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キムチの作り方レシピ

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白菜などの野菜や唐辛子(トウガラシ)などを使った朝鮮半島で作られる漬け物です。韓国では家庭でも作られることが多く、韓国では魚介類やニンニクなども使用します。ここではさまざまなキムチレシピを紹介します。

21件の記事が見つかりました
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多彩な使い道!キムチ料理が簡単に出来るレシピまとめ10選

698 view

多彩な使い道!キムチ料理が簡単に出来るレシピまとめ10選
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最近ではとても辛いものから、甘めのもの、本場韓国と同じ味のものなど、たくさんのキムチが売られています。好きな人も多いのではないでしょうか。 そんなキムチを使って簡単に出来るレシピをまと...すべて読む

byりお

余ったキムチでアレンジレシピ!キムチを使った意外なレシピまとめ

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余ったキムチでアレンジレシピ!キムチを使った意外なレシピまとめ
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ピリ辛でそのまま食べてもご飯がすすむ美味しいキムチ。けれど、キムチは長く置いておくと酸っぱくなってしまいますよね。 そんな時におすすめのキムチを活用したレシピを紹介したいと思います。 ...すべて読む

byCrema

知っておくと便利!すっぱくなったキムチの活用法まとめ

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知っておくと便利!すっぱくなったキムチの活用法まとめ
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買っておいたキムチが、いつの間にか酸っぱくなっていたなんてことはありませんか? そんなときに、キムチを活用できるレシピをご紹介します。 キムチ料理の定番ですよね。ごま油でまろやかになり...すべて読む

byりお

家庭で手軽にできる!韓国キムチの作り方

920 view

家庭で手軽にできる!韓国キムチの作り方
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韓国は、寒くなるとキムチを各家庭でたくさん作るそうです。発酵が進んだキムチは鍋に入れたり、キムチチャーハンにしたり。最後まで美味しく、無駄なく食べられるキムチ。 今回は、キムチの作り方...すべて読む

bycaro

おいしく簡単に!すっぱくなってしまったキムチを活用できるレシピ

2,818 view

おいしく簡単に!すっぱくなってしまったキムチを活用できるレシピ
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キムチを買ったはいいけど、たくさん残ってすっぱくなってしまる事はないでしょうか?そんな時、すっぱくなってしまったキムチを消費できるレシピをご紹介いたします。 おいしくて簡単な料理です!...すべて読む

byあや

2時間で完成!水キムチの作り方

2,844 view

2時間で完成!水キムチの作り方
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ここでは浅漬けタイプのピリッとした水キムチをご紹介します。きゅうりやにんじんなどの野菜を、唐辛子・薬味・お酢入りの調味液で漬け込み、りんごを使ってマイルドな辛さに仕上げます。 浅漬け...すべて読む

byMe-na

漬け汁も使える!水キムチの漬け方

1,033 view

漬け汁も使える!水キムチの漬け方
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箸休めに、また冷麺の具などにも使えて便利な水キムチの作り方をご紹介します。 大根 100g たまねぎ 4分の1 塩 大さじ1 にんにく 2分の1かけ 粉唐辛子 大さじ1 水 ...すべて読む

byアーム

聖護院大根で作るカクテキ(大根キムチ)のレシピ

1,260 view

聖護院大根で作るカクテキ(大根キムチ)のレシピ
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聖護院大根を使ったカクテキの作り方について説明します。たまたま農家から聖護院大根をいただきましたので作りました。今回は聖護院大根ですが、普通の大根でもできます。 聖護院大根 ...すべて読む

byLAW

おつまみにも最適!えのきのキムチチーズグラタンの作り方

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おつまみにも最適!えのきのキムチチーズグラタンの作り方
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簡単に出来るおいしいキムチチーズグラタンの作り方を紹介します。しっかり味で、ごはんにも、お酒にも合います。 えのき 半株 キムチ 50g 溶けるチーズ 40g 分量はおおま...すべて読む

byまっちゃ

ある材料で簡単に! 簡略版「自家製キムチ」の作り方

5,501 view

ある材料で簡単に! 簡略版「自家製キムチ」の作り方
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子供と旦那はあまり辛いものを好みませんので、自分用にいくらでも食べられるキムチをある材料で簡単に作っておきます。本式と比べ、かなり簡略バージョンです。 -白菜  1個 -唐辛子の...すべて読む

