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甲殻類を使ったおかずレシピ

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海老(えび)、蟹(かに)などの甲殻類を使ったおかずの作り方をまとめています。エビも伊勢エビ、車エビ、甘エビなど、エビごとにレシピを紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。

40件の記事が見つかりました
40件中 1 - 40 件を表示
豪快にズワイガニを丸ごと一匹使った味噌汁の作り方

519 view

豪快にズワイガニを丸ごと一匹使った味噌汁の作り方
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スーパーをのぞいていると、たまにまるまる一匹のカニが店頭に並んでいるのを目にすることがあります。美味しそうだと思っていても調理の仕方がよく分からなくて、素通りされている方もおられるので...すべて読む

byWinnie

ビールのおつまみに最適!芝海老の素揚げの作り方

4,034 view

ビールのおつまみに最適!芝海老の素揚げの作り方
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スーパーには、色々な種類の海老が売っています。その種類によっていろいろな美味しい調理法があります。 ここでは、芝海老の素揚げの作り方をご紹介します。下ごしらえをして揚げただけですが、ビ...すべて読む

byWinnie

安くて美味しい!むき海老を使ったエビ天丼の作り方

1,784 view

安くて美味しい!むき海老を使ったエビ天丼の作り方
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エビの天ぷら丼を食べたいけれど、大きなエビを何匹も買うのは費用がかかります。そこで、冷凍のむき海老を使って、リーズナブルで美味しく作れる方法を紹介します。 (A)の材料をあわせ、天ぷ...すべて読む

by来実

えびの下準備はレンジを活用!「えびのイタリアン風サラダ」の作り方

367 view

えびの下準備はレンジを活用!「えびのイタリアン風サラダ」の作り方
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プリプリした食感が美味しい“えび”を、たっぷりいただけるサラダにしました。下準備に電子レンジを使用して、短時間で作れます。前菜やパンに合うサラダ「えびのイタリアン風サラダ」を紹介します...すべて読む

byなつぼう

お酒もご飯もすすむ!「ハワイ風ガーリックシュリンプ」の作り方

1,458 view

お酒もご飯もすすむ!「ハワイ風ガーリックシュリンプ」の作り方
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今回はお酒もご飯もすすむ「ハワイ風ガーリックシュリンプ」の作り方を紹介します。皮付きのまま調理するので、風味も格別ですよ。 頭を取って水洗いしたエビの背にキッチンはさみで切込みを入...すべて読む

byREN

アメリカンドッグ風!?チーズ海老ドッグの作り方

298 view

アメリカンドッグ風!?チーズ海老ドッグの作り方
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アメリカンドッグ風の仕上がりの「チーズ海老ドッグの作り方」をご紹介します。片手で食べられる上に食べ応えがあって、朝食やおやつにもぴったりの1品です。 難しそうに見えますが、ホットケーキ...すべて読む

byぴーすけ

バター香る!きのこ入りカニ飯の作り方

590 view

バター香る!きのこ入りカニ飯の作り方
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カニ缶を使った、手軽にできるカニ飯です。 一緒に炊き込むとパサつきがちな缶詰のカニですが、風味たっぷりの缶汁で炊いてから、後から身を混ぜこむという方法なら大丈夫。きのこの旨味をプラスし...すべて読む

byyurie

カニ缶利用で!「カニ茶碗蒸し」の作り方

2,390 view

カニ缶利用で!「カニ茶碗蒸し」の作り方
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カニ缶を買ったら、いつもよりも贅沢な茶碗蒸しはいかがでしょうか。1缶まるごと使って豪華にすれば、カニの風味も活きたおいしい茶碗蒸しになります。 そんな「カニ茶碗蒸し」の作り方を紹介しま...すべて読む

bykumiko3

ビールのおつまみに最適!ワタリガニのカレー粉揚げの作り方

877 view

ビールのおつまみに最適!ワタリガニのカレー粉揚げの作り方
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冬は鍋用の小さいワタリガニが出回ります。それを使った、ビールのおつまみなどになるワタリガニのカレー揚げの作り方をご紹介します。 ワタリガニに片栗粉が全体に回るようにまぶします。 ...すべて読む

