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カレイのおかずレシピ

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鰈(かれい)の煮付け、から揚げ、塩焼きなどのおかず料理レシピを集めています。かれいの調理方法・レシピはこちらのページからお探しください。

13件の記事が見つかりました
13件中 1 - 13 件を表示
楽に美味しく!白身魚を使った煮付けの作り方

295 view

楽に美味しく!白身魚を使った煮付けの作り方
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白身の魚というものは、総じて淡白なものが多いので、煮付けで味付けして美味しくいただきましょう。 魚(今回は鰈を使用)…1匹 ネギ…1本(青い部分のみ使用) 水…100...すべて読む

by紫白

カレイの煮つけ中華風の作り方

725 view

カレイの煮つけ中華風の作り方
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弱火でじっくり煮込みながら味をしみこませ、仕上げに強火で照りが出るように煮詰めることで美味しい煮付けができます。ごま油を少量しか使わないので、強火にするとネギとショウガ...すべて読む

byplum29

カレイのムニエル~アボカドクリーム添え~の作り方

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カレイのムニエル~アボカドクリーム添え~の作り方
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カレイのムニエルに、アボカドクリームを添えた1品です。 簡単におしゃれな1品ができます。 カレイの切り身(骨抜き)・・・3切 小麦粉・・・適量 塩こしょう・・・少々 バター又...すべて読む

byぴーすけ

見た目も味も最高の煮魚の作り方

384 view

見た目も味も最高の煮魚の作り方
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(photo by 著者) 日本人と言えば、和食。和食と言えば、煮魚。しかし、平成生まれの若い方は、煮魚を敬遠している風潮がありますよね。 実は、煮魚の基本はみな一緒です。コツさえつ...すべて読む

byあき

「子持ちカレイのにんにく焼き」の作り方

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「子持ちカレイのにんにく焼き」の作り方
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子持ちかれいと言えば煮つけかから揚げが一般的かと思います。どちらもおいしい調理法ですが、にんにくの風味をきかせて焼いてみるとまた違った味わいを楽しむことができますよ。 子持ち...すべて読む

by萌黄

ツナマヨロールのカレイ刺身巻きの作り方

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ツナマヨロールのカレイ刺身巻きの作り方
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カレイのお刺身を使って、チョッピリお洒落な巻き物の作り方を紹介します。 カレイのお刺身を頂いたのですが、家族で食べるには量が少なかったので、海苔の代わりにカレイで包みこむ巻き物を作り...すべて読む

by来実

アブラカレイのみぞれ煮の作り方

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アブラカレイのみぞれ煮の作り方
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肉料理などでよく使われる「みぞれ煮」ですが、淡白でコクのあるカレイにも合うと思い作りました。 アブラカレイ 2切れ 大根 10㎝ 薄力粉 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さ...すべて読む

byぺこりら

ご飯のおかずになる!カレイの鍋照りの作り方

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ご飯のおかずになる!カレイの鍋照りの作り方
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カレイの調理方法といえば煮つけが一般的ですが、もう少しおかずとして立つような調理をしたいと思ったことはありませんか。 今回は煮付けとは違う調理方法、カレイの鍋照りの作り方をご紹介しま...すべて読む

byneko

カレイの煮つけの作り方

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カレイの煮つけの作り方
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煮魚と言えばカレイの煮つけ!これさえ覚えれば応用も色々できますよ! カレイ・・・4切れ 白髪ねぎ・・・適量 〔A〕水・・・カップ1 〔A〕顆粒粉末・・・小さじ1/3 〔A〕酒・...すべて読む

by来実

ほんのり中華風!カレイの煮込みの作り方

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ほんのり中華風!カレイの煮込みの作り方
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いつものカレイの煮つけを中華風の味付けで作ってみました。 カレイ:2切れ チンゲン菜:2株 水:150cc 酒:50cc オイスターソース:大2 しょうゆ:大1弱 ...すべて読む

bycahier

カラスガレイの炒め煮の作り方

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カラスガレイの炒め煮の作り方
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カレイは淡泊な魚なので煮つけにすると美味しいですね。今回は「カラスガレイの炒め煮」の作り方を紹介します。少量のサラダ油で炒めてから煮るので、コクが出て美味しいですよ。 カラ...すべて読む

byplum29

おふくろの味定番メニュー「カレイの煮つけ」の作り方

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おふくろの味定番メニュー「カレイの煮つけ」の作り方
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お母さんの作ってくれた、定番のおかずをマスターしてみませんか。今日はカレイの煮つけのレシピをご紹介したいと思います。しっかりした味わいで、ごはんのおかずにぴったりです。 こちらの動画は...すべて読む

bym!

手間いらずで美味しいカレイの煮付けの作り方

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手間いらずで美味しいカレイの煮付けの作り方
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煮魚を作れる人と言うのは、 すごく和食の上手な料理上級者 と言う印象を与えますよね。しかし、実際はとっても簡単。手間も大して掛からず、鍋に入れて火にかけるだけです。 本当は無精者にピッ...すべて読む

byくうこ

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