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酸辣湯(サンラータン)のレシピ

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鶏肉、豆腐、椎茸などを具材にした酢の酸味が特徴的な中国は四川・湖南のスープ料理、酸辣湯(サンラータン・スーラータン)の作り方をまとめました。麺を加えてサンラータンメンにしても美味しいです。

9件の記事が見つかりました
9件中 1 - 9 件を表示
冬の滋味牡蠣入り酸辣湯の作り方

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冬の滋味牡蠣入り酸辣湯の作り方
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牡蠣の旨みが楽しめる酸辣湯です。熱々をお召し上がりください。冬の滋味牡蠣入り酸辣湯の作り方をご紹介します。 牡蠣 150g パプリカ 1/4個 きくらげ 3枚 ザーサイ ...すべて読む

byMaster888

野菜たっぷり柚子風味!ヘルシー酸辣湯の作り方

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野菜たっぷり柚子風味!ヘルシー酸辣湯の作り方
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野菜をたっぷり入れて、体に優しいヘルシーな酸辣湯を作りました。ピリッと辛くて酸味の効いた酸辣湯に、柚子を加えてサッパリと爽やかな後味にした、酸辣湯の作り方を紹介します。 豚ロ...すべて読む

byへるまん

残り野菜で簡単!酸辣湯の作り方

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残り野菜で簡単!酸辣湯の作り方
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ヘルシーで塩分控えめ、ぽかぽか酸辣湯の作り方をご紹介します。作りたいなと思ったときにある野菜でぱぱっと作ることができます。アジアンテイストにチェンジするワンポイントもご紹介します。 ...すべて読む

byしろくま

スープの酸味と海老が合う!海鮮酸辣湯の作り方

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スープの酸味と海老が合う!海鮮酸辣湯の作り方
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酸味が効いたスープと海老がよく合いますよ。今回は海鮮酸辣湯の作り方をご説明します。 海老 小  8尾 きくらげ 水で戻したもの 2枚 ザーサイ 40g 絹ごし豆腐 1/4個 ...すべて読む

byMaster888

彩り酸辣湯の作り方

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彩り酸辣湯の作り方
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ピリ辛で酸味が効いたスープは熱い時も寒い時でも食欲をそそりますね。彩りを意識した酸辣湯麺の作り方をご説明します。 豚肉  80g きくらげ 2枚 絹ごし豆腐 1/4個 ブロッ...すべて読む

byMaster888

鍋の季節におすすめ!酸辣湯の作り方

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鍋の季節におすすめ!酸辣湯の作り方
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鍋物に使う食材を利用した酸辣湯の作り方を紹介します。生姜を使ったすっぱくて辛い酸辣湯は、身体が芯から温まりますよ! 白菜:1/8個 もやし:1/3袋 しめじ:1/4袋 トマト:...すべて読む

byミカ

手軽な食材で作る、我が家の酸辣湯

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手軽な食材で作る、我が家の酸辣湯
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比較的手に入りやすい食材で作る、我が家の酸辣湯の作り方をご紹介します。 豚肉・・・100グラム 人参・・・30グラム 小松菜・・・30グラム しいたけ・・・30グラム ...すべて読む

byぴーすけ

5分で完成!トマト&レタスの春雨入り酸辣湯の作り方

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5分で完成!トマト&レタスの春雨入り酸辣湯の作り方
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野菜をたーっぷり!さっぱりとヘルシーで体もポカポカ! 材料を揃えれば5分で完成する、簡単なオリジナル酸辣湯です。 忙しい時にはもちろん、このヘルシーさはダイエット中の食事にもぜひ取り...すべて読む

byknem

マイルドな酸辣湯の作り方

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マイルドな酸辣湯の作り方
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四川料理の酸辣湯は唐辛子の辛さと酸っぱい味が特徴のスープですね。パンチの効いた味は筆者も好きですが、今回は辛みを押さえて子供でも食べられる「マイルド酸辣湯」の作り方を紹介しましょう。...すべて読む

byplum29

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