byカナタ

身体が温まる!キムチのスンドゥブ風の作り方

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身体が温まる!キムチのスンドゥブ風の作り方
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キムチの辛味と豚肉の旨味が豆腐にしみこんでとってもおいしい簡単お鍋です。体もポカポカ温まります。 豆腐 半丁 豚肉(こま切れ) 80g キムチ 100g キムチの漬け汁 大さ...すべて読む

byteto

混ぜるだけ!!いかキムチ納豆

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混ぜるだけ!!いかキムチ納豆
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居酒屋メニューのいかキムチ納豆を家で再現してみました。そのレシピをご紹介します。 キムチ:30グラム イカそうめん:30グラム 納豆:1パック イカ刺しよりもイカそう...すべて読む

byりょう

キムチ入り豆腐のサラダの作り方

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キムチ入り豆腐のサラダの作り方
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著者はよく豆腐に白菜キムチをのせて食べています。そのことから考案したレシピ「キムチ入り豆腐のサラダ」の作り方を説明します。 白菜キムチ 60g 木綿豆腐 1/2個 乾燥わかめ...すべて読む

byなつぼう

手軽に出来る!牛肉とキムチの炒め物の作り方

961 view

手軽に出来る!牛肉とキムチの炒め物の作り方
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お家にちょっとずつある材料で簡単に作れます。 牛肉のコマ切れ 70グラム 長ネギ 1本分を斜め切りに 市販のキムチ 50グラム ゴマ油 適量 フライパンにゴマ油をひい...すべて読む

byかぴ

シャキシャキ美味しい!きゅうりのキムチ「オイソバギ」の作り方

1,980 view

シャキシャキ美味しい!きゅうりのキムチ「オイソバギ」の作り方
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キュウリの中に具(薬味)を入れて漬けたキムチを「オイソバギ(オイキムチ)」と呼ぶそうです。 今回はそのオイソバギの作り方をご紹介します。 きゅうり 500~600g(4~5本...すべて読む

byひなじゅんほ

お家で本格キムチ

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お家で本格キムチ
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白菜キムチの作り方です。手作りのキムチは少々手間がかかりますが、出来上がった時の感動とおいしさもひとしおです。作りやすい分量にしていますので是非挑戦してみてください! 白菜(...すべて読む

byteto

甘辛くておいしい!!豚キムチの作り方

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甘辛くておいしい!!豚キムチの作り方
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本記事では甘辛い豚キムチの作り方について説明します。 豚   200g キムチ 100g 砂糖  大さじ1 料理酒 大さじ1 フライパンに油をひき、肉を炒めます。 ...すべて読む

byキビ子

定番!豚キムチの作り方

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定番!豚キムチの作り方
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我が家で人気の豚キムチの作り方をご紹介します。 豚こま肉:100グラム キムチ(汁ごと):好みの量 もやし:100グラム ニラ:1/2束 ごま油:少々 焼き肉のタレ:適量 ...すべて読む

byりょう

余った天ぷらの衣でもう一品!キムチボールの作り方

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余った天ぷらの衣でもう一品!キムチボールの作り方
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余った天ぷらの衣を捨てるのがもったいなくてキムチを混ぜて揚げてみたら立派なおかずが出来ました。 本記事では、つまみにもなるキムチボールの作り方を紹介します。 天ぷらの衣・・・...すべて読む

byREN

キムチ入りごはんピザのレシピ

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キムチ入りごはんピザのレシピ
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キムチだけでは辛くて食べれないという方もいらっしゃるかもしれません。 そこで、キムチが苦手な方でも、キムチの味をマイルドにしてくれるごはんピザのレシピをご紹介します。 ご飯:...すべて読む

byりんごちゃん

レンコンのキムチきんぴらの作り方

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レンコンのキムチきんぴらの作り方
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キムチを使った料理はご飯が進みますね。今回は甘辛い味付けにキムチの辛さをプラスした「レンコンのキムチきんぴら」を紹介します。 レンコン 170g キムチ 40g 白ゴマ...すべて読む

byplum29

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