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アジア気分を味わえる!エスニック風サラダのレシピまとめ

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ナンプラーやスイートチリソースなどを使ってエスニック風のサラダを作ってみましょう。パクチーなども使い、アジア気分を味わえるサラダのレシピを集めました。

12件の記事が見つかりました
12件中 1 - 12 件を表示
レンジでかんたん!「蒸し鶏とキュウリのエスニック風サラダ」の作り方

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レンジでかんたん!「蒸し鶏とキュウリのエスニック風サラダ」の作り方
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レンジでつくる鶏肉の酒蒸しは、ゴマ風味のソースやマヨネーズと和えたりして、色々な料理に使えますね。 そこで今回は、スイートチリソースを使い、エスニック料理風にアレンジしたサラダの作り方...すべて読む

byにんぱぱ

スパイスとガーリックを使ったパセリサラダ「タッブーレ」の作り方

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スパイスとガーリックを使ったパセリサラダ「タッブーレ」の作り方
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中近東のパセリサラダ、「タッブーレ」の作り方を紹介します。 とても簡単でシンプルなサラダですが、抜群に美味しいです。パセリが苦手な方でも絶対に食べることができ、夏の暑い日にもぴったりで...すべて読む

byAysegul

ナンプラードレッシングのエビサラダの作り方

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ナンプラードレッシングのエビサラダの作り方
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エスニックなドレッシングでいただくエビサラダをご紹介します。 きゅうりは厚さ2mmのそぎ切り、人参は厚さ1mmの半月切り、キャベツは手で3cm角くらいにちぎります。 フライパンを...すべて読む

byアーム

家でも作れる!大根を使ったソムタム(タイ風サラダ)の作り方

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家でも作れる!大根を使ったソムタム(タイ風サラダ)の作り方
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ソムタムとは、熟す前の青パパイヤを使った辛いサラダです。著者はタイ料理が大好きなのですが、中でもソムタムは必ず頼むメニューです。 家でも作ってみたいのですが、青パパイヤが入手しづらいの...すべて読む

byharuyagi

チリソースでエスニック風!旨辛牛肉サラダの作り方

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チリソースでエスニック風!旨辛牛肉サラダの作り方
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チリソースがけの旨辛牛肉サラダの作り方について説明します。チリソースの辛さがきいた、辛いもの好きの人におすすめしたいエスニック風サラダです。 沸騰したお湯に牛肉を入れて、牛肉の赤...すべて読む

byぴーすけ

トマトときゅうりのライタの作り方

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トマトときゅうりのライタの作り方
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ライタとはインド料理で「野菜とヨーグルトを塩と香辛料で味付けしたもの」だそうです。 ここでは、トマトときゅうりのライタの作り方をご紹介します。 きゅうりを約1cm角に切ります。 ...すべて読む

bycoro

ミャンマー定番料理!食べるお茶サラダ ラペットの作り方

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ミャンマー定番料理!食べるお茶サラダ ラペットの作り方
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ミャンマーでは、お茶の葉を発酵させた漬け物や豆・ナッツ類をキャベツ等と混ぜて食べます。 その名も ラペット 。詳細は、 やみつきになるミャンマー料理「食べるお茶」ラペット をご覧くださ...すべて読む

byぞう

「ひよこ豆のエスニックサラダ」の作り方

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「ひよこ豆のエスニックサラダ」の作り方
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(Photo by 著者) ひよこ豆の水煮:100g トマト:1個 キュウリ:1/2本 タマネギ:1/4個 サラダ油:大さじ1 レモン汁:小さじ2 カイエンペッパー:小...すべて読む

byキャットテイル

ナンプラーで!「エビとほうれん草のエスニック風サラダ」の作り方

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ナンプラーで!「エビとほうれん草のエスニック風サラダ」の作り方
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ナンプラーを使ったドレッシングでエビとほうれん草を和えたサラダを作ってみました。 ほうれん草をよく洗い、5cmぐらいの長さで切り、水を切らずに鍋に入れます。洗ったときの水分、ほうれ...すべて読む

byキャットテイル

豚挽肉のエスニックサラダの作り方

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豚挽肉のエスニックサラダの作り方
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豚挽肉と春雨を使った、ボリュームたっぷりのサラダの作り方を紹介します。 コリアンダーは 粗みじん切り にし、玉ネギは 薄く切り水につけておきます。 春雨をお湯につけ、表示通りに戻...すべて読む

bystarmix

簡単!エスニック春雨サラダの作り方

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簡単!エスニック春雨サラダの作り方
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簡単に出来る、タイ風の春雨サラダの作り方を紹介します。 春雨・・・50g パプリカ・・・1/4 にんじん・・・1/4 レタス・・・2枚 スイートチリソース・・・大2 ナンプラ...すべて読む

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インド風ヨーグルトサラダの作り方

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インド風ヨーグルトサラダの作り方
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朝食やデザートに食べるのが一般的なヨーグルトをもっと料理に取り入れたいですね。 筆者は インド料理店で食べたサラダ(ライタ)がとても美味しかったので、真似をして作っています 。本来はた...すべて読む

byplum29

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