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ホタテのおかずレシピ

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ホタテのバター焼き、ロールキャベツ、オイスター炒めなどほたての料理レシピをまとめたページとなっています。

10件の記事が見つかりました
10件中 1 - 10 件を表示
おかわりしたくなるホタテご飯の作り方

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おかわりしたくなるホタテご飯の作り方
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シンプルに生のホタテと生姜で炊き込みます。ホタテの旨味がご飯にしみ込んでおかわりしたくなるおいしさです。ベビーホタテは比較的安く手に入るので気軽に作れます! お米は洗って、分量の水...すべて読む

ご飯に合う!ホタテのじゃが味噌バターの作り方

748 view

ご飯に合う!ホタテのじゃが味噌バターの作り方
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ホタテの旨味と味噌バターがマッチ!濃厚味でご飯によく合います。 じゃがいもは皮をむいて、一口大の大きさに切ります。 じゃがいもを少し固めに10分程度茹でます。茹で上がったじゃがい...すべて読む

お弁当にも!ベビーホタテの佃煮の作り方

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お弁当にも!ベビーホタテの佃煮の作り方
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簡単にできておいしい、お弁当にもぴったりなホタテの佃煮の作り方をご紹介します。 しょうゆ、みりん、酒を鍋に入れて煮立たせます。 ホタテを入れ、弱火~中火で5分煮て完成。 完成した...すべて読む

ボリューミー!ホタテのオーロラソース和えの作り方

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ボリューミー!ホタテのオーロラソース和えの作り方
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大き目のボイルホタテをカリっと焼き、オーロラソースを絡めました。ホタテは揚げずに焼きあげたので、コッテリに見えても以外とヘルシー! ここでは ボリューミー!ホタテのオーロラソース和えの...すべて読む

旬の食材!長芋と帆立貝のジェノベーゼの作り方

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旬の食材!長芋と帆立貝のジェノベーゼの作り方
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秋から冬にかけて美味しくなる旬の食材、長芋と帆立を使った豪華なメイン料理をご紹介します。作り置きのジェノバソースと炒め合わせるだけの簡単レシピです。 帆立貝(ボイル) 6個 ...すべて読む

「ホタテの玉子とじ」の作り方

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「ホタテの玉子とじ」の作り方
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ホタテを玉子で、とじます。 ホタテは、とてもサッパリとした風味で、バターやチーズにも合うのですが、チョットあっさりしたメニューにしたいな、というときオススメなのが「深蒸し」です。 厨...すべて読む

ホタテの簡単マヨネーズ焼きの作り方

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ホタテの簡単マヨネーズ焼きの作り方
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生で食べてもバター炒めにしても美味しいホタテ。小ぶりのホタテをマヨネーズであえてグラタン風にしてみました。 準備が簡単なので、忙しいときの「あと一品」に最適です。 ホタテ貝柱...すべて読む

旨みがギュっ!酒蒸しホタテの作り方

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旨みがギュっ!酒蒸しホタテの作り方
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ホタテの旨味をギュっと濃縮するのなら、酒蒸しにするのがオススメです。特にバターで炒めながら酒蒸しにすると、格別です。ほんのチョットの手間を加えるだけで、ホタテが一段と美味しくなります。...すべて読む

ホタテの和風カルパッチョの作り方

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ホタテの和風カルパッチョの作り方
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お刺身をお醤油とわさびで食べるのはもちろん美味しいけど、たまには違う食べ方を〜と思い、たまに作るレシピです。 ホタテだけでなく、白身魚のお魚にも合います!醤油で和風は残しつつ、レモン...すべて読む

ホタテ缶でカロリー控えめシーフードの作り方

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ホタテ缶でカロリー控えめシーフードの作り方
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ホタテ缶(貝柱)を使った料理のレシピを紹介します。ホタテは缶詰で購入することで、とても食べやすく調理済みのものを入手できます。 野菜炒めや、野菜タップリの鍋料理にもオススメです。ここで...すべて読む

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