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しゃぶしゃぶのレシピ

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さっぱりいただける鍋料理、しゃぶしゃぶのレシピをまとめました。出汁のとり方から、定番の牛しゃぶ・豚しゃぶ、カニしゃぶ、鶏しゃぶ、鰤(ぶり)しゃぶなど、バリエーションに富んだレシピが満載です。

12件の記事が見つかりました
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自家製ダレで美味しく!手抜きに見えない蒸ししゃぶの作り方

732 view

自家製ダレで美味しく!手抜きに見えない蒸ししゃぶの作り方
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食材を蒸し器に入れて、火をかけるだけで食べられる蒸ししゃぶ。筆者がよく作る手抜き料理の一つですが、タレを工夫することで、手抜きに思われないメニューになります。 今回は、自家製ダレで美味...すべて読む

子供に大人気!少し甘めの冷しゃぶ用ごまダレの作り方

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子供に大人気!少し甘めの冷しゃぶ用ごまダレの作り方
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冷しゃぶのタレは市販でも美味しいものがたくさん販売されていますが、たまにはきちんと手作りしたいですよね。 そこで今回は、子供に大人気、少し甘めの冷しゃぶ用ごまダレの作り方をご紹介します...すべて読む

夏にきっと食べたくなる!冷しゃぶのタレ・ドレッシングまとめ

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夏にきっと食べたくなる!冷しゃぶのタレ・ドレッシングまとめ
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夏になると厚さにやられてあまりご飯が進まない、なんて人も多いのではないでしょうか。そんなときこそしっかり食べないと体調が悪くなるばかりです。 夏バテにもオススメなのは冷しゃぶ。しっかり...すべて読む

磯の香りでさらに美味しく!「あおさ入りさっぱりしゃぶしゃぶのタレ」の作り方

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磯の香りでさらに美味しく!「あおさ入りさっぱりしゃぶしゃぶのタレ」の作り方
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しゃぶしゃぶは具材を付けるタレで美味しさが決まりますよね。そこで、磯の香りのするしゃぶしゃぶはいかがでしょう。 ここでは、「あおさ入りさっぱりしゃぶしゃぶのタレ」の作り方をご紹介します...すべて読む

冷しゃぶにぴったり!「マヨネーズとマスタードのレモンだれ」の作り方

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冷しゃぶにぴったり!「マヨネーズとマスタードのレモンだれ」の作り方
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ここでは、「マヨネーズとマスタードのレモンだれ」の作り方をご紹介します。 さっぱりな冷しゃぶを一味変えてみました。マヨネーズのコクと爽やかなマスタード、レモンを合わせた食欲をそそる一品...すべて読む

夏こそ絶対試したい!冷しゃぶと相性ぴったりなタレのレシピまとめ

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夏こそ絶対試したい!冷しゃぶと相性ぴったりなタレのレシピまとめ
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夏場にぴったりのおかずといえば、冷しゃぶですよね。焼き肉などに比べてあっさりとしていて、ヘルシーだから女性にも人気です。 しかし、しゃぶしゃぶをいつも市販のポン酢で食べていては、飽きて...すべて読む

あぶらがのって美味しいブリしゃぶ鍋の作り方

30,498 view

あぶらがのって美味しいブリしゃぶ鍋の作り方
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冬に美味しいブリと鍋。その2つを贅沢に楽しめるのがブリしゃぶです。 ブリしゃぶとは、名前の通りぶりを用いたしゃぶしゃぶのことです。お刺身で食べられるブリをさっとお湯にくぐらせ、野菜とい...すべて読む

ゴマドレッシングを利用したゴマしゃぶレシピ

1,292 view

ゴマドレッシングを利用したゴマしゃぶレシピ
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この記事では、ゴマのドレッシングを利用したしゃぶしゃぶを紹介します。 野菜についてですが、ゴマのドレッシングと味ぽんの組み合わせは基本どんな野菜にも合うので、今回紹介する材料以外でも...すべて読む

簡単!長ネギと生姜の豚しゃぶ鍋の作り方

2,737 view

簡単!長ネギと生姜の豚しゃぶ鍋の作り方
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今回は、長ネギと生姜がたくさん食べられ、しゃぶしゃぶのレシピを紹介します。 長ネギは、縦に半分にしてから1mm幅の斜切りにします。生姜は皮を剥き、1mm幅程度の千切りにします。 ...すべて読む

ヘルシーだけど満足!豚しゃぶのごま味噌和えの作り方

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ヘルシーだけど満足!豚しゃぶのごま味噌和えの作り方
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カロリーを抑えて安心して食べられる肉料理「豚しゃぶのごま味噌和え」の作り方を紹介します。 肉をしゃぶしゃぶにしたらカロリーを抑えられ、味噌で調味することで、あっさりした肉にコクを持たせ...すべて読む

ポン酢でさっぱり!みぞれしゃぶしゃぶの作り方

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ポン酢でさっぱり!みぞれしゃぶしゃぶの作り方
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大根おろしをたっぷり入れただし汁で具材を茹でる、みぞれしゃぶしゃぶの作り方をご紹介します。 水菜は5センチ幅に切ります。 大根をすりおろします。 鍋に大根おろしと水と白だしを入...すべて読む

お野菜たっぷり豚しゃぶの作り方

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お野菜たっぷり豚しゃぶの作り方
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お野菜たっぷり豚しゃぶ〆は、うどんの作り方を紹介します。 白菜 1/8カット にら 1束 えのき 1束 豚肉  300g もやし 1袋 うどん 1袋 お鍋に水を入れて...すべて読む

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