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オニオンスープのレシピ

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たまねぎを使ったスープ料理、オニオンスープのレシピを集めています。簡単に作れるものから、フレンチオニオンスープ、ドイツ風、イタリア風など、バリエーションに富んだ本格的なレシピも揃えています。

22件の記事が見つかりました
22件中 1 - 22 件を表示
まるごと玉ねぎを使う!チキンコンソメスープの作り方

327 view

まるごと玉ねぎを使う!チキンコンソメスープの作り方
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スープにして煮込むことで、野菜がタップリとれます。玉ねぎを丸ごと食べるのは難しいですが、スープにすればかさが減って食べやすいですよ。 その他入れたい野菜があれば何でもOKです。 全て...すべて読む

白味噌が隠し味!簡単オニオンスープの作り方

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白味噌が隠し味!簡単オニオンスープの作り方
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今回は玉ねぎの甘みを感じる「オニオンスープ」を紹介します。隠し味の白味噌がポイントです。 玉ねぎは縦に薄切りにします。 耐熱容器に薄切りした玉ねぎを入れて軽くラップをし、電子レン...すべて読む

圧力鍋でとろける!オニオンスープの作り方

1,637 view

圧力鍋でとろける!オニオンスープの作り方
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圧力鍋を使った、とろけるような食感のオニオンスープのレシピを紹介します。 玉ねぎは半分に切ってから薄切りにし、マイタケは一房ずつ裂きます。 鍋に具材と水を入れます。 強火にかけ...すべて読む

そのまま丸ごと!小たまねぎのオニオンスープ

1,848 view

そのまま丸ごと!小たまねぎのオニオンスープ
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小たまねぎを使ってかわいくおしゃれに、オニオンスープを作りましょう。 小たまねぎの皮をむき、上下のへたを切り落とします。 耐熱容器に小たまねぎを並べ、コンソメスープの素→水→黒こ...すべて読む

いつでも簡単に食べられる!冷凍ストックでオニオンスープの作り方

2,749 view

いつでも簡単に食べられる!冷凍ストックでオニオンスープの作り方
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カレーやハンバーグに入れるとおいしい、飴色まで炒めたタマネギ、毎回作ると時間がかかって大変なので、筆者はこれを冷凍保存しています。冷凍炒めタマネギを使うと、簡単にオニオンスープが作れま...すべて読む

ピリッとスパイシー!オニオンスープの作り方

371 view

ピリッとスパイシー!オニオンスープの作り方
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ピリッとスパイシーなオニオンスープのつくり方です。玉ねぎの甘みと唐辛子と黒胡椒の辛さがマッチしておいしいスープが出来上がります! 玉ねぎは皮をむいて、1~2mm程度の厚さに薄くスラ...すべて読む

酸味と辛さがきいた!酸辣湯風オニオンスープの作り方

414 view

酸味と辛さがきいた!酸辣湯風オニオンスープの作り方
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酸味と辛さがきいた「酸辣湯」という中華料理があります。 ここでは簡単に作れる、酸辣湯風のオニオンスープの作り方について説明します。 玉ねぎを2~3ミリ幅に薄切りにします。 ゴマ油...すべて読む

コンソメなしで作るオニオンスープの作り方

5,174 view

コンソメなしで作るオニオンスープの作り方
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オニオンスープにはコンソメがつきものですが、今回は素材の味を生かせるようにコンソメなしでオニオンスープを作ってみました。 タマネギを薄く(1ミリくらい)にスライスします。 圧力鍋...すべて読む

オニオンチキンウイングスープの作り方

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オニオンチキンウイングスープの作り方
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洋食屋さんの味がする、本格オニオンチキンウイングスープです。 玉ねぎをみじん切りにします。 フライパンを弱火にかけ、バターと玉ねぎを入れます。焦げないようにかき混ぜながら、40分...すべて読む

トマト風味のオニオンスープの作り方

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トマト風味のオニオンスープの作り方
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味付けにトマトケチャップを使った「トマト風味のオニオンスープ」の作り方を紹介します。 玉ねぎは薄切りにします。 えのきは石づきを取り除き、半分の長さに切ります。根元の方はほぐして...すべて読む

とろ~りチーズが決めて!オニオングラタンスープの作り方

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とろ~りチーズが決めて!オニオングラタンスープの作り方
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オニオンスープにとろけるチーズをのせて、グラタン風のスープにしてみました。 玉ねぎは縦半分に切ってから、横に薄切りにします。 フライパンを熱してサラダ油をひき、バターを入れます。...すべて読む

