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高菜漬けのレシピ

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野沢菜漬け同様、シンプルに塩などで漬け込んだ漬け物です。ここでは、高菜漬けの基本的な作り方から、高菜漬けを使った郷土料理「めはり寿司」の作り方まで、高菜漬けのさまざまなレシピを紹介しています。

10件の記事が見つかりました
10件中 1 - 10 件を表示
自宅でも簡単に作れる!ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方

77,270 view

自宅でも簡単に作れる!ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方
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ラーメン屋さんに置いてある辛子高菜を家でも作ってみました。ここでは、自宅でも簡単に作れる、ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方をご紹介します。 高菜漬け 300g 鷹の爪 4本 ...すべて読む

bycoro

味付け不要の「高菜漬けと干しえびの焼きそば」の作り方

365 view

味付け不要の「高菜漬けと干しえびの焼きそば」の作り方
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高菜漬けが焼きそばの麺とうまく絡み合って、味付けなしで食べられます。干しえびの香ばしさも食欲をそそります。 きざみ高菜漬け:40g位 干しえび:大盛大さじ1 焼きそば:1人前...すべて読む

byMe-na

ご飯がすすむ!高菜漬けとこんにゃくの炒めものの作り方

76,257 view

ご飯がすすむ!高菜漬けとこんにゃくの炒めものの作り方
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食物繊維たっぷりのこんにゃくに小えびと高菜漬けを加えて、和風に仕上げた炒め物です。 高菜漬けにはアリルイソチオシアネートという辛味成分が含まれていて、アリルイソチオシアネートには食欲増...すべて読む

byばんびいな

トマト入りでさっぱり!高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方

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トマト入りでさっぱり!高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方
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トマトを入れる事でさっぱりとした口当たりに。高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・100グラム 高菜漬け(きざんであるもの)・・・50グラム 納豆・...すべて読む

byぴーすけ

そのまま食べても美味しい!豚バラと高菜漬けの炒めものの作り方

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そのまま食べても美味しい!豚バラと高菜漬けの炒めものの作り方
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そのまま食べてもおいしい高菜漬けを炒め物にして、ガッツリおかずになりました! 高菜漬け(市販のもの)…100g 豚バラ…150g 塩コショウ…少々 しょう油…小さじ1 ...すべて読む

byとらすけ

スグできる!「ダイコンのからし高菜炒め」の作り方

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スグできる!「ダイコンのからし高菜炒め」の作り方
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からし高菜漬けを使えばカンタンに一品が作れます。今回はダイコンをからし高菜漬けで炒めてみました。 ダイコン:3cmぐらい からし高菜漬け:30g 酒:小さじ2 醤油:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

辛子高菜の長芋焼きの作り方

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辛子高菜の長芋焼きの作り方
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大好きな辛子高菜を、居酒屋料理の山芋の鉄板焼きに入れてアレンジした「辛子高菜の長芋焼き」の作り方を紹介します。 長芋 300g 辛子高菜 80g 豚もも切り落とし 100g ...すべて読む

byなつぼう

パンとの相性抜群!!辛子高菜チーズトーストの作り方

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パンとの相性抜群!!辛子高菜チーズトーストの作り方
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ご飯と相性の良い辛子高菜をパンにトッピング!辛子高菜チーズトーストの作り方を紹介します。 食パン(6枚切り) 1枚 辛子高菜 適量 ピザ用チーズ 適量 マーガリン 適量 ...すべて読む

byなつぼう

「高菜漬と小松菜のしっとり焼き飯」の作り方

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「高菜漬と小松菜のしっとり焼き飯」の作り方
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高菜漬を美味しくいただく為に胡麻風味で美味しい焼き飯を考えました。 高菜漬け・・・1枚分 ご飯・・・軽く2杯分 小松菜・・・1束 ごま油・・・小さじ1 白ゴマ・・・大さじ2 ...すべて読む

bymaru

高菜和風パスタ

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高菜和風パスタ
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ご飯にのっけてもおいしい高菜漬け(辛子高菜)ですが、今回は和風のパスタをご紹介します。 高菜漬け(辛子高菜)40グラム~ ウインナー 2~3本 パスタ 100グラム 白だし ...すべて読む

byもんも

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