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牛スネのおかずレシピ

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脂肪がほとんどない固い肉で色合いの濃い赤身肉。煮込み料理や炒め物など牛すね肉を使って調理したレシピを集めてみました。

4件の記事が見つかりました
4件中 1 - 4 件を表示
圧力鍋で柔らか!牛すね肉の赤ワイン煮

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圧力鍋で柔らか!牛すね肉の赤ワイン煮
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牛すね肉は牛肉の中でも安価ですが、ただ焼いて食べたりするには固いことが多いですね。でも圧力鍋で煮込めばホロホロの柔らかさになります。 今回は牛すね肉の赤ワイン煮をご紹介します。 ...すべて読む

by萌黄

圧力鍋と市販のルゥで!簡単で豪華な牛スネ肉のビーフシチュー

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圧力鍋と市販のルゥで!簡単で豪華な牛スネ肉のビーフシチュー
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ビーフシチューは難しくて時間がかかるイメージかと思います。そんな手の込んだ料理は、バレンタインデーなどのイベントにぴったりですね。彼もきっと喜んでくれるはずです。 ここでは圧力鍋で時間...すべて読む

byるか

圧力鍋で柔らかい!牛すね肉の煮物

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圧力鍋で柔らかい!牛すね肉の煮物
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牛肉はお高めだけれどスネ肉なら格安で手に入ることがあります。でも普通に食べるとかたい!そんな時は圧力鍋で柔らかくしちゃいましょう。 牛すね肉 500g 長ネギ 3本 人参 1...すべて読む

by萌黄

簡単! 牛スネ肉とセロリの赤ワイン煮込みの作り方

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簡単! 牛スネ肉とセロリの赤ワイン煮込みの作り方
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安価なスネ肉とテーブルワインを使って、ちょっとリッチな気分になれる煮込み料理を作ります。 じっくり煮込んだスネ肉はホロホロ崩れるほど柔らか。コラーゲンもたっぷりの嬉しい一品です。 ...すべて読む

byへるまん

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