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すぐき漬けのレシピ

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すぐき漬けといえば京都の冬の代表的な漬け物です。その名の通り、「すぐき」と「塩」だけで漬け込み、乳酸発酵させることで作ります。このページでは、すぐき漬けの基本的な作り方からすぐき漬けを使ったレシピなどを紹介します。

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さっぱり風味でおいしい!すぐき漬けのチャーハンの作り方

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さっぱり風味でおいしい!すぐき漬けのチャーハンの作り方
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すぐき漬けを使ってチャーハンを作りました。今回は、「すぐき漬けのチャーハンの作り方」をご紹介します。 すぐき漬け…1パック(110g) 鶏ミンチ…200g しょうが…1片 ね...すべて読む

bycoro

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