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小魚を使ったおかずレシピ

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小魚を使ったおかずレシピは48件を掲載しています。雑魚(じゃこ)シラスシシャモなどのハウツー(やり方)を集めています。小魚を使ったおかずレシピは、魚介類のおかずレシピの下にあるカテゴリです。このカテゴリでは、「しらすで栄養強化!ほうれん草のナムルの作り方」が人気です。

48件の記事が見つかりました
48件中 1 - 48 件を表示
たっぷりのチーズが決め手!小松菜とシラスのイタリア風炒めの作り方

649 view

たっぷりのチーズが決め手!小松菜とシラスのイタリア風炒めの作り方
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カルシウムは、育ちざかりのお子さんはもちろん、ある程度お年を召した方も、しっかりと摂りたい栄養素のうちのひとつです。 ここでは、カルシウムをしっかりと摂ることができる、小松菜と釜揚げシ...すべて読む

byWinnie

簡単しらすふりかけの作り方

458 view

簡単しらすふりかけの作り方
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そのまま食べてもおいしいしらすですが、いつもと違ったアレンジで楽しめるおいしいふりかけの作り方を紹介します。 中火で熱したフライパンにしらすを入れ空煎りします。 パチパチという音が無く...すべて読む

byミルティン

アツアツご飯にのせておいしい!ピーマンとシラスののっけ飯の作り方

2,936 view

アツアツご飯にのせておいしい!ピーマンとシラスののっけ飯の作り方
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ピーマンとシラスを使った、ビタミンとカルシウムをたっぷり摂取できる元気食なので、特に成長期のお子様がいるご家庭の食卓に、是非登場させて頂きたい一品です。 ここではその作り方を紹介します...すべて読む

bykumagaisou

とってもカンタン!シラスとキュウリのおろし和えの作り方

729 view

とってもカンタン!シラスとキュウリのおろし和えの作り方
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温かくなってくるとさっぱりしたおかずが食べたくなってきます。今回はシラスとキュウリを大根おろしで和えてみました。 キュウリは細切りに、大根はおろします。 おろした大根に出汁の素、...すべて読む

byキャットテイル

しゃっきりもやしのシラス和えの作り方

2,717 view

しゃっきりもやしのシラス和えの作り方
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もやしのしゃきしゃき感がおいしいもやしのシラス和えの作り方をご紹介します。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしをいれてゆでます。 再び沸騰してから1分くらいでもやしをざるにあけ、...すべて読む

byたけちゃ

お手軽簡単!しらすとほうれん草のゴマあえの作り方

4,189 view

お手軽簡単!しらすとほうれん草のゴマあえの作り方
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今回はあと1品欲しい時や、お弁当にも便利な、ささっと作れるお手軽レシピをご紹介します。 沸騰したたっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ、強火で茹でます。茎→葉の順で茹でると、むらなく茹...すべて読む

by市梨

バターしょうゆ味!ワカサギの小さなムニエルの作り方

2,014 view

バターしょうゆ味!ワカサギの小さなムニエルの作り方
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いつもは天ぷらや唐揚げなど揚げて食べることの多いワカサギですが、 フライパンでムニエルにしてみました。揚げ油の後処理もなく楽な一品です。 ここではその作り方をご紹介したいと思います...すべて読む

byPIPPI

カレー風味!ワカサギの唐揚げの作り方

755 view

カレー風味!ワカサギの唐揚げの作り方
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外はカリッとして中はホクホク!カルシウムたっぷりのワカサギの唐揚げをカレー風味にしてみました。 ここではその作り方を紹介していきます。 ワカサギを軽く水で洗い、水分を拭きとります。...すべて読む

byPIPPI

お弁当にいかが?シラスと小エビの玄米おにぎりの作り方

871 view

お弁当にいかが?シラスと小エビの玄米おにぎりの作り方
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リーズナブルで使い勝手の良いシラスは、栄養も豊富な優秀食材です。このおにぎりはしっかりと味付け・香り付けをしているので、玄米が苦手な方でも食べやすいのではないでしょうか。 今回はヘルシ...すべて読む

