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夏の定番メニュー!ひやむぎの簡単アレンジレシピ集

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夏といえばやっぱりひやむぎですよね!夏バテで食欲がないときでも食べられます。ひやむぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう!ひやむぎはいろいろな料理に合います。パスタの代わりとして使ったりアレンジは様々です。とっておきひやむぎレシピをご紹介します。

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ボリュームたっぷり!ピリ辛バンバンジーのせ冷や麦のつくり方

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ボリュームたっぷり!ピリ辛バンバンジーのせ冷や麦のつくり方
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ここでは、ちょっぴり辛味をきかせたバンバンジーをトッピングに、ボリューム感たっぷりの冷や麦のつくり方を紹介します。鶏肉は電子レンジで簡単下ごしらえ!食欲の落ちる暑い夏におすすめのお料理...すべて読む

冬でも食べられる!あんかけ冷や麦の作り方

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冬でも食べられる!あんかけ冷や麦の作り方
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八宝菜などの余り物のあんかけを、そのまま冷や麦に盛り込むといような料理です。 冬に冷や麦を食べたいという場合に良いと思います。 しめじは、茎の部分を切り落として一つずつ分けておきま...すべて読む

さっぱり!冷やし中華風冷麦の作り方

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さっぱり!冷やし中華風冷麦の作り方
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冷麦で作るさっぱり冷やし中華風の作り方について説明します。 わかめを水に5分以上浸してもどします。 温めたフライパンに薄く油をひき、溶き卵を流し入れます。弱火で1~2分火にかけて...すべて読む

梅でさっぱり!白だし冷や麦の作り方

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梅でさっぱり!白だし冷や麦の作り方
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白だしを使って簡単に作るあたたかい冷や麦レシピをご紹介します。 乾燥わかめをたっぷりの水で戻しておきます。 長ねぎを小口切りにしておきます。 材料の(A)を鍋に入れて、一度沸騰...すべて読む

まろやかミルクカレー風冷や麦の作り方

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まろやかミルクカレー風冷や麦の作り方
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スパイシーでまろやかなカレー味の温かい冷や麦レシピをご紹介します。 にんじんとじゃがいもは5ミリ幅の千切りに、白菜はザクザクと適当に切っておきます。 鍋に冷や麦と牛乳以外の材料を...すべて読む

ラーメンみたいな海苔バター冷や麦の作り方

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ラーメンみたいな海苔バター冷や麦の作り方
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仕上げに海苔とバターを入れた香り豊かなラーメン風冷や麦レシピをご紹介します。 A 白菜の芯は8ミリ程度の棒状に葉は適当にざくざくカット、長ネギは小口切りにしておきます。 鍋に(A...すべて読む

酒粕のあったか冷や麦の作り方

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酒粕のあったか冷や麦の作り方
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酒粕を加えたおつゆで煮込む冷や麦のあったか麺レシピをご紹介します。 白菜の芯は8ミリの棒状に葉はザクザク適当にカット。にんじんは千切りに、大根の葉っぱは5ミリ位にカットしておきます...すべて読む

こくうまクリーミー!「豆乳みそ煮込みひやむぎ」のつくり方

1,340 view

こくうまクリーミー!「豆乳みそ煮込みひやむぎ」のつくり方
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冷や麦をたっぷりの湯で茹でて、ザルに上げて冷水で洗い、水を切ります。茹で時間は、お手元の袋に記載されてる通りに茹でてください。 鍋に水と和風だしを入れ、沸騰したら豆乳を加えます。...すべて読む

簡単にできる!冷や麦で野菜ラーメン風レシピ!

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簡単にできる!冷や麦で野菜ラーメン風レシピ!
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簡単にできる!冷や麦で野菜ラーメン風のレシピの作り方について説明します。 冷や麦を強火で4分ほど、少し固めに茹でます。 市販のスープの素を規定量の熱湯の鍋に入れ、よく混ぜ冷凍野菜...すべて読む

簡単にできる!冷や麦でカレーパスタ!

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簡単にできる!冷や麦でカレーパスタ!
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簡単にできる!冷や麦でカレーパスタの作り方について説明します。 冷や麦・・100g 豚肉細切れ・・40g にんじん(2mmスライス)・・20g たまねぎ(2mmスライス)・・...すべて読む

手軽にできる!イタリアン冷や麦!

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手軽にできる!イタリアン冷や麦!
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手軽にできる「イタリアン冷や麦」の作り方について説明します。 「冷や麦でイタリアン?」って思われる方もいると思いますが、食べてみるとおいしいですよ。 冷や麦・・100g 卵・...すべて読む

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