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牛バラのおかずレシピ

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胸から腹にかけて続く部分のロッ骨(アバラ骨)についた部位の肉。赤身と脂肪が薄い層となって交互に重なっているのが特徴。煮込む料理、また炒め物など牛バラ肉を使った料理記事を集めています。

20件の記事が見つかりました
20件中 1 - 20 件を表示
お肉がゴロゴロ!牛肉とにらと玉ねぎの甜麺醤炒めの作り方

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お肉がゴロゴロ!牛肉とにらと玉ねぎの甜麺醤炒めの作り方
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「お肉がゴロゴロ!牛肉とにらと玉ねぎの甜麺醤炒めの作り方」について説明します。 薄切り肉を一口サイズのステーキのようにして、食べごたえを出しました。 にらは2~3センチ幅に切り、...すべて読む

byぴーすけ

噛み締めると旨味が広がる!牛バラのオイスターソース煮の作り方

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噛み締めると旨味が広がる!牛バラのオイスターソース煮の作り方
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牛バラは脂身と赤身のバランスが良く、噛み締めると旨味が広がりますね。オイスターソースを加えて、その旨味に深みを出しました。牛バラのオイスターソース煮の作り方をご紹介します。 じゃがい...すべて読む

byMaster888

牛バラとネギの和風スパゲッティの作り方

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牛バラとネギの和風スパゲッティの作り方
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ボリューム満点の牛バラとネギの和風スパゲッティの作り方を紹介します。 スパゲッティ…200グラム 牛バラ…200グラム ネギ…2本 えのき…80グラム 調味料:塩少々、コショ...すべて読む

byとよとみ

材料はたったの3つ!超簡単牛丼の作り方

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材料はたったの3つ!超簡単牛丼の作り方
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牛丼といえば、吉野家、松屋など牛丼チェーン店で食べられるものを思い出す人が多いと思います。 その牛丼を少ない材料で、簡単に家で作る作り方をご紹介します。 必要な人数分を上記の量から計算...すべて読む

byKaoLu

牛バラで簡単!野菜炒めの作り方

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牛バラで簡単!野菜炒めの作り方
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少ない調味料でも牛バラだから美味しくいただける、牛バラで簡単野菜炒めの作り方をご紹介をします。 人参・玉ねぎは薄くスライスします。ピーマンは2mmの幅にせん切りにします。パセリは細...すべて読む

bymaru

簡単で美味しい!牛バラとホウレン草のクリーム煮の作り方

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簡単で美味しい!牛バラとホウレン草のクリーム煮の作り方
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牛乳とコンソメで味を調整し、仕上げにホウレン草を加えて仕上げる牛バラとホウレン草のクリーム煮の作り方を紹介します。 鍋に湯を沸かし、ホウレン草を入れます。さっと火が通る程度でいいの...すべて読む

by来実

お袋の味!牛バラ肉と白菜の卵とじの作り方

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お袋の味!牛バラ肉と白菜の卵とじの作り方
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たっぷりの野菜と牛肉を煮詰めて、ふわっと卵でとじました。甘辛い味付けに仕上げましたので、ご飯がすすみます。多めに作って翌朝お弁当に詰めてもいいですよ! ここでは 牛バラ肉と白菜の卵とじ...すべて読む

by来実

牛バラ肉と大根の煮物の作り方

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牛バラ肉と大根の煮物の作り方
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大根がたっぷり食べられる煮物です。 大根は厚さ2センチほどの輪切りにしてから皮をむいて4つ切りにします。 鍋に大根とひたひたの水を入れて中火にかけます。 大根に串がすっと通るよ...すべて読む

byかぴ

牛と豚のコラボ!スパイシー牛バラくるっとミンチ巻きの作り方

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牛と豚のコラボ!スパイシー牛バラくるっとミンチ巻きの作り方
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豚のミンチが半端に残っていたので、挽肉タネを棒状にし、牛バラスライスで巻いて焼きあげました。牛肉の部分はカリっと!豚ミンチの部分は柔らか!豚と牛のコラボをお楽しみください! ここでは...すべて読む

