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寄せ鍋のレシピ

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野菜から魚介、肉までなんでもありな鍋料理、寄せ鍋の作り方を紹介します。おすすめの具材、出汁のとり方、塩、醤油、味噌など多岐に渡る味付けのポイントなどをまとめたレシピを取り揃えました。

18件の記事が見つかりました
18件中 1 - 18 件を表示
将来妊活のために、ふたりで食べたい薬膳鍋♪

330 view

将来妊活のために、ふたりで食べたい薬膳鍋♪
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心も体も軽くなるキラキラ期(※)は、やがて妊娠したい女性にはチャンスの時期でもあります。充実した日々のためにも、この時期は生殖機能UPの食材をセレクトして、二人で一緒に食べましょう。 寒...すべて読む

by楽天キレイドナビ

普通の雑炊に飽きてきたら!ケチャップ雑炊の作り方

298 view

普通の雑炊に飽きてきたら!ケチャップ雑炊の作り方
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寄せ鍋のシメのケチャップ雑炊の作り方をご紹介します。 作るタイミングは、美味しい寄せ鍋を食べた後です。残ったダシを使って作ります。 寄せ鍋で残ったダシ:3カップ ご飯:お茶碗...すべて読む

byひろりん

栄養たっぷり!寄せ鍋の作り方

2,104 view

栄養たっぷり!寄せ鍋の作り方
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著者宅は、各自のMy鍋で作ります。寄せ鍋を作るタイミングは野菜を食べる量が少ないな、疲れてきたなと感じた時です。生姜にんにく入り寄せ鍋をご紹介します。 鶏もも肉:800g 豆...すべて読む

byひろりん

寄せ鍋のシメに!あんかけ揚げ焼きそばの作り方

268 view

寄せ鍋のシメに!あんかけ揚げ焼きそばの作り方
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様々な野菜や魚介類などを入れて煮込む寄せ鍋は、それらの旨みが溶け込んだ残り汁まで余すところなく味わいたいものです。 今回は、残り汁をあんかけにしてシメに使うレシピをご紹介したいと思い...すべて読む

byrainbow2525

寄せ鍋の美味しいダシを活かして!雑煮の作り方

166 view

寄せ鍋の美味しいダシを活かして!雑煮の作り方
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寄せ鍋のスープはあっさり系なのに、具材のおいしいダシがぎゅっと詰まっています。そのダシを焼いたお餅にかけるだけで、簡単にお雑煮ができてしまいます。最後まで飲み干してシメを楽しんでくだ...すべて読む

byMe-na

魚貝が主役!あっさり寄せ鍋の作り方

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魚貝が主役!あっさり寄せ鍋の作り方
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白身魚とアサリがメインの魚貝寄せ鍋のレシピです。塩としょうゆのだしに、白菜・ねぎ・豆腐を入れ、あっさり味に仕上げます。こってり続きや食べ過ぎた後の、おなかの調子を整えたいときにオスス...すべて読む

byMe-na

寄せ鍋のシメのうどんの作り方

481 view

寄せ鍋のシメのうどんの作り方
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寄せ鍋の出汁のうまみを残さず味わえるうどんの作り方をご紹介します! 乾麺のうどん 150g しょうが 10g 寄せ鍋をした後の出汁 300cc 水 800cc 出汁の量が足...すべて読む

byアーム

具材の味が引き立つ!寄せ鍋の作り方

4,072 view

具材の味が引き立つ!寄せ鍋の作り方
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様々な具の味が互いを引き立てあう寄せ鍋の作り方をご紹介します! 豚赤身肉・・・60g 海老・・・2尾 イカ・・・1杯 キャベツ・・・60g 春菊・・・30g えのきだけ・・・...すべて読む

byアーム

あっさりスープの寄せ鍋のシメにおすすめ!にゅうめんの作り方

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あっさりスープの寄せ鍋のシメにおすすめ!にゅうめんの作り方
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寄せ鍋のシメで食べる、にゅうめんの作り方をご紹介します。 あっさりしたスープの寄せ鍋に合うシメのレシピです。 寄せ鍋の残りのスープ・・・400ccくらい そうめん・・・2束...すべて読む

