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粕汁のレシピ記事

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だし汁に味噌と酒粕を合わせたものを溶いた実だくさんの汁物。このページでは、粕汁の料理レシピに関しての記事をまとめています。

5件の記事が見つかりました
5件中 1 - 5 件を表示
栄養バランスバッチリ!粕汁の作り方

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栄養バランスバッチリ!粕汁の作り方
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粕汁の作り方をご紹介します。美味しい酒粕が手に入ったときや、野菜不足のとき、温まりたいときにおすすめですよ。 酒粕が苦手な子どもでもOKなように薄めで作り、各自お椀の中で酒粕を追加した...すべて読む

冬のごちそう!鮭の粕汁の作り方

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冬のごちそう!鮭の粕汁の作り方
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毎年1月ごろ、近くの造り酒屋さんの酒粕が出回り始めるとうれしくなってついつい買い占めてしまう著者です。 「酒粕」は体が温まるだけでなく、健康にも美容にも良いと最近注目されています。お気...すべて読む

家庭の味!粕汁の作り方

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家庭の味!粕汁の作り方
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お酒の香りが美味しい家庭料理、 「粕汁」 の作り方を紹介します。我が家の定番は魚や肉を使わない素朴な粕汁です。 大根は長さ5cm幅1cm厚さ2mmくらいの短冊切り、人参は大根より少...すべて読む

美容パワーのある酒粕で「つみれの粕汁」の作り方

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美容パワーのある酒粕で「つみれの粕汁」の作り方
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さむい冬の日には粕汁で心も体も温まりましょう!酒粕には、美容パワーにも期待できますよ。 つみれは4等分に、大根と人参はいちょう切りにし、ねぎは薄く斜め切りしておきます。 鍋に水6...すべて読む

白菜の古漬け入り粕汁の作り方

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白菜の古漬け入り粕汁の作り方
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寒い冬の季節、白菜まるごと使い切りの一環で多めの漬物を作ったものの、最後の方は冷蔵庫の奥で眠ったまま...なんてことがありますが、そんな古漬けを利用した粕汁の作り方をご紹介します。 ...すべて読む

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