by来実

時間がない方におススメ!牛バラ肉のはちみつ煮込みの作り方

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時間がない方におススメ!牛バラ肉のはちみつ煮込みの作り方
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牛バラ肉を、大きめに切ります。 調味量はわざわざ測らなくても、みりんよりも醤油を少し多めにする位で大丈夫です。簡単で美味しいので、挑戦してみて下さいね。 (photo by 著者)すべて読む

byたかちゃん

薄切り豚肉で作る!豚肉くるくる巻き串カツの作り方

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薄切り豚肉で作る!豚肉くるくる巻き串カツの作り方
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串カツ用のかたまり肉が無かったので、薄切り肉を丸めて串カツを作りました。「豚肉くるくる巻き串カツの作り方」を紹介します。 豚バラスライス・・・10枚 玉葱・・・1/2個 塩コシ...すべて読む

by来実

切り落とし肉で常備菜!牛肉のしぐれ煮の作り方

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切り落とし肉で常備菜!牛肉のしぐれ煮の作り方
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人気常備菜「牛肉のしぐれ煮」が、ご家庭でも簡単に作れます。 作り方はただコトコトと煮込むだけ。材料も、安い牛肉の切り落としと生姜さえあれば、美味しいしぐれ煮ができちゃいます。 生姜の香...すべて読む

byyurie

やわらかお肉が美味!「牛肉のビール煮」の作り方

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やわらかお肉が美味!「牛肉のビール煮」の作り方
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牛肉をビールで煮込んだごちそうメニューです。 固いお肉もビールの効果で柔らかくなり、噛まなくても口の中でホロリとくずれるような食感が最高。見た目はクリームシチューのようですが、ビールの...すべて読む

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家庭で定番洋食!ハッシュドビーフの作り方

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家庭で定番洋食!ハッシュドビーフの作り方
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市販のデミグラスソースやルーを使わないで作る、本格的なハッシュドビーフです。じっくり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトがよくなじんで、とっても深い味わいになりました。 ごはんのかわりに...すべて読む

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美味!厚揚げと牛肉のオイスターソース炒めの作り方

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美味!厚揚げと牛肉のオイスターソース炒めの作り方
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中華のごちそう「蠣油牛肉(ハオヨウニュウロウ)=牛肉のかき油炒め」を家庭向けにアレンジしてみました。 カロリーダウンとボリュームアップのために、厚揚げとエリンギをプラス。なおかつ、フラ...すべて読む

byyurie

おいしい肉じゃがを作るコツ

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おいしい肉じゃがを作るコツ
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家庭料理の定番としてその地位を確固たるものにしている「肉じゃが」。当然、そのレシピは数々の料理本で紹介されていますから、ほとんどの方がその作り方は知っていることでしょう。 しかし、そん...すべて読む

bywnt

砂糖抜きでもおいしい焼肉レシピ

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砂糖抜きでもおいしい焼肉レシピ
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砂糖抜きでもおいしい食事レシピを書きます!焼肉料理です。 牛肉 野菜 醤油 みりん お酒 野菜と牛肉をフライパンで炒めて、醤油とみりんとお酒を少量、入れて出来上がり...すべて読む

byもんじろう

ご飯が進む!エビチリの素でキノコと牛肉の煮込みのレシピ

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ご飯が進む!エビチリの素でキノコと牛肉の煮込みのレシピ
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晩ご飯のおかずにピッタリの牛肉煮込みの作り方をご紹介します。 エビチリの素で味をつけるので、料理が苦手な方にも簡単に作れますよ。お子さんにも喜ばれる味なので是非作ってみてください。 ...すべて読む

by月真珠

一人暮らしでも気軽に作れるすき焼きのレシピ

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一人暮らしでも気軽に作れるすき焼きのレシピ
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鍋など大人数で食べるイメージのあるものは、一人暮らしだとなかなか作る機会が無いですよね。 でも、やっぱりたまには鍋物が恋しくなることもあるかと思います。そんなときの為に、小鍋で作れる1...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

ワンスプーンで簡単「牛しぐれ」をつくる方法

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ワンスプーンで簡単「牛しぐれ」をつくる方法
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調味料を計量するのって実は面倒ですよね。 今回はその手間を省ける計量不要!!スプーン一つで美味しい「牛しぐれ」の作り方をご紹介します。 あなたのレシピに付け加えて下さいね。 鍋に調味料を...すべて読む

bybussy

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