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ほうとうのレシピ

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山梨を中心に食べられる、平たい麺が特徴のほうとうのレシピを集めました。野菜のうまみがたっぷりの煮込みほうとうや、夏でもさっぱりの冷やしほうとうなどの作り方がまとまっています。

4件の記事が見つかりました
4件中 1 - 4 件を表示
野菜たっぷり!さつまいものほうとうの作り方

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野菜たっぷり!さつまいものほうとうの作り方
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今回は「野菜たっぷり!さつまいものほうとうの作り方」について、ご紹介します。ほうとうの定番食材のかぼちゃの代わりに、甘いさつまいもを入れました。 さつまいもは1センチ幅の輪切りにし...すべて読む

カボチャでドロドロ甘旨!ほうとうの作り方

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カボチャでドロドロ甘旨!ほうとうの作り方
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あえてカボチャをドロドロに煮込んで、カボチャの甘味を存分に引き出したほうとうのレシピです。 しめじは石づきを切り落としてばらばらにほぐし、白菜と鶏肉は一口大の大きさに切ります。ニン...すべて読む

甘醤油仕立て!すき焼きほうとうの作り方

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甘醤油仕立て!すき焼きほうとうの作り方
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ほうとうをすき焼きタレで煮詰めて甘醤油仕立てにし、黄身をとろ~り絡めて食べるレシピのご紹介です。ほうとうの弾力が団子のようで、みたらしに近い味付けです。 玉ねぎは6等分のくし切り、...すべて読む

ほうとうとさつまいものぜんざいの作り方

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ほうとうとさつまいものぜんざいの作り方
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ほうとうとさつまいものぜんざいの作り方をご紹介します。ほうとうを甘いデザートとしてアレンジしました。 沸騰したお湯にほうとうを入れて3分くらい茹でます。 茹でたほうとうはざるにと...すべて読む

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