生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. ウニ
  7.  

ウニのおかずレシピ

4

刺身や焼きうに、いちご煮、パスタソースなど、うにを使ったレシピを集めてみました。旬は春から秋にかけてのシーズンで、特に初夏は最も品質がよいとされ、それ以外のシーズンは冷凍品が出回ることが多い食材。

4件の記事が見つかりました
4件中 1 - 4 件を表示
シンプルで濃厚な「生うにのパスタ」の作り方

702 view

シンプルで濃厚な「生うにのパスタ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. その他
  10.  
  11. ウニ
  12.  

生うにを使ってパスタを作りました。ここでは、生うにのシンプルパスタの作り方をご紹介します。 生うに:100g パスタ:200g ミント:3枝 オリーブオイル:大さじ2 塩:適...すべて読む

bycoro

和風ウニクリームペンネの作り方

659 view

和風ウニクリームペンネの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. その他
  10.  
  11. ウニ
  12.  

形がバラバラで、崩れているウニをいただいたので、ウニ入りクリームソースとペンネを絡めて頂くことにしました。ウニを加熱したのは初めてでしたが、優しい味に仕上がりました。隠し味には醤油をプ...すべて読む

by来実

味付けも簡単!ウニの炊き込みご飯の作り方

2,605 view

味付けも簡単!ウニの炊き込みご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. その他
  10.  
  11. ウニ
  12.  

うにが大好きだった祖父の法要で、親戚一同が集まった時に作りました。 もち米・・・6合 うに(冷凍も可)・・・120g めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ6 水・・・お釜の6合のメモリ分...すべて読む

byとらすけ

簡単なのに贅沢!瓶詰ウニを使ったクリームパスタの作り方

2,258 view

簡単なのに贅沢!瓶詰ウニを使ったクリームパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. その他
  10.  
  11. ウニ
  12.  

瓶詰のウニを利用し簡単に、でも贅沢なクリームパスタをご紹介します。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れたら乾燥パスタを茹でていきます。 パスタをゆでている間にボールに牛乳、ウニ、...すべて読む

by萌黄

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る