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サワラのおかずレシピ

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サワラのワイン蒸し、鰆(さわら)の味噌漬け、煮付け、照り焼き、西京焼きなどさわらをおいしく調理する料理レシピを集めています。

10件の記事が見つかりました
10件中 1 - 10 件を表示
フライパンで作る!ヘルシーなサワラの竜田揚げの作り方

809 view

フライパンで作る!ヘルシーなサワラの竜田揚げの作り方
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揚げずにフライパンで作るヘルシーなサワラの竜田揚げのレシピについて紹介します。 サワラは食べやすいように一口大の大きさに切り分け、合わせ調味料と指で軽く揉むように合わせて冷蔵庫で1...すべて読む

byko0669

グリルを使った料理!サワラのホイル焼きの作り方

773 view

グリルを使った料理!サワラのホイル焼きの作り方
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サワラと言えば「西京焼き」が思いつきますが、今回は野菜と一緒に焼ける「ホイル焼き」で調理してみました。なお、今回はオーベンヘルシオを使って焼きました。 流水で洗い、ザルに入れて水が...すべて読む

byるみ

トースターで!サワラのゴマ味噌焼きの作り方

253 view

トースターで!サワラのゴマ味噌焼きの作り方
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ここでは、トースターで出来るサワラのゴマ味噌焼きの作り方をご紹介します。 ふんわり柔らかいサワラの身と、香ばしく焼き目のついたゴマ味噌がよく合う一品。トースター任せで簡単に作れます。 ...すべて読む

byharuyagi

あっさりしておいしい!鰆の煮付けの作り方

1,976 view

あっさりしておいしい!鰆の煮付けの作り方
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薄味のおだしであっさりと鰆を煮付けてみましょう。 魚の幅が細い場合、横に一本、皮に切れ目を入れます。 魚が幅広い場合、皮にバツ印の切れ目を入れます。 鍋に水と酒、砂糖、みりん、...すべて読む

bycoro

サワラの梅塩麹焼きの作り方

811 view

サワラの梅塩麹焼きの作り方
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今回は手間がかからず、カロリーを抑えた「サワラの梅塩焼き」を紹介しましょう。 梅干しの種を出し、皮ごと包丁で刻み叩くようにしてペースト状にします。 器に梅と塩麹を入れてよく混ぜま...すべて読む

byplum29

つけ合わせも一緒に!サワラの味噌焼きレシピ

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つけ合わせも一緒に!サワラの味噌焼きレシピ
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著者のおばあちゃんから聞いた、サワラの西京焼き…のかんたんバージョン、サワラの味噌焼きのレシピです。西京焼きだと時間がかかりますが、このレシピだと簡単ですぐできるので、よかったら見てみ...すべて読む

byガッテムゆみ

「サワラのムニエル トマトソースかけ」の作り方

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「サワラのムニエル トマトソースかけ」の作り方
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サワラのムニエルを作り、トマトソースをかけてみました。 白ネギ、ニンニクは細かく刻みます。トマトはざく切りにします。サワラには両面に塩を軽く振っておきます。 フライパンにオリーブ...すべて読む

byキャットテイル

電子レンジで簡単!サワラとわかめの酒蒸しの作り方

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電子レンジで簡単!サワラとわかめの酒蒸しの作り方
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サワラは癖が無くやわらかい魚ですから、魚の苦手な人でも食べやすいのではないでしょうか。 今回はわかめの風味と一緒に美味しく食べられる「 サワラとわかめの酒蒸し 」を紹介します。電子レン...すべて読む

byplum29

柿で和食!サワラの酒蒸し柿餡かけの作り方

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柿で和食!サワラの酒蒸し柿餡かけの作り方
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旬の柿を使った和食に挑戦。昆布だしと柿を合わせた薄口みぞれ餡を、酒蒸しのサワラに合わせました。 サワラ 2切れ 柿 1個 生姜(すりおろし) 小さじ1 生姜(薄切り)2~3枚...すべて読む

byへるまん

簡単だけど豪華な、タマネギとサワラのチーズ蒸しの作り方

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簡単だけど豪華な、タマネギとサワラのチーズ蒸しの作り方
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皆さんはサワラをよく食べますか。サワラは特に関西圏で人気が高い魚です。塩焼きや西京焼きが定番で、煮付けや照り焼きにして食べられることもあります。 サワラは 鰆と書くとおり、 旬の時期は、...すべて読む

byあい

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