byMinya

しらすで栄養強化!ほうれん草のナムルの作り方

81,811 view

しらすで栄養強化!ほうれん草のナムルの作り方
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丸ごと食べられるしらすは、カルシウムたっぷりです。いつもの料理にプラスして栄養と美味しさをアップしましょう。 今回はナムルに加えて、いつもと違った味を楽しみました。それでは作り方を紹介...すべて読む

byaya

ふんわりたまごとシラスがよく合う!シラスの卵とじスープの作り方

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ふんわりたまごとシラスがよく合う!シラスの卵とじスープの作り方
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とても簡単でおいしい、シラスの卵とじスープのレシピを紹介します。 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰させます。 沸騰したら、火加減は強火のままで、和風だしと塩コショウを入れ、お玉で2...すべて読む

byとらすけ

枝豆シラスご飯の作り方

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枝豆シラスご飯の作り方
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出汁で炊いたご飯に、枝豆としらすを混ぜるだけの簡単な一品を 紹介します。 枝豆は、沸騰した中火の鍋に大さじ1の塩を加え、枝豆が浮き上がってくるまで5~6分ゆでます。 枝豆をざ...すべて読む

byゆっちー

簡単!彩りしらすごはんの作り方

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簡単!彩りしらすごはんの作り方
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彩りの美しい、しらすご飯をご紹介します! 500ccの湯を沸かし、小松菜を30秒だけ茹でます。その後ボウルに入れた水500ccに入れ、冷めたら3cm幅に切ってください。 フライパ...すべて読む

byアーム

ししゃものチーズ焼きの作り方

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ししゃものチーズ焼きの作り方
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ししゃもとチーズの組み合わせがおいしい「ししゃものチーズ焼き」の作り方を紹介します。 玉ねぎを1~2㎜ほどに薄くスライスします。 アルミホイルの上に玉ねぎ→ししゃも→チーズの順に...すべて読む

byなつぼう

ししゃものマヨ&ゴマ焼きの作り方

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ししゃものマヨ&ゴマ焼きの作り方
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ししゃもがメインディッシュになる「ししゃものマヨ&ゴマ焼き」の作り方を紹介します。 ししゃも一匹ずつに、マヨネーズをまぶします。 さらに白ゴマを全体にまぶします。 フライパン...すべて読む

byなつぼう

ボリューム満天!ししゃもフライのつくり方

364 view

ボリューム満天!ししゃもフライのつくり方
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いつものししゃもをフライにすることで、豪華&ボリュームアップし、メインの一品になります。 薄力粉→溶き卵→パン粉の順にししゃもをつけ、フライにする準備をします。 揚げ油を170度(温...すべて読む

byあいかママ

簡単!美味しいシラス丼の作り方

1,897 view

簡単!美味しいシラス丼の作り方
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お昼ご飯に何を食べようかと悩んだときに、ぜひ作ってみてください!今回は野菜を意識し、作ってあったホウレンソウのおひたしも使ってみました。 調味料 冷蔵庫にあったホウレンソウのおひた...すべて読む

by小太郎

白菜とシラスのピリ辛ごま和えの作り方

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白菜とシラスのピリ辛ごま和えの作り方
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鍋材料で買った白菜を余らしてしまうことはありませんか。ざくざく切った白菜がビミョウに残ってしまった時、我が家では次の日に登場するのが「 白菜とシラスのゴマ和え 」です。一味を加えてピリ...すべて読む

byplum29

しらすを使った簡単な炒め物の作り方

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しらすを使った簡単な炒め物の作り方
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しらすと水菜を使って簡単に作れる炒め物の作り方を紹介します。 水菜を10センチ幅くらいに切る。 フライパンでサラダ油を熱し、水菜がしんなりするまで炒める。 STEP2の中にしら...すべて読む

