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梅干しのレシピ

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梅干しは家庭でも簡単に作ることができます。梅の下ごしらえの方法から漬け込み方、天日干しのポイントなど梅干し作り全般から梅干しのおいしい食べ方までまとめています。

13件の記事が見つかりました
13件中 1 - 13 件を表示
冷凍枝豆で簡単!「桜海老と枝豆の炊き込みご飯」の作り方

545 view

冷凍枝豆で簡単!「桜海老と枝豆の炊き込みご飯」の作り方
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一昔前に比べると冷凍食品のクオリティはずいぶんと高くなりました。冷凍の枝豆にしても、やや硬めの茹で加減で下手に自分で茹でるよりも美味しかったりします。 ここでは、冷凍の枝豆と春が旬の桜...すべて読む

byWinnie

庭がなくても大丈夫!ベランダに干す梅干しの作り方

60,840 view

庭がなくても大丈夫!ベランダに干す梅干しの作り方
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お弁当やおにぎりに、梅干しは重宝しますよね。筆者は毎日のお弁当に梅干しを入れています。 筆者の家族は、すっぱくてしょっぱい梅干しが大好きですが、最近スーパーで売っている梅干しは、はちみ...すべて読む

byシュフ

我が家オリジナル!梅干しの漬け方

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我が家オリジナル!梅干しの漬け方
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今回は3年ぶりに梅干しを漬けてみたので、作り方を忘れていたこともあり、周りに色々と聞きながらの作業でした。6月の初めに梅が出ていたので、梅干を漬けることを思いたち漬けはじめました。 ...すべて読む

byるみ

ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方

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ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方
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梅の酸味がアクセントのマヨネーズがホクホクのポテトを美味しくしてくれます。ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方をご紹介します。 じゃがいも 1個 マヨネーズ 大さじ1 梅干し 中...すべて読む

byMaster888

短時間でカンタン! キャベツ梅炒めの作り方

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短時間でカンタン! キャベツ梅炒めの作り方
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忙しいときなど、料理がめんどくさいことってよくあることです。カンタンに作れるけどおいしい“キャベツ梅炒め”を紹介します。 キャベツ:2枚ぐらい 卵:1つ 梅干し:1つ めんつ...すべて読む

byキャットテイル

手早くできる一品!山芋の梅干し和え

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手早くできる一品!山芋の梅干し和え
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梅干しの好きな方には嬉しい一品だと思います。忙しいときでも簡単にでき晩酌のお供にもなります。 山芋  1/3本 梅干し 1~2個 梅紫蘇 少々(用意できればでかまいません) ...すべて読む

byhiro358

付け合せにおすすめ!もやしの梅マヨ和えの作り方

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付け合せにおすすめ!もやしの梅マヨ和えの作り方
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おかずの付け合せにぴったりの、もやしの梅マヨ和えの作り方について説明します。 もやし・・・1袋 梅干し・・・2個 マヨネーズ・・・大さじ1 ごま油・・・小さじ1 ...すべて読む

byぴーすけ

レンジで簡単!香り梅えのきの作り方

846 view

レンジで簡単!香り梅えのきの作り方
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レンジでチンするだけなので、もう一品欲しいなという時におすすめです。 梅干 2個 えのき 1/2パック 白ワイン 大さじ1杯 梅干を種と果肉に分けて、果肉を叩いてつぶし...すべて読む

byアイベリー

簡単!入れて炊くだけ!梅干と黒豆の炊き込みご飯の作り方

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簡単!入れて炊くだけ!梅干と黒豆の炊き込みご飯の作り方
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お米がほんのりピンク色に色づき、見た目もきれいです。 黒豆が香ばしく、とてもおいしいですよ。 米… 2合 梅干… 2個 黒豆… 一握りぐらい 梅干の種を取...すべて読む

byyuka+

緑茶に合います!「梅マヨトースト」の作り方

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緑茶に合います!「梅マヨトースト」の作り方
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緑茶といただく朝食メニューにいかがですか。「梅マヨトースト」の作り方について説明します。 食パン 1枚 梅干し 1個 マヨネーズ 大さじ1 マーガリンは塗りません。 ...すべて読む

byふうこたまこ

さっぱりおいしい!梅風味のひじきの煮物作り方

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さっぱりおいしい!梅風味のひじきの煮物作り方
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ひじきの煮物をさっぱり梅風味で仕上げるレシピをご紹介します。 ひじき:25g 大豆水煮:75g にんじん:小1/2 いんげん:60g 梅干し:3つ ...すべて読む

bymirazuki

さっぱり「梅キャベツ和え」の作り方

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さっぱり「梅キャベツ和え」の作り方
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梅干しをたたいて千切りきゃべつと和えた「梅きゃべつ和え」の作り方について説明します。 梅干し 1個 千切りきゃべつ 1カップ しょう油 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

青魚を美味しく!サバの梅干し煮の作り方

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青魚を美味しく!サバの梅干し煮の作り方
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梅干しはそのまま食べる以外にも味付けなどにも便利に使えますね。今回は「サバの梅干し煮」の作り方を紹介します。青魚特有の臭いを消して美味しくしてくれますよ。 サバ 2切 梅干し...すべて読む

byplum29

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