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牛サーロインのおかずレシピ

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やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴。牛肉の中では最高の肉質の食材。ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼き、ローストなど牛サーロインを使った料理レシピをまとめています。

4件の記事が見つかりました
4件中 1 - 4 件を表示
牛サーロイン・トマト・プレーンヨーグルトを使った前菜の作り方

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牛サーロイン・トマト・プレーンヨーグルトを使った前菜の作り方
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明治ブルガリアの「レシピ広がるプレーン」という新しいヨーグルトを使って、牛サーロインを使いつつ、あっさりとした味に仕上げます。 ここでは、牛サーロインを使った前菜の作り方をご紹介します...すべて読む

byやさ鷹

ピリッとワサビ風味で!牛サーロインの和風サラダの作り方

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ピリッとワサビ風味で!牛サーロインの和風サラダの作り方
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牛サーロインは脂が乗ってジュージーな部位ですね。ステーキ用のサーロインを使ってサラダにすれば、量が少なくても美味しい一品になりますよ。 今回はワサビ風味の山芋ドレッシングをかけた「牛サ...すべて読む

byplum29

「サーロインと玉ねぎの炒めもの」の作り方

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「サーロインと玉ねぎの炒めもの」の作り方
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牛サーロインも以前に比べるとリーズナブルな価格で買えるものが多々並ぶようになりました。今回は牛サーロインと玉ねぎの炒めものを作ってみました。 肉は10mm弱ぐらいの厚さでそぎ切りに...すべて読む

byキャットテイル

厚板餃子鍋で美味しく焼こう!サーロインステーキの作り方

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厚板餃子鍋で美味しく焼こう!サーロインステーキの作り方
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牛サーロインの素材を生かした食べ方の定番は、やっぱりステーキ!でも、素材勝負なだけに、焼き方次第で美味しさも半減って事になりかねません。 そこで、鉄板が分厚いことが特徴の餃子鍋を使って...すべて読む

bycoco

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