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チゲ鍋のレシピ

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キムチや肉、魚介を出汁で煮込んだ韓国の鍋料理、チゲのレシピをまとめました。定番のキムチチゲ、豆腐チゲ、海鮮チゲ、スンドゥブチゲなど、バリエーションに富んだチゲの作り方を揃えています。

14件の記事が見つかりました
14件中 1 - 14 件を表示
韓国のジャンク飯!「やみつきプデチゲ」のつくり方

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韓国のジャンク飯!「やみつきプデチゲ」のつくり方
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ウインナーは斜め切りにしておきます 水を入れた鍋にキムチとウインナーを入れて、沸騰するまで弱火で2分ほど煮ます。 チキンラーメンを入れます。 チキンラーメンを入れたら、中火に...すべて読む

チゲ鍋のシメに!もちもちうどん餅の作り方

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チゲ鍋のシメに!もちもちうどん餅の作り方
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うどんをつぶして作ったお餅をチゲ鍋のスープに入れて煮込む、チゲ鍋のシメにおすすめなレシピをご紹介します。 ビニール袋にうどんと片栗粉を入れます。 片栗粉をうどんに絡めながら、うど...すべて読む

食欲も復活!夏野菜入りのトマトチゲ鍋の作り方

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食欲も復活!夏野菜入りのトマトチゲ鍋の作り方
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暑さで食欲のないときにもおすすめの、夏野菜入りのトマトチゲ鍋の作り方をご紹介します。今回はトマトとの相性が良い、なすをたっぷり入れて作りました。 トマトを2~3センチ角に切ります。...すべて読む

チゲ鍋のシメに!チゲあんかけ丼の作り方

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チゲ鍋のシメに!チゲあんかけ丼の作り方
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チゲ鍋のシメにするとおいしい、あんかけ丼をご紹介します。 スープが入った鍋を中火にかけ、沸騰させます。 STEP1に卵を溶いて入れ、弱火にして蓋をし、3分煮ます。 いったん火を...すべて読む

チゲ鍋後の楽しみ方!マンドゥ風水餃子と冷素麺の作り方

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チゲ鍋後の楽しみ方!マンドゥ風水餃子と冷素麺の作り方
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チゲ鍋のシメとして美味しく楽しめる、マンドゥ風水餃子と冷素麺の作り方をご紹介します。 チゲ鍋のシメには、マンドゥの替わりに水餃子、そのまたシメには冷麺の替わりに素麺で楽しみましょう!...すべて読む

即席みそ汁を使って!豆腐チゲ鍋の作り方

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即席みそ汁を使って!豆腐チゲ鍋の作り方
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魚介だしの替わりに即席みそ汁を使って、手軽にチゲスープを作ってみました。 ニラと豆腐のシンプルなチゲ鍋 です。 鍋に コチュジャン、即席みそ汁、中華だし、ケチャップ、水 を入れます...すべて読む

簡単でおいしい!1人用チゲ鍋の作り方

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簡単でおいしい!1人用チゲ鍋の作り方
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簡単でおいしい1人用チゲ鍋の作り方について説明します。 白菜は約3センチ幅に、ねぎは約1センチ幅でななめに切ります。しめじは石づきを切り落として、手でほぐします。かぼちゃは約5ミリ...すべて読む

チゲ鍋のシメに!とろーりチーズ餅の作り方

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チゲ鍋のシメに!とろーりチーズ餅の作り方
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チゲ鍋のシメにおすすめのチーズ餅の作り方をご紹介します。 スープを沸騰するまで沸かします。 スープが沸騰したら餅を入れて、餅がやわらかくなるまで弱火で煮込みます。 餅がやわらか...すべて読む

焼きそば麺で!キムチラーメン風チゲ鍋の〆の作り方

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焼きそば麺で!キムチラーメン風チゲ鍋の〆の作り方
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チゲ鍋の〆に、焼きそば麺をつかってラーメン風に仕上げたレシピです。 チゲ鍋の残りに、水を入れて 中火で沸騰するまで 煮ます。 蒸し麺を入れて、 中火のまま 軽くほぐしながら胡椒で...すべて読む

厚揚げでコクだし!キムチチゲ鍋の作り方

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厚揚げでコクだし!キムチチゲ鍋の作り方
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定番の豚バラ肉ではなく、切り落としを使っていますが、厚揚げを使うことで旨みとコクがでて、充分ボリュームのある鍋に仕上がるレシピです。 ニラは約2~3cmのざく切りにし軽く水洗いし、...すべて読む

身体温まる!生姜風味のチゲ鍋の作り方

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身体温まる!生姜風味のチゲ鍋の作り方
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野菜がたくさん食べられるピリ辛のチゲ鍋の作り方を紹介します。 白菜は一口大に、水菜は4cm幅に切ります。それぞれよく洗って水を切っておきます。 人参は4~5cm長さのやや太めの千切...すべて読む

チゲ鍋のシメに!チーズ雑炊の作り方

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チゲ鍋のシメに!チーズ雑炊の作り方
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チゲ鍋のシメでおなじみの雑炊のレシピをご紹介します。我が家ではチーズを入れてトロトロマイルドに仕上げます。 少し具を残した鍋にご飯を投入。卓上コンロの場合はそのまま火にかけます。我...すべて読む

大根のおでんチゲレシピ

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大根のおでんチゲレシピ
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冬の定番おでんをキムチでアレンジしたレシピです。まだ寒い日も多い今の時期、からだの芯からあたためてくれそうなこんなおかずはいかがでしょう。 大根・・・3分の1本(350~400...すべて読む

あつあつ簡単チゲの作り方

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あつあつ簡単チゲの作り方
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具材と調味料を入れてぐつぐつ煮込むだけ!辛いけど、あついけど、おいしい!!!夜遅くても食べたくなってしまうチゲのレシピを紹介します。 白いご飯と一緒にどうぞ〜。 基本的にはお好みで ...すべて読む

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