byWinnie

カニ缶を使って手軽に!カニと青梗菜の卵スープの作り方

491 view

カニ缶を使って手軽に!カニと青梗菜の卵スープの作り方
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カニほぐし身の缶詰は、意外と使い道がなく困ったことはありませんか?そんな時、卵スープに入れていつもより少し贅沢にしてみるのはいかがでしょうか。 今回は、カニと青梗菜の卵スープの作り方を...すべて読む

byわんことこいぬ

カニ缶で!お手軽カニ団子スープの作り方

1,310 view

カニ缶で!お手軽カニ団子スープの作り方
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カニ缶を使って簡単に出来る、ふわふわのカニ団子が入ったのスープの作り方を紹介します。 春雨をお湯につけ、柔らかくなるまで戻します。 豚挽肉・かに缶・すりおろした生姜・片栗粉を合わ...すべて読む

bystarmix

少しのカニでも豪華に演出!カニの軍艦巻きの作り方

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少しのカニでも豪華に演出!カニの軍艦巻きの作り方
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カニのほぐし身を使って、軍艦巻きを作りました。マヨネーズをトッピングしたので、サラダっぽい感覚で召し上がれます。人が集まる日にもおもてなしメニューとしてお使いいただけると思います。 ...すべて読む

by来実

カニ缶と味噌で!カニ味噌風焼きおにぎりの作り方

1,993 view

カニ缶と味噌で!カニ味噌風焼きおにぎりの作り方
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手軽に購入できるカニ缶と味噌を使った、カニ味噌風焼きおにぎりの作り方をご紹介します。 本物のカニ味噌とは違った味わいですが、甘辛く味付けした味噌とカニの風味が合わさり、ご飯によく合いま...すべて読む

byぴーすけ

包丁いらず!炊飯器まかせのカニピラフの作り方

1,345 view

包丁いらず!炊飯器まかせのカニピラフの作り方
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今回はカニ缶を使って炊飯器で作るカニピラフの作り方を紹介します。 ミックスベジタブルを使うことで包丁いらずでスピーディーに作ることが出来ます。 米を洗ってざるにあけます。 炊飯器...すべて読む

byREN

カニ缶で簡単に作れる前菜「カニマヨカナッペ」の作り方

55,044 view

カニ缶で簡単に作れる前菜「カニマヨカナッペ」の作り方
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お歳暮などの頂き物で、“カニ缶”が残ってしまうことはないですか?そのカニ缶を使って、簡単に美味しい前菜やおつまみにおすすめの一品が作れます。今回は、「カニマヨカナッペ」を紹介します。 ...すべて読む

byなつぼう

黒胡椒が効いてる!「ブラックペッパーシュリンプ」の作り方

239,450 view

黒胡椒が効いてる!「ブラックペッパーシュリンプ」の作り方
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  11. エビ
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黒胡椒のピリリとした辛さが効いた、思わずビールが飲みたくなるエビ料理です。簡単に作れるのに、後をひく美味しさはまるでプロの味。お家の飲み会でこんなメニューがさっとでてきたら、「なかなか...すべて読む

byyurie

手軽にできる!甘えび入りかき揚げの作り方

1,135 view

手軽にできる!甘えび入りかき揚げの作り方
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甘えび・玉ねぎ・人参をかき揚げにしたので、作り方をご紹介します。 甘えびは、尾の部分を切り捨て、身の部分を1/2程度に切ります。玉ねぎは薄切り、人参は細切りにします。 ダマにな...すべて読む

byたろいも

車エビとチーズのトマトソースパスタの作り方

614 view

車エビとチーズのトマトソースパスタの作り方
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新鮮な車エビが手に入ったので、車エビを使ってパスタを作りました。ここでは、車エビとチーズのトマトソースパスタの作り方をご紹介します。 車エビの殻を頭と尻尾を残してむき、背わたをとり...すべて読む

bycoro

簡単調理!甘海老のポワレ(ガーリックオリーブ味)の作り方

691 view

簡単調理!甘海老のポワレ(ガーリックオリーブ味)の作り方
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ポワレと言っても、そこの浅い鉄板で焼いたので、その名がふさわしいか若干疑問ですが、味は良かったです。それでは「甘海老のポワレ、ガーリックオリーブ味」の作り方をご紹介いたします。 ニ...すべて読む

