生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4. 高菜漬け
  5.  

高菜漬けのレシピ

8

野沢菜漬け同様、シンプルに塩などで漬け込んだ漬け物です。ここでは、高菜漬けの基本的な作り方から、高菜漬けを使った郷土料理「めはり寿司」の作り方まで、高菜漬けのさまざまなレシピを紹介しています。

8件の記事が見つかりました
8件中 1 - 8 件を表示
自宅でも簡単に作れる!ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方

79,555 view

自宅でも簡単に作れる!ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

ラーメン屋さんに置いてある辛子高菜を家でも作ってみました。ここでは、自宅でも簡単に作れる、ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方をご紹介します。 高菜漬けの水気を絞って、2~3mmの幅に...すべて読む

bycoro

味付け不要の「高菜漬けと干しえびの焼きそば」の作り方

366 view

味付け不要の「高菜漬けと干しえびの焼きそば」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

高菜漬けが焼きそばの麺とうまく絡み合って、味付けなしで食べられます。干しえびの香ばしさも食欲をそそります。 フライパンを熱し、ごま油を入れます。中火で干しえびを香りがするまで炒めて...すべて読む

byMe-na

ご飯がすすむ!高菜漬けとこんにゃくの炒めものの作り方

76,381 view

ご飯がすすむ!高菜漬けとこんにゃくの炒めものの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

食物繊維たっぷりのこんにゃくに小えびと高菜漬けを加えて、和風に仕上げた炒め物です。 高菜漬けにはアリルイソチオシアネートという辛味成分が含まれていて、アリルイソチオシアネートには食欲増...すべて読む

byばんびいな

そのまま食べても美味しい!豚バラと高菜漬けの炒めものの作り方

2,781 view

そのまま食べても美味しい!豚バラと高菜漬けの炒めものの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

そのまま食べてもおいしい高菜漬けを炒め物にして、ガッツリおかずになりました! 塩コショウを振って下味を付けた豚バラを4cm幅に切ります。 中火で熱したフライパンに豚バラを入れて...すべて読む

byとらすけ

スグできる!「ダイコンのからし高菜炒め」の作り方

279 view

スグできる!「ダイコンのからし高菜炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

からし高菜漬けを使えばカンタンに一品が作れます。今回はダイコンをからし高菜漬けで炒めてみました。 大根は3〜4mm幅ぐらいのいちょう切りに、からし高菜漬けは適当に刻みます。 フラ...すべて読む

byキャットテイル

辛子高菜の長芋焼きの作り方

344 view

辛子高菜の長芋焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

大好きな辛子高菜を、居酒屋料理の山芋の鉄板焼きに入れてアレンジした「辛子高菜の長芋焼き」の作り方を紹介します。 豚肉は火が通りやすいように1~2cmほどに切ります。 長芋は皮を剥...すべて読む

byなつぼう

「高菜漬と小松菜のしっとり焼き飯」の作り方

225 view

「高菜漬と小松菜のしっとり焼き飯」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

高菜漬を美味しくいただく為に胡麻風味で美味しい焼き飯を考えました。 高菜はみじん切りにします。小松菜は7㎜に千切りにして細かく刻んでおきます。 フライパンにごま油を入れ熱して中火...すべて読む

bymaru

高菜和風パスタ

749 view

高菜和風パスタ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

ご飯にのっけてもおいしい高菜漬け(辛子高菜)ですが、今回は和風のパスタをご紹介します。 お湯を沸かしてパスタを茹でる準備をします。並行して具材を準備して下さい。 にんにくとウインナー...すべて読む

byもんも

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る