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夏といえばやっぱり!冷やし中華の作り方レシピまとめ

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夏と言えば、やっぱり冷やし中華。つるっとした食感とほどよい酸味で、暑い夏で食欲がなくても楽しめますよね。麺を茹でて具をのせるだけなので簡単にできることも魅力のひとつです。ここでは定番の冷やし中華はもちろんのこと、少し変わったレシピも紹介します。

15件の記事が見つかりました
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子どもが好む味!エビマヨ冷やし中華の作り方

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子どもが好む味!エビマヨ冷やし中華の作り方
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エビマヨ風味のごまだれをかけた冷やし中華のご紹介です。 オーロラソースとごまドレッシングを合わせて、簡単に冷やし中華のたれが作れます。ほんのり甘くて濃厚なたれは、子どもが好む味付けにな...すべて読む

具がたっぷり!五目冷やし中華の作り方

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具がたっぷり!五目冷やし中華の作り方
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著者の食卓では定番の、具がたっぷりのった冷やし中華「五目冷やし中華」の作り方を紹介します。 塩わかめは流水で揉み洗いして、10分ほど水につけます。 水気を絞ったわかめを2cmの長...すべて読む

実は万能調味料!?余った冷やし中華のタレで作るレシピ10選

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実は万能調味料!?余った冷やし中華のタレで作るレシピ10選
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夏が近づくと「冷やし中華始めました!」の文字で食べたくなって買ってしまう冷やし中華。美味しいのはいいけれどタレだけが余ってしまうことはありませんか? 今回はそんなときにおすすめのレシピ...すべて読む

捨てるなんてもったいない!冷やし中華のタレ活用レシピまとめ

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捨てるなんてもったいない!冷やし中華のタレ活用レシピまとめ
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暑い季節に食べたくなるのが冷やし中華です。市販の冷やし中華の麺を買うと、タレが一緒についてきますが、使い切れないことも。 でも、捨てるなんてもったいない!実は、冷やし中華の誰を使えば、...すべて読む

気分はミラノ!冷やし中華の作り方

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気分はミラノ!冷やし中華の作り方
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著者はイタリア料理人を夢見ています。本日は「もしもミラノの方が冷やし中華を作ったらどうなるか」という気分で、中華とイタリアンを混ぜた、冷やし中華の作り方をご紹介いたします。 ちいさ...すべて読む

酸っぱいのが苦手な人にオススメ!冷やし中華の作り方

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酸っぱいのが苦手な人にオススメ!冷やし中華の作り方
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夏の人気メニュー「冷やし中華」は家庭でも作る人は多いですね。 著者の家では酸っぱいのが苦手な家族がいるので、自家製のしょう油ベースのたれを作ります。好みに合わせて酢やラー油などをちょい...すべて読む

棒ラーメンで作る!さっぱり豚しゃぶ冷やし中華の作り方

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棒ラーメンで作る!さっぱり豚しゃぶ冷やし中華の作り方
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比較的安く購入できる棒ラーメンを使った、豚しゃぶの冷やし中華の作り方をご紹介します。 棒ラーメンでもおいしい冷やし中華が作れます。 沸騰したお湯に麺を入れて、5分茹でます。 茹で...すべて読む

夏じゃなくてもOK!野菜でヘルシー!オススメの冷やし中華の作り方

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夏じゃなくてもOK!野菜でヘルシー!オススメの冷やし中華の作り方
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オフシーズンでもたまに食べたくなりませんか? 冷やし中華専用の麺じゃなくても作れるんです。 野菜もたっぷりでヘルシーに! 調味料を全て合わせます。野菜類は洗って食べやすい大きさにカ...すべて読む

イタリアン風!冷やし中華の作り方

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イタリアン風!冷やし中華の作り方
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見た目はイタリアン、味は中華の冷やし中華を作りました。ここでは、イタリアン風冷やし中華の作り方をご紹介します。 鶏ムネ肉を耐熱皿にのせ酒をふりかけてラップし、電子レンジ600Wで5...すべて読む

冷やし中華を洋風にアレンジ!「マルちゃん正麺冷やし中華のイタリアン風」の作り方

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冷やし中華を洋風にアレンジ!「マルちゃん正麺冷やし中華のイタリアン風」の作り方
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袋麺で生麺タイプをうたったマルちゃん正麺が発売されたのは2012年11月。それまでカップ麺に押され右肩下がりだった袋麺でしたが、爆発的なヒットを飛ばしました。生麺タイプの袋麺は他のメー...すべて読む

おろしダレで作る!冷やし中華の作り方

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おろしダレで作る!冷やし中華の作り方
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食欲が落ちる夏の暑い時期に食べたくなる冷やし中華に、大根おろしを加えてサッパリ感が増しました! ここではそんな「おろしダレで作る!冷やし中華の作り方」の作り方を紹介します。 器にポ...すべて読む

一皿でボリューム満点!棒棒鶏風冷やし中華の作り方

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一皿でボリューム満点!棒棒鶏風冷やし中華の作り方
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暑い季節はさっぱりした麺類に頼ってしまいがちですがスタミナもしっかり摂りたいところですよね。 ここでは一皿でボリューム満点の棒棒鶏風冷やし中華の作り方を紹介します。 鶏肉を耐熱容器...すべて読む

冷やし中華をアジアン風にアレンジ!「マルちゃん正麺冷やし中華のアジアン風」の作り方

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冷やし中華をアジアン風にアレンジ!「マルちゃん正麺冷やし中華のアジアン風」の作り方
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まるで生麺のような食感と謳っている袋入りのインスタント麺は、発売後に爆発的なヒットを飛ばしましたが、冷やし中華のタイプも売られているのをご存知でしょうか。 ここでは、マルちゃん正麺冷や...すべて読む

チキンと野菜をトッピング!サラダ仕立てのピリ辛冷やし中華の作り方

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チキンと野菜をトッピング!サラダ仕立てのピリ辛冷やし中華の作り方
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今回は、サラダ仕立てのピリ辛冷やし中華の作り方をご紹介します。豆板醤の辛さを生かした、ピリ辛のたれが食欲をそそります。 沸騰したお湯に麺を入れて、中火で2分茹でます。茹で時間は、...すべて読む

中華なのにイタリア国旗?「5分de”アモーレ”冷やし中華」の作り方

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中華なのにイタリア国旗?「5分de”アモーレ”冷やし中華」の作り方
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サッカー日本代表の長友選手が言ったイタリア語で「愛する人」を意味する「アモーレ」が流行語になりそうですよね。 そんなアモーレ人気にあやかって、イタリアの国旗をモチーフにした、お弁当にも...すべて読む

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