサーモンときゅうりのおつまみ」の作り方

5,889 view

ワインに合う!「スモークサーモンときゅうりのおつまみ」の作り方
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スライスしたきゅうりに、チーズとスモークサーモンを乗せた、簡単スピードおつまみの作り方を紹介します。 きゅうり・・・5cm チーズ・・・2cm角のスライス×10 スモークサー...すべて読む

bystarmix

牛バラとブルーチーズのシャンパンホイル焼きの作り方

913 view

牛バラとブルーチーズのシャンパンホイル焼きの作り方
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赤ワインにピッタリの簡単おつまみです。 なんと3STEPでできてしまいます♪ 牛バラ肉       100g ブルーチーズ     40g しめじ        1/2株 シャ...すべて読む

byひっさん

ロゼワインのお伴に!小エビのアヒージョの作り方

10,747 view

ロゼワインのお伴に!小エビのアヒージョの作り方
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ロゼワイン はフルーティーな味でさっぱりしているので、魚介類などとよく合いますね。今回はおもてなしにもおススメのおつまみレシピ 「小エビのアヒージョ」 の作り方を紹介します。 アヒージ...すべて読む

byplum29

白ワインに合う!「ほたてのオイル焼き」の作り方

2,720 view

白ワインに合う!「ほたてのオイル焼き」の作り方
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最初、オイル焼きを知ったのはパンを売りにする洋食店でした。パンに合うメニューの料理が豊富で写真を見ていておいしそうと思ったものです。 それを真似て作ったのが「ほたてのオイル焼き」。オ...すべて読む

bykumiko3

赤ワインのおつまみに!かぼちゃのハニーチーズの作り方

1,617 view

赤ワインのおつまみに!かぼちゃのハニーチーズの作り方
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赤ワインには肉料理やクリーム系のパスタや煮込み料理などが合いますね。チーズも定番です。本格的な料理でなくても簡単に作れて美味しいおつまみがあるといいですね。今回はかぼちゃのハニーチー...すべて読む

byplum29

手軽におつまみ「いちじくと生ハム」の作り方

1,741 view

手軽におつまみ「いちじくと生ハム」の作り方
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これはあるお店で食べたものを家でも再現したレシピです。 特に凝った材料は必要なく、生ハムといちじくという定番の組み合わせです。食べてみると生ハムのしょっぱさといちじくの甘さが絶妙で特...すべて読む

bykumiko3

おつまみに!「アボカドとエビのグラタン風」の作り方

10,277 view

おつまみに!「アボカドとエビのグラタン風」の作り方
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アボカドは実は温かくしてもおいしいのを知っていましたか?アボカドをエビと和え、チーズを加えたグラタン風は我が家でも人気のメニューです。 食べてみると、温かくとろっとしたアボカドはやみ...すべて読む

bykumiko3

ワインに合う!「ガーリックトースト」の作り方

4,043 view

ワインに合う!「ガーリックトースト」の作り方
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ワインに合う定番レシピ、ガーリックトースト。お店でもよく出てきますが、家でも作ることができしかも簡単です。 フランスパンさえあれば、あとはパスタで使うおろしにんにくや毎朝のパンに塗る...すべて読む

bykumiko3

白ワインに合う「クリームチーズとレーズンのおつまみ」の作り方

3,250 view

白ワインに合う「クリームチーズとレーズンのおつまみ」の作り方
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ワインに合うレシピというと、どんなメニューを作ったらいいか悩んでしまいます。ですが、家に常備している食材で手軽に作ってしまいましょう。 家飲みなどが急遽決まった時に、すぐおいしいおつ...すべて読む

bykumiko3

ワインに合う! 「生ハムと水切りヨーグルトの前菜」の作り方

3,800 view

ワインに合う! 「生ハムと水切りヨーグルトの前菜」の作り方
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ワインを飲むときは、おつまみもおしゃれな1品を作りたいものです。そんな時にとっさに出せるのがこの1品。所用時間は5分程度と手間はかかっていないのに、盛り付け方ひとつでおしゃれに見え、...すべて読む

bykumiko3

ワインの簡単おつまみ「オクラのチーズ焼き」の作り方

4,099 view

ワインの簡単おつまみ「オクラのチーズ焼き」の作り方
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ワインの簡単おつまみ「オクラのチーズ焼き」の作り方を紹介します。 ワインにとチーズは相性の良い組み合わせですが、そこにちょっとオクラをプラスして、ヘルシーなおつまみを作りました。 サ...すべて読む

byなつぼう

ワインのおつまみに!イカと枝豆のバルサミコ炒めの作り方

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ワインのおつまみに!イカと枝豆のバルサミコ炒めの作り方
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秋といえども残暑厳しい今日この頃。キンキンに冷えた白ワインが飲みたくなりますね。本日は、手間なく簡単に作れる晩酌のお供をご紹介します。 ベネチアの立ち飲み屋でつまんだインゲン豆とイカ...すべて読む

byへるまん

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