byきゃみこ

衣がサクサク!ししゃもの磯辺揚げの作り方

6,179 view

衣がサクサク!ししゃもの磯辺揚げの作り方
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カルシウムたっぷりのししゃもを天ぷら(磯辺揚げ)にすると、ボリュームもアップし、また違った美味しさです。それでは作り方をご紹介します。 ボールなどに水、小麦粉、青のりを入れ、さっと...すべて読む

byゆら

簡単・おいしい! 「大根とシラスのサラダ」の作り方

1,245 view

簡単・おいしい! 「大根とシラスのサラダ」の作り方
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シラスの塩気とごま油、いりごまの香ばしさが、大根のおいしさを引き立てる、シンプルだけどとてもおいしい、おすすめの一品です。 砂糖・・・ひとつまみ) 大根は横に輪切りにしてから細切り...すべて読む

byりんっぴー

じゃことごま入りチャーハンの作り方

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じゃことごま入りチャーハンの作り方
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じゃこは塩味がうっすらついているのでチャーハンにおすすめです。 ねぎを刻みます。 ごはん、じゃこをいれて炒めます。1~2分炒めてください。火加減は中火~強火。 白すりごま、黒ゴ...すべて読む

bywaco

もやしとほうれん草とじゃこのカリカリあえの作り方

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もやしとほうれん草とじゃこのカリカリあえの作り方
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カリカリじゃこの食感が楽しく、「あと一品」に最適な簡単レシピです。 もやしを1~2分程度ゆでておきます。 ほうれん草を1~2分程度ゆでておきます。 ほうれん草は絞ったあと適度な...すべて読む

byけだま2号

アボカドとシラスのわさび和えの作り方

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アボカドとシラスのわさび和えの作り方
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小魚は、子どもだけではなく大人もカルシウム源としてたくさん食べたいですよね。釜揚げシラスはふんわりと食べやすいのでおすすめです。今回は箸休めにもおつまみにもなる「 アボカドとシラスのわ...すべて読む

byplum29

骨の処理がいらない簡単!ししゃもフライの作り方

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骨の処理がいらない簡単!ししゃもフライの作り方
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シシャモは頭からシッポまで食べられるので、カルシウムたっぷりのお魚です。焼いて食べるのも美味しいですが、ここではフライの作り方を紹介します。 丸ごと揚げるので骨の処理がいりません。買っ...すべて読む

by来実

ご飯がすすむ!「シラスとネギのおかか和え」の作り方

4,535 view

ご飯がすすむ!「シラスとネギのおかか和え」の作り方
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著者が自分のお昼ごはんによく作るシラスあえです。 シラスとネギ、かつおぶしをボウルに入れて混ぜます。 全体が混ざったらしょうゆを落とします。 軽く混ぜて完成です。 いかがでした...すべて読む

byかぴ

ランチにぴったり!簡単じゃこパスタの作り方

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ランチにぴったり!簡単じゃこパスタの作り方
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冷蔵庫にあまっているじゃこはありませんか?簡単なじゃこパスタの作り方をご紹介します。 ごま油でじゃこを炒めます。カリカリになるまで炒めると美味しいです。 梅干しは種を取り除き、包丁...すべて読む

byHaL

シラスとブロッコリーの和え物の作り方

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シラスとブロッコリーの和え物の作り方
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生姜とポン酢で和えるだけ!簡単なシラスとブロッコリーの和え物の作り方を説明します。 下記の通り材料を切ります。 ブロッコリー:沸騰したお湯で、茹でます。 鍋からあげたブロッコリ...すべて読む

bymiddy

人参とじゃこのナムルの作り方

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人参とじゃこのナムルの作り方
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今回は簡単にできる「 人参とじゃこのナムル 」を紹介しましょう。お酒のおつまみにもお薦めですよ。 人参は皮をむき、縦に薄く切ってからさらに千切りにします。 ボールに入れて塩を小さ...すべて読む