寒いときはショウガを入れて~ジンジャーオニオンスープの作り方

246 view

寒いときはショウガを入れて~ジンジャーオニオンスープの作り方
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体の芯から温まるショウガ入りオニオンスープを作ってみました。 オリーブオイルとショウガを鍋に入れ火を点けます。火は中火でショウガの周りからフツフツと泡が立ってくるまで温めます。 ...すべて読む

ふんわり卵とバターで優しい味に!卵入りオニオンスープの作り方

1,194 view

ふんわり卵とバターで優しい味に!卵入りオニオンスープの作り方
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じっくり炒めた玉ねぎを使ったオニオンスープ、とくに寒い冬にはあったまりますよね。 この記事では、簡単にできてボリュームもあるオニオンスープの作り方をご紹介します。 玉ねぎは薄めにス...すべて読む

ウィンナーを入れたオニオンスープの作り方

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ウィンナーを入れたオニオンスープの作り方
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著者の子供がオニオンスープが大好きなので、よく作ります。下記に片栗粉と卵を追加で使用し卵スープにすることもあります。いろいろアレンジができるので試してみてください。 ・水     75...すべて読む

厚揚げ入り豆乳オニオンスープの作り方

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厚揚げ入り豆乳オニオンスープの作り方
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豆乳を加えたまろやかなオニオンスープの作り方をご紹介します。 玉ねぎは薄くしライスしておきます。 厚揚げは3センチ位の一口大にカットしておきます。 (A)を鍋に入れて沸騰したら...すべて読む

玉ねぎたっぷり!オニオンスープの作り方

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玉ねぎたっぷり!オニオンスープの作り方
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著者の家庭でも好評の、玉ねぎとじゃがいもがたっぷり入った「オニオンスープ」の作り方を紹介します。 玉ねぎは薄くスライス、じゃがいもは5mm幅の細切り、ハムは半分に切って5mm幅の細...すべて読む

玉ねぎの甘さ引き立つ!カレーオニオンスープの作り方

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玉ねぎの甘さ引き立つ!カレーオニオンスープの作り方
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玉ねぎの甘さとカレーの辛味がポイントのオニオンスープをご紹介します。 玉ねぎは薄くスライス、じゃがいもは1センチ角くらいの大きさにカットしておきます。 鍋に油をひき豚挽き肉が白っぽ...すべて読む

玉ねぎを豪快に使って!丸ごと玉ねぎのオニオンスープの作り方

1,265 view

玉ねぎを豪快に使って!丸ごと玉ねぎのオニオンスープの作り方
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玉ネギを丸ごと煮込んだ、オニオンスープの作り方を紹介します。 玉ネギの上と下を切り落とし皮をむき、それぞれ電子レンジ(800w)で2分加熱します。 ベーコンを巻き、ローリエと一緒...すべて読む

子どもにもおすすめ!ソーセージ入りオニオンスープの作り方

1,049 view

子どもにもおすすめ!ソーセージ入りオニオンスープの作り方
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みじん切りにした玉ねぎを使った、子どもにも食べやすいスープのご紹介です。 玉ねぎ 小 2分の1 (大 4分の1) ソーセージ 3本 コンソメ キューブ1個 水 400ml コショウ ...すべて読む

簡単!中華風オニオンスープの作り方

2,445 view

簡単!中華風オニオンスープの作り方
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あっという間にできる、とき卵で仕上げた中華風オニオンスープのご紹介です。 玉ねぎを5mm位の薄切りにします。 鍋に水400mlとウェイパァー小さじ2、玉ねぎを入れ、中火で煮ます。...すべて読む

とろ~り甘い!オニオンスープの作り方

538 view

とろ~り甘い!オニオンスープの作り方
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じっくり炒めた玉ネギがトロリと甘い、スープの作り方を紹介します。 玉ネギ・・・1個 バター・・・小2 コンソメ・・・小1 水・・・400cc 白ワイン・・・大1 パセリ・・・...すべて読む

玉ねぎの甘さひきたつ、オニオンスープの作り方

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玉ねぎの甘さひきたつ、オニオンスープの作り方
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オニオンスープは、ハンバーグやパスタなどの洋食のメニューの時に付け合せとして出すことが多いです。簡単に出来るので、「あともう一品何かほしい」時にとても助かります。また、パンとチーズを加...すべて読む

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