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[その他]魚介類を使ったおかず

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[その他]魚介類を使ったおかずは13件を掲載しています。ウニクラゲクジラなどのハウツー(やり方)を集めています。[その他]魚介類を使ったおかずは、魚介類のおかずレシピの下にあるカテゴリです。このカテゴリでは、「コリコリ食感が癖になる「塩クラゲのサッパリ中華和え」の作り方」が人気です。

13件の記事が見つかりました
13件中 1 - 13 件を表示
シンプルで濃厚な「生うにのパスタ」の作り方

713 view

シンプルで濃厚な「生うにのパスタ」の作り方
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生うにを使ってパスタを作りました。ここでは、生うにのシンプルパスタの作り方をご紹介します。 生うに:100g パスタ:200g ミント:3枝 オリーブオイル:大さじ2 塩:適...すべて読む

bycoro

クジラと茄子の味噌汁の作り方

1,119 view

クジラと茄子の味噌汁の作り方
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新潟の夏の風物詩、クジラと茄子の味噌汁の作り方をご紹介します! ナスはまず縦4cm、横1cm、厚さ6mmくらいの大きさに切っていきます。 そして、変色防止とあく抜きのためにボウル...すべて読む

byアーム

クラゲのきゅうり和えの作り方

276 view

クラゲのきゅうり和えの作り方
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さっぱりとした味と、コリコリした食感がおいしい和え物をご紹介します。 きゅうりは2mm厚のそぎ切りにしてから、重ねて2mm幅に切ります。 キャベツは1mm幅の千切りにしてください。...すべて読む

byアーム

和風ウニクリームペンネの作り方

659 view

和風ウニクリームペンネの作り方
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形がバラバラで、崩れているウニをいただいたので、ウニ入りクリームソースとペンネを絡めて頂くことにしました。ウニを加熱したのは初めてでしたが、優しい味に仕上がりました。隠し味には醤油をプ...すべて読む

by来実

コリコリ食感が癖になる「塩クラゲのサッパリ中華和え」の作り方

105,633 view

コリコリ食感が癖になる「塩クラゲのサッパリ中華和え」の作り方
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美容によく、カロリーが低めのクラゲのレシピを紹介します。タップリの具材と中華タレで味付けしました。コリコリの食感が良く、さっぱりしてますので、いくらでも食べられますよ! 塩くらげは水...すべて読む

by来実

レバーを鯨肉にチェンジ!「クジニラ炒め」の作り方

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レバーを鯨肉にチェンジ!「クジニラ炒め」の作り方
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「レバニラ炒め」のレバーとクジラをチェンジ!「クジニラ炒め」の作り方を紹介します。 どちらも疲労回復に効果的だそうで、鯨肉が手に入ったら、ぜひお試しください。 鯨肉 は 厚み1cm...すべて読む

byMe-na

コリコリした食感が楽しめる!クラゲの酢みそ和えの作り方

242 view

コリコリした食感が楽しめる!クラゲの酢みそ和えの作り方
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コリコリした食感を楽しむクラゲをいくつかの食材と一緒に酢みそ和えにしました。 塩クラゲは、水の中で2、3回もみ洗いしてから、水に40分ほどつけます。その後水気を絞っておきます。 ...すべて読む

byなつぼう

新鮮なクジラ肉はお刺身で!クジラのお刺身の作り方

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新鮮なクジラ肉はお刺身で!クジラのお刺身の作り方
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新鮮なクジラ肉はとてもお高いのですが、たまたま知人から鮮度バツグンのクジラの赤身をいただきました。 ここではクジラのお肉を、日本料理の基本であるお刺身にするレシピをご紹介します。 ...すべて読む

byななぴー

鯨の竜田揚げの作り方

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鯨の竜田揚げの作り方
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鯨料理の定番竜田揚げの作り方をご紹介します。 ビニール袋に、鯨肉、醤油、味醂、生姜のすりおろしを入れます。 よくビニール袋の外側から手で揉み込み、口を縛って漬け込みます。 漬け...すべて読む

bycoco

味付けも簡単!ウニの炊き込みご飯の作り方

2,632 view

味付けも簡単!ウニの炊き込みご飯の作り方
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うにが大好きだった祖父の法要で、親戚一同が集まった時に作りました。 もち米・・・6合 うに(冷凍も可)・・・120g めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ6 水・・・お釜の6合のメモリ分...すべて読む

byとらすけ

箸休めに!クラゲとしめじの酢の物の作り方

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箸休めに!クラゲとしめじの酢の物の作り方
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クラゲは低カロリーでコリコリした食感が美味しいですね。今回は簡単にできる「クラゲとしめじの酢の物」を紹介します。揚げ物などのこってりしたメニューの 箸休め にもお薦めです。 しめじ...すべて読む

byplum29

簡単なのに贅沢!瓶詰ウニを使ったクリームパスタの作り方

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簡単なのに贅沢!瓶詰ウニを使ったクリームパスタの作り方
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瓶詰のウニを利用し簡単に、でも贅沢なクリームパスタをご紹介します。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れたら乾燥パスタを茹でていきます。 パスタをゆでている間にボールに牛乳、ウニ、...すべて読む

by萌黄

ちょっと一品!「くらげとわかめの中華風」の作り方

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ちょっと一品!「くらげとわかめの中華風」の作り方
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くらげはコラーゲンも多く、女性に嬉しい食べ物です。それをわかめと和えて中華風の和え物にしました。 ちょっと一品にも嬉しい「くらげとわかめの中華風」の作り方を紹介します。 塩ぬ...すべて読む

bykumiko3

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