byLAW

わさび風味の甘エビの塩辛の作り方

1,268 view

わさび風味の甘エビの塩辛の作り方
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「わさび風味の甘エビの塩辛の作り方」について説明します。お酒に合うおいしいおつまみが簡単に作れます。 甘エビの尻尾を取ります。 塩麹と酒とわさびを混ぜ合わせます。 STEP2の...すべて読む

byぴーすけ

エビチリ風!シーフードミックスと卵のチリソース炒めの作り方

1,450 view

エビチリ風!シーフードミックスと卵のチリソース炒めの作り方
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「エビチリ風!シーフードミックスと卵のチリソース炒め」の作り方について説明します。 「合わせ調味料」の材料と片栗粉を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作ります。 玉ねぎを粗めのみじん切...すべて読む

byぴーすけ

甘エビとアボカドの一口寿司の作り方

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甘エビとアボカドの一口寿司の作り方
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甘エビはお刺身で頂くのが一番おいしいと思い、丸めた酢飯の上にちょこんと乗せました。甘エビとアボカドコラボが彩よい仕上がりです。 特別な日やおもてなしにいかがですか? 温かいご飯を用...すべて読む

by来実

シンプルが美味しい!カニあんかけうどんの作り方

796 view

シンプルが美味しい!カニあんかけうどんの作り方
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カニのほぐし身缶を使って、たっぷりカニのだし汁を含んだ餡をかけた、手軽で美味しい!カニあんかけうどんのご紹介です。 うどんをパッケージに表記されている茹で時間に合わせ茹で始めます。...すべて読む

bycoco

簡単!甘エビとアボカドのポン酢和えの作り方

248 view

簡単!甘エビとアボカドのポン酢和えの作り方
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料理に時間をかけられない、簡単に料理をしたい方などにオススメの甘エビとアボカドのポン酢和えを紹介します! アボカドは縦半分に切り、種をスプーンで除き、果肉をくりぬきます。 アボカ...すべて読む

byゆっちー

エビと根菜の煮物の作り方

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エビと根菜の煮物の作り方
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油を一切使わずあっさりした味に仕上げた煮物はいかがですか。根菜をたっぷり使った「エビと根菜の煮物」の作り方をご紹介します。 大根は皮をむき幅1cmくらいのイチョウ切りに、人参は皮を...すべて読む

byplum29

カニのほぐし身缶を使って、手軽に本格中華風!茹でアスパラのカニあんかけの作り方

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カニのほぐし身缶を使って、手軽に本格中華風!茹でアスパラのカニあんかけの作り方
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カニのほぐし身缶を使って手軽に、彩り綺麗な茹でアスパラにかけるだけで本格中華風の一皿に!カニあんかけの作り方をご紹介します。 アスパラガスは端の固い部分を切り落とし、ピーラー等で薄...すべて読む

bycoco

相性抜群!カニとタラコのクリームパスタの作り方

1,035 view

相性抜群!カニとタラコのクリームパスタの作り方
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カニは鍋にしても、焼いて食べてもとても美味しいですが、グラタンなどクリーム系の料理ともよく合います。今回は、たっぷりのカニの身をタラコと合わせたクリームパスタの作り方をご紹介させていた...すべて読む

byrainbow2525

出汁が出て美味しい!甘えびの頭と殻を使ったみそ汁の作り方

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出汁が出て美味しい!甘えびの頭と殻を使ったみそ汁の作り方
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甘えびを刺身で食べた後の、頭と殻を捨てていませんか。 ちょっとしたコツをマスターすれば、頭と殻から風味豊かなだしを取ることができます。このレシピでは、甘エビの頭と殻を使ったみそ汁の作り...すべて読む

byちい

カニ入りオムレツの作り方

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カニ入りオムレツの作り方
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鍋料理の余りものの再利用に最適です。カニ入りオムレツの作り方をご紹介します。 カニほぐし身 適量 サラダ油 大さじ2 玉子 2個 塩コショウ 少々 (動画付き)初心者でも...すべて読む

