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カムジャタンのレシピ

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ジャガイモと豚の背骨を煮込んだ韓国の鍋料理、甘藷湯(カムジャタン)の作り方をまとめました。大量の唐辛子やコチュジャンを使うので、辛いものが食べたくなる夏、体を暖めたい冬の時期におすすめです。

7件の記事が見つかりました
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家にある豚肉でOK!カムジャタンの作り方

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家にある豚肉でOK!カムジャタンの作り方
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「カムジャタン」は豚の骨付き背肉とじゃがいもを煮込んだ料理です。(カムジャ=じゃがいも、タン=スープ) 作ってみたくても、骨付き肉の下ごしらえなどを考えると、「今夜のおかずに!」という...すべて読む

家にある材料で「カムジャタン」を作る方法

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家にある材料で「カムジャタン」を作る方法
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韓国の代表料理「カムジャタン」が、家にある材料で作れます。今回は、圧力鍋を使った作り方を紹介します。 スペアリブ 700g じゃがいも 5個 ねぎ 2本 しょうが 1片 にん...すべて読む

辛さが食欲をそそる「キムチのカムジャタン」の作り方

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辛さが食欲をそそる「キムチのカムジャタン」の作り方
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キムチを使ってカムジャタンを作りました。ここでは、キムチのカムジャタンの作り方をご紹介します。 じゃがいもを洗って皮をむいて半分に切り、1.5cm幅に切ります。 ニラを洗って、5...すべて読む

簡単にできる!カムジャタンの作り方!

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簡単にできる!カムジャタンの作り方!
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簡単にできる!カムジャタン!の作り方について説明します。 カムジャタンとは豚骨付き肉とジャガイモ鍋のようなものです。 今回は豚骨付き肉が手に入らなかったので、薄切りロースで対応してお...すべて読む

チーズでまろやか!チーズinカムジャタンの作り方

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チーズでまろやか!チーズinカムジャタンの作り方
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今回は、ピリ辛なカムジャタンのスープにチーズを入れてまろやかな辛さに仕上げた、チーズ入りのカムジャタンの作り方をご紹介します。 スープの材料(水以外)を器に入れて、よく混ぜ合わせて...すべて読む

切り落とし肉で作るカムジャタン

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切り落とし肉で作るカムジャタン
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切り落とし肉で作るカムジャタンの作り方をご説明します。 豚肉切り落とし 160g じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/4個 ニラ 1/4束 胡麻油 大さじ1 生姜 10g にんにく...すべて読む

トマトの酸味でさっぱり!トマトカムジャタンの作り方

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トマトの酸味でさっぱり!トマトカムジャタンの作り方
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スープにトマト缶を加えた、トマトカムジャタンの作り方をご紹介します。 トマトの酸味でさっぱりとしているので、スープまでおいしく食べられます。 じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります...すべて読む

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