byplum29

意外と合う!ししゃもマヨネーズ焼きの作り方

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意外と合う!ししゃもマヨネーズ焼きの作り方
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ししゃもと言えば塩焼きが定番ですが、塩焼きを食べた時、興味本位でつけたマヨネーズとの相性がとてもよかったので、マヨネーズを塗って焼きました。ししゃもは手ごろな価格で購入できますので、...すべて読む

by来実

キャベツとじゃこの簡単サラダの作り方

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キャベツとじゃこの簡単サラダの作り方
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キャベツとおじゃこがあれば簡単に出来ます。ビタミンとカルシウムが一緒に取れるのでおすすめです♪ 塩 ひとつまみ ポン酢 大さじ1~2(好みで調節) かつおぶし(なくてもOK) キャ...すべて読む

byYucchi

しらすとわさびde和風トーストの作り方

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しらすとわさびde和風トーストの作り方
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ピリリとわさびがおいしい「和風トースト」の作り方について説明します。 食パンにマーガリンを全体にぬります。 わさびを全体にぬります。 トースターでこんがり2~3分焼きます。 ...すべて読む

byふうこたまこ

ひと味違った美味しさに!じゃことキュウリの酢の物の作り方

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ひと味違った美味しさに!じゃことキュウリの酢の物の作り方
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普通の酢の物よりもじゃこが入ることで、とても美味しくなります。箸休めに作ったつもりでもどんどん食べてしまう美味しさです。 瓶などにじゃことじゃこが浸るくらいの酢を加えます。 キュ...すべて読む

byaya

じゃこと大根葉のふりかけの作り方。

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じゃこと大根葉のふりかけの作り方。
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カルシウムたっぷりなじゃこと大根の葉っぱを使ったふりかけの作り方を紹介します。 大根葉はよく洗って、出来るだけ細かく刻みます。葉っぱの重量の2%の塩をふり30分置いたら水で洗い、水...すべて読む

byaya

簡単&ヘルシー!わかさぎの南蛮漬けの作り方

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簡単&ヘルシー!わかさぎの南蛮漬けの作り方
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香ばしく揚げたわかさぎを、風味の良い酢につけた南蛮漬け。 骨まで柔らかく丸ごと食べられるので、カルシウム補給にぴったり。また、野菜の千切りもたっぷり入って、ビタミン不足の方にもおすす...すべて読む

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たまねぎと一緒に「ししゃものホイル焼き」の作り方

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たまねぎと一緒に「ししゃものホイル焼き」の作り方
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ししゃもの塩が辛めだったので、ホイル焼きを思いつきました。たまねぎにも十分な塩味がしみ込んでおいしい一品になりました。 (photo by 著者) ししゃも 5尾 たま...すべて読む

byふうこたまこ

後片付けが楽!ししゃもムニエル風の作り方

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後片付けが楽!ししゃもムニエル風の作り方
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  11. シシャモ
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ししゃもを焼こうとすると、グリルで焼くのが一般的ではないかと思います。焼くのは簡単ですが、グリルは洗うのが面倒くさいです。 そこでフライパンを使用して後片付けが楽な、ししゃもムニエル風...すべて読む

byVH D

入れて炊くだけ!ししゃもご飯の作り方

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入れて炊くだけ!ししゃもご飯の作り方
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  11. シシャモ
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安くて美味しい「ししゃも」ですが、焼くという調理法が一般的で、他の使い方をされていない方も多いのではないかと思います。小さくても味の有る魚なので、ご飯と炊いても美味しいです。 そこで今...すべて読む

byVH D

おつまみにもイケるおばんざい!「おくらと釜揚げしらすの白和え風」の作り方

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おつまみにもイケるおばんざい!「おくらと釜揚げしらすの白和え風」の作り方
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おくら、釜揚げしらす、豆腐を使った1品です。ポイントはお豆腐の混ぜ方。白和えのように混ぜておつまみにも手軽な一品にしています。 おくらはまな板の上で塩ずりをし、へたをとって輪切りに...すべて読む

bykumiko3

さっぱりシラス丼の作り方

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さっぱりシラス丼の作り方
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のっけるだけの簡単シラス丼の作り方をご紹介します。冷蔵庫にあるもので簡単につくれる便利なレシピです。 丼にご飯を盛り、その上からシラスをたっぷりのせます。 真ん中に大根おろしをのせ...すべて読む