byぴーすけ

鶏胸肉をおいしく食べられる!あっさり塩味寄せ鍋の作り方

1,363 view

鶏胸肉をおいしく食べられる!あっさり塩味寄せ鍋の作り方
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「鶏胸肉をおいしく食べられる!あっさり塩味寄せ鍋の作り方」について説明します。 そのままだとパサついて固くなってしまう鶏胸肉も、あるひと手間を加えて鍋に入れることで、やわらかくなりま...すべて読む

byぴーすけ

キノコ3種と豆腐のシンプルで美味しい寄せ鍋の作り方

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キノコ3種と豆腐のシンプルで美味しい寄せ鍋の作り方
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3種のキノコをたっぷり使い、かつお出汁で仕上げたシンプルにキノコの旨みをたっぷり味わえる寄せ鍋の作り方をご紹介します。 エノキ・・・1束 シメジ・・・1束 舞茸・・・1束 絹...すべて読む

bycoco

寄せ鍋〆の定番!ネギたっぷりの卵雑炊の作り方

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寄せ鍋〆の定番!ネギたっぷりの卵雑炊の作り方
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たっぷりの刻みネギと卵でとじた、寄せ鍋の〆の定番レシピをご紹介します。 寄せ鍋の残り・・・約200cc かつお出汁・・・約500cc しょうゆ・・・小さじ2 冷やご飯...すべて読む

bycoco

白菜ロール寄せ鍋の作り方

344 view

白菜ロール寄せ鍋の作り方
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白菜ロール寄せ鍋の作り方です。 白菜 12枚 合挽き肉 300g 大根 適量 水菜 適量 ニンジン 適量 だし汁 1,500cc 薄口しょうゆ 大さじ3 みり...すべて読む

bytyorin

寄せ鍋のシメうどんの作り方

2,019 view

寄せ鍋のシメうどんの作り方
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和風寄せ鍋の最後に食べるシメのうどんの作り方です。 うどん 1玉 たまご 1個 鍋の具 適量 少し残しておいた鍋の具を茹でます。 うどんを入れて、手早く溶き...すべて読む

bytyorin

簡単おいしい!寄せ鍋の作り方

2,188 view

簡単おいしい!寄せ鍋の作り方
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我が家の寄せ鍋の作り方について説明します。普段はホットプレートの鍋で作るのですが、今はテーブルに上る幼児がいるため、ガスコンロで作り、そこから各自にとってあげるスタイルなのでこんなお...すべて読む

bywaco

ボリューム満点!鶏手羽元肉入り寄せ鍋の作り方

4,416 view

ボリューム満点!鶏手羽元肉入り寄せ鍋の作り方
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鶏手羽元肉が入ったお鍋をつくりました。コラーゲンがたっぷりなので、翌朝お肌がプルプル間違いないです!ボリューム満点!鶏手羽元入り!寄せ鍋の作り方を紹介します。 鶏手羽元・・・...すべて読む

by来実

ワンタン寄せ鍋の“シメ”の作り方

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ワンタン寄せ鍋の“シメ”の作り方
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中華風の寄せ鍋は中華麺でシメます。 中華麺 1玉(下茹で済み) 白髪ネギ 適量 お好みトッピング(鶏の味噌そぼろ) 適量 ワンタン寄せ鍋は味付けがしてあるので、ポン酢...すべて読む

bytyorin

中華風!ワンタン寄せ鍋の作り方

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中華風!ワンタン寄せ鍋の作り方
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中華風のワンタン寄せ鍋の作り方です。 ワンタンの皮 1袋 豚ひき肉 150g もやし 1袋 水菜 1/2袋 ニラ 1/2袋 ニンジン 1本 しめじ 1/2株 ニンニク 1~2...すべて読む

bytyorin

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