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もつ鍋のレシピ

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福岡の博多を中心に愛されているホルモンをたっぷり使った鍋料理、もつ鍋のレシピをまとめています。博多風以外にも、田川風、下関のとんちゃん鍋など、ホルモンを主な具材にする鍋料理も扱っています。

8件の記事が見つかりました
8件中 1 - 8 件を表示
味噌味のもつ鍋のシメにはコレ!「チーズリゾット」の作り方

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味噌味のもつ鍋のシメにはコレ!「チーズリゾット」の作り方
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ピリ辛の味噌味にはチーズがあいます。今回はピリ辛味噌味のもつ鍋のシメとしてチーズリゾットを作ってみました。 もつ鍋の具が残っている場合はすべて取り除きご飯を入れます。 この時、スー...すべて読む

byキャットテイル

箸が進む!辛口「味噌もつ鍋」の作り方

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箸が進む!辛口「味噌もつ鍋」の作り方
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味噌味でピリ辛のもつ鍋を作ってみました。 ニラは5〜6cmぐらいの長さに切り、エノキは石づきを切りばらし、ニンニクは薄切りにし、焼き豆腐は食べやすい大きさに切ります。 キャベツ...すべて読む

byキャットテイル

イタリアンもつ鍋の作り方

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イタリアンもつ鍋の作り方
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シンプルですが驚くほど美味しいもつ鍋の方法をご紹介します。 ニンニクをみじん切り、唐辛子を5等分にします。 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子を入れて弱火にかけま...すべて読む

byアーム

もつ鍋のシメ!とろーりチーズチャンポンの作り方

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もつ鍋のシメ!とろーりチーズチャンポンの作り方
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もつ鍋のスープととろけるチーズをからめて食べる、もつ鍋のシメ、チーズチャンポンの作り方を紹介します。 もつ鍋のスープを沸騰するまで沸かします。 スープが沸騰したら、チャンポン麺を...すべて読む

byぴーすけ

簡単おいしい!あっさり塩もつ鍋の作り方

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簡単おいしい!あっさり塩もつ鍋の作り方
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あっさり塩味で食べる、簡単なもつ鍋の作り方について説明します。 鍋にスープの材料を全て入れて火にかけ沸騰させます。 スープが沸騰したら、具材を鍋に入れます。 鍋のふたをして、...すべて読む

byぴーすけ

味噌もつ鍋の作り方

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味噌もつ鍋の作り方
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よくある「もつ鍋の素」を使わずにお手軽にもつ鍋ができます!もつ鍋の作り方をご紹介します。 もつ・・・100~150g ※シマチョウを使用 鶏もも肉・・・1枚(一口サイズに切って...すべて読む

bymoco

博多名物!醤油もつ鍋の作り方

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博多名物!醤油もつ鍋の作り方
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博多の名物もつ鍋の作り方をご紹介します。 キャベツはざく切り、ニラは5センチ間隔に切ります。ニンニクは1片はすりおろし、1片はスライスします。 水とすりおろしたニンニク、鶏ガラ顆...すべて読む

byもんも

野菜たっぷり!簡単モツ鍋の作り方

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野菜たっぷり!簡単モツ鍋の作り方
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ごはんもお酒も進んじゃう美味しいモツ鍋です。 鍋つゆは、めんつゆがベースなのでとても簡単。そこへたっぷりのにんにくと味噌で深みを出しました。量を調節しやすいので、大人数でも一人鍋でも手...すべて読む

byyurie

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