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カルシウムたっぷり!ししゃものベーコン巻きフリッターの作り方

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カルシウムたっぷり!ししゃものベーコン巻きフリッターの作り方
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  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シシャモ
  12.  

ししゃもは、丸ごと食べられるからカルシウムたっぷりです。栄養のため積極的に摂りたいお魚の一つですが、ちょっと、ボリュームにかける食材なので、一工夫してみました。 ベーコンを巻いて衣を...すべて読む

byなつぼう

餃子の皮を使った、おつまみじゃこピザの作り方

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餃子の皮を使った、おつまみじゃこピザの作り方
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  9. 小魚を使う
  10.  
  11. 雑魚(じゃこ)
  12.  

もう一品ほしいときに簡単にできる、じゃこが主役のレシピです。 餃子の皮 じゃこ チーズ しょう油 オーブントースターの天板に餃子の皮を広げ、しょう油を塗る。 じ...すべて読む

byyuka+

ミスマッチが旨い!じゃことチーズの出汁巻き玉子の作り方

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ミスマッチが旨い!じゃことチーズの出汁巻き玉子の作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. 雑魚(じゃこ)
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じゃこは魚離れしている現代の食生活で、カルシウムが摂れる食材としてとても身近なものですね。ご飯のお伴としてもおかずの材料としても気軽に使えます。 今回はお弁当のおかずにもお酒のおつま...すべて読む

byplum29

カリカリじゃこと水菜サラダの作り方

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カリカリじゃこと水菜サラダの作り方
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  11. 雑魚(じゃこ)
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カルシウムたっぷりのじゃこが沢山とれるレシピです。カリカリの食感も楽しめます。 水菜は5cmくらいに切り、水にさらします。ミニトマトは半分~1/4にカットします。醤油とごま油は混ぜ...すべて読む

bymonoco

ポン酢でさっぱり!ししゃものサラダの作り方

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ポン酢でさっぱり!ししゃものサラダの作り方
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ししゃもの塩味がきいて、お野菜も美味しくいただけます。 ししゃもの粗熱がとれたら、冷蔵庫で30分ほど冷やします。 野菜も一緒に摂取できるお手軽なおかずです。お酒にも合う一品で...すべて読む

byふうこたまこ

節約B級グルメ!じゃこカツの作り方

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節約B級グルメ!じゃこカツの作り方
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とんかつそっくりですが、なんとフライの中身は愛媛名物の練り物「じゃこ天」。そう、これはお肉ではなく練り物を揚げたフライなのです。 お肉よりリーズナブルなのに、ボリュームはたっぷりでお...すべて読む

byyurie

電子レンジで簡単!じゃこきゃべつの作り方

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電子レンジで簡単!じゃこきゃべつの作り方
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ジップロックの中で調理できますので、洗い物が少なくてすみます。 日本酒や焼酎がお好きな方にはおすすめの一品です。ちりめんじゃこに入っている山椒とごま油の風味できゃべつをた...すべて読む

byふうこたまこ

放っておくだけ!小魚の佃煮の作り方

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放っておくだけ!小魚の佃煮の作り方
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佃煮はちょっとした箸休めの時や、お酒のつまみにもなり、とても重宝する一品です。また佃煮を圧力鍋で作ると、骨まで食べることができるので、カルシウムを簡単に摂取することも出来ます。 今回は...すべて読む

byみいみ

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