byMaster888

簡単!エビチリの作り方

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簡単!エビチリの作り方
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エビを使用したレシピといえば…コレ!エビチリが自宅で作れるという事を知り、食卓に並ぶようになりました。エビは下処理のいらない、冷凍エビを使い、調味料も分かりやすく簡単にして仕上げまし...すべて読む

bykaori

おつまみにも!海老の長ーい春巻きの作り方

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おつまみにも!海老の長ーい春巻きの作り方
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プリプリの海老がたくさん入った長ーい春巻きの作り方を紹介します。 えびは塩・片栗粉でもんで洗い流してからザク切りにし、長ネギは粗めのみじん切りにします。にんにく・しょうがは細かいみじ...すべて読む

bymyutan

素敵なマリアージュ!ベーコン巻きエビ天の作り方

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素敵なマリアージュ!ベーコン巻きエビ天の作り方
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エビにベーコンを巻いて揚げた、美味しい天ぷらです。プリプリのエビに風味豊かなベーコン、そんな旨味たっぷりの人気食材を組み合わせることで、さらに素敵なメニューになりました。 ベーコンの塩...すべて読む

byyurie

キユーピーおすすめ!マヨネーズで作る揚げずに簡単エビフライ

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キユーピーおすすめ!マヨネーズで作る揚げずに簡単エビフライ
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卵の代わりにマヨネーズを使った衣で、油を使わずに、オーブンで簡単フライを作ることができます。 オーブンで焼くとマヨネーズの油が分離し、その油が揚げ油の代わりになるのです。 エビの他に鶏...すべて読む

bynanapiオフィシャル

カニのむきかた~宴会芸にもピッタリ!の実演方法

13,885 view

カニのむきかた~宴会芸にもピッタリ!の実演方法
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カニの取り出し方を、ご紹介します。 「ハサミ」を使ってアッサリと、しかし見た目にも美しいままにカニの中身を取り出します。 カニがアツアツだと難しい、というひともいると思いますので、ほど...すべて読む

by水風 島

カニのむきかた~ハサミ編

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カニのむきかた~ハサミ編
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カニのむきかたを、ご紹介します。 ここでは「ハサミ」を使って、わりとアッサリと、しかし美しくカニの中身を取り出します。 こちらの動画が参考になります。まさに百聞は一見にしかず!本当にカン...すべて読む

by水風 島

エビのシッポまでキレイにむく方法

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エビのシッポまでキレイにむく方法
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エビの食べ方にもコツがあります。エビの尻尾の部分も、きれいに取り出すことができれば、美味しく食べられますよ。 Youtubeには家事に役立つ動画が豊富です。ここに紹介する動画を見れば、コ...すべて読む

by水風 島

おうちで簡単!エビのアヒージョ

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おうちで簡単!エビのアヒージョ
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スペイン料理屋さんでアヒージョをよく食べるので、家でも作ってみようと思いました!基本的に油で煮るだけのかんたん料理なので、具材はなんでもOK。おすすめです! 2人分 ブラ...すべて読む

byさいそうオブジョイトイ

ピエトロドレッシングで作る!ハーブえびクリーミィ

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ピエトロドレッシングで作る!ハーブえびクリーミィ
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ピエトロドレッシング「レモン&ハーブ」と「クリーミィ」の、レモンと白ワインを効かせたソースが絶品! みんな大好きえびマヨをドレッシングで簡単に作りました。ハーブの香りがお店で食べるプ...すべて読む

byピエトロ

海老の殻まで利用する方法

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海老の殻まで利用する方法
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海老を食べるときは、たくさん殻が出ます。もったいないと思いながらも、そのまま捨ててしまうことが多いですよね。そこで海老の殻を上手に使ったレシピを紹介します。カルシウムもたくさん取れます...すべて読む

by食いしん坊まんま

小エビのチーズフライのレシピ

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小エビのチーズフライのレシピ
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小エビと言うと、サラダやグラタン・ピラフなどに使われることが多いのですが、今回はフライにしてみました。チーズを使うことでワインにも合うし、ご飯のおかずにもお弁当にも最適です! まず、...すべて読む

bymiehime

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